TIPS DAN RESEP MOCCA CAKE KLASIK | AROMA DAN RASANYA PENUH MEMORI

Follow my instagram :
/ dapursicongok (untuk resep)
/ ajheris (untuk photography)
Follow my blog :
ajheris.com/
MOCCA CAKE KLASIK | AROMA DAN RASANYA PENUH MEMORI
Bikin cake seperti ini tak cukup melihat resep. Teknik harus kita tahu. Saya bukan ahlinya bikin cake. Tapi belajar terus agar tahu dimana salahnya. Masalah bahan yang terbuang percuma sudah saya rasakan dulu. Tapi percayalah semua harus diawali dari kegagalan. Resep ini semoga cocok untuk kalian. Karena saya sudah lumayan sering bikin. Hasilnya konsisten selama teknik dan tipsnya diikuti.
Ini salah satu cake dengan aroma dan rasa yang selalu mengingatkan saya dengan masa masa sewaktu masih imut dan kece aka masih muda ...hahaha.
Perpaduan mocca, ceres, dan rhumnya khas banget. Malah saya sengaja menambahkan essence banana karena aroma essence yang satu ini memang beneran saya suka. Teman teman yang tidak bisa mengkonsumsi rhum bisa diganti dengan zero bakar. Katanya itu aroma yang tidak mengandung alkohol ya.
Saya bikin 3 lapis dan saya bikin per satu loyang. Kenapa? karena oven saya ga memungkinkan masuk langsung 3 loyang dan loyang saya pun cuma satu pula dan itupun uda buluk dan jelek banget...hahaha...
PENTING DIBACA :
-Saya menggunakan loyang ukuran 24 dan tinggi 7 cm. Jadi takaran yang saya gunakan ini uda pas untuk ukuran loyang yang saya punya. Meski loyangnya tinggi tapi suhu yang saya pakai sekitar 170 karena adonannya tidak terlalu tebal. Waktu panggang sekitar 25 hingga 30 menit.
-Kalau loyangnya lebih kecil maka hasilnya akan lebih tebal. Kalau pakai loyang lebih kecil jangan terlalu jauh bedanya dengan ukuran loyang yang saya pakai. Paling ga ukuran 22 atau 20 dengan tinggi yang sama. Suhunya juga pakai antara 150 ke 160 tapi waktu panggang bisa lebih lama. Intinya kalau adonan memenuhi lebih dari setengah tinggi loyang maka gunakan suhu sekitar 150 c dengan lama waktu sekitar 45 menit atau lakukan tes tusuk.
-Adonan harus kental dan jangan cair (lihat video).
-Tapi jangan over mix juga nanti beresiko membuat permukaan cake menjadi tidak rata atau bisa menurun ke bawah. Pokoknya mendekati 10 menit, ambil adonan dengan jari dan jika tanda tandanya sudah seperti yang ada di video, artinya konsistensinya sudah cukup.
-Saya sarankan gunakan handmixer saja biar waktunya sama dengan resep ini. Karena kalau pakai stand mixer speednya beda beda. Malah kalau terlalu besar, adonan hanya diaduk oleh ujung whisk saja dan tidak sampai ke bagian dalamnya. Karena jumlah telurnya terlalu dikit sementara bowlnya gede. Ini pengalaman saya. Kalau telurnya banyak mungkin ga masalah.
-Gunakan telur segar agar adonan tidak mudah kempes dan wajib ditimbang. Karena telur beda beda besarnya. Saya jangan ditanya lagi ya berapa butir. Pokoknya harus ditimbang.
-Bahan bahan semuanya suhu ruang. Butter jangan dilelehkan sampai mendidih. Dan aduk dulu sebelum dimasukkan ke adonan.
-Tepung dan butter masukkan sebagian sebagian. Aduk secara perlahan sambil memutar wadah atau bowl. Putar spatula mengikuti bowl. Spatula tidak perlu terlalu dibalik. Teknik ini saya tahu dari youtube om Yongki Gunawan.
-Agar tidak beresiko adonan menjadi melorot atau malah menukik di samping, loyang tak perlu diolesi butter tapi bagian dasar loyang olesi sedikit saja agar kerta baking bisa nempel. Kertas baking juga ga perlu memenuhi dasar loyang. Secukupnya saja seperti di video.
-Sebaiknya gunakan pasta mocca kualitas bagus. Untuk meises gunakan ceres biar aroma jadulnya dapat.
Good Luck!
BAHAN CAKE :
70 gram butter plus 30 gram blueband suhu ruang (lelehkan)
225 hingga 330 gram telur utuh (suhu ruang)
78 hingga 85 gram kuning telur (suhu ruang).
Jadi takaran telur utuh dan kuning telurnya sekitaran itu ya) dan usahakan telurnya masih segar dan baru.
90 gram gula halus
5 gram emulsifier
80 gram tepung protein rendah (pakai serba guna masih oke)
10 gram susu bubuk
10 gram corn starch (saya pakai merk maizena)
3/4 hingga 1 sdm pasta mocca (saya rekomen produk ny Liem atau Toffieco)
Bahan di atas ini untuk satu loyang. Jadi lakukan hingga 3 kali untuk 3 lapis.
BAHAN BUTTER CREAM
400 gram blueband + 100 gram butter kualitas bagus (suhu ruang)
150 gram gula halus
3/4 hingga 1 sdm pasta mocca
3/4 sdt vanila extract
1 sdt banana essence
1 hingga 1 1/2 sdt rhum atau bisa diganti zero bakar atau mau diskip juga boleh tapi banana essencenya dibanyakin.
1/8 sdt coklat bubuk
Butter cream ini untuk semua lapisan ya. Jadi bukan untuk satu loyang.
BAHAN TABURAN :
Meises Ceres kurang lebih 250 gram
Coklat bulat secukupnya.
Loyang persegi : ukuran 24 dan tinggi 7 cm
-----------------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.
Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini : • CAKE & BOLU
MUSIC :
www.epidemicsound.com/pricing/
#moccacake

