天才ってホントにいるんだな。あなたの常識が変わります【和風肉味噌スパゲテー】の作り方

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まかないチャレンジ!

まかないチャレンジ!

Жыл бұрын

【材料】2〜3人前
『ゲティソース』
トマト           1個
合い挽き肉         120g
タマネギ          1/2個
みそ            大さじ4
砂糖            大さじ4
酒             大さじ4
お酢            大さじ1
生姜、ニンニク、タカノツメ
小松菜
山椒
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#和風スパゲティー #肉味噌 #賄いメシ #てことー
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Пікірлер: 430
@user-pj8rc2zs2o
@user-pj8rc2zs2o Жыл бұрын
このパスタ週一で作ってるんですが、ほんまに美味すぎます! もっともっと200万回再生とか行って評価されても良い動画やと思います、それくらい美味しいパスタでした、これのバージョン2とかあればまたお願いします🙇‍♀️
@user-zm4si9rg2s
@user-zm4si9rg2s Жыл бұрын
箸なげーでごぜーやす。このゲテー早速試しました。小松菜が無かったので高菜の漬物を合わせました。マジ天才ですよね。たくあんがなかったのが残念。(しょっぱさがゲテーにも合いましたよ)
@hfydgjv
@hfydgjv Жыл бұрын
こち亀の両さんみたいな粋な江戸っ子って感じがして気持ちいいなー大将
@Mr-xk7jt
@Mr-xk7jt Жыл бұрын
男が旨い飯を作れるって本当にカッコいいですね!
@soshay3246
@soshay3246 Жыл бұрын
最後までフォークを使わないオモシロさ🤣
@user-qy9ge4et3s
@user-qy9ge4et3s Жыл бұрын
「天才とは1%のひらめきと、99%の努力である」まさにその通り!毎日、ひらめきを撮影して編集してUPする。普通の人は出来ないっす!常に新しい料理を考えているのも大変ですし、普通の人は大概がひらめきだけで実際に作って形にする事をしないんですよね。大将は本当に料理に真っ直ぐで常に情熱の塊。本当に凄いと思います。
@41AT-omom30
@41AT-omom30 Жыл бұрын
小松菜を使うってとこに下町愛を感じる。
@user-tb4ps6md8c
@user-tb4ps6md8c Жыл бұрын
箸の大きさが、自然とマッチしてますね~👍
@o_tu_sa_n
@o_tu_sa_n Жыл бұрын
スパゲテーに山椒サイコー。 大将が召し上がる前の 「腹減ったぁ~」 いつ見てもいい顔過ぎますな。
@momomomo-fb7qh
@momomomo-fb7qh Жыл бұрын
初めまして いつも楽しく拝見させていただいています 私も飲食業界で30年ほどやっていますが、今回のパスタは本当に絶妙でした パスタの概念をぶっ壊した動画でした 本当に美味しかったです 味のバランスが、完璧です 配信、ありがとうございました これからも頑張ってください
@user-zd1jm1nn8c
@user-zd1jm1nn8c Жыл бұрын
トマトと味噌なんか美味そう。物凄く興味出てきました。盛り付けの皿も物凄くマッチしてます。めちゃくちゃ美味そうでした
@alexlin0914
@alexlin0914 Жыл бұрын
これは箸で食べるスパゲテーですね!美味そう こんど作ってみます
@user-dx8mv7vb1x
@user-dx8mv7vb1x Жыл бұрын
フォーク出してるけど箸で食うスタイルw
@oiwakenaoki
@oiwakenaoki Жыл бұрын
下亭、いただきました。w 箸の長さ、食い方も下亭な感じで好きです。
@user-bg9me9pd5b
@user-bg9me9pd5b Жыл бұрын
料理の勉強しようと思って色んなKZbin観てきたけど、結局ここだけでいいと思った。この人の味覚センスは天才自称しても否定出来ない。あと、山椒はダイソーでも買えるんで常備お勧めです。明日はパスタ作ってみます、いつも本当に配信ありがとうございます!
@apasan1115
@apasan1115 Жыл бұрын
とても美味しそうかつ簡単そうなので真似したいと思います!
