تجربتى مع مشروع مطعم وصل الى ٤٠ فرع | ناصر المصعبي

تجربتى مع مشروع مطعم وصل الى ٤٠ فرع | ناصر المصعبي | بودكاست مدرسة الاستثمار

Рет қаралды 465,914

Күн бұрын

ناصر المصعبي مؤسس مجموعة مطاعم "لو كالوريز" المختصة في الطعام الصحي والتي يصل عددها إلى ٤٠ فرع في خمس دول عربية في منطقة الشرق الأوسط.
شاركنا ناصر المصعبي تجربته مع مشروع مطعم وصل الى ٤٠ فرع وبداياته في الاستثمار وريادة الأعمال والتي واجه فيها تحديات كثيرة خاض خلالها بعض التجارب الفاشلة في عالم الاستثمار, ثم تحدثنا عن بداية تأسيس مطعم "لو كالوريز" وكيف عمل على تأسيس نموذج عمل بسيط بدون خبرة كافية في قطاع المطاعم إلى ان وصل إلى شركة كبيرة تخدم الاف العملاء وتقدم ايضاً الاستشارات الخاصة بأنظمة الطعام.
تحدث ناصر عن خبراته وتجاربه مع الموارد البشرية وكيف يتعامل مع الموظفين, وما هي التحديات التي واجهها في خدمة العملاء لبناء علامة تجارية تقدم منتج وخدمة مختلفة, والدمج بين مطاعم الوجبات السريعة والأكل الصحي.
تحدثنا في العديد من المواضيع ايضاً التي تخص التسويق بناء العلامة التجارية بالإضافة الي التوسع والفرينشايز "حق الإمتياز" وكيف تحول من مطعم صغير إلى سلسة مطاعم مشهورة في الوطن العربي.
انتهت حلقتنا بالحديث عن التحكم في جودة المنتج وجودة الخدمة والدروس التي نتعلمها من تجربة ناصر في مجال ريادة الأعمال والإستثمار وخاصة كيف تؤسس مطعم ناجح؟
#بودكاست #podcast #الامارات #مدرسة_الاستثمار #دبي #تريندز_بودكاست
🔸مواضيع الحلقة:
00:00 | مقدمة
00:45 | بداية الحلقة مع ناصر المصعبي
01:34 | نشأته وعلاقته بالتعليم
04:13 | تجارب في الإستثمار وريادة الأعمال
11:33 | بداية تأسيس مطعم لو كالوريز
20:09 | نظام التوظيف والموارد البشرية
23:43 | خبرات العمل وتحديات مع العملاء
30:23 | حقيقة الطعام الصحي
37:30 | أهمية الموارد البشرية في نجاح المطاعم
41:06 | التسويق وأهميته في قطاع الغذاء
50:20 | طرق تطوير الذات في ريادة الأعمال
54:42 | مرحلة التوسع ونشر العلامة التجارية
01:01:19 | كيف تبني علامة تجارية ناجحة؟
01:14:01 | التحكم في الجودة وخدمة العملاء
01:19:44 | دروس نتعلمها من ناصر
🔸 تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي
🔗 تريندز بودكاست على الانستغرام
‏urlgeni.us/instagram/trendzpo...
🔗 تريندز بودكاست على التيكتوك
‏urlgeni.us/tiktok/trendz_podcast
🔗 تريندز بودكاست على الفايسبوك
tinyurl.com/Trendzpodcast
🔸للاستماع لحلقاتنا عبر المنصّات الصّوتية
🎧 Apple Podcast:
tinyurl.com/4nrmhrk7
🎧 Google Podcast:
tinyurl.com/y3t3v5y5
🎧 Spotify:
tinyurl.com/398arnba
🎧 Deezer:
tinyurl.com/munwcb32
🎧 Podchaser:
tinyurl.com/nhfb2496
🎧 Podcast Index:
tinyurl.com/42w8s3az
🔸 يسعدنا إقتراحك لضيف على بودكاست مدرسة الاستثمار بمراسلتنا على
📧: isp@trendzpodcast.com
🔸 تواصل معنا مباشرة عبر حساب اللينكدين للمقدّم منصور الدرعي
👥: tinyurl.com/bdd3nue7
🔸 رأيك يهّمنا
5 اذا أعجبتك حلقات البودكاست، نرجو منك ترك تقييم
نجوم على تطبيق آبل بودكاست، سيساهم تقييمك في مساعدة الآخرين على اكتشاف البرنامج
🔗: tinyurl.com/4nrmhrk7