[@lusimairina1236]

Saking sukanya aq ud 2x rebake ka..sehari lgsg ludes😊 mksii resepnya kak

[@DAPURSICONGOK]

sama sama

[@hilmafiradyta6718]

Sy sdh buktikan buat cake mocca ini ktk Ultah Cucu sy yg k 3 thn dan skrg Agustus 26 memasuki usia 5 thn si Ade mnt d buatkan kembali utk d bawa k sekolah and menantu sy juga suka dg Cake ini ktnya enak bu 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼 Thanks a lot ya mba sdh sharing Ilmunya , salam sehat selalu bersama keluarga tercinta ❤❤❤❤

[@finisafina2622]

Kak Helen kalo masak/baking rapiiiii, suka banget ngeliatnya

[@lingsungching5091]

Mantabb Bangerz👍👍

[@ayhukusuma9025]

Terimakasih mbak Helena ilmunya🥰

[@novakastilong4734]

Makasih resep & ilmunya cara buat ringan gampang dimengerti,ditambah dgn suasana natal jadi teduh sekali 🙏🙏❤️

[@andrianisatriadidjaja3392]

keren bnget sh bun caranya rapih...aku ikutin y...

[@miradamayanti4875]

Makasiiiih tips n resepnya, jd semangat buat rebake... 😄😄

[@ramadanandi5011]

mantaap..ngiler deh

[@etidwinurmayati8028]

Roti moka kesukaanku ,terimakasih resepnya

[@wulanapriliawati2298]

Terima kasih ilmunya ka.. mantap 👍❤

[@myexperienceid]

wow.. seneng banget dapet resep mocca cake klasik ini kak.. big thanks and love it

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@merrydk1373]

Wowww....ngiler saya mba helena ...wajib coba ini saya jg kangen masa kecil dpt makan kue mocca senang bangettt😂😂😂😂

[@DAPURSICONGOK]

😁😁😁

[@hason6340]

Terimakasih share resepnya kak🥰🙏

[@willyz6083]

