Το Carrot Cake της Φανής χωρίς ζάχαρη, με βρώμη!

Κέικ δυναμωτικό, νόστιμο, με υλικά φουλ σε θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Κέικ καρότου - carrot cake χωρίς καθόλου ζάχαρη, με τη γλύκα από τους χουρμάδες και τα καρότα.
Χωρίς βούτυρο, με νυφάδες βρώμης, κατάλληλο για διατροφή χωρίς γλουτένη.
Το αγαπώ πολύ αυτό το κέικ! Είναι αφιερωμένο στην Φανή και την ευχαριστώ για την υπέροχη έμπνευση που μου έδωσε για να βγει αυτή η συνταγή.
----------------------------------------------Τα υλικά της συνταγής του carrot cake της Φανής με ΒΡΩΜΗ όπως δείχνω στο βίντεο
Υλικά για 2 ταψάκια 20Χ20 cm
4 μεγάλα αβγά
200 γρ. χουρμάδες
300 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. καρότο
300 γρ. βρώμη
200 γρ. χυμό πορτοκάλι
100 γρ. αλεύρι βρώμης
1 κ. γλ. κανέλα
2 κ. γλ. σόδα
ξύσμα μοσχοκάρυδου
ξύσμα πορτοκάλι
100 γρ. κάσιους
******* Τα υλικά της συνταγής του carrot cake με ΑΛΕΥΡΙ *********
4 μεγάλα αβγά
200 γρ. χουρμάδες
200 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. καρότο
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. χυμό πορτοκάλι
1 κ. γλ. κανέλα
2 κ. γλ. σόδα
ξύσμα μοσχοκάρυδου
ξύσμα πορτοκάλι
100 γρ. κάσιους
Πολτοποιούμε τους χουρμάδες και τα καρότα όπως δείχνω στο βίντεο με το ελαιόλαδο και τα χυμό πορτοκάλι. Προσθέτετε το αλεύρι στο μείγμα κανονικά όπως όπως κάνουμε σε όλα τα κέικ.
Καλή επιτυχία!
Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.
Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.
Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
/ magiacook.gr
/ sos.recipes
/ magiacooktv
/ magiacook
/ magiacook
#κέικ #carrotcakerecipe #nosugar

[@michailpetropoulos3488]

Καλή σας ημέρα και εύχομαι να είστε καλά . Η διττανθρακική σόδα η μαγειρική σόδα που είναι το ίδιο πράγμα με άλλο ονομα είναι ένα λεγόμενο καθαρό συστατικό ( ορυκτό), επομένως είναι φυσικά χωρίς γλουτένη η αλουμίνιο . Τα πράγματά όμως είναι τελείως διαφορετικά για το μπέικιν παουντερ . Το μπεικιν παουντερ δεν είναι μαγειρική σόδα και άμυλο αλλά .....Αρχικά το μπέικιν πάουντερ παρασκευαζόταν από μαγειρική σόδα (όξινο ανθρακικό νάτριο) και κρέμα ταρτάρ (τατρικό οξύ). Η κρέμα ταρτάρ είναι μια λευκή σκόνη και χρησιμοποιείται συνήθως για να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των χτυπημένων ασπράδιων σε μαρέγκες και κέικ και να δώσει στα μπισκότα τη χαρακτηριστική γεύση και υφή τους. Είναι κατασκευασμένη από τρυγικό οξύ, ένα υποπροϊόν της διαδικασίας οινοποίησης. Ωστόσο, η κρέμα ταρτάρ είναι αρκετά δαπανηρή, επομένως η βιομηχανια παραγωγής τροφίμων ανέλαβε να βρει φθηνότερα, εναλλακτικά οξέα αντί της κρέμας ταρτάρ. Έτσι λοιπόν ερευνήθηκαν τα προϊόντα οξέος με βάση το αλουμίνιο και χρησιμοποιήθηκαν ως εναλλακτικά ή επιπρόσθετα στο παραδοσιακό μπέικιν πάουντερ. Τα οξέα με βάση το αλουμίνιο αντιδρούν με τη μαγειρική σόδα όταν θερμαίνονται πάνω από 50 βαθμούς Κελσίου και η διόγκωση αρχίζει να συμβαίνει. Το άμυλο στο μπέικιν πάουντερ. Οι υγρές συνθήκες αποθήκευσης μπορεί να αποτελέσουν πρόβλημα για το μπέικιν πάουντερ, καθώς η υγρασία μπορεί να προκαλέσει πρόωρη έναρξη της χημικής αντίδρασης. Όταν συμβεί αυτό, το μπέικιν πάουντερ δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν αγοραστεί αργότερα από έναν πελάτη .Για να αποφευχθεί αυτό, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν μια μορφή αμύλου. Αυτές τις μέρες, είναι συνήθως άμυλο καλαμποκιού ή πατάτας, πράγμα που σημαίνει ότι το προϊόν εξακολουθεί να είναι χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, στο παρελθόν, οι κατασκευαστές πρόσθεταν συχνά άμυλο σίτου, το οποίο δεν είναι χωρίς γλουτένη. Για αυτόν τον λόγο και για αποφυγή παρεξηγήσεων αλλά κυρίως για διαφημιστικούς λογούς πολλά προϊόντα πλέον αναγράφουν ότι δεν περιέχουν γλουτενη , αλουμίνιο, ζάχαρη η γλυκαντικά, ζελέ από ζώα ( ναι τον γνωστό ζελέ από τον πατσά ) ζελατίνες κλπ έστω και εάν τα προϊόντα δεν περιέχουν κάτι από τα παραπάνω απο φυσικου τους 😁. Είναι μεγάλη η συζήτηση για την ασφάλεια και την υγιεινή τον τροφίμων και δεν τελειώνει ποτέ. Ελπίζω να μην σας κούρασα .

