Tiroler Schlutzkrapfen

[@martinalehmann9675]

Ja ich kann auch nichts anderes dazu sagen, die sehen einfach super aus, wie alles was du machst. Tolle Gerichte die man super vorbereiten und einfrieren kann, und nach Bedarf fertig stellen. Danke und sehr gern noch viele tolle Rezepte liebe Hexe👍😘

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Martina 🤗vielen Dank für dein Feedback😚 freut mich dass ich dich mit meinen Rezepten auch verhext habe🤩 ich wünsche dir einen schönen Nachmittag Glg. Anni 🌷

[@GerhardMeyer-ii2fi]

Hallo mmm total lecker ❤😂🎉

[@marialehn7473]

Gerade wieder mit Paprikasosse gegessen. Köstlich. Habe immer eingefrohren. Danke fürs Rezept

[@kuechenhexe]

Das freut mich aber liebe Maria, mit Paprikasauce das muss ich auch mal ausprobieren schmeckt bestimmt hervorragend vielen Dank für deinen Kommentar einen schönen Tag wünsche ich dir noch ganz liebe Grüße, Anni 🤗😘💫⭐

[@itsmine7724]

D A N K E !!! freu mich schon auf deine nächsten Rezepte

[@kuechenhexe]

Bitte schön gerne, ich danke dir für deinen Kommentar und wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen ganz liebe Grüße, Anni 😘🌼🤗

[@sylviarietveld7384]

ein genuss zum zusehen, daq sitzt jeder griff, herrlich liebe anni

[@kuechenhexe]

Dankeschön 😘🙋🏼‍♀️⚘️

[@gabieberharter4756]

Liebe Küchenhexe Anni, ich habe am 2. Weihnachtsfeiertag deine Schlutzkrapfen gekocht, auf Wunsch der Familie😃. Der Teig und die Fülle sind genial, vielen lieben Dank für das schöne Rezept und ganz liebe Grüße Gabi

[@kuechenhexe]

Das freut mich sehr!

[@joachim9043]

Super.👍Habe schon mal Schlutzkrapfen gemacht. Werde ich diese Woche noch kochen. Das mit dem einfrieren ist ne super Idee weil Schlutzkrapfen machen ist schon zeitaufwendig.

[@kuechenhexe]

Freut mich dass dir dieses Rezept gefällt und dass du sie gleich nach machst hast recht das ist eine etwas aufwendigere Geschichte deshalb wenn man Zeit hat macht man gleich ein paar mehr und friert sie ein aber nicht vergessen zuerst einzeln auf einem Backpapier einfrieren wenn sie gut durchgefroren sind kann man sie leicht vom Backpapier wieder lösen und in einen Gefrierbeutel geben weiterhin viel Spaß beim Nachkochen und ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼‍♀️

[@joachim9043]

@@kuechenhexeDanke. Habe mir gleich in ebay den klappbare Austecher für die Schlutzkrapfen bestellt. Dann geht das ausstechen, füllen und verschließen wie am Fließband 🤣 Liebe Grüße Joachim

[@kuechenhexe]

Da hast du recht das geht viel schneller mit dem Ausstecher also dann viel Spaß dabei ganz liebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche, Glg. Anni 🙋🏼‍♀️😘🌼

[@brigittethorn4388]

Schön sind sie geworden, die Schlutzer. Du kochst mit Liebe und verstehst dein Handwerk. Wünsche dir und deiner Familie noch schöne Osterfeiertage. LG Brigitte

[@kuechenhexe]

Danke liebe Brigitte😘🤗, ja ich koche schon echt gern 🥰schön das dir das gefällt 👌🏼😘 Ich wünsche dir noch einen schönen Ostersonntag Abend, Glg. Anni 🌷

[@alexandraweiss9459]

Oh, da hätte ich so gerne mitgegessen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@erichbieringer2538]

Hallo Guten Abend liebe Anni ja lecker die werde ich ausprobieren da läuft einen ja der Mund zusammen hast für mich noch ein paar Schönes Wochenende liebe Anni 👍👍👍😋😋😋Gruß Sylvia

[@kuechenhexe]

