Tiramisu mit Erdbeeren ohne Ei

Erdbeer Tiramisu ohne Ei
Mein Erdbeer-Tiramisu wird mit Löffelbiskuit, einer luftigen Mascarpone-Sahne-Joghurt-Creme, viel Erdbeeren und ohne Ei und Alkohol zubereitet. Ein perfektes Dessert und ein echtes Muss während der Erdbeerzeit.
Zutaten für 8 Portionen
• 500 g Erdbeeren
• 2 Päckchen Vanillezucker
• 400 g Löffelbiskuits
• 500 g Mascarpone
• 250 g griechischer Joghurt
• 200 g Schlagsahne
• 100 g Zucker
Zur Deko:
• 400 g Schlagsahne (optional)
• 400 g Erdbeeren
• 25 g Schokoraspeln, weiß
1. Ca. 300 g von den Erdbeeren mit Vanillezucker pürieren. Die Hälfte des Löffelbiskuits kurz von beiden Seiten darin eintunken und dann eine Schicht in eine große Auflaufform (ca. 35cmx25cm) legen.
2. Mascarpone, Joghurt, Sahne und Zucker ein paar Minuten cremig schlagen. Die Hälfte davon auf der Löffelbiskuitschicht verteilen.
3. Die zweiten 200 g Erdbeeren in Stücke schneiden und auf der Creme verteilen.
4. Nun die zweite Hälfte des Löffelbiskuits ins übrige Erdbeerpüree tunken und eine weitere Schicht auf die Creme legen. (Übrig gebliebenes Erdbeerpüree kann später auf der Sahne verteilt werden). Die restliche Mascarponecreme darüber geben und glattstreichen.
5. (Optional)Sahne für die Deko steif schlagen und auf dem Erdbeer-Tiramisu aufspritzen. Dann die Erdbeeren für die Deko klein schneiden und auf dem Tiramisu verteilen, sowie übrig gebliebenes Erdbeerpüree. Am Schluss noch mit den Schokoraspeln bestreuen.
6. Mindestens 1 Std. oder über Nacht, abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

[@sommerlichunterwegs4976]

Dankeschön für das Rezept 🍓🍓sieht sehr lecker aus🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓

[@nataliegoestasty]

Schmeckt auch richtig lecker, wenn du es ausprobierst, berichte gerne wie es dir geschmeckt hat 🍓🍓🍓

[@sommerlichunterwegs4976]

@@nataliegoestasty mach ich🍓🍓wünsch dir ein schönes Wochenende 🍓🍓

[@GS-gi6fx]

​@@nataliegoestasty es hat nicht geschmeckt 😢

[@nataliegoestasty]

@@GS-gi6fx ok und warum hat es dir nicht geschmeckt?

[@melissastrobel3165]

Schaut Richtig Toll Aus💪😋

[@nataliegoestasty]

Dankeschön, freut mich 🍓🍓🍓

[@hollywoodbale]

die Biscuit haben aber Eier drin 😊

[@disleneribeiro9609]

Mmmh 🤤 lecker 😋

[@nataliegoestasty]

Oh ja, schmeckt so lecker 😋

[@Ruineruswinklerus]

Wieso ohne Ei was ist an Hühnerei schlimm ? Dann lieber ohne 200Gramm Zucker

[@nataliegoestasty]

Hey, an Ei ist gar nichts schlimm, es geht aber darum, dass kein rohes Ei in die Masse kommt, wie im Original, denn für Schwangere oder auch wenn es heiß ist, ist rohes Ei nicht so geeignet.

[@hollywoodbale]

Ei Allergie

[@asimveomerproyt05]

Erste