[@MagiaCookTv]

Καλημέρα Μιχάλη! Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Πάρα πολύ χρήσιμα όλα και ενημερωτικά. Γι' αυτό και επέτρεψέ μου να καρφιτσώσω το σχόλιό σου ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμο. Το έχω κάνει ήδη, εάν έχεις αντίρρηση μου λες. (παρεμπιπτόντως, το σχόλιό σου το είχα διαβάσει από την πρώτη στιγμή που το έστειλες, αλλά ήθελα να έχω χρόνο και ηρεμία να σου απαντήσω - το πρώτο - .) Χαίρομαι που ανταποκρίνεστε, συμπληρώνετε και με διορθώνετε στα θέματα που θίγονται σε κάθε βίντεο. Μέσα από τα σχόλια συνεχίζετε η ενημέρωση, ανοίγει η κουβέντα. Στο βίντεο δεν μπορώ να χωρέσω όλες τις πληροφορίες που θέλω γιατί χάνεται το βάρος από τη συνταγή. Χαίρομαι που ανέλυσες το θέμα του αμύλου στο μπέικιν, το είχα αφήσει αδιευκρίνιστο θέλοντας να δώσω βάρος κυρίως στη γλουτένη. Τα υπόλοιπα που ανέφερες δεν τα γνώριζα (κυρίως το ταρταρικό οξύ) και σε ευχαριστώ πολύ για το χρόνο που αφιέρωσες να τα γράψεις και φυσικά να τα μοιραστείς μαζί μας δημόσια. Επίσης έθιξες και το θέμα για τα διαφημιστικά τερτίπια, αυτό να ξέρεις κόπηκε στο μοντάζ!!! :) Χάρηκα λοιπόν που αναδείχθηκε και αυτό το σημαντικό κομμάτι που αφορά όλους τους καταναλωτές. Για άλλη μια φορά οι γνώσεις σου με κάνουν να θέλω να σε ρωτήσω. Με τι ασχολείσαι? Σε σχέση με τα σχόλιά σου από το βίντεο με τα λουκάνικα νόμιζα ότι εκεί ήταν ο τομέας σου, τα κρέατα, αλλά εδώ αντιλαμβάνομαι ότι οι γνώσεις σου είναι πολυεπίπεδες. Γράφεις "Είναι μεγάλη η συζήτηση για την ασφάλεια και την υγιεινή τον τροφίμων και δεν τελειώνει ποτέ." Αυτή η συζήτηση είναι που πάντα πρέπει να μας αφορά. Για εμένα είναι πρωταρχικής σημασίας. Αυτές τις μέρες διάβασα κάπου την φράση "είμαστε αυτό που καταναλώνουμε και αυτό που δεν καταναλώνουμε" Μήπως πρέπει να αρχίσουμε να σκεφτόμαστε με ίση σημασία και βαρύτητα τι χάνουμε αν δεν καταναλώνουμε καλές πρώτες ύλες ή φρούτα και λαχανικά και από την άλλη τι κερδίζουμε όταν δεν βάζουμε στο πιάτο μας τρόφιμα που δεν θα έπρεπε να τα καταναλώνουμε? Θα κλείσω αυτό το σχόλιο με την δική σου φράση "Ελπίζω να μην σας κούρασα ." :) Τα φιλιά μου Μιχάλη

[@michailpetropoulos3488]