Freut mich liebe Silvia dass dir dieses Rezept gefällt die sind gar nicht so schwierig herzustellen und man kann sie gut auf Vorrat einfrieren wenn es wieder mal schlecht Wetter ist könnte man so etwas vorproduzieren ich wünsche dir dann viel Spaß dabei ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🍀🌼😘🤗

[@ireneschwaiger5284]

Liebe Küchenhexe, liebe Anni, ein köstlicher Anblick 😋😋😋😋 Ich liebe diese "einfache" Küche Da brauch ich kein Steak oder Kaviar 🤗🤗 Schöne Feiertage 🐰🐣 LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️💐🌞💐

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Irene😘🤗 danke schön ja die einfache Tiroler Küche ist schon was besonderes sehr geschmackvoll aber auch etwas gehaltvoll aber einfach gut 😋☺️💪🏼einen schönen Ostersonntag Abend wünsche ich dir noch Glg. Anni 🌷

[@ankiprihvascahapac8694]

Triler kiiche so gut danke fiir daš tolle Rezept🤪😘

[@Erikas_Selbstgmacht]

Die Tiroler Küche ist so gut... danke für das tolle Rezept. Schöne Feiertage 🐰🐣🙋🏻‍♀️Lg Erika

[@kuechenhexe]

Danke liebe Erika 🤗😘die Tiroler Küche ist sehr gut aber auch recht gehaltvoll 😜👌🏼👏🏼💪🏼ab und zu muss man schon eine Runde Sport extra einlegen 😆😆 einen schönen Ostersonntag Abend wünsche ich dir Glg. Anni 🌷

[@unterwegsmitbene]

Hallo Anni! ein ganz tolles Video! Guter Geschmack ud für mich pures Urlaubsfeeling ist da auf dem Teller vorprogrammiert ;) Ich werde dein Rezept auf alle Fälle nachkochen. Mich würde interessieren ob ich die Schlutzkrapfen auch am Abend vorher vorbereiten kann. Teigtaschen befüllen, kochen und in den Kühlschrank geben und wenn die Gäste am nächsten Tag kommen nur noch mit der Butter finalisieren? Viele liebe Grüße

[@kuechenhexe]

Vielen Dank für deinen Kommentar hat mich sehr gefreut noch besser wäre es wenn du die Schlutzkrapfen vorbereitest und erst am nächsten Tag kurz bevor die Gäste kommen kochst dann sind sie wie frisch die vorbereiteten Teigtaschen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren aber vorsicht dass sie sich nicht berühren sonst würden sie eventuell zusammenkleben am besten dazwischen ein Backpapier geben viel Spaß und gutes Gelingen ganz liebe Grüße

[@nikodo2816]

Vielen Dank fürs Zeigen. Werde ich demnächst machen.

[@kuechenhexe]

Viel Erfolg! Freut mich dass dir meine Tiroler Spezialität gefällt viel Spaß beim nachmachen herzliche Grüße, Anni und Günther 🍀🙋🏼‍♀️🌻😚

[@nikodo2816]

@@kuechenhexe habe sie gemacht. Sind spitze geworden. Danke für deine Arbeit.

[@itsmine7724]

Liebe Küchenhexe könntest du mir helfen ,einen Täschchenausstecher zu finden ich find nichts , wahrscheinlich suche ich unter der falschen Bezeichnung. Vielen herzlichen Dank !!! danke für das tolle Rezept

[@kuechenhexe]

Du musst Ravioli Ausstecher von Westmark eingeben die gibt's bei Amazon✅ das ist ein dreiteiliges Set und sehr praktisch für viele verschiedene Täschchen, ob süß oder pikant ich verwende sie sehr gerne 👌🏼viel Erfolg beim suchen liebe Grüße, Anni 😘

[@evibus9584]

Auch die Schlutzkrapfen werde ich wieder nachmachen, sehen suoer lecker aus. Wahrscheinlich hast du mehr Teig gemacht, als im Rezept angegeben. hattest mehr Mehl und 3 Eier genommen, aber ich werde es wie im Rezept machen und denke ist für 4 Personen. Guter Tipp, dann kann man sie ungekocht einfrieren, seither hatte ich Ravioli gekocht und dann eingefroren. Vielen Dank, schöne Ostertage. V.G. Evi

