Παλαμίδα στη λαδόκολλα! | Τιμολέων Διαμαντής

[@a.g39]

Είμαι ξένη και πρώτη φορά στην ζωή μου θα μαγειρέψω την παλαμίδα. Τόσο όμορφο εξήγησες!!!, ολες λεπτομέρειες!, για αυτό είμαι σίγουρη, ότι θα φτιάξω ένα νόστιμο πιάτο! Ευχαριστώ! Εγγραφή!👌👍👍👍

[@ΚΟΣΤΑΣΚΑΤΣΙΓΙΑΝΝΗΣ]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂🎉😢😮😅

[@georgetsolakis1612]

Αγαπητέ Τίμο, έκανες τη διαφορά με αυτή τη γευστική πρόταση. Παίζει κάποιοι θεατές σου να έμαθαν το εν λόγω είδος ψαριού από σένα για 1η φορά.

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ, όντως ισχύει!

[@angelmanos219]

Ωραίος Τιμο για άλλη μια φορά συγχαρητήρια! Είσαι ο πιο απλός από όλους τους υπόλοιπους μάγειρες που ανεβάζουν βίντεο. Τύπου πετρετζικης τώρα έκανε και ο βαρθαλιτης και άλλοι πολλοί το παίζουν όμως λεζάντα και καλά εμείς κτλ. Εσυ είσαι αυτός που ήσουν και αυτό βγαίνει και στον κόσμο τουλάχιστον για εμένα! Αυτο σέβομαι σε εσένα. Ας είσαι on Camera. Αληθινός! Καλή συνέχεια καλές γιορτές και νόστιμες συνταγές.

[@TimoleonDiamantis]

Χαίρομαι που κατάλαβες τι κάνω και πως είμαι! Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@fotinihatzopoulou3289]

Πολύ μου αρέσουν. ! ! ! !είναι στην εποχή τους.....ωραία συνταγή.....μπράβο σου Τιμολέων. !! ! ! Τα δείχνεις αναλυτικά...🎄🎄🎄🎄🎄✋✋✋☺☺

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@stevekontonicolaou2041]

You do a great job navigating the preparation process. Easy to follow and understand

[@TimoleonDiamantis]

Thank you so much 💝

[@MikeTheCook]

Παλαμίδα επιστημονικής φαντασίας, δίκιο έχεις!!

[@TimoleonDiamantis]

😂 😂 😂 😂

[@TimoleonDiamantis]

😂 😂 😂

[@voula_kiourani]

Καλησπέρα το ψάρι αυτό το θεωρώ πεντανόστιμο,προσωπικα είναι το αγαπημένο μου αξίζει και το τελευταίο ευρώ,το τρωω τα τελευταια χρονια,αν ηταν οικονομικο θα ετρωγα καθε μερα.βρήκα τη συνταγή τυχαία και το κανάλι σας,είστε πολύ καλός μάγειρας. Ευχαριστώ για τη συνταγη

[@TimoleonDiamantis]

Να σαι καλά ❤️

[@_seven_3967]

... παρεξηγημένο ψάρι η παλαμίδα, αλλά ιδιαίτερα νόστιμο όταν μαγειρεύεται σωστά... όπως στη καταπληκτική συνταγή που μας έδωσες... μια ακόμη 👍

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@billybull6149]

Πολλά πολλά πολλά μπράβο Τιμολέων!! Κάτι λαχανικά που ανέφερες δεν τα γνωρίζω. Καλή βδομάδα με υγεία!!!!!😀🙋🎄🎅⛄😀

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@annaarchangelidou6401]

τι ωραιααα προταση ευχαριστουμεεε !!

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@ntinaxristopoulou7976]

Είσαι θεός μπράβο Τίμο μου

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@ΛιαΣταυροπουλου-ξ9τ]

Ευχαριστούμε είναι μουρλια

[@panagiospanagos5404]

φανταστικό!!!

[@arthour2924]

Υπέροχη απόδοση αλλης μιας συνταγής για παλαμίδα, αυτή τη φορά... Ήθελα να ζητήσω τη γνωμη σου σε κατι που αφορά τις παλαμίδες,τα τονακια...και οποιο άλλο ψάρι ανήκει στο ίδιο γένος.Λενε πως, επειδή εχουν έντονη μυρωδιά τα ψάρια αυτά,(αυτό είναι δεδομένο) ,για να μην μυριζει έντονα το φαγητό, αφαιρούν τον νωτιαίο μυελό από την σπονδυλική τους στήλη με ενα καλαμακι και πλένουν καλά τα κομμάτια της παλαμιδας.Στα δε μικρότερα ,ψάρια αφαιρούν ολο το κεντρικό κόκκαλο. Ποια είναι η δική σου γνώμη γι αυτην την ιδιαιτερότητα με τα ψαρια αυτα;

