Рет қаралды 1,228
ทริปนี้ผมในนามชมรมคนรักทุเรียนแห่งประเทศไทย ได้เดินทางไปสำรวจทุเรียนพื้นเมืองในภาคใต้หรือที่เรียกกันว่าทุเรียนบ้าน
เป้าหมายในครั้งนี้คือเพื่อตามหาทุเรียนบ้านที่มีศักยภาพดีไม่ว่าจะเป็นในเรื่องรสชาติหรือทรงผลสวยงามและลักษณะดีในด้านต่างๆ เหมาะสมจะนำมาทำเป็นพันธุ์การค้าสำหรับท่านที่ชอบความแปลกใหม่ในรสชาติพัฒนาจากวัฒนธรรมดั้งเดิมในไม่ช้านี้
สมัยก่อนทุเรียนบ้านมักจะเก็บเกี่ยวกันด้วยวิธีการรอให้สุกหล่นลงมาผลทุเรียนก็จะตกกระเเทกพื้นทำให้ช้ำมีรสชาติขมและมีกลิ่นที่ฉุนรุนเเรงไม่ค่อยเป็นที่นิยมในกลุ่มคนเมืองที่มีกำลังซื้อสักเท่าไหร่ การนี้เราจึงต้องลงพื้นที่สำรวจเพื่อปรับเปลี่ยนบางอย่างเพื่อทำให้ทุเรียนบ้านนั้นมีราคาทรงคุณค่าคู่แผ่นดินถิ่นใต้ได้อย่างสง่างามตลอดไป