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Evi 🤗😚 Schön das dir dieses Rezept wieder gefällt 👌🏼👏🏼 Gut aufgepasst ja ich hab 300 Gr. Mehl und 3 Eier und 3 Eßl Öl genommen 😬🤭....... I mach immer ein bisserl mehr und frier die meisten dann ein das ist so praktisch...... Ich wünsche dir noch einen schönen Ostersonntag Abend, Glg. Anni 🌷

[@Eliau7]

Ein echt tolles Video vielen Dank👍

[@kuechenhexe]

Ich danke dir 😘🤗 ganz liebe Grüße und einen schönen Abend noch🌌 Anni 🌷

Die sehen hervorragend aus habe ich erst einmal gegessen. Das gibt es hier im Osten Österreichs so nicht dir ein noch schönes Osterfest glg gabi

[@kuechenhexe]

Schönen guten Morgen liebe Gabi🌞🍀🐰 das wusste ich gar nicht dass es die im Osten Österreichs nicht gibt 🙆🏼‍♀️aber ganz bestimmt auch so eine Art Nudeltascherl🥟 die gibt es ja irgendwie auf der ganzen Welt🌎 Glg. und einen schönen Oster Ausklang wünscht dir Anni 🌷

@@kuechenhexe nicht wirklich Anni das einzige in der Art sind noch die Mühlviertler Mehlknödel und hier im Wiener Raum gibt es süße Powidltascherl aus Erdäpfelteig. Dir auch einen schönen Ostermontag

[@kuechenhexe]

Ja genau die Powidltascherl aus Kartoffelteig auf so eine tolle Nachspeise 😋 Glg. Anni 🌷

[@praticfood9627]

wow es sieht super yummy aus!! :)) danke fürs Zeigen! :) völlig angeschaut :) Bitte Stay Connted! :))

[@kuechenhexe]

Dankeschön 😚 Einen schönen Abend, Glg. Anni 🌷

[@smallkitchen54789]

Die sehen wirklich super lecker aus 👏👏

[@kuechenhexe]

Vielen Dank 😚 Glg. Und einen schönen Tag, Anni 🌷

[@evibus9584]

Liebe Küchenhexe, ich habe heute die Schlutzkrapfen nachgemacht und sie waren wirklich sehr , sehr lecker. Etwa aufwendiger, aber wenn man sie einmal gemacht hat, klappt es nächstes mal besser. Leider habe ich keinen Hexenlöffel damit es schneller geht ( lach ). Besten Dank dafür. L.G. Evi

[@kuechenhexe]

Schönen guten Morgen liebe Evi🤗😚🌞 das tut mir aber leid dass mein hex-hex bei dir nicht funktioniert 🤪aber ich bin sicher du schaffst das auch so perfekt 🙆🏼‍♀️vielen Dank für dein Feedback freut mich dass sie dir geschmeckt haben💃🏼 und sowas kann man auch so toll auf Vorrat machen und einfrieren so wie ich das mache und wenn es mal schnell gehen muss einfach ins heiße Wasser und schon hat man eine tolle Speise🎯 ich wünsche dir einen schönen Mittwoch Glg. Anni 🌷

[@dietmarmoll8178]

Hallo Anni, habe die Schlutzkrapfen gemacht wie Du beschrieben hast. Schmecken super, wollte nur wissen was ich falsch mache dahingehend das der Teig keine richtige Konsistenz bekommt, er ist ziemlich trocken und lässt sich schlecht bearbeiten. Danke für einen Tipp. Gruß...Dietmar

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Dietmar freut mich dass du meine Schlutzkrapfen nachgemacht hast der Teig ist ganz bestimmt zu trocken vielleicht ein bisschen zu wenig Flüssigkeit weiterhin viel Spaß beim Kochen und Backen herzliche Grüße, Anni 🐣🐇🌷😘

[@dietmarmoll8178]

@@kuechenhexe OK, mache ich, bis dann...