@@MagiaCookTv Καλησπέρα σας . Είμαι διπλωματούχος HACCP . Η λέξη «HACCP» προέρχεται από αρχικά γράμματα αγγλικών λέξεων που σημαίνουν «Αξιολόγηση Κινδύνων και Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου». Με τη λέξη «Κίνδυνος» νοείται κάθε φυσική, βιολογική ή χημική παράμετρος, η οποία συνδέεται με τα τρόφιμα και μπορεί να προκαλέσει βλάβη στην υγεία του καταναλωτή. Συνεπώς ως παραδείγματα κινδύνων μπορούν να αναφερθούν τα ξένα σώματα (φυσικοί κίνδυνοι), οι παθογόνοι μικροοργανισμοί (βιολογικοί κίνδυνοι), ή τα φυτοφάρμακα (χημικοί κίνδυνοι). Επίσης είμαι διπλωματούχος ελέγχου ποιότητας προϊόντων και υπηρεσιών (Diploma of Quality Auditing) και διπλωματούχος GMP.Η καλή κατασκευαστική πρακτική (GMP) είναι ένα σύστημα που διασφαλίζει ότι τα προϊόντα παράγονται και ελέγχονται με συνέπεια σύμφωνα με τα πρότυπα ποιότητας. Όλα τα παραπάνω τα απέκτησα στην Αυστραλία τα τελευταία 14 χρόνια .Ο πατέρας μου ήταν κρεοπώλης και είχε καταστήματα για 40 χρόνια στην Ελλάδα και έτσι έχω κάποιες γνώσεις για το κρέας πέρα από το διάβασμα. Τώρα από την Ελλάδα έχω δίπλωμα ηλεκτρολόγου και ηλεκτρονικού τα οποία με έχουν βοηθήσει να ασκώ το επάγγελμα μηχανικού μηχανών ταχείας παραγωγικότητας και προγραμματισμού συνεργατικών ρομπότ ………. Και όμως όλα αυτά κάνουν νόημα γιατί τα μηχανήματα αυτά παράγουν είδη και υλικά συσκευασίας τροφίμων. Εάν μέχρι τώρα δεν έχετε σβήσει το σχόλιο μου η δεν έχετε πάρει δυο ασπιρίνες είσαστε άξια συγχαρητήριων … Τώρα όλα τα άλλα είναι μεράκι και νοσταλγία για την πολύ καλή αρτοποιία της Ελλάδας που μου έλειψε εδώ στην ξενιτιά και κάπου στο 2012 - 13 αποφάσισα να φτιάχνω όποτε μπορώ δικό μου τυρί τα δικά μου λουκάνικα την δική μου σάλτσα το δικό μου ψωμί. Τα άλλα κουτσά στραβά τα ήξερα άλλα κάτι μου έλειπε στο ψωμι και χτυπάω στο you tube και ακούω το εξής. Δένουμε τα μαλλιά μας ψηλά , σηκώνουμε τα μανίκια πλένουμε χεράκια και πάμε να φτιάξουμε ζυμωτό ψωμί………… τα άλλα όλα είναι ιστορία. Τώρα για το σχόλιο σας "είμαστε αυτό που καταναλώνουμε και αυτό που δεν καταναλώνουμε" σύμφωνό απολύτως αλλά ο οικονομικός παράγοντας , το πόσο ακριβές έχουν γίνει οι μέτριες πρώτες ύλες δυστυχώς σε πολλές οικογένειες δεν αφήνουν περιθώρια επιλογής και αναγκάζονται να κατεβάζουν τον πήχη . βέβαια εγώ είμαι απόλυτα σύμφωνος με το να φτιάξετε περισσότερα βίντεο ενημερώσεις του καταναλωτή πέρα από την συνταγή ( το βίντεο του μπακαλιάρου δεν είναι απλός εκπληκτικό αλλά είναι ένα από τα καλύτερα 5 βίντεο που έχω δει στον τομέα ενημερώσεως και δεν μιλάω για ελληνόφωνα αλλά και για αγγλόφωνα βίντεο που έχω δει εκατοντάδες) αλλά και να τονίσουμε την σημασία της ονομασίας προέλευσης εάν βέβαια είναι και προσιτή οικονομικά. Τώρα υπάρχουν δυο είδη τροφίμων που δεν πρέπει να καταναλώνουμε , τα αλλοιωμένα και τα επικίνδυνης προέλευσής ελλιπούς ελέγχου . Για το πρώτο κάντε ότι μπορείτε, το δεύτερο δεν είναι εύκολο να βρείτε άκρη γιατί τα βαφτίσια έχουν γίνει πριν έρθουν στην αγορά και μην σκεφτείτε καν να θίξετε θέμα συστατικών σε προϊόν με άδεια κυκλοφορίας γιατί μπορείτε να βρεθείτε με μια μήνυση πολλών σελίδων παραμάσχαλα και εκεί κολλάει το "Είναι μεγάλη η συζήτηση για την ασφάλεια και την υγιεινή τον τροφίμων και δεν τελειώνει ποτέ." Είμαι βέβαιος ότι σας μπέρδεψα και σας κούρασα , να είστε πάντα καλά και να έχετε υγεία.

