TILLILIHA: Kummeli Stories🌱🍖 | Heimo Kokkaa Ruokia Kummelista

Heimo hoitaa ni se on jämpti.
TARJOA HEIMOLLE KALJA (0,99€)🍺
/ @heimokokkaa
HEIMON TILLILIHA RESEPTI🪴🥩👨🏻‍🍳
800 g lihaa (esim. naudan etuselkää eli ns. keittolihaa)
1 sipuli
1 porkkana
3 valkosipulin kynttä
vettä
SOOSI
2 dl valkoviiniä, kuivaa (Riislinkiä)
1 sipuli, pieni
5 dl lihan keitinlientä
2-3 dl kermaa
SOOSIN MAUSTEET
voita
tilliä
Heimon Louisiana soosia
sokuria
S&VP
1. Laita liha, sipuli, porkkana ja valkosippe 5 litran kattilaan. Lisää päälle kylmää vettä niin et kaikki peittyy (öbaut litrakaks).
2. Keitä hissukseen kannen alla kunnes liha on muriaa, noin 3-4 tuntia. Lisää vettä tarpeen mukaan sillee et lihaskönde on koko rosessin ajan uppeluksissa.
3. Anna lihan jäähtyä liemessä hetki(tunti). Ota liha veks ja siivilöi liemi.
4. Redusoi liemi sillee et sitä on jälellä noin 5 dl.
5. SOOSI: Laita 2 litran kattilaan silputtu sipuli ja viini, keitä puoleen. Lisää redusoitu liemi ja keitä taas vähän kasaan.
6. Lisää kerma ja anna porista hetki.
7. Mausta mausteilla. (Suurusta maizenalla jos on tarvis.)
8. Kuutioi liha ja lisää tillisoosiin TAI tarjoile liha ja kastike erikseen.
9. Tarjoile keitinpottujen tai muussin kera. Myös porkkanaraaste on jees.
10. VALMIS.
Powered by Heimon Kastike
www.heimonkast...
.
.
.
#tilliliha #kummeli #stefa #harrihöylä #heimonkastike #käsityöt #heikkisilvennoinen #chili #kortonki #tiktoksuomi #suomitiktok #fyp
Copyrighted materials used under ''fair use'' for transformative, research, commenting and educational purposes.
Kummeli Stories (1995)
maailman paras tilliliha
moderni tilliliha
helppo tilliliha
perinteinen tilliliha
koulun tilliliha
vanhanajan tilliliha

[@ultzi7487]

Hyvä Heimo❣️ Kokeilepa seuraavalla kerralla tehdä tilliliha lehmän kielestä. Tilli kannattaisi silputa pienemmäksi, olisi mukavampi suutuntuma.

[@jeremanninen4075]

hyvä video taas :) teee jotain oikeen tulista settiä :)

[@heimokokkaa]

😎👍

[@shesaesa]

No, tekee ihan samaa settiä ja kaataa kylpyammeellisen pilkottua chiliä joukkoon, ei se sen vaikeampaa ole

[@tuomastoivo3510]

Loistava ja viihdyttävä video jälleen! 👍 Ehdotus: Samaisesta leffasta kaupunkilaispoikien uunikala Sherryä unohtamatta 😂

[@heimokokkaa]

Danke shöön!🙏 juu joku jo ehdotti tätä. Täytyy ottaa käsittelyyn tossa ku siikasesonki alkaa🐟

[@MrKankare]

Onhan se testattava tuokin. Joskus koulussa syönyt tuollaista moskaa ja en tykänny😂 Mut tää on paras kokkiohjelma, hyviä videoita👍👍👍

[@heimokokkaa]

Thänks!🙏 suosittelen testaa et en usko et tää on kovin lähellä sitä kouluversiota😁

[@UltimaKeke]

Mestarin tekemä hieman parempi hernekeitto kiinnostais! 😊

[@heimokokkaa]

😎👍

[@jussikarhinen9474]

Tilliliha on kyllä yksi omista suosikeista ja täytyy tulevaisuudessa testata myös tällä ohjeella.

[@heimokokkaa]

Tuskin petyt jos testaat😎👍

[@zeipii75]

Onko joku testannut tillilihaa hirvenlihalla?

[@heimokokkaa]

@@zeipii75jep. Ja toimii myös sillä. Ja oikeestaan kaikilla vastaavilla riistalihoilla😎👍

[@VilleHonkanen-cq7os]

Tilliliha ei ole ollut monenkaan suosikkikouluruokaa, kysy vaikka 1970 ja 1980-lukujen koululaisilta. :)

[@jussikarhinen9474]

@ itse olen koulutaipaleeni aloittanut 80-luvun puolivälissä ja ei tillilihasta kukaan meillä ainakaan valittanut, mutta joo ei ehkä ollut silti kuitenkaan se suosikkiruoka kaikille, mutta hyvinmielin sitä syötiin ainakin meidän kolussa. Kyseisestä ruuasta tykkääminen riippuu varmaan myös paljon, että miten se on valmistettu. Meillä tilliliha on ollut jo vuosia myös tuon meidän 14v teinin yksi suosikkiruokia, niin kotona kuin koulussakin.