Пікірлер: 787

@trendzpodcast 6 ай бұрын

اذا استفدت من هذه الحلقة، نرشّح مشاهدة هذه أيضا ⬇️ kzbin.info/www/bejne/bGSZe5KOir6rqacsi=9pJBlvUIp06kqWNT

@user-eb1xx2zv2r 7 ай бұрын

أحس أن المتخرجين من الجامعه يعقدون الكلمات بمفردات انجليزية فقليل ما نفهم لكن ناصر هذا رجل بسيط فهمنا مراده كله

@taheralashry1945 10 ай бұрын

اعترف إنه اقل اخوانه في التعليم ، اعترف إنه لا يقرأ الكتب او لا يحب القراءة ! إنسان محترم و صادق له طريقته و اسلوبه و واثق في نفسه ما شاء الله ربنا يزيده نجاح و يكرمه

@mohalim22 10 ай бұрын

لقاء جمييل ومليئ ب زين 😆

@bassamhashem 10 ай бұрын

بلفعل ههههههههه

@user-iy7gt4ki7g 10 ай бұрын

ب انزين وانت الصادق

@abourinadtech 10 ай бұрын

والله متعلم مندون مدارس . ماشاء الله

@massimasmas3212 10 ай бұрын

زين.

@user-lg3uh6xv5f 9 ай бұрын

انزين

@ahmadzuqaili1004 9 ай бұрын

عجبني اصرارو وعنادو على اثبات للزبونة انو نجح ومستمر بنجاحو.. وباين على الشخص انو ابن سووق ومتمكن.. بالتوفيق ناصر

@abdullahbinsalem782 8 ай бұрын

ناصر ارسل (cv) تبعه لكل اللي شافوه (سي في ) مافيه شهادات لكن فيه حلم بدايته انكسارات ونهاية نجاح مذهل …. مبروك لك شخصياً حققت حلمك … مبروك الثقة والاصرار والعزيمة …. مبروك انك ترسل لهالانسانة رسايل نجاحاتك وعقبال ١٠٠ فرع ان شاء الله (اطلب منك توظف شخص مسماه اوبريشن مينجر مرتبط بكل الفروع (daily briefing) اون لاين مايتجاوز ٢٠ دقيقة تتكلمون فيه عن المشاكل بنقاط مختصرة وعلاجها اول باول وكل مشكلة فرع تتعلق في نفس الفرع لين يتم حلها …… شكراً استمتعت كثير بهالحلقة ❤️

@hajjadhajjad2959 10 ай бұрын

الحقيقه انها حلقه ثريه بالمعلومات وافضل شخص كان شفاف في الطرح.. وكان الضيف واثق من نفسه ومتمكن جداااا ونادرا جدا ماتجد اشخاص يعطيك معلومه دقيقه مثل الاخ ناصر.... وقمه بالادب والحضور كاريزما عاليه... ويعطينا انطباع عن شخصيه محفزه ويخاف الله في موظفينه.... نسأل الله العلي القدير ان يعلي مراتبه ويزيده من نعيمه... ملاحظه.. لقاء قوي ولكن مستوى المتابعين قليل مع ان الحلقه تستحق مليون مشاهدة ومليون لايك... ربي يوفقكم ويوفق طاقم العمل... ودمتم سالمين.