[@MagiaCookTv]

χμμμμμ ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΟΣΟ ΔΕΝ ΦΑΝΤΑΖΕΣΑΙ! Μόλις τώρα είδα την απάντηση, όχι δεν με κούρασες καθόλου, την διάβασα 2 φορές και επειδή θέλω να την ξαναδιαβάσω για να σου απαντήσω θα επανέλθω αύριο με τον πρωινό καφέ μου. Πάντως όντως είχα σκοπό να αναφερθώ στα συστατικά στο νέο μου βίντεο και όπως με προφύλαξε μια φίλη για να μην αναφερθώ με ονόματα στα αλλοιωμένα, έτσι τώρα εσύ μου χτυπάς καμπανάκι κινδύνου. Μα τι γίνετε πια στον κόσμο μας??????????

[@MagiaCookTv]

Καλησπέρα Μιχάλη, επανέρχομαι όπως υποσχέθηκα αλλά με απογευματινό ελληνικό καφεδάκι :) Εγώ δεν γνωρίζω τίποτα για την ασφάλεια των τροφίμων. Ψάχνω και χάνομαι σε πελάγη πληροφοριών που δεν μπορώ να ξεχωρίσω την "ήρα από το σιτάρι". Κάθε φορά εύχομαι να είχα γνώσεις τεχνολόγου τροφίμων ή κάτι σχετικό ώστε να μπορώ να δίνω πληροφορίες για τα τρόφιμα με επιστημονική εγκυρότητα. Τελευταία έχω διαπιστώσει, και μιλάω για τα ελληνικά δεδομένα, ότι υπάρχει μια μεθοδευμένη στρατηγική να στραφεί το αγοραστικό κοινό σε τρόφιμα συσκευασμένα και επεξεργασμένα. Φέρνω παράδειγμα. Θες σαλάτα? Άνοιξε το σακουλάκι, έτοιμα κομμένα και πλυμένα τα λαχανικά. Σε λίγο καιρό δεν θα ξέρουμε πως είναι οι πρώτες ύλες ολόκληρες στη φύση. Ως αγροτόπαιδο αυτό με θλίβει. Θες να ανοίξω και την κουβέντα με τους σπόρους? Άλλη πληγή και αυτή. Όλα πάνε να γίνου απολύτως βιομηχανοποιημένα και ελεγχόμενα. Εμείς όμως ως καταναλωτές δεν έχουμε τον έλεγχο του τι τρώμε.Υπάρχουν θα μου πεις οι έλεγχοι διασφάλισης ποιότητας. Μόνος σου έθιξες το θέμα, κάνει τζιζ... Αυτό που προσπαθώ να κάνω εγώ μέσα από τα βίντεό μου, είναι να επηρεάσω προς την κατεύθυνση της συνειδητής επιλογής. Θέλω να ταράξω λίγο την συνήθεια του να ψωνίζουμε χωρίς δεύτερη σκεψη και να αρχίσουμε να διαβάζουμε τις ετικέτες των προϊόντων. (Υπάρχει λέει κρέμα γάλακτος φυτική απλώνουμε το χέρι και την παίρνουμε από το ράφι πιστεύοντας ότι ότι αφού είναι φυτική είναι και νηστίσιμη. Διάβασε καλέ μου και καλή μου τα συστατικά. Είναι όντων νηστίσιμη? ok δεν σε νοιάζει τι άλλο περιέχει από θέμα συντηρητικών κλπ αλλά το προϊόν δεν σου λέει πουθενά ότι είναι νηστίσιμο. Εσύ έβγαλες αυτό το συμπέρασμα από την λέξη φυτική. Τα λέω καλά Μιχάλη? Είναι ζητούμενο να αναρωτηθούμε, όπως μπήκα και εγώ στο δίλημμα, εάν θέλω να χρησιμοποιήσω ένα έτοιμο, βιομηχανικά επεξεργασμένο προϊόν ή αν θα χρησιμοποιήσω ατόφια την πρώτη ύλη, την οποία ούτε εκεί είμαι απολύτως σίγουρη για τον τρόπο καλλιέργειας (βάζω στην κουβέντα και τα βιολογικά) αλλά τουλάχιστον δεν συνεχίζεται η αλυσίδα με περαιτέρω πρόσθετα και συντηρητικά. Θα καταλάβεις σε τι αναφέρομαι όταν ανεβάσω το νέο βίντεο με "σοκολατένια πιτάκια χωρίς ζάχαρη". Δεν το έχω γυρίσει ακόμη, αύριο ελπίζω να γίνει το γύρισμα. Είχα σκοπό λοιπόν να πω ένα δυο πραγματάκια για τα συστατικά αλλά ευτυχώς με πρόλαβες. Βεβαίως νύξη θα κάνω και όποιος κατάλαβε κατάλαβε. Το οικονομικό θέμα σωστά το θίγεις. Για να κάνω γύρισμα το βίντεο με τον μπακαλιάρο τσιλαδιά δυσκολεύτηκα πολύ να βρω μπακαλιάρο Ισλανδιάς στην γειτονιά μου. Η αγορά γεμίζει με προϊόντα δεύτερης ποιότητας καθώς η αγοραστική δύναμη έχει πέσει πολύ. Σταματώ εδώ την απάντησή μου, νομίζω ότι άνοιξα αρκετά θέματα. Σε ευχαριστώ πολύ που μου έγραψες για τις σπουδές σου και την επαγγελματική σου ενασχόληση. Επί της ευκαιρίας, ξέρεις πόσες φορές έχω αναρωτηθεί πόσο υγιεινές είναι οι συσκευασίες τροφίμων? Μπορεί τα τρόφιμα να πλένονται και να αποστειρώνονται, με τις συσκευασίες τι γίνεται? Η ερώτησή μου πηγάζει από την δική μου επαγγελματική ενασχόληση. Είμαι γραφίστρια και ως γραφίστρια πήγα σε μια βιοτεχνία που έφτιαχνε κουτιά για ζαχαροπλαστεία ώστε να δειγματίσω μακέτες. Καταλαβαίνεις φαντάζομαι τι αντίκρισα στο χώρο παραγωγής .... Τώρα είναι που χρειάζομαι τις ασπιρίνες :) :) :) Στέλνω πλατύ χαμόγελο και ευχές για μια όμορφη μέρα!