[@iikori.]

Tämän viikonlopun tuotteet ui jo tuolla tyhjiökypsennysaltaassa, mutta seuraavalle viikonlopulle on kalenterissa tyhjää, merkitään tämä sinne. Kiitos ideasta ja hyvästä showsta!

[@heimokokkaa]

Tehtaan takuulla et pety😎👍

[@jussikuusela7345]

Kun kävin amista, tähän alun sketsiin viitaten Kotipizza mainosti että jos tilliliha tökkii... No amiksen ruokalassa oli mainos että jos Kotipizza tökkii niin tule syömään tillilihaa. Ja se oli niinku aivan sairaan hyvää. Sitäpaitsi tykkäsin kyllä myös aiemmin peruskoulussa/lukiossa saamastani tillilihasta, se oli jopa yksi huippuruuista IMFHO. Mutta se peruskoulun spagetti... suolaton, mauton, niljainen, karmaiseva. Mulle oli pastan ystävänä aikamoinen shokki kun ekaa kertaa söin sitä kouluspagettia ja se oli aikuisen oikeasti ihan kamalaa. Tai mähän olin silloin 7 mutta se on aivan eri asia. Ysiluokan syksyllä sitten köxässä tehtiin ämpäritolkulla salaattikastiketta johon tuli noin 50/50 ruokaöljyä ja sinapinsiementahnaa, sitten mausteyrttejä jne. Sitä oli koko ysiluokan ajan aina spagettipäivänä tarjolla - kuinka ollakaan - ja sen kanssa ne niljaiset luikerot putosivatkin silleen ihan OK. Ja kun amikseen pääsi niin siellähän oli sitten spagettikin ihan kelvollista vähintään, mutta sitä laittaessa ei säästelty vaan sitä tehtiin samalla kun opetettiin tulevia ammattilaisia laittamaan ruokaa maksaville asiakkaille.

[@heimokokkaa]

Hyvä puhe, kiitokset siitä😎👍

[@villehelander4165]

Komiaa! Kiitos videosta! Melkein kuin yläasteella... 😂

[@heimokokkaa]

Ei kestä😂👍

[@jarkkohuovinen7979]

Hyvä video taas :D En riedä onko aikasemmin ehotettu, mutta ois mielenkiintonen nähdä lammasta Lampaansyöjien (1972) tapaan. Siinähän oli parikin eri tapaa miten lammasta valmistettiin.

[@heimokokkaa]

On juu työlistalla😎👍 ootellaan kevättä et pääsee kaivaa rosvopaistikuoppaa

[@VilleHonkanen-cq7os]

@@heimokokkaa Huima kokoero Lampaansyöjien pääosanesittäjillä, Leo Lastumäellä ja Kinnusen Heikilla.

[@N3n0Rak]

Mää en oo koskaan kuorinu tota keitin vettä, kun keittäny lihaa alatoppia varten. Onhan siel jotain sattumia ollu mut hyvin menny kitusista alas.

[@heimokokkaa]

Just näin😎👍

[@huhuhhuhuh]

Tänään tuli korkattua teikäläisen Reaper sauce. Oli kyllä kivasti potkua.

[@heimokokkaa]

Kiitokset ja komiaa jos maistuu😎👍

[@mikaelsaksi479]

Idea/toteutus tulevaisuuteen. Merimiespihvi tai Lapskoussi. No miksei jopa molemmat :D

[@heimokokkaa]

Kiitokset! Molemmat nimittäin klassikokamaa parhaasta päästä😎👍

[@thepappa5]

Voi pojat. Pääsispä maistamaan!

[@heimokokkaa]

Sinä sen sanoit🤌

[@janijokela7546]

Toi repäisykulma kohtaus on aivan huippu...piti kattoo se muutamaan kertaan uudestaan...ei sa@tana ku pisti hykerryttämään 😂

[@heimokokkaa]

Thänks! Repäsykulmat on aika usein aika perseestä😂

[@Liipola]

Tartiflette ois kiva nähä Heimon versiona👍

[@heimokokkaa]

Laitetaan työlistalle😎👍

[@infernalstormrider]

Tilliliha on kelpo sapuskaa , mutta harvoin tarjolla . Pullan osuu oli merkittävä tämänkin ruokalajin valmistuksessa😂

[@heimokokkaa]

Erittäin hyvin sanottu. Pullan osuutta ei voi juu väheksyä🐶👍

[@villeuski5602]

Nyt on kyrväkäs hattu Heimolla...

