ทุเรียนนกกระจิบ เมล็ดลีบเปลือกบาง หอม รสชาติหวานมัน

ในนาทีนี้ ชั่วโมงนี้ ถ้าพูดถึงผลไม้ก็คงหนีไม่พ้นทุเรียน เพราะทุเรียนนั้นถึงจะมีหนามแหลมคมแต่ก็มีรสชาติอร่อยเหลือหลายซึ่งถึงแม้บางคนจะบอกว่ากลิ่นของมันไม่น่าพิศมัยเท่าไหร่ แต่สำหรับคนที่ชอบทุเรียนแล้วกลิ่นของมันช่างเตะจมูกจนแทบจะห้ามใจไม่ให้อยากกินมันไม่ได้เลยทีเดียว
และถ้าพูดถึงทุเรียนทุกคนก็จะนึกถึงหมอนทอง...แต่ที่จริงแล้วทุเรียนในประเทศไทยเรามีหลากหลายสายพันธุ์มาก..และผมเชื่อว่าไม่มีใครรู้จักอีกมากมายหลายสายพันธุ์นั้นๆ
ดังนั้นในวันนี้เราจึงได้นำเอาทุเรียนอีกพันธุ์หนึ่งที่น่าสนใจมาให้ทุกท่านได้ชมกัน และมันก็คือ ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบนั่นเอง...ที่จริงนกกระจิบก็แค่ทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองธรรมดาๆ เหมือนกับสายพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก
ทุเรียนพันธุ์นกกระจิบ หรือเรียกว่า เม็ดในยายปราง ถือได้ว่าเป็นทุเรียนพันธุ์พื้นเมืองที่มีถิ่นกำเนิดมาจากจังหวัดนนทบุรี แต่ภายหลังชาวสวนไม่ค่อยให้ความสำคัญและไม่นิยมปลูกเท่าไหร่เพราะมันเป็นทุเรียนพันธุ์เบาขายไม่ค่อยได้ราคาเท่าทุเรียนก้านยาวและหมอนทองที่มีน้ำหนักมากกว่า...
จะว่าไปแล้ว...ทุเรียนนกกระจิบจริงๆแล้วมีชื่อเรียกหลายแบบมาก...อย่างเช่น พานพระศรี ซึ่งเป็นทุเรียนพันธุ์ดีสมัยรัชกาลที่ 5 เหตุที่ชื่อว่าพานพระศรี เพราะว่าลูกเล็ก สามารถตั้งบนพานได้ ความที่เป็นลูกเล็ก น้ำหนักเบา จึงไม่เป็นที่นิยมของเกษตรกรชาวสวนที่ปลูกเพื่อการค้า เพราะเกรงว่าปลูกแล้วไม่คุ้มทุน สู้ปลูกหมอนทอง หรือชะนี ไม่ได้ ลูกใหญ่ ได้น้ำหนักดีกว่า
แต่ด้วยเหตุที่เกรงว่าทุเรียนพันธุนี้จะสูญพันธุ์ ยายปราง ชาวสวนในสมัยนั้น ก็เอามาปลูกเพื่ออนุรักษ์พันธุ์เอาไว้ เพราะไม่ต้องการให้สูญหายไปจากเมืองนนท์ ต่อมามีการขยายพันธุ์ปลูกกันอย่างแพร่หลาย พร้อมกับตั้งชื่อใหม่ว่า ”เม็ดในยายปราง" เพื่อเป็นเกียรติแก่ยายปราง จะเป็นคนละสายพันธุ์กับทุเรียนนกหยิบ...ซึ่งสายพันธุ์นกหยิบจะเป็นสายพันธุ์ของจังหวัดจันทบุรี ซึ่งผลสุกจะมีสีเขียว หนามยาวกว่าทุเรียนนกกระจิบ “ทุเรียนนกกระจิบ” ผลโตเต็มที่จะมีน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัมเท่านั้น แต่ผลของทุเรียนนกหยิบจะหนักถึง 2-4 กิโลกรัม
ทุเรียนสายพันธุ์นกกระจิบ นอกจากมีจุดเด่นเนื้อสีเหลืองทอง รูปทรงของผลสวย เปลือกผลบาง ผลมีขนาดพอดีไม่หนักมากเกินไป เมล็ดลีบ เนื้อเยอะเต็มพู เป็นสีเหลืองเข้ม เนื้อละเอียดหวานแหลม มีกลิ่นหอม รสชาติของเนื้อ หวานมันพอดี ลักษณะของเนื้อละเอียด ไม่มีเส้นใยในเนื้อ เป็นทุเรียนพันธุ์เบา ให้ผลผลิตเร็วกว่าทุเรียนพันธุ์อื่นๆ
วันนี้ก็นำเสนอทุเรียนสายพันธุ์นกกระจิบครับ...เดี๋ยวมีโอกาศจะมาพูดถึงพันธุ์อื่นๆกัน ..ยังไงก็อย่าลืม กดไลค์กดแชร์กด subscribe นะครับ....ขอให้มีความสุขในการทำการเกษตรครับ
++++++++++++++++++++
ติดต่อฅนเกษตร : / konkaset89
ติดต่อทีมงาน Production : / korkai.studio9