[@michailpetropoulos3488]

ΥΓ , χίλια συγνώμη το ξέχασα και άλλα χίλια για το πως θα ακουστεί , το άμυλο δεν είναι γλουτενη .

[@antoniatetradi6407]

Πάντα υπέροχη ❤❤❤

[@user-hb2gz9qo7t]

Υπέροχο Θελουμε κι αλλα γλυκα χωρίς ζάχαρη

[@MagiaCookTv]

Μείνε συντονισμένη και σε λίγες μέρες θα ανεβάσω άλλες 2 συνταγές εύκολες και νηστίσιμες σούπερ δυναμωτικές και γλυκιές χωρίς ζάχαρη!!

[@annamaria9980]

Μου άνοιξες την όρεξη για γλυκό βραδιάτικα φιλενάδα!!! Σύντομα θα το φτιάξω σίγουρα!!! Μου αρέσει το κέικ καρότου και το φτιάχνω με αλεύρι και φουντούκια. Αυτό που δεν έχει ζάχαρη μου κάνει ματάκι😉😉😉!!!! Στο προσεχώς λοιπόν!!!! 🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤭🤩🤩🤩🤩

[@MagiaCookTv]

θα σου αρέσει!!!! Πίστεψέ με και για εμένα ήταν μεγάλη έκπληξη η γεύση και η υφή του. Από θρέψη δεν το συζητάμε αλλά θέλει εγκράτεια. Καλό βράδυ

[@annamaria9980]

@@MagiaCookTv σίγουρα θα μου αρέσει γιατί με βρώμη φτιάχνω ένα κέικ με φυστικοβούτυρο😋😋😋

[@annamaria9980]

Καλησπέρα❣️❤️❤️❤️❤️❤️

[@eleniorfanidou2487]

Μόλις τωρα το έφτιαξα... Θελω να σας ευχαριστήσω πολυ για την συνταγή σας... Είναι πεντανοστιμο...το παιδι μου δεν πρέπει να τρωει ζάχαρη, γαλα και γλουτενη... Εχω δει τοσες συνταγές και τις έχω φτιάξει, καμια δεν ηταν τοσο νοστιμη οσο η δική σας... Και παλι σας ευχαριστώ❤❤❤❤

[@MagiaCookTv]

Δεν ξέρεις πόσο χάρηκα που μου έγραψες!! Μπράβο για την επιτυχία σου!!! Στο κανάλι θα βρεις και άλλες συνταγές χωρίς γλουτένη ή ζάχαρη. Να είσαι καλά, να χαίρεσαι την οικογένεια σου!!!

