Что едят в Монголии? Бараний чай, бузы, хушуур, мясо, тесто, мясо, тесто и немного огурцов!

#путешествия #кухня #еда
Еда - и про это, кажется, будет уже скоро половина нашего канала - это сердце народа и страны. Давайте попробуем понять монгольскую еду и принять ее такой, какая она есть. А потом принять нас толстыми и довольными)
00:00 - Что такое монгольская кухня
01:02 - Монгольский фастфуд
01:51- Суп "Амтат Шел"
03:38 - Битые огурцы
03:56 - Молочный чай
04:28 - Особенности кухни
05:08 - Загородное кафе
05:53 - Суп "Гурилтай Шол"
06:59 - Сложное блюдо с рисом
08:35 - Маленькое кафе в пустыне
09:16 - Суп "Банштай Шол" (пельмешки)
10:38 - Шедевр кулинарии
12:06 - Монголия - это про мясо
12:25 - Другой "Банштай Шол"
13:37 - БУУЗЫ
14:16 - Цуйван "До слёз"
16:42 - Пробуем традицию
17:07 - Бараний чай?!
19:15 - Хушуур (чебурек!)
20:08 - А не взять ли нам... солянку
23:04 - Приезжайте пробовать!
По всем вопросам: [e-mail]

[@elisa_pchelkina]

Я бы не отказалась от монгольской кухни, особенно зимой ❄️🐱

[@user-cb9jg4ru6d]

У монголов по любосу лучьшая кухня , приходилось пробовать 🎉🎉🎉. А тетенька не разбирается в еде

[@user-pd1pg3ob4v]

Полюбому 😂

[@user-ek2kt2nq6l]

Ваш комментарий очень напоминает суждения Полиграфа Полиграфовича.)

[@Salamaat_Sakha]

Аламай Кун Сыламынан Саха Сириттэн аймах Монголларга. Выпуск очень интересный. Я лично посмотрел очень много роликов про Монголию. И мы планируем к вам приехать в гости.

[@batishbatish]

Монголия для СССР была практически единственным поставщиком овчины, из которой шили офицерские полушубки. В то время, как фашисты замерзали под Москвой и Сталинградом в своём полушерстяном «фельдграу», советские солдаты и офицеры уютно себя чувствовали в овчинных полушубках из Монголии. Огромными объемами в СССР поставлялась и монгольская шерсть, из которой изготавливали шинели для солдат. Эшелон за эшелоном шли в СССР поставки продовольствия. По оценкам специалистов, Монголия поставила в СССР больше шерсти и мяса, чем США по ленд-лизу! Вот список того, что было отправлено в одном из эшелонов из Монголии в СССР в ноябре 1942 года: «Полушубки - 30 115 шт.; валенки - 30 500 пар; меховые варежки - 31 257 пар; меховые жилеты - 31 090 шт.; солдатские ремни - 33 300 шт.; шерстяные фуфайки - 2 290 шт.; меховые одеяла - 2 011 шт.; ягодное варенье - 12 954 кг; туши джейранов - 26 758 шт.; мясо - 316 000 кг; индивидуальные посылки - 22 176 шт.; колбаса - 84 800 кг; масло - 92 000 кг». - из книги «Эскадрилья Монгольский Арат», М., 1971. А ведь таких эшелонов были десятки! Монголы столь рьяно собирали посылки для солдат Красной Армии, что в 1944 году в ряде регионов страны случались факты голода - всё продовольствие отправили в СССР. Посмотрите на дорогу Улан-Батор - Бийск. Она протоптана миллионами голов КРС, который гнали монгольские араты на крупнейший в СССР, да наверное и в мире, «Бийский мясоконсервный комбинат». «Бийский мясоконсервный» все годы войны перерабатывал в тушенку до 2000 ГОЛОВ КРС ЕЖЕДНЕВНО. Американская тушенка на фронтах была экзотикой, потому ее и запомнили. Родная «бийская», из монгольского мяса, повседневностью. Просто неизвестно, как бы СССР прокормил фронт без помощи народа Монголии.

[@elisa_pchelkina]

Очень люблю монгольские шерстяные и меховые изделия. Сейчас варежки согревают, из Монголии.

[@user-ve5qv6dg4x]

Зачем вы врёте?

[@batishbatish]

@@user-ve5qv6dg4x это eсть в архивах. Ты знаeшь что такиe архиви?

[@user-zs7ed5xy4k]

Россия благодарна Монголии за неоценимую помощь

[@user-cb9jg4ru6d]

​@@user-ve5qv6dg4xне было штоль, когда это у нас было чтот свое, всю жизнь все привозное и было

[@user-bj7by2lw6m]

Почему так мало просмотров?? Этот канал - как глоток свежего воздуха после просевшего в 2019 году Орла и Решки! Хорошая подача, приятная девушка. Продолжайте, пожалуйста!

