ทองม้วนกรอบ Crispy coconut Roll พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ

[@หวานคํามา]

ชอบดูเชฟขวัญค่ะ..เข้าใจง่ายแถมคำนวญต้นทุนให้ดัวย

[@engichef420]

ขอบคุณครับ

[@pik994.]

สวัสดีค่ะเชฟขวัญ เห็นขั้นตอนการทำแล้ว ซื้อเขากินต่อ ขอบคุณค่ะ

[@ณัฐฏกิตติ์D21]

ทำตอนแรกแป้ง แข็งพอดีครับ แต่พอผสม อีกรอบ มันนุ่มไปเลย เป็นเพราะอะไรครับ

[@laddasudatip1874]

ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีดีมีประโ

[@nokko-777]

เตาแก๊สที่ทำ ไฟตรงกลางไม่แออกมาเหมือนรอบๆนอก ทำให้รอบนอกเหลืองแต่ตรงกลางไม่สุก ตรงกลางเหนียว คือไฟไม่สม่ำเสมอ มีวิธีแก้ไหมคะ

[@worawask]

เชพครับ ถ้าอยากทําเป็นมังสวิรัต ใช้อะไรแทนไข่ได้บ้างครับ 🙏🙏🙏

[@ยุพินพุทรา]

ใช้เคาแก๊สแบบในครัวได้มั้ยคะเซฟ

[@เกณฑ์สิทธิ์]

ลองทำตามดูเเล้วคะ เเต่ทำไมมันไม่กรอบเลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะพี่ หรือว่าตักเเป้งใส่พิพ์เยอะไปมันหนาเเล้ว มันเหนียวอะคะ

[@เเอปเปิ้ลเดอะดัก]

ขอบคุณคะเชฟ🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@โชติกาฤทธิ์เทพ-ว9ภ]

เชฟสอนทำขนมเนยกรอบหน่อยคะ...จะรอติดตามนะคะ

[@เปิ้ลจ้ะ-ฟ8ว]

ชอบดูค่ะ

[@nodescription222]

อยากให้เชฟ สอนทำขนมปังไส้กรอก หน่อยครับ

[@ketmoleengu3828]

น่าทำท่าทางสนุก😁

[@dNEj4q3ce]

ขอบคุณคุณค่ะเชพ ขนมทองม้วนเป็นของโปรดเลยค่ะและอยากลองทำอยู่พอดีแต่วัตธุดิบถ้าตวงเป็นแบบมาตตราcupsเปรียบเทียบกับกรัมจะดีสุดๆเลยค่ะและถ้าไม่มีน้ำตาลมะพร้าวแล้วจะใช้น้ำตาลทรายขาวจะทำให้รสแตกต่างมากหรือเป่ลา?

[@engichef420]

แตกต่างกัยมากครับ น้ำตาลทรายจะหวานแหลม และไม่หอมครับ

[@lalitalu280]

สวัสดีค่ะมารับชมเช่นเคยค่ะ

[@egle-2129]

เชฟคะ กระดาษเป็นลายขาวๆที่ติดอยู่หัวถุงขนมเรียกว่าอะไรค่ะ

[@hungrynow55]

อยากทำ ไม่มีพิมพ์ เราเทใส่กะทะ แล้วม้วน ได้ป่ะคะ

[@porntipseedawong4018]

ดืมากคะชอบคะ

[@supalakthonghoe5495]

ถ้าผสมแป้งทิ้งไว้ข้ามคืนได้มั้ยคะ หรือประมาณ 4-5 ชม

[@luckynumber1955]

งาดำต้องคั่วมั้ยคะ

[@chompunutkajonpai6340]

ขอบคุณเชฟขวัญมากคะ

[@justaunnie8423]

เชพคะทุกครั้ง ก่อนจะกลับย่างกี่นาทีคะ

[@engichef420]

ขึ้นอยู่กับไฟที่ใช้ครับ หลังจากเทแล้วปิดพิมพ์ ให้ดูว่าแป้งสุกรึยัง (แป้งสุกคือไม่มเป็นของเหลว) ถ้าสุกแล้วให้กลับด้าน หลังจากนั้นให้สังเกตุสีของทองม้วยครับ พอเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ก็พับด้านข้าง ปิดพิมพ์แล้วพลิก รอบสุดท้ายสีเข้มขั้น แป้งไม่มีสีขาว ก็ม้วนได้เลยครับ

[@pennythongudom397]

พิมทำทองม้วนซื้อที่ไหนคะ ขอบคุณ

[@naowaratsomboon2144]

อุปกรณ์ทำทองม้วนซื้อได้ที่ไหน ใช้เตาอะไรคะ

[@ดิษพันธ์บุญสถิตย์]

โบราณใช้แป้งมันรึค่ะ

[@TheRestaurantAcademy]

Looks absolutely fabulous. Appreciate it.