Terima kasih resep dan tipsnya, mesti dicoba

[@jennyyang1426]

Kayak cake TipTop yg di jln Kesawan-Medan😁😍😍👍👍

[@srimulyatisrimulyati2399]

Makasih eda...love banget ama resepnya❤

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama da

[@RebeccaPa]

Wah sedap kali kk

[@devitaevie6152]

Makasih mbak resepnya 😘😘

[@wahyuniyuni2680]

Makasih sis.....suka banget kuenya,pas ini kue kesukaan keluarga,resep gampang di buat, Sangat jelas n detail,di tggu resep2 yg lain ok 🤗🤗😘😘👍👍

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama👍

[@arumhasbullah7995]

Terima kasih sharing ilmunya mba. Langsung masuk list to try ini. Stay healthy keep happy 😊

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@mymj2648]

Saya juga suka banget sama cake model gini... Aduh yummy banget deh lihatnya .. Biar sederhana tapi rasa itu tak pernah bosan.. Makasih udah berbagi cc

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama

[@izzanmaulana8008]

Terima kasih ya kak.... aku sangat suka dg resep2nya. Sangat memotivasi. Cara menampilkan videonya jg sangat klasik dg instrumen dan dimulai dg pemandangan2 yg indah. Sukses buat kakak.

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@dianasari9196]

Ya Tuhan. Ada orang sebaik mba. Kasih resep full penjelasan secara gratis. Tips detail. Terimakasih unt panduan2nya. Sangat berguna sekali. Semoga tuhan membalas kebaikan mba. Sehat selalu unt mba dan keluarga❤❤❤

[@DAPURSICONGOK]

AMin mba. makasih ya

[@SELERAHUMAIRA]

bagus...

[@retnogultomsuhanda3739]

Resep eda sllu detail step & tipsnya. Lht cakenya ingat cake toko ganda Siantar. Trm kasih eda. 🙏🏼🙏🏼

[@DAPURSICONGOK]

Makasih eda

[@zuliatitaslim4639]

Makasih mbak udah sharing resep mocca cake.. saya suka bgt ama resep2 mbak..jelas sekali caranya.. Salam sehat & sukses selalu.. Gbu...

[@DAPURSICONGOK]

Salam mba makasih juga ya

[@adezyalinapoerwadiredja4506]

Ini cake... lg pngen bnget sy buat. Makasih bnget utk tutorial n resep ny.... 🙏🌹

[@DAPURSICONGOK]

Oke mba sip

[@TheYaya1971]

Cantiiiik sekali hasilnya, terima kasih resepnya sist, mesti nambah telur dulu, Merry Christmas

[@DAPURSICONGOK]

Sip

[@lucymulianto5206]

Sampe hari ini dah lihat video ini berkali kali....semoga pas hari H bikin nya bisa berhasil🙏🏻amatir banget soalnya saya🤣makasih banget buat resep nya, akhirnya dapat resep kue favorit gini👍🏻

[@DAPURSICONGOK]

Good luck mba

[@haneydee8364]

Ibuq pya bk resep cake jadul. Persis gambarnya dg kue kk itu.. Cuma baca2 trs smp skrg. Mls buatnya. Dg adanya chanel kk jd pgen buatnya krn byk penjelasan n detail bgt. Ga tkt coba. Trm ksi kk ilmunya 🙏🏼👍🏼

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@gandungsymoncelli1547]

Sangat menginspirasi bu. Dan kebetulan besuk tgl 31 ultah ibu mertua saya,dan resep cake ibu akan sy pakai untuk ultah ibu mertua saya. Dan terimakasih ibu tidak pelit ilmu dan menjelaskan secara detail tips"nya. Terimakasih bu semoga selalu sehat dan selalu dlm keberkahanNya .aamiin

[@DAPURSICONGOK]

sama sama. Semoga cucok ya

[@wahyuningtias3739]

Simple tp terlihat mewah hasilnya.. Salam dari Indonesia😘

[@DAPURSICONGOK]

Hai mba salam ya

[@kakayavlogs1078]

Cake rasa mocha ini mmg legend mba..t.kasih....