[@MarinaBorissna]

Ваши лайки, комментарии и желание поделиться с другими - очень помогает нам ❤

[@zhan1229]

И я об этом. Прям с удовольствием жду выпуски 😊🎉

[@user-pt5jn9pm3w]

чудесное видео

[@user-pv9yq4ji7l]

🎉 М да ! Что не говори Монголия богатая страна , после монгольской , калларийной пищи наша еда просто нищенская , трава , овощи , чуточку мяса и .... через два часа сново голодный , да и цены грабительские после монгольских ценн

[@user-dx8kg6pr8k]

🖐️🖐️👍👍🇰🇬🇰🇬🌹🌹🌹

[@user-ek2kt2nq6l]

Барышня и творческий коллектив, спасибо вам за вашу работу! Вы молодцы!

[@user-hf5qs8nb9x]

Армысыз! Здравствуйте! Hello! В среднем Азия

[@kseniaxyz]

Опять совершила ошибку и посмотрела ваше видео про еду до ужина… Чуть желудок не переварила)) А вот в Монголию точно надо захватить таблеточек для помощи пищеварению

[@user-wq1yv9fe9f]

Маладес, нормально потенциальную энергию получаешь из этой еды. Так что? Живи и радуйся, теща!

[@tumenbayar6748]

Барана кастрирует когда ему 1год поэтому нет привкуса неприятного.

[@battogtokhbyambaa18]

Девушка из казахстана🎉 Обьясняет на русском🎉

[@kostabatsuuri]

Не ешь и говори одновременно, вам попало не в то горло, как мы говорим, а так приятного апетита ... 😋😋😋

[@battogtokhbyambaa18]

Хуй-цай это китайское название когда был китайских имигрантских городок(china town)😮

[@tmv17]

Девушка искренняя. Старается, вызывает сочуствие

[@MarinaBorissna]

Вы главное не грустите)

[@user-ek2kt2nq6l]

Интересно, по какому поводу сочувствие?)

[@MrTheTrafalgar]

оу е

[@user-pd1pg3ob4v]

Надоели с бараниной, вкусное же мясо ! Для меня так на первом месте баранина, потом говядина дальше курица и на последнем месте свинина, и да я не монгол

[@user-ek2kt2nq6l]

В ролике кто-то говорил что баранина невкусная? Ваши предпочтения субъективны и во многом зависят от рецепта блюда и качества приготовления. Тем не менее, мы принимаем ваши предпочтения и ничего вам не навязываем.)

[@user-le6it6ww1v]

девушка особо не готовится, почти ничего знает о регионе о котором "повествует". сквозит снисходительным русским шовинизмом и плоским юмором. дизлайк за подачу материла.

[@user-ek2kt2nq6l]

Ткните, пожалуйста, пальцем, где в ролике шовинизм и плоский юмор. Что-то я не обнаружил. А насчет не готовится, так это клево! Первое впечатление - самое яркое и верное. При этом большинство ее последователей испытают ровно такие же впечатления. И вам дизлайк за подачу комментария. Вы либо безграмотный, либо не удосужились проверить то, что написали.

[@tuvshuutuvshuu9394]

Суп Хуйцай это не Монголский суп а Китаский название тоже во первых 2 нужна следовать окуда это когдо ты кушаеш гуляш в Монголи это не Монгльский еда

[@tuchoi5348]

Ну незнаю. Если с такой иронией пропагандировать пищу разных стран, лучше не надо. Не досмотрела, так и хочется выгнать из забегалки.

[@lainiangst7687]

Вам 12 лет что ли, вы смеетесь над иностранным словом как школьница....

[@user-ek2kt2nq6l]

Это предосудительно? Я даже над словами из родной речи смеюсь бывает.

[@lainiangst7687]

​@@user-ek2kt2nq6l в монгольском языке целый пласт "смешных" слов для русскоговорящих,но акцентировать на этом внимание...это говорит лишь о невежестве и как минимум о том,что нужно ребятам заниматься чем-то более близким им по духу,ну снимать смешные видосы про различия русских слов и слов из других культр))потому что,конечно же,все слова других народов это просто угарные версии русского языка лмао ну и девушка вечно не довольна жирностью еды и прочим.Проще говоря тревелблогер(?)из нее такой себе.

[@user-ek2kt2nq6l]

@@lainiangst7687 Вы знаете, я не разделяю ваших взглядов. Ну, так бывает. Посмеялись монголы над русским словом. Я бы расспросил их, узнал причину веселья и, думаю, посмеялся бы вместе с ними. Что касается еды: вкусно, невкусно, жирно, кисло, солено, каллорийно, постно, халяльно, диетично, по деревенски, ресторанно и т.д. Так ить на вкус и цвет...И еще, условия приема пищи диктуют своё меню. Мне кажется, вы излишне требовательны к творчеству ребят. У вас свой запрос на картинку, информацию, изложение материала, и это хорошо, мы же разные люди. С наилучшими пожеланиями!