@1honshitsuka
@1honshitsuka Жыл бұрын
ミートソースの和風版ですね。 これはうどんにも使える万能性があるソースだと思います。
@ArimaSekai
@ArimaSekai Жыл бұрын
料理してる時はサンジなのに食べる時はルフィになるの好きすぎる🤤
@john-desu
@john-desu Жыл бұрын
美味しそう!週末に作ってみます! この作り方を覚えれば、ゲテーライフに新しい彩りが加わりますね♪
@umiumiumi6611
@umiumiumi6611 Жыл бұрын
大急ぎでケチャップと生姜チューブで作ってみてもすごく美味しかった 今年一も納得のものでした。次はフレッシュトマトでやってみます
@naoh9633
@naoh9633 Жыл бұрын
和風スパゲテー、凄く美味しそうです! やり方が簡単で味噌と砂糖の同量で味が良くなる事を初めて知りました! 早速試してみます!
@tomohiroino6553
@tomohiroino6553 Жыл бұрын
これはマジで美味い! 肉味噌と山椒の相性が抜群。お酢のアクセントも良い。 今度からウチのスパゲテーはこれだな…… ゲテーを2人前茹でたけど、一気に食っちまった。
@user-wp5rc1hu3j
@user-wp5rc1hu3j Жыл бұрын
肉は何使っても美味しくなりそう。作ってみよ。
@kazuhide_ishikawa
@kazuhide_ishikawa Жыл бұрын
和風スパゲテーに新たなる金字塔。やはり決めては酸味ですね。これは作って食べてみないと!
@itoy.8930
@itoy.8930 Жыл бұрын
実際に作って食べました。美味いだろうとは思ってましたが予想の5倍美味かったです!食べたことがありそうでない絶妙な味で、マジで天才を感じました。おそるべし!😆 追記:本当に美味しいのでその後もしょっちゅう作って食べてます。スパゲテー茹でるのが面倒な時は、冷凍うどんでもいい感じになりました☺何せ和風なのでw
@zeasu555
@zeasu555 Жыл бұрын
なるほど肉味噌パスタかw 料理の鉄人級のアイデアだな
@user-kq4yu2lf5q
@user-kq4yu2lf5q Жыл бұрын
とっても美味しそうなめずらしいスパゲティー作ってみたい🤓 大将のパワフルでテンション高いところや動きがうちの母に似ていて見ていると実家が恋しくなります😂
@user-nt2mf9zq1t
@user-nt2mf9zq1t Жыл бұрын
こんな母ちゃんかわいい。
@user-to9rp8rs3d
@user-to9rp8rs3d Жыл бұрын
今日作ってみました。マジ美味かった👍
@den8947
@den8947 Жыл бұрын
結構初期から見てたけど登録者数がこんなに増えてたのに驚いた😳 頑張って下さいね👍
@makanai
@makanai Жыл бұрын
あざっす!
@user-fg6pq2ch2p
@user-fg6pq2ch2p Жыл бұрын
カルボナーラ(炭焼小屋)は飽きないです。使うの玉子のみマヨネーズをトッピング、胡椒で仕上げます
@user-hiroshi0358
@user-hiroshi0358 Жыл бұрын
大将…最高たぜ👍めっちゃ美味そう⤴️ 食いてぃ〜😀
@user-wf3ky6ju7c
@user-wf3ky6ju7c Жыл бұрын
つくづく、旨そうに食べるよなぁ♪
@WestCoastElle
@WestCoastElle Жыл бұрын
台東区清川町の生まれです。川を挟んで向こう側に、こんな素敵な板前さんが、いたなんて!まかないチャレンジさんのトークって、落語みたいなリズムが好きです。
@user-dh1cj5he7t
@user-dh1cj5he7t Жыл бұрын
味噌とスパゲティーと私…。って歌になりそう(笑)わかるかな?わかった人は同世代(笑)大将!今日も天才ぶりを発揮してくれて有難う!もぅ美味しに決まってますよ。こんな和風を見た事ない!いつも有難う〜!
