Tiramisu: Desertul Clasic Italian - Tiramisu: The Classic Italian Dessert

Рет қаралды 1,602

Күн бұрын

Tort Tiramisu - cu o crema fina și arata de mascarpone, oua și frișcă. Este o reteta rapida, plina de savoare și se prepara foarte ușor.
Ingrediente pentru o tava de 24 cm
6 gălbenușuri
100g zahar
500g mascarpone
400ml smântână pentru frișcă
60g zahar pudra
1 linguriță esență de vanilie
400g piscoturi
400ml cafea tare
Pentru decor
1 lingura zahar pudra
1 lingura cacao
Mod de preparare
Gălbenușurile se mixează cu zaharul pana își triplează volumul, apoi se gătesc pe abur 8-10 minute, amestecând continuu cu telul. Se lasă să se răcească.
Mascarponele se mixează puțin, apoi se adaugă crema de Gălbenușuri și esența de vanilie. Se mixează doar cât sa se incorporeze.
Separat, intr-un bol se bate smântâna pentru frișcă și zaharul pudra pana obținem vârfuri moi. Incorporam frișca în compoziția de mascarpone cu o spatula.
Se taie capetele pișcoturilor și se așează de jur împrejurul tăvii ( acestea nu se insiropeaza).
Se înmoaie piscoturi în cafeaua răcită și se pun pe fundul tăvii pentru a forma un blat.
Se pune 1/3 din crema, apoi urmează un alt strat de piscoturi insiropate, unul de crema, unul de piscoturi și unul final de crema.
Se da la rece minim 6 ore sau cel mai bine peste noapte.
Înainte de servire se pudrează cu zahar pudra și apoi cu cacao.
Enjoy ❤️🥰
#food #foodie #foodpic #foodstagram #foodlover #tiramisu #cake #tiramisucake #dessert #desserts #homemade #homecooking #homemadefood #homemadecake #fyp #fypage #fypyoutube #fypシ゚viral #fypシ゚ #fypviral
Pentru mai multe rețete și inspirație culinară, urmăriți-ne pe:
/ geeanjoy
💃www.tiktok.com...
📸 ...