[@DAPURSICONGOK]

Betul mba

[@ianwijaya432]

Makasih sis, anda sangat membantu kami sebagai baker pemula

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama mba

[@gypsyholic]

Sudah saya eksekusi, pertama kali bikin, langsung jadi, mantap rasanya kak. Softnya mantul. Kalo udah dimasukkin kulkas agak keras, jadi diamkan sebentar dulu di suhu ruang, kuenya lembut lagi hehehe. Makasih tipsnya! Salam dari Belgia.

[@DAPURSICONGOK]

Salam mba. Senang kalau cocok. Iya semua cake yang mengandung butter pasti akan lebih memadat kalau di suhu kulkas. Sebaiknya dibiarkan di suhu ruang lagi seblm dimakan

[@chandrael2768]

Terima kasih Kak.. resepnya mantaapp.. banget👍🏻

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama🙏

[@yatini3922]

Terima kasih untuk resep dan ilmunya Ma'am...... Salam dari Singapore

[@DAPURSICONGOK]

Salam mbae🙏

[@emmypuspasari]

I love your recipe!! 🥰

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏

[@samueljulio9230]

Bunda seleranya sama sama aku cocok banget resep2nya , terima kasih sudah share tips dan resepnya sungguh enak dan mudah untuk diduplikasi

[@DAPURSICONGOK]

👍👍

[@riaringo7218]

​@@DAPURSICONGOKapakah ini bs dijadikan vanilla cake tinggal ganti pastanya? Trm ksh

[@tititarlina842]

Aku mau buat inilah lebaran nanti

[@vivienehalimi]

Pagi kakak. Tgl 20 Agustus kmrn saya sdh bikin mocca cake ini utk ultah suami saya. biasanya always tiap suami ultah selalu pesannya Mmocca Cake kesukaannya di Holland Bakery saya dipuji suami dan anak di rumah. Beneran enak dan lembut kuenya seperti kue yg beli di toko2 bakery Teman2 wajib bikin mocca cake iini Terima kasih kakak utk ilmunya , sekarang saya bisa menghemat biaya dgn membuat kue sendiri dan yg lbh bangga dipuji sama anak dan suami, seneng banget rasanya God bless u and family 🙏🏻

[@anitaleo97]

Wah mocca cake punya holland tu fav saya bnget

[@nilampermata2647]

Ijin tnya kak, utk butter dan pasta moka kk pakai merk apakah?

[@yurnelyfillaily5449]

Tks resepnya. Ini kue kesukaan wkt kecil. 😍😍

[@maticapakambanan4267]

Bkin kayak gini lg dong.. tp yg tanpa mocca

[@shenachan8243]

yaampun mocca cake ini paling enak😍 apa lagi yg blackforest dijadiin base kue tart muantep poll , thanks resepnya ce😘

[@DAPURSICONGOK]

Sama sama 😊

[@shenachan8243]

@@DAPURSICONGOK kalo jadiin base cake tingkat tidak ambles kan ce ini?

[@DAPURSICONGOK]

@@shenachan8243 ga mba

[@dapoerditaa5989]

Kira2 telur brapa ya kak?

[@sieenlisan9887]

Makasih Bu Guru @dapursicongok buat resep kue tart nya bisa d buat utk ultah anak. Lengkap dengan tips2. Happy holidays and Merry Christmas Bu Guru

[@DAPURSICONGOK]

🙏🙏🙏 Sama sama

[@xuehoa8211]

Saya rebake hari ini daaan berhasiill... Cake nya lembut, enak 👍👍👍 Terima kasih buat resepnya 🙏🙏🙏

[@DAPURSICONGOK]

Mantab mba👍🙏

[@mrinaldyardiansyah5279]

Tolong dong di bikin kue puuf pastry yg cruncy kayak yg di jual di Bandung itu loh.please

[@maurisdameria5465]

Tks kak ... enakk kayaknya ya ... ukuran berat telor itu sdh termasuk cangkangnya kah?