[@heimokokkaa]

Kyrväkäs ukkeli, kyrväkäs hattu🎩

[@arinahkuri7899]

Miten olisi viinikukkuoa?Ja lasilliset sherryä.

[@heimokokkaa]

Maakunnan parasta viinikukkoa😎👍

[@kiemurtelevakirahvi2229]

Mahtavaa huamenta:) Tilliliha on herkkua:) Mahtava liha. Rakas Pulla:) Meidän kissat lähettelöö teille terveesiä, Luru ja Muru:) Hiano puska sulla:) Tarkootan tota tilliä:) Kaunista viikonloppua:) Kiitos videosta.)

[@heimokokkaa]

Kiitokset🙏 ja Pulla lähettää kissoille terveisiä takasin🐶

[@joonaskorri2806]

överi lasagne ois kiva 3k special ruoka

[@jukka-pekkakokkonen4711]

Mikä tuo siivilä olikaan?

[@J-Must]

Velhon hiha

[@heimokokkaa]

Se on tommottis: matferbourgeatusa.com/product/matfer-bourgeat-exoglass-bouillon-strainer-chinois/

[@heimokokkaa]

Sieltä tuli oikea vastaus😂👍

[@jl-pw4xy]

Jotain savusteluja olis kiva nähdä sillä sun offset savustimella

[@MrBanaanipommi]

ite oisin tehny ihan millin verran paksummaks ton kastikkeen mut aiiii perrrrrrrsssse ku on hyvän näköstä ja kuulosta.... oliko tää minkä hintasta tehä jos tekis kattilallisen?

[@shesaesa]

Nokian Löytiksestä välillä keittoliha 3.99€/kg että toi viini taitaa olla se kallein ainesosa😁

[@heimokokkaa]

Juu se on makuasia et toiset tykkää paksummasta ja toiset luirummasta😎👍 en laskenu hintaa mut lihasta riippuen padallinen pyörii kait jossain 10-20€ nurkilla

[@MrBanaanipommi]

@@heimokokkaa juu se vaan ku ei oikeen raaskis mitään lihoja nykypäivänä ostella, sikanauta jauhelihakin jo kirvelee :DD ja sit ei ikinä osu sopivasti -30 tai -70% alennukset ku sit pitäs heti olla tekemässä melkein ellei pistä pakkaseen

[@heimokokkaa]

@@MrBanaanipommi liha on juu kallista mut niin sen vähän niinku tarviiki olla🤷🏻‍♂️ yks mitä ite teen usein on et ostan isoi klönttejä ja käytän mitä tarviin ja loput laitan pakkaseen. Säästää pitkäs juoksussa pitkän pennin🫰

[@Betoni]

Pitääpi laittaa testiin. Tykkään jo siitä jalostajan tölkki tillilihasta kuin hullu puurosta niin ei tällä voi metsäänkään mennä.

[@heimokokkaa]

Ei voi mennä ku tillilihan paratiisiin tällä ohjeella😎👍

[@heimokokkaa]

TILLILIHA vs KANAVIILLOKKI. KUMPI VOITTAA?

[@toniyli-anttila8598]

kanaviikokki voittaa 100-0 mutta täähän o taas maku asia

[@timjones6887]

Kalalokkiviillokki 👍 - Tilliliha ☹️.

[@hevimies1984]

kyllä tilliliha, vaikka molemmista tykkään :D

[@maurimela4390]

Tasapeli!

[@ollipalmroth8843]

Tilliliha mennen tullen 💪💪💪

[@waffen80]

3k spesiaali = Mykyrokka

[@heimokokkaa]

Oisko perinteinen vai sellanen päivitetty versio parempi?🤔

[@waffen80]

@@heimokokkaa tekis mieli sanoa, että perinteinen mutta jotenkin kyllä kiinnostelis miten onnistuisit tuota "päivittämään"

[@Valtakunnanjohtaja22]

Tuleeko ruokaan myös rektaalivoidetta täysi tuubi?

[@heimokokkaa]

Totta kai!🧴

[@kapyrauhanen]

Silleen oman maun mukaan, ite tykkään laittaa kaks

[@pahapasifisti]

On kunnollista!

[@heimokokkaa]

Niinku kuuluu🫰

[@hannesluotola7910]

Sikojen ruokaa! Ps. Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Harri Syrjäsen kanssa?

[@maurimela4390]

Nautaa sioille?

[@tenuke]

nautaa valkoviinikastikkeessa, yööök hyi.. mene sinä rosson raastepöydän kautta kebabille

[@J-Must]

Ite kun ei tuosta tillistä oikein pidä, niin toimiskohan timjami korvikkeena, olis sit timjamilihaa kylläkin..

