Cách Làm Sữa Chua Dễ Nhất - Best Recipe Homemade Yogurt Instant Pot

Рет қаралды 9,624

Le-Thuy

Күн бұрын

Пікірлер: 41

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Xin lỗi mọi người, vì format sai, nên phải xóa video vừa upload, làm lại video này.

@181xiucung 3 жыл бұрын

Chi kheo qua, em se lam thu theo cong thuc Chi day, cam on Chi da chia se tan tinh

@yenchile974 3 жыл бұрын

Hôm nay em làm yogurt theo công thức chị bày rất thành công, rất ngon ăn dẻo và không bị chảy nuớc. Em cảm ơn chị nhiều lắm.

@maikhanhhh 3 жыл бұрын

Cám ơn chị chỉ dẫn rất kỹ nên sữa chua rất ngon, nhanh-gọn-lẹ! - Nồi IP làm rất tiện-gọn.

@NguyenThiNgocHa88 2 жыл бұрын

cháu hôm qua làm theo công thức này của cô. Sữa chua đặc, mịn, thành công lắm luôn. Cháu rất thích cách chỉ dẫn rất chi tiết của cô.

@lanhoangthi4559 3 жыл бұрын

Chi lam sua chua chua. Ngon qua

@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046 3 жыл бұрын

Sửa chua thơm ngon bổ dưởng

@phuongot1003 3 жыл бұрын

Cảm ơn chị sữa chua ngon quá ạ

@MinhNguyen-mo5fp Жыл бұрын

Cảm on chị 😊❤

@flavortown3341 3 жыл бұрын

this looks so good

@kathypham3704 3 жыл бұрын

Ngon nhanh gọn quá chị ơi, mấy cái hủ này chị mua ở đâu vậy?

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Hũ yogurt xài rồi, khử trùng xài lại đó Kathy. Nếu mua ở Amazon: amzn.to/38IwMQf

@kathypham3704 3 жыл бұрын

@@Le-Thuy cám ơn chị Thuỷ nhiều nhé từ hồi theo dõi bếp nhà chị mà e học hỏi rất nhiều

@HiềnNguyễn-c5w3b Жыл бұрын

Chào chị, chị cho em hỏi em không có nhiệt kế thì thời gian bỏ nồi sữa ra khỏi nồi đun là bao lâu để nhiệt độ còn là 110 - 115 độ F ah? Cảm ơn chị nhiều!

@Le-Thuy Жыл бұрын

Sờ tay vào nồi thấy ấm là được. Nóng quá men sẽ bị chết, lạnh thì OK nhưng lên men lâu hơn thôi.

@JennyNguyen-qi2kh Жыл бұрын

Nếu em xài hủ nhựa thì tiệt trùng sao chị? Cám ơn chị

@Le-Thuy Жыл бұрын

Tùy mức độ chịu nóng và an toàn dùng cho thức ăn thì xài bình thường. Còn nhựa mỏng, xài 1 lần bỏ thì khỏi tiệt trùng. Các loại nhựa khác thì chị không biết.

@cubi2000 3 жыл бұрын

Hello chị Thủy, em làm theo chị rất là thành công bây giờ em hỏi chị Thúy giờ em đổi thành sữa 1% thì có được hay không?

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Được em, nhưng ít béo và bớt cứng đi.

@cubi2000 3 жыл бұрын

cảm ơn chị Thủy nhiều lắm nha❤️❤️❤️❤️

@TamNguyen-oi8ui 3 жыл бұрын

Chị Thủy ơi sao em làm thi no có đặc giống cách chi làm nhung sao phần dưới dáy ly no an bi như lợn cợn như bột là làm sao hả chị xin chi chỉ em làm sai ở lúc nào cám ơn chi nhiều

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Em xem lại cách làm có khác cách của chị phần nào không. Làm chính xác như cách chị làm, bảo đảm sữa vừa đủ độ pH, không tách nước (whey), không lợn cợn. Nhiệt độ sữa và nước phải nấu sối 180F, sau đó để nguội xuống 110F mới cho men chua vô. Khuấy đều. Nồi ủ Yogurt, Normal.

@TamNguyen-oi8ui 3 жыл бұрын

@@Le-Thuy dạ em làm cũng giống vậy nhưng không biết sao bị vậy vì em làm theo chị lần đầu là thành công liền o có bị gì hết ăn tới đáy ly vẫn còn smoothly nhưng lần này bị vậy nên o biết em SAI chỗ nào, chị kinh nghiệm hơn em chỉ em bị sai chỗ nào cảm ơn chị Thuỷ nhiều

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

@@TamNguyen-oi8ui Em làm một tầng hay hai tầng? Khi em đặt hủ yogurt vô xong rồi mới turn on nồi, hay là đã làm nóng nồi trước. Nếu em ủ 7 hrs có bị không? Bị lợn cợn phần đáy chị nghi là phần tiếp xúc với nhiệt, quá lâu, nên phần đó nóng trước nên curdled trước. Lần sau em làm hoặc giảm bớt giờ, hoặc để trivet vô để nhiệt không tập trung vô đáy hủ nhiều.

@TamNguyen-oi8ui 3 жыл бұрын

@@Le-Thuy da em cho vô rồi mới turn on da em làm 2 tầng mới đầu em để 9 H thì em thấy còn lỏng em để thêm 1 tiếng nữa Tầng dưới bi lợn cợn bột còn tang trên thi vừa đặc nhưng ăn khúc đầu thì hoi bi kỳ kỳ đắng chinh giữa thi ngon giống yougust còn khúc cuối thi lợn cợn giống như ngừoi ta chọc em nấu cơm 3 từng là thiệt luôn á vậy là sao em bối rối quá chi Thủy ơi chi giúp em với

@TamNguyen-oi8ui 3 жыл бұрын

Nhìn cái clip mới của chi ngon qua chung luôn

@tuanstiu4587 3 жыл бұрын

Cho em hỏi. Men cái làm sữa chua để ngăn đông 6 tháng vẫn sử dụng làm men cái được hả chị?

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Chị trích ra một hủ sữa chua tự làm từ whey (nước của sữa chua) không đường, bỏ đông lạnh, 6 tháng sau xài cho đợt sữa chua này. Lần tới chị sẽ thử sữa chua có sữa đặc, để đông lạnh thì men chua còn mạnh không.

@tuanstiu4587 3 жыл бұрын

@@Le-Thuy nước whey sữa chua cũng làm men cái được luôn hả chị. Cái này là phát hiện mới á.

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

@@tuanstiu4587 Chị mò ra, và làm thành công: kzbin.info/www/bejne/gmOXhpWei7GsbbM

@tuanstiu4587 3 жыл бұрын

@@Le-Thuy hay quá chị. Thanks chị nhiều...

@mining1850 3 жыл бұрын

Hello chi, em de ra 1 hu in freezer, lay ra lam starter duoc khong chi? Defrost in the fridge overnight.

@phucho1474 3 жыл бұрын

Yummy 😋.

@vvnusa1 3 жыл бұрын

How big is your instant pot? Thanks

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

6qt and 8qt.

@Countryside.9887 3 жыл бұрын

Muốn mua cái hũ làm yogurt giống cô mà ở việt nam nên không mua được 😭

@Le-Thuy 3 жыл бұрын

Hũ gì, chén, lọ xài cũng được Van Anh ơi. Cô có những hũ đựng thức ăn cho baby hồi con còn nhỏ, rửa sạch rồi xài. Bây giờ vô Facebook, ở Marketplace người ta cho không, có khi cả 100 hũ, ham quá rinh về, không biết làm gì cho hết.