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Cuando los niveles de las aguas salobres del Lago de Texcoco bajan, durante la temporada de secas y de frío, surge del suelo una sal mineral natural que torna de blanco los márgenes lacustres conocida como tequesquite. El señor Rafael Villanueva nos mostrará los tipos de tequesquite que comúnmente se dan en la zona nororiente de lo que fue el Lago de Texcoco.