[@yvonnescheriau2654]

Hallo Küchenhexe, hab die Schlutzkrapfen nachgekocht. Sind sehr gut. Was ich schon länger fragen wollte :Warum vergießt du beim Zwiebel schneiden keine Tränen? LG Yvonne

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Yvonne vielen Dank für deinen Kommentar oh doch ich vergesse sogar sehr viele Tränen aber ich kann dazwischen die Kamera kurz ausschalten und meine Tränen abwischen😂😂🤣😂 Ganz ganz liebe Grüße, Anni 🤶🏼

[@andersbackende]

Die sehen ja echt lecker aus! VG SIlke

[@kuechenhexe]

Danke liebe Silke 😘🤗sind so ähnlich wie bei euch die Maultaschen oder 🤷🏼 ich wünsche dir noch einen schönen Ostersonntag Abend Glg. Anni 🌷

[@elkek-k7709]

Liebe Anni, das ist so lecker...leider ißt mein Göttergatte keinen Spinat😥. Was könnte ich denn stattdessen als Fülle nehmen? Schöne Ostertage und LG Elke

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Elke 🤗😘das ist aber schade 🤷🏼dass dein lieber Gatte keinen Spinat mag 😬 aber nimm halt einfach anstatt Spinat gekochte Kartoffeln und Ricotta gut würzen etwas Schnittlauch dazu das schmeckt herrlich😋 ich wünsche dir und deinem lieben Mann noch einen schönen Ostersonntag Abend Glg. Anni🌷 🌷

[@dietmarmoll8178]

Hallo, eine Frage: Habe heute Abend das erst Mal die Krapfen gemacht...u.a. 100gr Weizenmehl und 15o gr. Rockenmehl ...dazu ein Ei. Die Konsistenz war nicht berauschend. Unter dem Strich haben sie wohl geschmeckt, aber das Highlight war es noch nicht. Bei dir ist Mehl-menge bzw. die Anzahl der Eier anders. Kann das der Grund sein ??? für eine tollen Teig ???

[@kuechenhexe]

Hallo und schönen guten Morgen Ich glaube du hast das Rezept falsch gelesen bitte schau noch mal nach es sind 150 g Weizenmehl 50 g Roggenmehl zwei Eier Öl Wasser also die Konsistenz von diesem Teig ist eigentlich wundervoll bitte schau noch mal nach da ist etwas schief gelaufen das tut mir auch sehr leid ganz liebe Grüße und einen schönen gemütlichen Sonntag wünsche ich dir, Anni 🌹

[@dietmarmoll8178]

@@kuechenhexe Servus Anni, meine Mehl-Angaben bezogen sich auf ein anderes Rezept. Ich werde heute dein Rezept probieren. Wollte eigentlich wissen warum dieser Teig von gestern keine gute Konsistenz hatte ?? Zuwenig Eier ..keine Ahnung. Danke für die schnelle Antwort und hoffe weiter gute Videos von dir sehen bzw. lernen zu dürfen. L.g. Dietmar

[@lisahermanni70]

Hallo! Eine Frage zum Rezept: im Video sagst du du nimmt gern 2:1 weizen:roggen, aber in der info steht 1:1, hast du das einfach abgeändert oder? :) Danke schon mal!

[@kuechenhexe]

Hallo liebe Lisa🤗 oh ja hast recht ich habe gerade nachgeschaut im Video sage ich zwei Drittel Weizenmehl ein Drittel Roggenmehl und im Rezept habe ich eins zu eins 🙉🙈🙊das ist eigentlich ganz egal wie du es machst, 🤷🏼‍♀️umso mehr Roggenmehl du nimmst umso dunkler und etwas bissfester wird der Teig Weizenmehl hingegen ist etwas eleganter👌🏼 aber ich habe eben bei diesem Video zwei Drittel Weizenmehl und ein Drittel Roggenmehl verwendet 💁🏼‍♀️ich werde das Rezept selbstverständlich ausbessern vielen Dank für deine Aufmerksamkeit👏🏼💁🏼‍♀️, ganz liebe Grüße Anni 😘🍀⭐