[@alkyonikarava5839]

Κ.Μαρια πολυ γλυκεια σας παρακολουθω συνεχεια, για την σοδα μια φιλη μου ειπε οτι βιολογικη σοδα εχει το φαρμακειο τελεια ολα

[@MagiaCookTv]

χμμ, θα ρωτήσω. Είναι μαγειρική ή κάτι άλλο? Σε ευχαριστώ πολύ Αλκυόνη για το σχόλιο και για την πληροφορία. Καλά μαγειρέματα με κέφι!!!!

[@xrusasig9827]

Καλησπέρα Μαρία αυτό το βίντεο είναι το καλύτερο για μένα που είμαι λίγο παχουλή είναι τέλειο κ σε ευχαριστω❤😘😘👍👍

[@MagiaCookTv]

Χμμμμ Χρύσα μου δεν είμαι διατροφολόγος αλλά αυτό το κέικ μπορεί να μην έχει ζάχαρη, είναι υγιεινό με πολλά θρεπτικά συστατικά όμως είναι φουλ στις θερμίδες. Οπότε εάν θες να το γευτείς καλύτερα να καταναλώνεις μικρές μερίδες.

[@elenielle3024]

Ιδιαίτερο Carrot Cake🥕🥕πολύ υγιεινό, ελπίζω κ νόστιμο!😉Ευχαριστούμε για τη συνταγή! Φιλιά, καλό ξημέρωμα κ καλή εβδομάδα με υγεία!😘❤

[@MagiaCookTv]

Είναι δοκιμασμένο από πολλούς και όλοι είπαν ότι είναι γλυκό, νόστιμο και θυμίζει λίγο από καρυδόπιτα αν και δεν έχει καρύδια!!!

[@elenielle3024]

@@MagiaCookTv 👍🌃🌛

[@elladaanastasova4025]

❤❤❤❤❤❤

[@xrusasig9827]

Περιμένω κ άλλες νόστιμες συνταγές με χωρίς ζάχαρη σε ευχαριστώ πολυ❤

[@MagiaCookTv]

:) :3 Αυτό είναι σίγουρο!!! Περιμένω εντυπώσεις από αυτή τη συνταγή :)

[@priyankarasoi7538]

👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿🙏🏻

[@user-nn9wd7ks8o]

Μαρία καλησπέρα, πριν μισή ώρα το έβγαλα το κέικ από το φούρνο, έκανα για πρώτη φορά μισή δόση στην κλασσική μακρόστενη φόρμα του κέικ, είναι πολύ καλό! Άρεσε κ στην μικρή παρά πολύ, το δοκιμάσαμε ζεστό όπως καταλαβαίνεις, με ελάχιστο σιρόπι σφενδάμου από πάνω,το οποίο απορροφήθηκε αμέσως. Θα το καθιερωσω μια φορά την εβδομάδα οπωσδήποτε! Η υφή του είναι πολύ ιδιαίτερη.. fluffy!!!😊😘σε ευχαριστώ πολύ! Καλό βράδυ ⭐ ................................................. Επανέρχομαι πρωί για να σού πώ ότι κρύο είναι πιο νόστιμο το κέικ κ καταλαβαίνεις τη γλύκα του περισσότερο. Και να σε ρωτήσω, αν δεν γίνομαι αδιάκριτη, στο playlist με τα γλυκά σου δεν υπάρχει κάποιο μπισκοτόγλυκο , όπως αυτά που μας κάναν παλιά οι μαμάδες η από τα πιο... μοντέρνα να πω? Επειδή δεν σου αρέσουν η επειδή κινείσαι πιο κλασικά, παραδοσιακά?? 🧡

[@MagiaCookTv]