@alimostafa8250 10 ай бұрын

صدقت كلام جميل❤

@noraxi8891 9 ай бұрын

أتوقع عشان ما يعتبر إعلان للمشروع فهو مقابل الشخصية وكيف نجحت

@user-bb5dd8zg6r 9 ай бұрын

لأن اللي عندهم استعداد انهم يفتحوا مطاعم عددهم قليل عشان كذا المتابعين قله. مجرد رأي وجهة نظر ماشاء الله جدا ممتاز الله يسعده👍🏻🙏🏻🇸🇦

@suhairalqadasy9825 9 ай бұрын

أكيد لأنه انسان نظيف وتعب على نفسه ومؤمن بأن الله الرزاق. هذيلا الناس مستحيل يبخل عليك بمعلومة

@mondeamel1973 8 ай бұрын

احتاج رقم هاتفه

@user-xt7lm3sw9w 10 ай бұрын

يا رجل ميت نعس ومش قادر اغمض عيوني من كثر الاستمتاع بالاستاذ ناصر، قمة في التواضع الله يزيدك يا رب ❤

@badisberra1488 10 ай бұрын

لا اعرف هذا الشخص لكنه قمة في التواضع. امنيتي اتقابل معاه و تعلم من خبراته في مجال البزنس

@Egyptian1090 3 ай бұрын

أسعدني هذا الفيديو كثيرا برغم أني شيف لا احصي عدد الاماكن التي عملت فيها ولكن لم أجد مثلك في التفكير ع الاقل قابل تتعلم ما فتحت وانت متعلم تجيد الاستماع والتنفيذ تحياتي لشخصك واتمني ان يكون لك 1000 فرع

@iwsx91 4 ай бұрын

انا مستغرب من كمية المفردات الانجليزية ليش يعني ماحنا عرب ؟؟

@aab5831 5 ай бұрын

الصراحه أنا شاهدت كثير مثل هالبودكاست لكن كمية معلومات طلعت منها من هالبودكاست شي خيالي

@hasanabbas5450 6 ай бұрын

السلام عليكم تكلمتم بالمصطلحات الانكليزية كثيرا وقد يكون نسبة كبيرة تجهل معانيها فكان الافضل ان نعود للغة العربية حتى الجميع يستفيد من هذا التجربة الجميلة تحياتي لكم

@TAHAaLNEFFATI 10 ай бұрын

من المرات القليلة الي تشعر بها ان الضيف تلقائي وبسيط حلقة رائعة شكرا ليك ولضيفك

@NihadDafaalla-nw5rx 9 ай бұрын

لم يعتذر عن أي سؤال....متابع لادق تفاصيل عمله....رغم الكم الهائل من الموظفين اللي عنده...... هذا اهم مقوم نجاح

@ANASBAKEER 10 ай бұрын

شخصيته روعة متواضع جدااااا وقريب علي القلب وفهمااان،،، بالتوفيق يا ناصر

@thejdeemah 9 ай бұрын

انسان حقيقي . مقابلة ثمينة وراقية مثل اللي فيها . شكرا لكم .

@wardar3242 Жыл бұрын

اخوي واختي من الاوفياء لها المطعم من سنين ماشالله الله يزيده ويبارك له في رزقه

@haithamnagar4607 10 ай бұрын

هذا الرجل سبحان الله فيه قبول وشخصيته مميزة ان شاء الله بالتوفيق اكثر

@user-lg3uh6xv5f 9 ай бұрын

فيديو رائع انزين وملهم انزين ويعطيك حماس وتفائل انزين الله يرزقنا مثل ما رزقه انزين

@ramialokla7958 10 күн бұрын

الرجل صريح و طريقة الالقاء بسيطة و مفهومة. كل التوفيق 💪

@Abu-meshsl 8 ай бұрын

شاب إماراتي رااائع يمثل شريحة الشباب الإماراتي النشط المبدع 🌹

@NasseralnasserDream 11 ай бұрын

بسيط واضح صريح مباشر لاكن كلامه عن البراند عميق 👍

@artlabuae7303 9 ай бұрын

البزنس حقيقي وغير مبتذل. لقاء اكثر من رائع . بالتوفيق اخوي ناصر

@abduMalik070 8 ай бұрын

ما شاء الله ، أحببت هذا الرجل ، مصداقية عالية وطموح ، محفز ، شخصية متزنة في الحديث ... اعاد لي الشغف للعودة الى فرعي الأول الذي هو حاليا تحت الانعاش 😅😅😅😅😅

