Esta temporada la patata nueva andaluza parte con ventaja frente a la importada

En la lonja de verduras de Sanlúcar de Barrameda, provincia de Cádiz, el producto estrella estas semanas es la patata. La patata nueva andaluza parte con ventaja sobre la importada de conservación. Las heladas en Europa y la prohibición por parte de Bruselas del uso de Clorprofam (CIPC), lo que acorta el almacenamiento de la patata de conservación en cámaras que solíamos importar de Francia, favorecen al producto fresco de Andalucía.
La campaña está a pleno pulmón en las provincias de Cádiz y Sevilla, después se sumarán Córdoba y Málaga. Se han sembrado 11.000 hectáreas, un 5% menos que la anterior. Se sabe ya que la producción va a ser más corta por el mildiu que ha mermado las cosechas.
Esta campaña, las grandes cadenas han cerrado acuerdos, asegurando la producción y el precio; y eso, va a permitir al consumidor encontrar patatas nuevas de calidad, cultivadas en Andalucía.
Intervienen: Úrsula Jiménez Horcha (Corredora), David Arias Sánchez (Gerente Cooperativa Virgen del Rocío), Juancho Ibáñez (Cooperativa Virgen del Rocío), Miguel Bilbao Gutiérrez (Ingeniero Cooperativa Virgen del Rocío), Miguel Pérez (Delegado COAG Cádiz).
Redacción: Marisa Gallego
Realización: Emy C. Giraldo
Imagen: Abraham Sánchez
Montaje: Roberto Cortés
Programa Tierra y Mar 1364. Emisión 30 de mayo de 2021. Canal Sur Televisión
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30/05/2021