Βενέτα μου χαίρομαι αφάνταστα για 2 λόγους. Φυσικά για την επιτυχία σου, μπράβο σου!!!! Επίσης γιατί με εμπιστεύτηκες και το έφτιαξες παρότι είχες εκφράσει τις μικρές σου φοβίες για τους χουρμάδες:) Πράγματι την επόμενη μέρα είναι πολύ πολύ καλύτερο και κάποιοι λένε ότι τους θυμίζει καρυδόπιτα! Το σιρόπι σφενδάμου πολύ καλή επιλογή για να προσθέσεις ακόμη περισσότερη φυσική γλύκα. Είσαι αστέρι και μου αρέσει που σκέφτηκες και πήγες τη συνταγή στα μέτρα σου. :) Σχετικά με το μπισκοτογλυκό, φαντάζομαι ότι αναφέρεσαι σε αυτό του ψυγείου? Είναι μια συνταγή που εδώ και 2 χρόνια είμαι στο παρά πέντε να την γυρίσω αλλά για κάποιο λόγο το αναβάλλω. Όταν την ανεβάσω ίσως καταλάβεις το γιατί... (προσωπικοί λόγοι) Γενικώς όμως δεν είμαι της κλασσικής μαγειρικής ως πανάκεια. Απλώς έχω δώσει βάρος σε παραδοσιακές συνταγές, όσο μου δίνεται η δυνατότητα να τις ανεβάζω, είτε με τις παλιές νοικοκυρές που μου εμπιστεύονται την γνώση τους, είτε αυτές που έχω μάθει η ίδια από την διαβίωσή μου στο χωριό καθώς θέλω να προλάβω να τις καταγράψω. Εννοείται ότι από εκεί παίρνω έμπνευση για να δημιουργήσω δικές μου νέες συνταγές με οδηγό την καλή πρώτη ύλη. Αυτό το κέικ δεν το λες παραδοσιακό, αλλά με την εμπειρία μου από την παραδοσιακή μαγειρική έβγαλα ένα καλό αποτέλεσμα, σύμφωνα με τις διατροφικές επιλογές μιας φίλης. Το ίδιο έγινε και με το επόμενο βίντεο που θα ανεβάσω. Γλυκό και πάλι αλλά χωρίς ζάχαρη, πάτησα στα αχνάρια αυτού του κέικ και στα καρυδοπιτάκια της γιαγιάς Χρυσούλας (παραδοσιακή συνταγή από τα Τρίκαλα) kzbin.info/www/bejne/mqSrdXqseqyej7M Μείνε συντονισμένη και εύχομαι σε κάθε νέο μου βίντεο να βρίσκεις έμπνευση για τις μαγειρικές σου δημιουργίες. Καλό βράδυ!!!!

[@user-nn9wd7ks8o]

@@MagiaCookTv ευχαριστώ πολύ καταρχήν που αφιέρωσες τόσο χρόνο κ μου απάντησες. Μπισκότογλυκο εννοώ το γλυκό ψυγείου σε στρώσεις ή με γαλετες η πτι μπερ με κρέμα ενδιάμεσα που κάθε γυναίκα την κάνει διαφορετική, κ από πάνω στολίζει η κάθε μια με φρούτα η ξηρούς καρπούς. Με τρελεναν τα γλυκά αυτά στις επισκέψεις.! Κ γενικά τα γλυκά πού... λιώνουν στο στόμα, αγαπημένο μου η φρυγανιά Ζακύνθου!!!! Θα μελετήσω σιγά σιγά κ τα δικά σου γλυκά, την συγκεκριμένη περίοδο με ενδιαφέρουν αυτά χωρίς ζάχαρη! Καλό βράδυ, σε ευχαριστώ πολύ!

[@user-nn9wd7ks8o]

Μαράκι... μπήκα να δώ τα υλικά πάλι , εύχομαι να είσαι καλά 💕🌛🌜

[@MagiaCookTv]

Βενέτα σε υχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον

[@MariaAlloy]

Καλησπέρα σας κα Μαρία.. τέλεια η συνταγή, αλλά μήπως μπορούμε να παραλείψουμε ή να αντικαταστήσουμε για τα αβγά για εμάς που νηστεύουμε κιόλας?? Ευχαριστώ πολύ!!❤

[@MagiaCookTv]

Αποθήκευσέ την και φτιάξετην μετά την περίοδο της νηστείας. Η νηστεία είναι μια περίοδο εγκράτειας, οπότε καλό θα ήταν να την ακολουθήσεις και στο φαγητό. Αλλιώς τι νόημα έχει αν τρώμε τυρί που δεν είναι τυρί ή άλλου τύπου αντικαταστάσεις υλικών αν δεν μπορούμε να δείξουμε αυτοσυγκράτηση σε μια λιτή περίοδο διαβίωσης σύμφωνα με τους κανόνες της Χριστιανικής θρησκευτικής λατρείας. Δεν κρίνω κανέναν, εκφράζω την γνώμη μου και ούτε βάζω θρησκευτικούς φραγμούς στις επιλογές κανενός. Είμαι από αυτούς που πιστεύουν ότι η αμαρτία δεν είναι στο φαγητό αλλά στις πράξεις.

[@user-wy9rz6zq7d]

Γιασου μάγια με το νόστιμο κέικ. Πολύ νόστιμο κέικ καλό ξημέρωμα

[@user-iu4fu1vm8i]

Κυρία Μαρία καλημέρα σας. Θα μπορούσαμε να αντικαταστήσουμε τους χουρμάδες (επειδή είναι λίγο ακριβοί) με μέλι; Και αν ναι με ποσά γραμμάρια;

[@MagiaCookTv]

Καλησπέρα Εύη, το καλό μέλι έχει σχεδόν ίδια τιμή με τους χουρμάδες. Επίσης όταν το μέλι θερμανθεί πάνω από τους 47 βαθμούς Κελσίου χάνει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά του και απλώς θα πάρεις τη γλύκα του που θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιούσες ζάχαρη που είναι σαφώς πιο οικονομική. Επιπλέον οι χουρμάδες δίνουν ιδιαίτερη γεύση και έχουν φυτικές ίνες οι οποίες μας χορταίνουν και βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου.