@palguypalguy 10 ай бұрын

بدون منازع اكتر حلقة واقعية والاكثر افادة بدون ثانية ملل استمتعت من البداية لنهاية شكرا 🌹🌹

@ali_alaghbari_dxb 11 ай бұрын

عن تجربة ناصر انسان مبدع ويساندك في اي مشروع كفو ناصر ❤

@xx-dc1hq 9 ай бұрын

اي واحد فيهم اللي يساندك

@ahlamvlogs_ 10 ай бұрын

لقاء ممتع ومثري لأبعد درجة، شكرًا لكل من قام بهذا العمل الرائع 👏🏼

@trendzpodcast 10 ай бұрын

شكرا على الدعم، شارك(ي) الحلقة لتعمّ الافادة 😊

@manalalsoufi6750 11 ай бұрын

لقاء غني بالمعلومات القيمة شفت الحلقة ورجعت عدتهاا مشبعه معلومات مهمه

@zainfadhil2588 11 ай бұрын

لقاء جميل .. من كلام ناصر انه رجل صريح وواضح وهو اهم مقومات النجاح. تمنياتي للجميع بالتوفيق.

@diamond1834 4 ай бұрын

ماشاءلله عنده قبول وكارزما قويه ربي يوفقه ويعلي مكانه 🤎

@salshamsi7394 Жыл бұрын

المحاور فنان والضيف عفوي وايد استمتعت واستفدت باللقاء

@user-dv4cg2us6s 10 ай бұрын

والله صراحة حفزني هذا الأخ الله يحفظه

@walidbasouhail7139 9 ай бұрын

شخص صريح و محترم جدا, لقاء ممتع و مفيد

@kamborno1931 8 ай бұрын

حلقة جميلة وحوار ممتع استفدت منه كثيرا ناصر انسان عفوي ومثقف وهذا النوع من الرجال نادر. الحلقة طويلة أكثر من ساعة ونصف ولكنها تستحق المشاهدة.

@mohammadabdulhai3513 10 ай бұрын

لقاء ممتع جداااا، استمتعنا والله. استاذ ناصر استفدنا من خبرتك وتجربتك، وألف شكر للمحاور الناجح جدا

@trend9572 9 ай бұрын

لقاء جدا رائع ، شخص ناجح و مذيع متمكن وواثق ، ما شاء الله عليكم ، الله يوفقكم اثنينكم فعلا قدوة

@tahiristbh9279 8 ай бұрын

لقاء جميل جدااا. مقدم الحلقة بارع واعلامي ممتاز، حاضر البديهة، متمكن، وطرح أسئلة مهنية باسترسال وتلقائية لاتتوفر عند الكثير من مقدمي ومقدمات البرامج والحلقات. أما الضيف، خريج مدرسة الحياة والسوق، والحق يقال، هو أكفأ من محاضري جامعات كثر، وهو بدرجة بروفسور متمكن في اقتصاد السوق والتسويق والمبيعات، بالاضافة لأصالته وتواضعه وأخلاقه الدمثة وصدقه وأمانته في الأجوبة التي هي من أسرار تجربته. لله دره كم هو كريم الأخلاق وأصيل الخصال والمناقب وعذب الروح وذو طيبة نادرة. الله يباركله ويبارك لأبيه وأمه وبيئته التي أخرجته للدنيا بهذه المناقب. أكثر الله من أمثاله وبارك له وللأمة العربية والإسلامية بهكذا رجل وتاجر ومسلم وقدوة. سعدت بمشاهدة هذا اللقاء حتى النهاية وأبكتني طيبته وتواضعه وشفافيته رغم وجوده في قلب السوق الذي تخلى الكثير من رجال أعماله عن حلو المناقب والخصال والأمانة والصدق❤

@user-rl6hr1cd3v 11 ай бұрын

الأصرار بشي هو سبب نجاح مانحجت ألا لانك اصريت تمسكت بالي تبيه 👍🏻الله يزيدك من خيره يارب

@abokarim1281 10 ай бұрын

لقاء ممتع للقاية واستفدته بشكل كبير من ما ذكر ربنا يوفقهم جميعا

@user-mz4bs2bz6g 4 ай бұрын

صراحة احترم جدًا طريقة تفكيره وحبيت اكثر شي لما قال انه يساعد غيره في نفس المجال ويعلمهم لانه مؤمن بان رزقه مكتوب ومحد بياخذه ما شاء الله ربي يزيده ويبارك في رزقه