[@Eliiiosw11]

baru aja bikin setengan resep untuk loyang 20x10 enakk dan lembut bgt kuenya

[@DAPURSICONGOK]

👍👍👍

[@trisasilitonga9749]

Berhasil buat, ternyata 8 tlur utuh + 8 kuning tlur per loyang. Mkasih Bun 🙏

[@qoniandriani7225]

Bun kalau mau 3 lapir bikij adonan baru lagi ya ?

[@irameliana]

Ku hanya sanggup nonton video ny eda ,mau nyoba bikin ga Pede😃😀

[@DAPURSICONGOK]

😂😁

[@clarissa.o.f]

halo kak , untuk blueband itu yang cake and cookies atau blueband serba guna ya kak ? trimakasih 💕

[@ikaidwar662]

LoOovee..💕💕💕 aku dan adikku adalah pecinta kopi, dan dia jg suka banget brownies bikinanku.. But, instead of brownies, insyaallah I'll make this moccacake for his birthday Januari mendatang.. Thanks for the recipe, btw, amazing as always✨💕 Ohya.. Taburan mesisnya bisa diganti chocolate ganache gk ya??

[@DAPURSICONGOK]

Ganache kan agak padat ya cocoknya ke cake padat. Ini agak spongy kan. Pas ngoles takut susah. Dan kalau mocca cake jadul itu identik dengan aroma ceres ini

[@ikaidwar662]

Aha~ Betul jg.. Aku biasanya bikin brownies kukus, jd cakenya lbh padat gitu ya.. Cocok bgt disiram ganache..👌

[@ianwijaya432]

Sis, kalo gula halus sy ganti ke gula castor apakah tetap 90gr atau dikurangi? Thanks ya

[@shaly6098]

Kak.. Bole tny ni butter merk ap yaa??

[@lidiadauhan4432]

Mocca pasta yg bagus kl boleh tau merk apa y

[@kalibretm9848]

Mbak... pake kameramen khusus ya.... videonys selalu apik dan cantik....

[@DAPURSICONGOK]

Mana kuat saya bayar kameramen😅 apalagi di Swedia. Penghasilan yutube juga kecil. Saya bikin sendiri semua. Kebetulan saya hobby

[@felianajuwono383]

Mba mau tanya klu kocok butter cream hrs brp menit ? Pertama kn sekitar 5 mnt trs masuk bhn2 yg lain ? Terimakasih

[@anisauuuuu]

Halo kak,,, mau nanya fungsinya banana essens itu biar apa ya kak? Terima kasih

[@wongtanicilik231]

Kalau adonan nya di oven sekaligus dan nanti dipotong 3 bagian, bisa ga mbak?

[@assiffasalim8933]

kalo cakenya jadi sore dan mau dikirim besek pagi, baiknya disimpan di suhu ruang atau chiller ya? terima kasih sebelumnya :)

[@minlikxue6718]

kak, cantik banget kuenya, kalau diskip emulsifernya boleh gk?

[@DAPURSICONGOK]

Sebaiknya jangan kecuali kalau mba uda biasa bikin adonan tanpa emulsifer gpp. Apalagi kalau ga yakin telurnya masih fresh. Resiko adonan kempes besar.

[@opposambas8642]

Sis KL mo bikin ni tp tanpa emulsifier apakah bisa ya

[@ekamerdekawati1161]

Resepnya ada dimana seeh mba...mau dong..terimakasih...berkah ya mba

[@DAPURSICONGOK]

Makasih da🙏 ada di deskripsi mba di bawah judul. Klik aja judul sekali lagi

[@dikkasugiarto7681]

when God open window of heaven , He saw me then He ask me , what's ur wish 4 today ? i said Lord , please take care the person who's reading this message ! Merry Christmas , JCbnlall 🌹💖

[@assiffasalim8933]

mba ini tahan berapa lama di suhu ruang dan chiller ya?

[@fiawwgaming4037]

Butternya pakai merek apa kak??

[@rimanrimani192]

Kl ga pakai emulsifier bisa ga kak?