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ

[@AK-op9rm]

Το έφτιαξα με κέφαλο και έγινε πολύ γευστικός! Σ ευχαριστώ για τις μικρές αλλά βασικές λεπτομέρειες- το τυλίγεται έτσι και αφαιρείται τον αέρα ή βαλτε την σχαρα εδω...- όπως και τις επιλογές που αναφέρεις με τι πάει καλύτερα - σκόρδο, θυμαρι..- . Απο τοτε που ακολουθω τις συνταγες σου για πρώτη φορά με ευχαριστεί η γεύση του φαγητου που φτιαχνω!!

[@TimoleonDiamantis]

Χαίρομαι που βοηθάω τόσο πολύ!! 🙏

[@nikosbalikouras8492]

Πολύ ωραια συνταγή τι έκανα σήμερα 👍👌👌👌

[@TimoleonDiamantis]

🙌🙌

[@2110stelios]

Θεϊκό!

[@TimoleonDiamantis]

❤️❤️

[@fotinihatzopoulou3289]

Στην υγεια σου Τιμολέων......έτρεξαν τα σαλιαμου ! ! ! Η παλαμίδα γίνεται πολύ ωραία κι παστη ...λακερδα ! Παντα τέτοια ! !

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@konstaspiltik]

Τέλειο βίντεο

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@christospapazoglou8889]

Μπράβο βρε Τιμολέοντα! Ευχαριστούμε πολύ για την υπέροχη συνταγή!

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@TheBlendSE]

Ωραιότατα, για κυριακάτικο τραπέζι ότι πρέπει!

[@TimoleonDiamantis]

Ναιιιιι

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@thanosthessaloniki6081]

Πολύ ωραία συνταγή !! Ότι πρέπει για τσιπουράκι !!🔥❤️💞

[@dpelehrinis]

Πολύ ωραίο πιάτο ρε φίλε μπράβο αυτοί οι δύο που δεν κάνανε like πρέπει να είναι....κομπλεξικοί....

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏 Αν διαβάσεις πολλά σχόλια θα δεις πολλούς κομπλεξικους και δεν υπάρχει και λόγος. Συνταγές κάνω, δεν λέω για πολιτικά θέματα, φαντάσου πόσο δυστυχισμένοι είναι!

[@Takis214]

You're cool n underrated cheers!

[@TimoleonDiamantis]

Thank you very much 🙏

[@user-go6wj2gq3w]

Μερακλής είσαι Τιμολέων !!

[@TimoleonDiamantis]

Από μικρός ❤️🙏

[@ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑΚΥΤΙΝΟΥ]

Καλά μου έγινε τέλειο... Τιμολέων συγχαρητήρια!! By the way που είσαι? Τι θα γίνει χωρίς εσένα? ❤️

[@billtheunforgiven]

Τιμο αλάνι ,τι έχεις κάνει εκεί ρε...ψάρι level 4 το πηγές 5plus....πολύ αρωματικό....ευγε

[@stathisapostolopoulos7643]

Το γένος Sarda. Το είδος Sarda sarda. Η οικογένεια Scombridae (Σκομβρίδες). Εξαιρετική συνταγή παρ` όλα αυτά.

[@ΘεοδόσιοςΔενδρινός-β1μ]

Πολύ ωραία συνταγή. Τι είναι τα...τσιτσίραβλα; Έχουμε εδώ στα Επτάνησα;

[@konstantinoskatsikas9911]

Το μαύρο συνάδελφε δεν είναι σκοτωμένο αιμα..Είναι ο νωτιαιος μυελός !και πολύ σωστά πρέπει οπωσδήποτε να βγαίνει...πολύ καλή συνταγή...!!

[@ΝίκοςΠαν-ψ6θ]

πολυ νοστιμο το ψαρι με αυτη την συνταγη. τι αλλα ψαρια μπορω να βαλω αν δεν βρω παλαμιδα?

[@TimoleonDiamantis]

Κολιός, τσιπούρα, σκουμπρί

[@vasileiosft5495]

τελικά η φλούδα απο λεμόνι πικριζει? η κρεμολάντα ταιριαζει με ολα τα ψάρια π.χ. με κέφαλο ? μπορουμε να ψησουμε με τον ιδιο τρόπο και άλλα μεγαλα ψαρια με τον λιδιο τρόπο ?

[@TimoleonDiamantis]

Έτσι όπως το χρησιμοποιώ όχι. Ναι φυσικά όπου θες

[@ΣτεφανοςΜαρκου-η4ζ]

10:51-10:56 πόσες φορές θα ακούσω αυτήν την πρόταση 😂😂😂😂 οποίος βλέπει τσιπούραδες ξέρει....