@BaootFB 8 ай бұрын

ما قصرت في المعلومات اللي قدمتها.. غيرك ما يعطيها.. الله يبارك لك في رزقك

@nasseraldarmaki7585 10 ай бұрын

لقاء جميل . عجبني التواضع المصعبي وصراحته. مع جرأة الأسئلة المقدم والاسئلة الممتازة

@akram_bamllais 6 ай бұрын

قمة في التواضع والأخلاق شكرا لكم

@user-so5uz2uv5m 4 ай бұрын

من أجمل البودكاست الحضرتها ربنا يوفقكم

@mohamedahmed7243 10 ай бұрын

قمه التواضع و العفويه.. من امتع الحلقات

@barbaramartinez3721 5 ай бұрын

لقاء ممتع ومفيد وانسان صادق وصريح مع نفسه وبسيط في تعامل مع موظفي

@selection3294 9 ай бұрын

لقاء جد رائع ،حلقة مميزه بارك الله فيكم وزادكم من نعيمه، التجارب والمثابرة هما سبب النجاح

@samh6352 8 ай бұрын

الله يصلح حالك أستاذ ناصر انسان صادق ومحترم

@omarfathi7343 Жыл бұрын

ما شاء الله تبارك الله ، لقاء ممتع استمرو وحلقه جميله ، تحياتي ل ناصر ا👋👋🙏🙏🙏

@bandarabdullah6534 10 ай бұрын

شكرا لكم على هذه الحلقة، حلقة مفيده، شكرا للضيف و شكرا للمقدم. 👍🏻

@yassineboutejtit8231 10 ай бұрын

مقابلة راءعة و صريحة!! شكرا لكم

@TheFaiz2020 10 ай бұрын

اذا بشتري من عندكم عشان الرجال الطيب هذا يستاهل كل خير والله والله يوفقه

@sushimushy2988 9 ай бұрын

شكراً على هاذي المقابله الجميله والمفيده

@monifahayeed9047 10 ай бұрын

معلومات جدا قيمة ومفيدة واستاذ ناصر جميل ومتواضع ربي يوفقه ويسعده ويفتحتها عليه

@anas-fit10x 2 күн бұрын

زين زين زين مشالله فعل أمثال هولاء من اصحاب المشاريع الحقيقيه المفروض يطلعون افضل

@arainy7330 4 ай бұрын

الأخ ناصر رجل صادق وناجح ، ولديه طموح وحس تجاري لا يمتلكه اغلب الناس الذين يمتلكون اعلى الشهادات الجامعية في المجال التجاري والاعمال، فهو مثال يحتذى به في مجال المشاريع التجارية والكسب الحر ، وفقه الله في كل اعماله ، وزاده نجاحا إلى نجاحه...

@user-qv2gf9oq6k 8 ай бұрын

اقترنت عندي دولة الامارات براعيها الذي انجز وحدع بين سبع رايات تحت رايه واحده في زمن التقسيم والفرقه كانت الوخده فيها حلم محال ان يتحقق حتي بالدم حققها اليخ زايد بالرضا والطيب فكان الطيب سما المجتمع الاماراتي من نفحات طيب راعيها زايد الخير يشهد الله اني احب هذه الشخصيه المتواضعه العظيمه وتحيه لشعب الامارات الحبيب الطيب

@shahadqasim4714 10 ай бұрын

حلقة رائعة و مفيدة 💙

@mohamedfatouta4220 10 ай бұрын

السلام عليكم. انت شخص تستحق كل الخير.. ربنا يؤفقك دايما.. صراحه فديو كامل و معلومات جميله..

@nametkooheji7012 9 ай бұрын

ضيفك قمة التواضع مشكور على جهودكم

@almahdami Жыл бұрын

لقاء محفز وغني بالمعلومات بداية موفقة لقناتكم تمنياتي لكم بالتوفيق

@mohamedabdellahidehah4913 10 ай бұрын

@carolinehawat1972 4 ай бұрын

شخص صادق وانساني محب لكل الناس...شكرا للمعلومات القيمة التي من عمق التجربة...