[@widyaling750]

Untuk buttercream apakah bisa jika hanya menggunakan margarin saja tanpa butter? Terimakasih atas tutorial dan jawabannya 🙏

[@DAPURSICONGOK]

Boleh

[@robiatuladawiyah5635]

kak jika ingin menggunakan loyang bulat pakai diameter ukuran berapa yh ? 🙏🏻

[@hilmafiradyta6718]

Maaf, utk loywng ukuran brp x brp ya ? Melihat td 1 resep 11 telor

[@tutywinanto3818]

Mohon maaf bu, utk berat telur sama cangkangnya . .

[@lucylloydiasari946]

Terima kasih utk resepnya. Boleh saya tanya,..mengapa rentang ukuran telur utuhnya cukup lebar, antara 225 gr-330 gr ? Apa ini maksudnya kita boleh pakai berat telur utuh di kisaran antara 225-330 gr dg uk tepung dll sesuai resep yg mbak kasih ? Atau apakah kisaran berat itu utk menunjuk pd uk loyang yg mau dipakai ? Mohon infonya lebih detil, mbak Helena..(btw namanya sm dg nama putri bungsu saya). Tq n Gbu

[@DAPURSICONGOK]

Bisa pakai takaran antara 225 hingga 330

[@bosskopi4122]

Untuk telur nya itu kira" hitungan butir perlu berapa butir ya bunda?

[@katrinatedjokusumo6050]

Rhum nya pakai merk apa kak

[@yennijonathan509]

Maaf mb mau tanya, itu berat telur sama cangkangnya atau itung isi nya aja ?

[@DAPURSICONGOK]

Pastinya tanpa cangkang dong mba

[@lidiadauhan4432]

Sory sory ternyata sdh ada di deskripsi🙏. Tuhan Yesus memberkati.

[@tenlee3752]

Kak mau tanya untuk blueband yg digunakan, apakah yg varian cake & cookies atau margarin blueband yg biasa (untuk masak savory gt). Terima kasih, GBU❤️

[@DAPURSICONGOK]

Aku yang serba guna

[@tenlee3752]

@@DAPURSICONGOK wah oke kak, terima kasih 🙏 bakalan coba ini untuk ultah adek ku minggu depan hihi

[@nilampermata2647]

@@DAPURSICONGOKutk butter dan pasta kk pakai apa yg rekomen spy jadulnya bs dapet bgt spt ini kak?

[@michelledjohan5335]

hi kakakk!!! kayaknya enak banget yaa. aku lihat dari video om yongki kalau dia mix butter hollman juga. bedanya apa sih kak? kalau aku mau mix 3 jenis butter apakah aku kurangin wysman sedikit atau kurangin blueband nya ya? thank you kakk

[@DAPURSICONGOK]

Resep ini jangan di rubah rubah. Takaran sudah saya sesuaikan semua ya

[@EVALERYS]

Pliss kasih tau apa yg salah yaa kenapa punya ku pas panas2 keluarin dari oven permukaan kuenya jadi lengket ke backing papernya.. alhasil permukaannya gak mulus lagi

[@arfanhashif9734]

Ut telur kl di jumlah JD berapa telur ka

[@putrislmsht8883]

kalo isian ny pake selei nanas bisa ngg ..slam knal ya bund sy crber bru di chanel bunda

[@DAPURSICONGOK]

Hai ! Salam kenal. Untuk cake ini kurang cocok pakai selai nenas

[@andikaasykarabdillah7871]

Pertama kali makan ini pas waktu ulang tahun temenku saat aku masih taman kanak-kanak, pertama bikin ini waktu masih kecil kalau gak salah kelas 4 sd wahh masih kecil sekali ya Cake ini ibarat udah terngiang di lidah saya apalagi kalau pakai pasta toffieco/ny. Liem, rasanya sangat sangat dikenal apa memorimu saat memakan kue ini?

[@DAPURSICONGOK]

Ya betul. Gunakan pasta merk di atas kalau boleh. Karena kualitas pasta menentukan sekali untuk rasa moccanya

[@wahyunilahabu7939]

pasta banana pakai merk apa mba Helena ?