@user-kk4wu7vs3f
@user-kk4wu7vs3f Жыл бұрын
まだ動画見てませんが、「天才ってホントにいるんだなぁ」だけで幸せになります。これから拝見します。ずっと応援してますね。いつもありがとうございます!
@noahimesaka1124
@noahimesaka1124 Жыл бұрын
一口目が笑撃的でしたw 美味しそうなスパゲテーも衝撃的ですよ、もちろん。
@yoshi-thai
@yoshi-thai Жыл бұрын
タイ在住23年目の松尾です。 いつも参考にさせていただいています。 毎回紹介される、まかない料理はもちろん素晴らしいのですが、今日は「ジャコビニ流星アタック‼」で思わず笑ってしまいました。世代が分かりますね😁 今日の”和風肉味噌スパゲテー”も早速作ってみて、タイ人妻と子どもたちに食べさせたいと思います。
@kerokeroxtube
@kerokeroxtube Жыл бұрын
お茶がメチャクチャうまそうw
@user-jh5tj3gv9l
@user-jh5tj3gv9l Жыл бұрын
ニンニクと生姜入れれば何でも美味い😋
@puri.puri.3150
@puri.puri.3150 Жыл бұрын
大将今日もありがとうございます🍝 粉チーズではなく『山椒』なんですね😊
@ra-oq2dt
@ra-oq2dt Жыл бұрын
男らしく喰らいつく食べっぷりが素敵で、こっちもつい食いついて見てしまいます🥹笑 自分で作ったものを美味しそうに食べるって本当に人生の中で幸せなことなんだなあと大将の動画を見ていつも感じます🙏🏻きゅうりのレシピやしらす梅しそのパスタ作りましたがどれも美味しくて感動しました😭👏🏻今は冷凍庫に作り置きの味噌漬け豚ロースがあるので食べるのが楽しみです!たくさんレシピ更新してくれて感謝です!これからも動画楽しみにしています!てことーー!
@v221special2
@v221special2 Жыл бұрын
美味しそうです流石大将です👍️ 自分は山菜の水煮を使ってガーリックオイルと和風ソースをつくって山菜のスパゲッテーつくったり! 春はふきのとうを採取してふき味噌をつくってそれをベースにがらスープベースでふき味噌スパゲッテー作ったりしてますよ😊
@user-rx5fv2lt1d
@user-rx5fv2lt1d Жыл бұрын
うまそうですね‼️
@user-je4yy4ik1d
@user-je4yy4ik1d Жыл бұрын
ほんと天才だと思います!何を作っても美味しいです!
@user-me7ge6pf9o
@user-me7ge6pf9o 6 ай бұрын
和風ミートソース超おいしそう~❤ 今度、作ってみようかな❗️
@englishbeginner195
@englishbeginner195 Жыл бұрын
これは間違いなく優勝です。 大将がパスタをおかわりしていた気持ちが分かります。 隠し味の酢が良いですね。 それから小松菜のシャキシャキ、さっぱり感が良い感じで調和しています。
@SUN-il8po
@SUN-il8po Жыл бұрын
コレは美味しいゲティソースですねぇ。もう三回作りました。今日は冷蔵庫に入ってた作り置きを木綿豆腐にかけて変わり冷や奴にしたら「激うま」でした。
@kazuhisa5257
@kazuhisa5257 Жыл бұрын
ゲッテ大好きです。このレシピは考えもつかなかったです。とても美味しそうで素晴らしい。さすが天才。是非作ってみたいです。 テフロンのフライパン、欲しくなりました!
@user-cd2ti1sd1t
@user-cd2ti1sd1t Жыл бұрын
お疲れ様😊 めっちゃ美味しそうじゃないか
@user-zu1hp8ul6i
@user-zu1hp8ul6i Жыл бұрын
よし!週末は決まり!! 踊り食いします(笑) 大将 ありがとうございます。
@shogo1919
@shogo1919 Жыл бұрын
控えめに言って、スパゲテーの天才!