[@shgtegfr1092]

ครูทำแล้วไม่กรอบเลย

[@hshshhsddhhss5989]

น่าทานมากๆๆครับ

[@panidaida5826]

ต้องลองทำแล้วล่ะ

[@naowaratsomboon2144]

ใช้เตาอะไรคะ

[@OppoA17K-y3s]

ทำแล้วค่ะทำไม่มีกลิ่นควฝาวไข่ละคะ

[@OppoA17K-y3s]

คาวไข่

[@babababua2828]

กระทะที่ใช้ทำ เรียกว่าอะไรคะ /หาซื้อที่ไหน และใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ไหมคะ

[@engichef420]

ผมแปะลิ้งค์ไว้ให้แล้วในรายละเอียดได้เลยครับ ใช้กับเตาแก๊สครับ

[@saaraamai6989]

ใช้แม่พิมพ์กี่นิ้วคะ

[@bmt455]

ใส่กี่ชิ้นขายกี่บาทคะ

[@suwannasaksinghskul6511]

ทำ ขาย เวลา กิน เจ ไดั ไหม คะ

[@janthongkhamdokrk4657]

แพงไปหมัยตลาดนัดขายถุง 20บาทมี10อันคะ

[@อนุสรารัตนบุรี-ฝ8ด]

ถ้าขายถุงละ 20 ควรใส่กี่ชิ้นต่อถุงค่ะถึงจะเหมาะสม

[@สุขวสันต์ศุภนคร]

ชื้อเตาที่ไหนค่ะ

[@little_cupidsf3470]

ทำในหม้อกระทะแทนได้มั้ยคะ

[@เพ็ญศรีตีระศรี-ว1อ]

ใช้เเป้งสาลี อย่างเดียวได้ไหมค่ะเชฟ

[@engichef420]

ได้ครับ แต่ ความกรอบและความอยู่ตัวจะต่างกัน

[@ด.ญ.เพ็ญศรีฆ่าหมีด้วยมือเปล่า]

ทำไมทองม้วนถึงสีไม่สม่ำเสมอกันคะ

[@uipo6416]

ถุงมือต้อหนาใช่มั้ยค่ะ

[@barbiecloudqueenraylaofthe4499]

ไม่ใส่น้ำปูนใส กับ ใส่น้ำปูนใส ตัวขนมต่างกันยังไงครับ

[@engichef420]

ใส่น้ำปูนใส กรอบมากกว่า

[@สาวณีหาญชนะ]

ทำแล้วขนมติดพิมพ์แก้ไขอย่างไรค่ะ

[@ทีเอส-น4ข]

พิมแบบนี้ซื้อได้ที่ไหนคะ

[@natthakanaintarasuk987]

ทำอย่างไงไห้อยู่ได้เปนเดือนค่ะ

[@punchanits.9272]

ถ้าใช้เตาไฟฟ้า ควรใช้อุณหภูมิเท่าไหร่คะ

[@engichef420]

พิมพ์ทองม้วนแบบนี้ใช้กับเตาไฟฟ้าไม่ได้ครับ

[@punchanits.9272]

@@engichef420 หมายถึงถ้ามีเตาไฟฟ้าสำหรับทำทองม้วนอยู่แล้ว ควรใช้ไฟที่อุณหภูมิเท่าไหร่คะ

[@YaYa-zz8yc]

เชฟคะไม่ต้องใส่น้ำปูนใสเหรอคะ

[@true4genuinefair890]

ขนมเนยกรอบ เครปกรอบ ใช้พิมพ์แบบนี้ทำได้มั๊ยคะ

[@engichef420]

ยังไม่เคบลองครับ

[@natthakanaintarasuk987]

หนูทำถุงละ10บาท แถวบ้านขายยากค่ะทำยังไงไห้ลดต้นทุนลงค่ะ

[@ฉวีสนเสริม-ฤ3ด]

เตาทองม้วนราคาเท่าไหร่คะ

[@jamilcosain439]

Hi chef can i use coconut fresh milk?

[@engichef420]

Yes, sure

[@panuddatarin349]

ทำยังไงให้แป้งไม่หนาคะ

[@nattapongkr7480]

เหล็ก ทำทองม้วนแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ

[@tapagonplag]

ช็อปปี้ ลาซาด้ามีขายคับ

[@ธัญญาศรีโยหะ]

เชฟ​สอนทำทองม้วนสดหน่อยค่ะ

[@Natt8393]

วันนี้มาเป็นดุ้นเลยนะคะ

[@engichef420]

5555

[@eveev421]

เครื่องปิดปากถุง ซื้อที่ไหนราคาเท่าไรคะ

[@engichef420]

ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่มีขายครับ

[@thamrongmeesit9640]

ถ้าเราอยากทำ แม่พิมพ์เราสามารุฝถซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@wassanaphanomwong2964]

พิมพ์อันเท่าไหร่ค่ะ

[@engichef420]

สามร้อยกว่าบาทครับ พิมพ์ทองม้วน 6 นิ้ว ซื้อได้ที่นี่ครับ bit.ly/2SS4URS

[@sumsung135]

ทำทองมวนเป็นโลปะสมยังไง

[@tasornsawangchu5487]

ถุงละ50บาทมี12ชิ้น ถ้าแพงไปจะมีคนซื้อมั้ยนะ

[@user-puckpic1106]

อยากทราบที่ขายเครื่องทำทองม้วน

[@engichef420]

ติดต่อ บริษัทแลนไน้ซ์ ตามเบอร์โทรในคลิปได้เลยครับ

[@pongsakmaneesri176]

เป็นขนมอร่อย น่ากิน นะ แต่กินทีไร แตกกระจาย ตกพื้น เลยต้องเลี่ยง ออกไปกินนอกบ้าน ทุกครั้ง...