[@juliatikahar2809]

@@DAPURSICONGOK trimakasih buat resepnya, kalo untuk rhum pake yg merk apa ya, sy pny merk toffieko bakar, tp rasa dan wanginya koq tidak seperti yg biasa beli cake di toko2 roti

[@andikaasykarabdillah7871]

@@wahyunilahabu7939 bantu jawab aku biasanya pakai koepoe²

[@qoniandriani7225]

Bahan di atas hanya jadi untuk satu loyang, berarti kalau mau 3 lapis bikin adonan baru lagi ?

[@yaya..3986]

mba mau tanya telur utuh dan kuning telor itu terpisah ya?apa dr telor utuh di ambil kuning nya?

[@DAPURSICONGOK]

Simple aja. Telur utuh ya berarti utuh dipakai satu telur putih dan kuningnya. Kalau kuning telur saja ya kuningnya saja

[@brandedmommy4159]

Coklat bulatnya itu namanya apa kk klo mau cari di OLS? Merek apa ya? Trm ksh

[@DAPURSICONGOK]

No merk itu saya beli di spm Swedia. Di Indonesia cb ty toko kue

[@nathantandrianto45]

Halo kak. Kalau adonan bahan cake 1 loyang langsung saya buat x3 apakah boleh? Apakah adonan akan berubah tekstur jika hrs menunggu masuk oven satu per satu loyang?

[@DAPURSICONGOK]

Jangan nanti prngaruh di waktu panggang dan bisa bantet terlalu berat

[@nathantandrianto45]

Thank you kak🙏

[@ruthhutapea9644]

Itu resepnya ditotal untuk 3 lali buat.atau itu untuk sekali buat?

[@DAPURSICONGOK]

Uda saya jelasin di deskripsi video coba dilihat lagi ya

[@martantianggraini1954]

Mba..klo dibuat uk 30x30 cuma 2 lapis resepnya gmn mba?

[@DAPURSICONGOK]

Ikuti resep aja saya disuruh hitung bongkar takaran ya susah.

[@rosalistia7906]

Tlrnya kr2 brp btr

[@feliciabrigita1527]

Kak mau tanya, telurnya kan 225-330gr. Lbh baik pakai brp gram ya kak utk takaran resep tsb?

[@DAPURSICONGOK]

Sama aja bagusnya.

[@user-yj4pi7le8z]

Kk , saya Msih bingung, itu kn kk bikin 3layer berarti 3x ngadon kue ny ya

[@DAPURSICONGOK]

Iya. Coba dibaca di deskripsi sudah saya jelasin juga kok

[@kaylaraysa3987]

Kegunaan bananna essense nih dlm cake u apa ka

[@DAPURSICONGOK]

Aroma mba

[@kaylaraysa3987]

@@DAPURSICONGOK makasi mb

[@beckshan9482]

Mba kalo ga pake sp bisa ga ? Tq

[@DAPURSICONGOK]

Kalau mba uda biasa dan mahir mengendalikan adonan seperti ini ga apa apa. Coba saja. Tapi kalau belum ya jangan.

[@beckshan9482]

@@DAPURSICONGOK ok mba ,tq responya mba

[@fadlihasna4793]

Maaf ..apa terigunya gga terlalu sedikit?

[@DAPURSICONGOK]

Ga ..

[@ennyendahsetyowati9295]

Telurnya untuk 1 resep berapa sich? 5 kah? Ditambah kuning telur 1 ya? Tp kok di youtube 11 butir?

[@iranika9156]

Koq ga ada jumlah takaran diresepnya

[@idiotspace100]

Buat satu loyang aja banyak juga yaa pemakaian telurnya 😱

[@DAPURSICONGOK]

Satu loyang tapi loyangnya lumayan lebar

[@ibarohmiah6755]

Kak kira " berapa telur ya

[@DAPURSICONGOK]

Saya sudah jelaskan di deskripsi ditimbang saja. Satu satu dulu ditimbang dan nantinya akan tahu berapa telur.