@Takasan0104
@Takasan0104 Жыл бұрын
本当にいつも美味しいのをありがとうございます。今回もスパゲテー美味しそうです!菜箸で食べてたり、がっついて食べてたり、踊りながら食べていたり…大将らしくて好きです。
@user-hy8ho5tw5h
@user-hy8ho5tw5h Жыл бұрын
大将~この頃ますますワイルド ゲティ旨ッそ♪大将見ながら🥃呑んでます😊
@anberbeauty8448
@anberbeauty8448 Жыл бұрын
大将‼今日もサイコーです‼例えて言うならマジンガーZのパイルダーオン✨肉味噌が麺の上に降り立った時の色合いが美しい✨🌈
@nagaokagoro6023
@nagaokagoro6023 Жыл бұрын
和風肉味噌スパはさいばしで食べるのが似合ってるぜ~~ また一つチャレンジレシピがふえたよ。 大将あんがとさん!
@himamamari
@himamamari 5 ай бұрын
どんな味か想像つかなくて、わくわくしながら作りました!倍量作ったんですが、即無くなりました!山椒必須です、本当に美味しかったです。家族からも大絶賛でした😋
@user-os9bz4to4u
@user-os9bz4to4u Жыл бұрын
和風スパゲテー最高❗山椒も最高💖おおぉ〜大将も最高💞
@user-mw2wc7tp7p
@user-mw2wc7tp7p Жыл бұрын
料理のセンスも天才だけど、スパゲテーのネーミングとか麺を踊りながら食べるあたり、笑いのセンスも天才的です🤣
@user-vw9qs5lz1b
@user-vw9qs5lz1b Жыл бұрын
天才かー汚い食べ方
@user-mw2wc7tp7p
@user-mw2wc7tp7p Жыл бұрын
@@user-vw9qs5lz1b わざとやってるんじゃないですかね😅 ドリフのコントでも汚い食べ方で笑いを誘うものがありました😄
@user-pq2xj4yq7w
@user-pq2xj4yq7w Жыл бұрын
笑いが古いね😅
@user-re6qu4pz9c
@user-re6qu4pz9c Жыл бұрын
やりすぎは、どうてますかね
@user-bs4nl7jk4z
@user-bs4nl7jk4z Жыл бұрын
料理に冒険できないからレパートリーが少ないのかな、わたし。
@fyukitora
@fyukitora Жыл бұрын
登録50万目前ですね いつも楽しく観させてもらってます 和風スパはめんつゆぐらいしかなかったから是非作ってみます
@user-ne4mw9po8l
@user-ne4mw9po8l Жыл бұрын
味噌のスパゲテー良さそうですね。 初だわ!大将の料理好きだわ。新しい料理だね!やろうと!
@user-gw1wo6wf9u
@user-gw1wo6wf9u Жыл бұрын
材料全てあるので直ぐにやってみます、作る前から美味しいのわかります^ ^ いつもより食べてる時間長くないすか?
@user-fz2jq7if3n
@user-fz2jq7if3n Жыл бұрын
大将がこの前紹介した野菜炒め(肉野菜炒め)今日作った。とんでもなく美味しかったね。今回の新しい和洋が入ったパスタも美味しそう。絶対作るね。いつも食べっぷりいいね。
@hiloco313
@hiloco313 Жыл бұрын
今日のカメラ止める時の顔がー(笑)😂🎵強面になっても優しいお人柄が隠しきれてないですよ😆❤️和風スパゲテー🍝味噌のコクとトマトの酸味と薬味でめちゃくちゃ美味しそうですね🤤💕大将美味しさのあまり揺れてましたね😆🎵トマト沢山貰ったので多めに作ります🙌‼️万能ネギじゃなく小松菜なのも新しくて良いですね😊❤️
@kotaro_shachiku
@kotaro_shachiku Жыл бұрын
・・・😢た・く・あ・ん😢 新技、麺首振り食い❗️ たくあんとコラボしてほしい。 料理も天才❗️喰い方も天才❗️👍👍👍
@Jose-yb9ty
@Jose-yb9ty Жыл бұрын
天才料理人に感謝!🥰
@user-bk1bb6tx5i
@user-bk1bb6tx5i Жыл бұрын
何回かリピしてます! レシピ通りでももちろん美味しいんですが、合挽き肉を豆腐に、スパゲティを中華麺にかえても、スゴく美味しいです!!!