[@lainiangst7687]

@@user-ek2kt2nq6l спрашивайте на здоровье,учитывая не правильность ударения и произношения носители языка просто подумают,что вы недалекий и это будет вполне обоснованно,некая шутка самосмейка))))к чему вы задаете вопрос,если пытаетесь меня переубедить у итоге,оправдывая человека)))Девушка делает обзор на страну к которой то ли не готова,то ли прибывает от безвыходности(?),гадать можно бесконечно,но факт отсутствия этики уже говорит о заведомой предвзятости к месту.Вполне можно отдавать себе отчет(или ездить в те страны,к которым морально готов),что не каждая кухня мира тебе подходит,особенно если ты любишь потреблять только ту пищу к которой привык,поэтому крайне странно наблюдать,как ведущая дает свою оценку там,где цитирую Вас-на вкус и цвет))Забавно,что мое видение картинки,вас не устраивает,но видение «это смешное слово,это жирная еда,я устала ее есть и я не выспалась в юрте» это для вас вполне норма))Никогда,будучи в другой стране,мне в голову не приходило сказать «тут опять мясо и тесто,мне тяжело и жирно и тд»,а в конце и вовсе истерично выдавить свое впечатление о слове на иностранном языке.Ну,такое….Может просто пора делать обзоры в отелях на пирожки или борщ?Думается только тогда обзор будет более комплиментарным.

[@turhaskheshigten9137]

Чё за странные и грязные места вы выбираете? Забегаловки для студентов и рабочих. Шөлөндөө это вообще жесть, всякий уважающий себя Монгол туда даже одним глазком не взглянет .

[@user-ek2kt2nq6l]

Человек впервые в стране, он пока не знает что, где и как. Тем не менее остался жив.) Возможно денег было немного.

[@user-ve5qv6dg4x]

Во всём мире баранина это деликатес. Только вот такие придурковатые тётки находят "привкус баранины" . А у самих свинина имеет привкус человеческих экскрементов, но об этом тётя с придурью умалчивает. Дорогуша! Вы просто не умеете правильно забивать баранов и овец. Надо удалять железы внутренней секреции (по казахски БЕЗ)сразу и аккуратно, а для этого надо знать , где находятся эти железы.

[@MarinaBorissna]

Тётя с придурью - это комплимент? Или?

[@user-ve5qv6dg4x]

@@MarinaBorissna Это комплимент глупости, какого-то выдуманного "привкуса" у баранины. Этот стереотип постоянно гуляет у русских людей. Сидит тётка в автобусе, нюхает руки и на весь автобус орет "До сих пор руки бараниной воняют" Не нравится не ешь. А то что свинина воняет экскрементами(оно и понятно) мы не кричим на каждом углу. И эта тётя тоже на весь интернет заявляет о каком-то там "привкусе" баранины

[@user-cb9jg4ru6d]

Своего блюда нет, вот и приходится хаять чужую, натура такая 😂

[@user-ek2kt2nq6l]

1. За весь мир не знаю, но, полагаю, в большинстве стран мира баранина это еда, просто еда и деликатесом не является. 2. Прочтя ваши комментарии, я понял, кто есть придурковатая тетка.) 3. "Привкус баранины" случается по разным причинам. К счастью, в последний раз, такой привкус я ощущал еще в Советском Союзе. 1993 год. Познакомились с хорошообразованной монголкой. Комнаты в общежитии были рядом. Однажды она решила угостить нас блюдом из баранины. Купила мясо, приготовила и ах - привкус! Она расстроилась и решила исправиться, поехала на рынок и в ужасе вернулась. "У вас в России другая баранина, она пахнет! Она была в недоумении и в шоке!" При этом, то что она называла привкусом, для нас было нормой вкуса баранины и мы с удовольствие съели что она приготовила. Она же не ела. 4. А вы, оказывается, знаете какие они на вкус эти самые экскременты. 5. Полагаю, барышня из ролика вообще не умеет забивать баранов - ни правильно, ни неправильно. Вы считаете ей нужно научиться? 6. Не путайте железы внутренней секреции и лимфоузлы. И почему удалять сразу? Вырезать их можно и при разделке мяса для блюда. 7. Мне бы тоже тетка кричащая на весь автобус не понравилась, и не важно по какому поводу она бы это делала. Не люблю бескультурие. 8. Еще есть пару углов где вы не рассказали про ваше отношение к свинине. 9. Нда, шовинизм бывает разным. Но вот что характерно, чем ниже уровень образования человека, тем больше этого самого шовинизма в нем сидит.)

[@user-qv5jk1zb4o]

Какой нудняк.....

[@user-cb9jg4ru6d]

У монголов по любосу лучьшая кухня , приходилось пробовать 🎉🎉🎉. А тетенька не разбирается в еде