[@mariapap7567]

Καλησπέρα,η συνταγή σας είναι πολύ ωραία!!!!! μπορείτε να μας δείξετε και κέικ καρότου νηστίσιμο;;;;;

[@MagiaCookTv]

Πολύ θα το ήθελα αλλά δεν έχω μέχρι στιγμής κάτι να προτείνω. Μου δίνεις όμως μια νέα πρόκληση και μου αρέσει!!! Αν βγει κάτι καλό από τις νέες μου δοκιμές σίγουρα θα ανέβει σε βίντεο! Αυτή την εποχή δοκιμάζω κουλούρια νηστίσιμα με καρότο και άλλα λαχανικά 😉 μείνε συντονισμένη 🌈💗

[@panoreapan470]

πως θα το κανω νηστησιμο, ευχαριστω

[@MagiaCookTv]

Αυτή η συνταγή δεν έχει δοκιμαστεί χωρίς αβγά και δεν έχω να σου προτείνω κάτι σε νηστίσιμη εκδοχή.

[@monaxikoatomo]

✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

[@elenielle3024]

Στο site δεν υπάρχει η συνταγή? Πάτησα Carrot Cake στην αναζήτηση αλλά δεν το βρήκα.😟

[@MagiaCookTv]

Δεν προλαβαίνω να γράψω όλες τις συνταγές στο blog. Δεν θυμάμαι εάν έχω γράψει την παλιά.... Υπάρχει όμως το βίντεο που τα δείχνω όλα αναλυτικά. Καλή επιτυχία!!!

[@elenielle3024]

@@MagiaCookTv Ο.Κ, νόμιζα ότι υπάρχουν όλες οι συνταγές στο blog.🙂

[@a.d.2915]

Το κέικ αυτο μπορεί να γίνει αντι με μπανάνα αντι με καρότο??? Επίσης αντι χουρμάδες μπορούμε να βάλουμε χαρουπομελο?

[@MagiaCookTv]

Είναι πρόκληση που θα σε συμβούλευα να πειραματιστείς. Ωραίες οι ιδέες σου! Δεν μπορώ να σου πω αναλογίες καθώς δεν το έχω φτιάξει έτσι. Περιμένω τις γευστικές σου εντυπώσεις!!! Καλή επιτυχία :)

[@a.d.2915]

@@MagiaCookTv Ευχαριστώ πολυ. Καλη συνέχεια

[@vxronop]

Τα cupcake πόση ώρα θέλουν ψήσιμο;

[@MagiaCookTv]

Αυτή η συνταγή είναι καινούργια και να σου πω την αλήθεια δεν έδωσα σημασία στο χρόνο που χρειάστηκε για να ψηθούν τα cup cakes. Βεβαίως ο χρόνο θα εξαρτηθεί από μέγεθός τους. Πάνω κάτω υπολόγισε περίπου 35 με 40 λεπτά. Για να είσαι σίγουρη βύθισε ένα μαχαίρι όπως κάνουμε σε όλα τα κέικ για να ελέγξουμε εάν έχει ψηθεί. Να σημειώσω ότι η εμφάνιση θα σε ξεγελάσει. Θυμάμαι ότι στα 30 λεπτά φαίνονταν ψημένα αλλά βγάζοντας ένα από το χαρτάκι του διαπίστωσα ότι στον πάτο δεν ήταν καλοψημένο. Ελπίζω να σε βοήθησα. Καλή επιτυχία!!!!

[@ioannaxifara7780]

Νυστισιμο γλυκο κεικ και διαφορα αλλα

[@parifou3768]

Ωραία ιδέα!!! Χωρίς ζάχαρη... Είστε καταπληκτική! Πως μπορούμε να δούμε τα ακριβή υλικά της συνταγής;; ευχαριστώ αν απαντησετε

[@MagiaCookTv]

Τα υλικά είναι γραμμένα σε καρτέλα στο βίντεο. Θα τα γράψω και κάτω στην περιγραφή μόλις βρω λίγο χρόνο. Καλή επιτυχία!

[@MariaSwfronh]

Χριστέ μου έλεος, μιλάει ασταμάτητα, ζαλίστηκα.

[@DiamantisChristou]

Θα μπορούσες να διαβάσεις απλά την περιγραφή του βίντεο με τα υλικά και την εκτέλεση, αλλά αν δεν άφηνες το σχόλιο πως θα έδειχνες πόσο αγενής είσαι ?