@user-qh3sw7fq8p
@user-qh3sw7fq8p Жыл бұрын
大将の食べっぷり漫画っぽく最高!箸もナゲーーー(笑)
@SHO8282
@SHO8282 Жыл бұрын
「ポチッとな」大好き。思わず言ってしまいます。
@zaufajfloop
@zaufajfloop Жыл бұрын
すげえ‼️頼みになりまっせ‼️ありがとう❗
@user-yn6kp6qy1l
@user-yn6kp6qy1l Ай бұрын
味付けを味噌、風味を山椒使って和風感出してるのが試してみたいです👍😋
@user-uz4dq5ld2t
@user-uz4dq5ld2t Жыл бұрын
スパゲティーの新しい食べ方が素敵です。
@18elvis
@18elvis Жыл бұрын
うんうん、これは旨そぅだわ🤗 トマトと山椒で味がキマったねっ😋😋
@user-ny1hw6tj6j
@user-ny1hw6tj6j Жыл бұрын
まかないチャンネル最近見始めました。色々参考になります。家にある調味料で美味しく出来て最高です。早速肉味噌トマトパスタ作ります。そちらさん江戸っ子ですね。食べっぷりも最高です。これからも楽しみに見ます。あんかけチャーハンも教えてください。
@saqua2689
@saqua2689 Жыл бұрын
いつも美味しく頂いてます。 小松菜のトッピングは合うよね〜。 明日は家族が皆いるから、丁度良い。 ゲティに決まり😋 いつも美味しいお料理をありがとうございます🤗
@nozomi0112
@nozomi0112 Жыл бұрын
トマーティーがフルーティーでいいねボタン押した👍
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo Жыл бұрын
レシピありがとうございます
@user-zc5jp3ny9w
@user-zc5jp3ny9w Жыл бұрын
和風のミートソーススパゲテーは新境地ですね😊 これは味っ子の丸井善男シェフにも是非味わって貰いたい😊🍝✨
@irogoromo
@irogoromo Жыл бұрын
おかわり小松菜あっちこっち🤣なんだろ、この味🤣 大将のおかわりテンションで最高なのが分かります! 作ってみます。動画ありがとうございます
@4466zico
@4466zico Жыл бұрын
スパ好きの私にはもってこいのメニューです。早速試してみたいです。 それにしても、ジャコビニ流星アタックとは…トップを狙っていいですか?(笑) スーパーロボット大戦のガンバスターで巨大戦艦を倒した頃が懐かしいです。 大将、いつもありがとうございます。 いつか必ずお店に伺います。お話しできれば最高です。
@user-so5tv1xe4t
@user-so5tv1xe4t Жыл бұрын
作るぜ!の後の顔、ホンマ面白いわ~🤣😂🤣😂
@nodapon-desi
@nodapon-desi Жыл бұрын
のだぽんでしでし🐣🍢。スパゲテーを菜箸で食べるのが良いね👍👍👍。山椒とトマト買ってきます😋😋😋。おいらの包丁は100均なので、千切りは難易度高めでしでし😅😅😱😱😌
@user-bx7wj3wd7b
@user-bx7wj3wd7b Жыл бұрын
言葉が合っているか分かりませんが、大将の反骨心全開キャラが私は好きです。
@user-tu7ej1nz1c
@user-tu7ej1nz1c Жыл бұрын
日本とイタリアが同盟組んでるって最高です! いったい、どれくらい食べるんですか?おいしそう~ミートソースはよく作るんですが、今度、味噌とトマト砂糖で、作ってみたいと思います。
@user-zn7zg9en8n
@user-zn7zg9en8n Жыл бұрын
大将 本当に天才 作るぜ!のあとカメラに寄ってきてくれるの好きです😁
@user-og4sh9yg3s
@user-og4sh9yg3s Жыл бұрын
天才かどうか、見ているだけじゃわかんねえ😢作っても同じ味になるか、わかんねぇ😝近くなら食べにいけるのになぁ😋いつも、豪快な食べっぷり🤯が好き❣️
@SE-pl8yf
@SE-pl8yf Жыл бұрын
大将、お疲れ様です。 料理の具材の特徴と相性を知り尽くした大将ならではの成せる技。 昨日スパゲティを買ってきたので、今晩は大将直伝の和風スパゲティ。
@hiroshihori1695
@hiroshihori1695 Жыл бұрын
いや~ ゲテ~ 素晴らしい! 次は ゲッチ でお願えしやす!