[@basergamerzb6469]

เชฟขวัญครับเงินเดือนเชฟเดือน1ได้เท่าไหร่คับอนาคตผมใฝ่ฝันอยากเป็นเชฟ

[@engichef420]

ผมไม่มีเงินเดือนครับ

[@วลีพรศรีวิมล]

ทำม้วนสั้นพอดีคำ​ทานง่ายกว่าค่ะ

[@laaung558]

At Malaysia they used small roll

[@engichef420]

looks delicious

[@laaung558]

@@engichef420 yes

[@ponsudanamangrak2198]

ทำแล้วตามสูตรเชฟไม่ได้ค่ะ

[@phisitlakchua7170]

ถุงละ50฿เลยเหรอครับเชฟ

[@Dkk_Channel]

ส่งตอนนี้ ถุงละ6บาทเองครับ. โหลละ60

[@สุขวสันต์ศุภนคร]

เตาราคาเท่า😅

[@shgtegfr1092]

เชฟขวัญทำไมครูทำแล้วมันไม่กรอบเลย

[@จิมมี่ฮานา]

ไม่มีเตาแบบเชฟใช้แต่อยากทำใช้กระทะเชฟล่อนได้มั้ยคะ

[@engichef420]

ได้ครับ ให้ใช้ไฟอ่อน และเกลี่ยบางๆครับ

[@wimolthipc.8161]

พิมพ์กับตะบองสำหรับม้วนซื้อได้ที่ไหนคะเชฟ

[@engichef420]

พิมพ์ทองม้วน 6 นิ้ว ซื้อได้ที่นี่ครับ bit.ly/2SS4URS Rolling Pin (ไม้คลึง) ซื้อได้ตามร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ครับ

[@nannapasbuajeep863]

อยากทราบว่าแผ่นเหล็กที่ทำทองม้วนซื้อที่ไหนค่ะ

[@khunreeyawa5595]

ชอบทานมากทองม้วนกำลังหาสูตรอยู่พอดีขอบคุณจ้าเชพขวัญ

[@channc8158]

แป้งกรอบไม่นานค่ะต้องทำไงค่ะไม่ถึง20นาทีก็นิ้มแล้วค่ะ

[@engichef420]

ปิ้งแล้ว ยังขาวอยู่รึเปล่าครับ ใช้สูตรแป้งตามคลิปนี้รึเปล่าครับ (ของผม ไว้ 3 วัน ยังกรอบอยู่เลยครับ)

[@คนธรรมดาแล้วแต่]

ต้องใส่น้ำปูนใสเพิ่ม

[@ยุวพรแนวเฉลียว]

พิมขนมทองม้วนราคาเท่าไหร่ค่ะซื้อที่ไหนคะ

[@guawagaszero2342]

สอบถามหน่อยครับทองม้วน1กี่โลใช้เวลาทำประมาณกี่ชั่วโมงครับ

[@ณัฏฐ์บุญญาภาสวัสดิ์ปรุ-น5ฬ]

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าใใช้ไหมค่ะเชฟขอบคุณค่ะ

[@เติ้ลวหัญญ-ค1ค]

ทำตามสูตแล้วค่ะแต่แผนมันหนาแก้อย่างไรค่ะรถแป้งมันหรึอรถแป้งสาลีค่ะขอบคุณค่ะ

[@wanwisadisthama7765]

ถ้าแผ่นหนากะตักแป้งให้น้อยลงและต้องกดให้แน่นๆค่ะ

[@สาวิตรีอุบลกาญจน์-ฬ2ฝ]

ถ้าเปลี่ยนจากน้ำตาลมะพร้าวเป็นน้ำตาลทรายแทนควรจะใช่กี่กรัมค่ะ

[@ชานนท์ทวีรัตน์]

แป้งติดแป้นพิมพ์เกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ

[@natthakanaintarasuk987]

ท่าอยากทำเพิ่มต้องเพิ่มสูตรใช่ไหมค่ะ

[@engichef420]

คูณทุกตัวเลยครับ

[@รัสรินทร์บุญสมพักตร์]

ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่คะราคาซื้อที่ไหนคะ

[@phojerthio4701]

พิมราคากี่บาทอยากได้ต้องสั่งที่ไหนคะ

[@บุญสม-ฟ7พ]

น้ำตาลมะพร้าวกับน้ำตาลปี๊บเหมือนกันไหมคะ