[@TimoleonDiamantis]

😂 😂

[@ΣτεφανοςΜαρκου-η4ζ]

@@TimoleonDiamantis 😂😉 συνέχισε έτσι δυναμικά....

[@maryzarkadis2684]

Ωραιότατη συνταγή, άσε που ξέρουμε και το..... ζέστερ!!!!! χαχα!

[@TimoleonDiamantis]

😂 😂 😂 😂 Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@MrCamdentown]

Σέλινο θα πήγαινε? Τι ειναι τα τσιτσίραβλα?

[@TimoleonDiamantis]

Εννοείται. Τα τσιτσίραβλα είναι η αγριοφυστικιά, βγαίνουν στα χωριά του Πηλίου περίπου Μάρτιο / Απρίλιο και τα κάνουμε τουρσί!

[@dimitrisvars9867]

😍😍😍😍😍

[@sanfiora6537]

Αν μπορείς κάνε βίντεο πώς κάνουμε πατζαροσαλατα

[@TimoleonDiamantis]

Εννοείται

[@Apostolos9010]

Αρχές Χειμώνα και μύρισε έστω και λίγο καλοκαίρι!!! Να σε καλά βρε Τιμολέων.Κάτι ανάλογο με κολιους μπορούμε να κάνουμε?

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ, ναι φυσικά!

[@STREAMERCLIPS6000]

τιμολεον δοκιμασα να κανω την συνταγη σου κα ειναι καταπληκτικη

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏

[@thodoris1761991]

Αν φιλεταρουμε τα ψαρια ,ποση ωρα ψησιμο? τον μισο χρονο?

[@TimoleonDiamantis]

Μπορεί και λιγότερο

[@thanosthessaloniki6081]

🔥👍

[@herbi]

Σκορδαλιά?

[@Madfeast]

Εγώ ήρθα πάντως από τους τσιπουραδες ❤️

[@TimoleonDiamantis]

Ετσιιιιι

[@imfar2busybeingdelic]

Βρήκαμε το αυριανό μας μενου

[@TimoleonDiamantis]

Ετσιιι

[@alencamoromo5675]

Τιμο εβαλα τσιπουρα με γκρεμολατα χωρίς σκόρδο όμως γτ δεν ειχα.... Μυρίζει όμως πένα ❤️ , υπομονή για 20 λεπτα ακομα..

[@alencamoromo5675]

Ο μεγάλε τιμοΘΕΕ , ΟΠΩς ΕΙΠΑ εβαλα χωρις σκορδο γτ δεν ειχα αλλα και ετσι ηταν πραγματικά πολυ δυνατη γεύση , δεν λεω κατι αλλο

[@TimoleonDiamantis]

Σε ευχαριστώ πολύ 🙏 Πολύ χαίρομαι!

[@pepenero2625]

Πολυ καλοπροαιρετα θα σου πω οτι αυτα που κανεις ειναι δυσκοκα πολυ κ αμα θες να εχει επιτυχια το καναλι σου να κανεις πραγματα που τρωει ολος ο κοσμος κ ειναι κ ευκολα να τα κανεις

[@georgetsolakis1612]

Εντάξει τώρα θα βλέπουμε σε όλους τους τηλεμάγειρες μαγειρική αυτών που τρώει ο κόσμος όλος! Μονοτονία, ισοπέδωση, νομίζω...Ας προτείνεται και κάτι διαφορετικό από τους σεφ και όποιου του αρέσει, το υιοθετεί ως συνταγή. Pepe Nero, pολύ δύσκολο να ετοιμάσεις & να ψήσεις ένα ψαράκι στο φούρνο;;;! Μα δες το ως πρόκληση και επιχείρησέ το! Πολλαπλό το όφελος για σένα και μόνο επειδή θα φας ψάρι.

[@pepenero2625]

@@georgetsolakis1612 Μαλλον δεν εχεις παει ποτε να ψωνισεις ψαρια. Εκτος αν εισαι φαν του ιχθυοτροφειου

[@georgetsolakis1612]

@@pepenero2625 Είμαι φαν του προσεγμένου ιχθυοτροφείου, και του καλού κατεψυγμένου, και του αλανιάρικου στο ψαράδικο. Όταν δε ζούσα σε νησί, αγόραζα και απευθείας από την ψαριά της τράτας ή λάμβανα "το δώρο" μου από φίλους που έκαναν ψάρεμα ως χόμπι...οπότε μένει, εάν θέλεις, να μου συνδέσεις το περιεχόμενο της απάντησής σου με το δικό μου σχόλιο. Επίσης δεν έχω ακόμη αναζητήσει στο ελληνικό KZbin μαγειρική πρόταση με παλαμίδα. Υπάρχει άραγε;