@rokumatsu
@rokumatsu Жыл бұрын
自分の料理のレパートリーにない組み合わせなので味の想像が出来ないのが悔しい。でも食べている様子から相当に美味いのが伝わってきます。これで油そばを作っても美味そうですね。これはチャレンジしてみます。
@koitan_gogo
@koitan_gogo Жыл бұрын
お箸でズゾゾゾー!と食べるスパゲテー最高です😍
@northbear2023
@northbear2023 Жыл бұрын
やば!うまそ! お酢と山椒は目から鱗! 作ってみよう。
@user-lt7mi6ct8o
@user-lt7mi6ct8o Жыл бұрын
今日は半ドンだったので昼食にこのゲティを作りました 味噌とトマトって初めての組み合わせたけど美味しかった!! ごちそうさまでした
@mitumitu9277
@mitumitu9277 Жыл бұрын
簡単そうなので作ってみました。 しかし、最初、出来上がったものを、フォークでくるくる巻いて食べると、「なんか違う…」という感じになってしまいます。 そこで、お箸を使って、お行儀悪く混ぜて、すすって食べると、「うまいぜ!」となります。癖になりそうなうまさです。これは実際に食べてみないと分からない味ですね。 スパゲティではなく、「スパゲテー」という全く別の料理でした!ありがとうございました。
@user-yy7bt2rk2o
@user-yy7bt2rk2o Жыл бұрын
作ってみます🎵
@user-zm9gu1me1c
@user-zm9gu1me1c 8 ай бұрын
最近ファンになりました!! このパスタめちゃくちゃ美味しかったです🎉
@user-rv4kl7wj5q
@user-rv4kl7wj5q Жыл бұрын
真似して早速つくりました。 今まではペペロンチーノばかり作っていました。 スパゲッティに山椒が合うとは初めて知りました。 結果、勿論美味しかったです!!
@migatehaya7674
@migatehaya7674 Жыл бұрын
作ってみた。 美味しかった。
@kei-en9uw
@kei-en9uw Жыл бұрын
大将のスパげて〜に毎回癒されてるw
@IppatsuCuntKun
@IppatsuCuntKun Жыл бұрын
「フォークは使わない・・・」 「あんなの飾りです! 偉い人にはそれがわからんのです!!」
@user-gy2tw9bk8z
@user-gy2tw9bk8z Жыл бұрын
「はっきり言う、気に入らんな。」 「気休めかもしれませんが、大将ならうまく使えると思いますよ!」
@nc700x3
@nc700x3 Жыл бұрын
いつもながらの豪快な食べっぷり。いかにも板前さんの仕事の合間にかきこむまかない飯ですね(しらんけど)。ただ日伊同盟は拒否されそうです。お箸で食べるはお皿を抱えるはすすりこんで食べるは多分イタリア人は卒倒するでしょう。日本人にはおいしそうですけどね。
@user-dm3uw6ck3z
@user-dm3uw6ck3z Жыл бұрын
食べ方に爆発的なパッションと食べ物への愛があって最高です。もう晩御飯食べちゃったけど、ゲテーなら食べられそうです。
@user-zi9cc3sp4u
@user-zi9cc3sp4u 9 ай бұрын
阿部さんのチャンネルはたくさん見ています。 和風肉味噌スパゲティは、弾かれてすぐに作りました。家族がこの美味しさ何?とびっくりして、パクパク食べました。とても美味しかったです。
@user-re8vm4fv9j
@user-re8vm4fv9j Жыл бұрын
大将さん、トマト入った肉味噌スパゲテー、 教えてくれてありがとう🥰 最初から、最後まで、愛がたっぷりすぎて、大将さんは大きな存在😃 作ってみるよーー💖 素敵なアレンジスパゲテーに✨🍻🎶カンパーイ😉
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