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Tiropita - hace unas semanas leí sobre estas "empanaditas" griegas rellenas de queso feta, ricotta, parmesano y menta. Ya con ese relleno, tenía que hacerlas sí o sí. Como siempre hay una primera vez, me decidí y las hice. Les dejo el paso a paso y los ingredientes:
[ ] Masa philo
[ ] 200 gr Queso feta
[ ] 200 gr Queso ricotta
[ ] 100 gr Queso parmesano rallado
[ ] Menta fresca
[ ] Orégano seco (a gusto)
[ ] 1 huevo
[ ] Aceite
[ ] Sésamo (a gusto)
[ ] Pimienta molida (a gusto)
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