[@TimoleonDiamantis]

Θεωρείς δύσκολο αυτό που έδειξα ; Να δείξω ψωμί με ζάχαρη ;

[@gepapani]

🤤🤤🤤🐟🐟🐟

[@TimoleonDiamantis]

😍😍😍

[@ioannisloli9000]

Την γρεμολατα μπορούμε να την απλώσουμε πάνω και σε άλλα ψάρια έτσι πχ τσιπούρες;;;

[@TimoleonDiamantis]

Ναι εννοείται 😍

[@sepegg]

"Ωωω ρε μάγκα..."

[@STREAMERCLIPS6000]

ξερεις τουσ techitserious ?

[@TimoleonDiamantis]

Ναι λιγάκι

[@ΛουκαςΒοτσι-ξ5τ]

Tsakaliko

[@TimoleonDiamantis]

😉😉😉

[@katerinaanastasopoulou815]

Τιμολέων τι είναι τα τσιτσιραυλα;

[@TimoleonDiamantis]

Είναι κάτι μαγικό για εμάς εδώ στην Μαγνησία! Διάβασε στο διαδίκτυο! Το πιο νόστιμο τουρσί!

[@john-pm6qj]

Αν σιχαίνονται ας φάνε γιαούρτι😂😂 το ψάρι θέλει χέρι 👌👌

[@TimoleonDiamantis]

Έτσι ακριβώς

[@kostasspanos9148]

Αγαπητε τιμολέοντα το μονο που δεν θα χρησιμοποιουσα ειναι το σκορδο.Θεωρω οτι σκοτωνει ολα τα αρωματα του ψαριου.Δεν μπορω να φανταστω μια συνταγη για ψητη τσιπουρα ας πουμε η ψητο μεγαλο μπαρμπουνι φαγκρι λαβρακι κλπ κλπ με σκορδο.Κατα την ταπεινη μου γνωμη τα ψαρια η τα κανεις ψητα σκετα με κανενα αρωματικο βοτανο ριγανη θυμαρι η τα κανεις τηγανητα οσα γινονται η τα κανεις σουπα.Εαν βεβαια ανηκεις στους τυχερους που τρωνε παραπανω απο δυο φορες την εβδομαδα ψαρι συστηματικα καποια στιγμη θα το φτιαξεις και με αλλο τροπο στο φουρνο με κολοκυθια πατατες κρεμυδια ντοματα.Σημασια εχει να λαμβανεις τα ιδιαιτερα αρωματα καθε φρεσκου ψαριου.Αλλη γευση εχει το μπαρμπουνι αλλη η κουτσομουρα αλλη η τσιπουρα αλλη ο σαργος και παει λεγοντας.

[@TimoleonDiamantis]

Υποκειμενικό είναι αυτό. Κι εγώ θεωρώ το λεμόνι σκοτώνει το κρέας αλλά ποιος με ακούει;

[@kostasspanos9148]

@@TimoleonDiamantis Συμφωνω απολυτως ουτε στα παιδακια δεν βαζω πλεον.

[@yuriamsterdam3953]

Κάνε και γιορτινα γλυκα

[@TimoleonDiamantis]

Τετάρτη, Παρασκευή και Κυριακή μόνο γλυκα αυτή την εβδομάδα

[@manos71ful]

μου ανοιξες την ορεξη τωρα βρε μπαγασα.

[@TimoleonDiamantis]

Πολύ χαίρομαι 🙏

[@manos71ful]

@@TimoleonDiamantis καλησπερα τιμολεον(αν μπορεις και αν θες δειξε μας πως εφτιαχνες της πικλες σου να παρουμε και εμεις καμια ιδεα)ευχαριστω.

[@triantafyllosm.4124]

Τιμο χαζη ερωτηση αλλα αν ο φουρνος δεν εχει αερα, να αυξήσω τη θερμοκρασία? (οχι οτι θα βρω εδω παλαμιδα αλλα για οτιδηποτε αναλογο). Δυνατη συνταγη, φιλια απο Αγγλία!

[@TimoleonDiamantis]

Καλησπέρα, σε ευχαριστώ πολύ 🙏 Γενικά όταν ψήνουμε πάνω κάτω, χρειαζόμαστε πιο πολύ θερμοκρασία, οπότε 10-15 βαθμούς πιο πάνω σε κάθε συνταγή! Να περνάς όμορφα 🤗

[@amac140]

συγνώμη αλλά μοιάζει με μάχη μαραθωνίου.

[@TimoleonDiamantis]

💪💪💪