@saadiadaoud8583 8 ай бұрын

ماشاءالله الكلام الجارح يخلي الإنسان قدوه

@user-df9ll6ff3x 6 ай бұрын

دمه خفيف جدا ومحترم اوي وأسلوبه شيق وصريح وبيعطي معلومات مهمه

@mohamadalajmi7805 Жыл бұрын

اللقاء ممتع جدا والضيف قدم نصائح ذهبيه شكرا للجميع

@samehelnoor9600 10 ай бұрын

مقابلة ابداااع صراحه

@user-dp7cu6wm5g 3 ай бұрын

شكرا على هذه النصائح المهمة

@user-ig8mn5fk9s 9 ай бұрын

شخص ممتع وراقي ورائع الله يعزه ويحفظه

@OBS.ARCHITECTURE 5 ай бұрын

مشاء الله ...حلقة مفيدة ...وضيفكم متواضع ومثال ومرجع للشاب العصامي الناجح ...تحية لكم من الجزائر...

@abdullahabdulrhman2819 10 ай бұрын

حلقة جميله ومذيع هادىء وجميل تحياتي لك من السعوديه ❤

@housamabd5925 4 ай бұрын

ضيف طيب القلب و واضح و صريح

@hefzyezelarab89 8 ай бұрын

لقاء جميل مع شخص جميل و علي طييعته ومايخبي اسرار من كثر ثقته بنفسه ماشاء الله

@aymanelshafay7759 10 ай бұрын

من أكتر الناس تواضعا بالتوفيق والنجاح

@osgabriel20 10 ай бұрын

كلام طيب و ضيف جميل و كلامه مشجع استمر الله يوفقك و يحفظك 🙏🏻❤

@MohamadSimo 11 ай бұрын

ما شالله الضيف نفسه حلوة ومرحه وغير كذا خبرة ويوصلك المعلومه بطريقه جميله ومع طرفه

@lezzetliyemek9384 10 ай бұрын

حلقة مفيدة جدا جدا جدا جدا … شكر جزيلللضيف على المعلومات الاكثر من قيمة

@user-ye1ri3sm4i 11 ай бұрын

حبيت القناة وتحمست اجرب المطعم 🤩

@rashanaser3995 9 ай бұрын

بارك الله فيكم وشكرا لضيفكم المتألق في البزنز وقصة النجاح وحديثه الشيق والمعلومات المفيدة والحديث بكل وضوح وصراحة وتواضع واعتقد هذه من أسباب النجاح مستر ناصر 👍💯 وشكرًا لفريق العمل بالحقيقة استمتعنا واستفدنا

@al7ootamin544 10 ай бұрын

حلقه مفيده جداً لاصحاب المشاريع الصغيره الي يبني حاله بحاله

@user-rl6hr1cd3v 11 ай бұрын

الله يزيدك من خيره يارب

@Echiguer-ht5ju 10 ай бұрын

الصارحة حلقة رائعة استمتعت كثير والضيف ماشاء الله عليه كان في المستوى الائق اسلوبه وكلامه طبيعي وهادئ وما ننسى الفريق التقني والفني

@Amna.bent.mohammed 4 ай бұрын

افضل برودكاست لليوم شفته ف حياتي … الله يوفجك ياخوي المصعبي

@user-ru7tz8qg8h 10 ай бұрын

الاستاذ منصور مدرية والاستاذ ناصر بعد مدرسة تعلمنا منه في هالساعه الكثير موفق

@HM-or5vs 6 ай бұрын

اسأل الله التوفيق لهذا الشخص،مدرسة

@kamalchokri9787 8 ай бұрын

السلام عليكم حقا ما اخد تعليم عالي لكن اخد تجارب أكبر فوصل القمة بتواضعه وشهامته ورجولته وفق الله استاذ جعل الله ممن أنعم عليهم في الدنيا والاخره وكذلك المضيف كان رائعا وعبقري وفقكم الله جميعا لما يحب ويرضى