[@heimokokkaa]

Toimii ku tupekki😎👍 tai sit voi korvata piparjuurella ni tulee heti toinen klassikko eli piparjuuriliha. Mikä on seki komiaa ku hyvin tekee😋

[@waffen80]

Jos sais ne kouluaikojen tillilihakamaluudet pois joskus mielestä niin ehkä joskus vois tehdäkin. EHKÄ

[@heimokokkaa]

Kokeile joskus ku on sellanen oikeen rohkee olotila päällä🦦

[@ollipalmroth8843]

Hienoa huuttooni vastattiin😅 hyvän k😢lipin aiheesta löysit jota arvelinkin😅 tämä menee kokeiluun. KIITOS JA VIELÄ KIITOS

[@heimokokkaa]

Ei kestä, ilo mun puolella😎👍

[@Urponläskiherkut]

Tuo poikkesi oikeasta ja alkuperäisestä tillilihasta siinä, että liha ei mitä ilmeisemmin ollut jänteistä ja sitkeää. Tilli olisi myös ollut syytä kuivata karstaiseksi. 😁

[@heimokokkaa]

Juu kokeilin tällä kerta tämmöstä versioo. Oli ihan hyvä päätös😁👍

[@villevainikka988]

Kummeli stories (kaalilaatikko)

[@heimokokkaa]

Kui en muista tämmöstä siitä lainkaa🤔

[@villevainikka988]

@heimokokkaa Pohjola ralli siinä kun se menee sinne ilmoittautumaan

[@heimokokkaa]

@@villevainikka988 himpskatti menny täysin ohi. Pitää heti tsekata😎👍

[@heguliii]

Perjkeles, kyllä tää mörssäri pieksee koulun liejun, notta avot!

[@heimokokkaa]

Tuannoinni😎👍

[@Baltzaar89]

Seuraavaksi Käts ö Fish siika Kummelista

[@heimokokkaa]

Kuumassa aina vähän nahistuu🐟

[@OlaviTuikka3247]

Valmista Tankki täyteen osa 1 diettipihvi

[@heimokokkaa]

Tää on jo työlistalla😎👍

[@hevimies1984]

Mistähän johtuu, että tämä on monen "inhokki" ? mitä tuossa on mitä ei voi olla rakastamatta :P

[@armasp.9916]

Varmaan ajatus että se peruskoulun limainen lehmänlihakeitos maustettuna kuivatulla tillillä olisi ainoa totuus tillilihasta.

[@maurimela4390]

Samaa pohdiskelen

[@maurimela4390]

​@@armasp.9916käy järkeen

[@John_..]

Vähän samaa mietin, itse tykkäsin jo koulussa. Riippuu varmaan miten tekee. Pitkään luulin, että risotto on kuivaa riisiä pakastevihanneksilla, sellain kuin koulussa tarjoiltiin.

[@Cylon_Centurion]

Tilli yhdistettynä lihaan.

[@jimmyfrost5065]

SLURPS!

[@heimokokkaa]

🤤

[@patrol2603]

Hilihaukea pernamuussilla ja jälkkäriksi paskanmarjakakku tai köyhäritari😅

[@heimokokkaa]

Ytte ja Mosse menu ois kova. Osa raaka-aineista vaan hiukan kiven alla😂

[@frygge]

aina kuumassa vähän nahistuu, niinku siikaki

[@heimokokkaa]

Voi sua🤭

[@Samppa85]

Like😊👍🏻Vanha toive toteutuu😊

[@heimokokkaa]

😎👍

[@Samppa85]

@heimokokkaa 😊

[@jamo8715]

Niin, taisi olla ihan oma resepti, kun nääs OIKEA tilliliha keitellään nimenomaan tillin kanssa josta maku tulee lihaan, tuohan oli keitettyä lihaa tillisessä kastikkeessa, eli et tehnyt mitä sanoit tota noi....😮😮

[@heimokokkaa]

Tekijän huomautus: sellasta ei olekaan kun OIKEA tai VÄÄRÄ tapa tehdä tillilihaa. On SUN TAPA ja sit on MUN TAPA.

[@jamo8715]

@heimokokkaa joo, näinhän se on mutta sanoinpahan vaan että tuo Ei ole tillilihaa vaan lihaa tilli kastikkeessa ja .

[@heimokokkaa]

@@jamo8715 lue Kalervo Jankon äänellä: ”Asia kunnossa.”

[@jamo8715]

@heimokokkaa 👍

[@maurimela4390]

Ite nuuhkin aina kunnolla kaiken talteen kun on alkoholia höyrystymässä

[@heimokokkaa]

Amatimies👃