ЧТО ЕСТЬ В ТУРЦИИ? Вся УЛИЧНАЯ ЕДА и изыски ДВОРЦОВОЙ КУХНИ за 24 ЧАСА

Яркий, колоритный, притягательный Стамбул занимает почетное место в списке главных гастрономических столиц мира!
Даже короткая вылазка сюда позволяет применить к себе всё разнообразие и великолепие национальной турецкой кухни. Достаточно всего одной неторопливой пешеходной прогулки по центру исторической части этого древнего города на берегах величественного Босфора.
Друзья! В этом выпуске произошло комичное недоразумение. Идея состояла в том, чтобы всего за сутки с хвостиком, охватить максимальное количество стамбульских гастрономических специалитетов и при этом не лопнуть. Сами понимаете - перемещаться в пространстве от точки к точке пришлось стремительно. Результат - вместо искомого Гранд Базара, я оказался в стенах базара Египетского. Это по-соседству. Причём, я даже не заметил подмены.
Внутри помещения практически идентичны. Ассортимент товаров плюс-минус одинаковый.
Главное отличие - Египетский рынок значительно меньше. Хотя, он столь же исторически значим, предельно колоритен и, бесспорно, достоин нашего с вами внимания. Отдельный рассказ о нём в телеграм-канале «Мировая еда».
Таймкоды:
00:00 Приветствие
00:08 Анонс
00:40 Донер Кебаб
00:16 Пешеходная улица Истикляль
03:40 Турецкий бублик - симит
05:10 Жаренные каштаны
05:32 Мидии с рисом
06:56 Бараньи потроха в хрустящем хлебе
07:48 Туристическая столовая
10:28 Стамбульские котики
11:47 Турецкое мороженное дондурма
11:32 Гранд Базар
13:58 Сумасшедший повар
15:42 Турецкий чай
16:03 Балык экмек - жаренная скумбрия в булке
16:50 Круиз по Босфору
17:54 Самый роскошный отель Стамбула
19:58 Завтрак султана времен Османской империи
21:28 Турецкий кофе
21:58 Ресторан османской дворцовой кухни
24:44 Финал и прощание
Стоимость номера "Шизаде" в отеле www.kempinski.com/en/istanbul - 210.000 руб.
Телеграм-канал "Мировая еда" - t.me/worldfoodchat
Сайт проекта - мироваяеда.рф

[@worldfoogtravel]

А какие блюда национальной турецкой кухни нравятся вам?

[@user-uu8hv4tr2j]

скумбрия в лаваше

[@islanddreamschang]

Кебаб кебаб и ещё раз кебаб!

[@we_qeldi]

Шаурма в Кыргызстане с соусом и запеченый есть и шаурма в казане или мидос Оазис, шаурма на угле

[@we_qeldi]

Супер хошан традицоннный , супер хошан запеченый или жаренный в Кыргызстане

[@we_qeldi]

Национальный напиток шоро таң, чалап, максым, бозо с облепихи, обычный бозо , аралаш

[@browsti4442]

Истинное удовольствие от этой программы . Это же надо , что бы все было эстетично и аппетитно , он ел все ))истинный гурман ! Спасибо

[@umittiryaki6161]

Я турок, и живу в Москве... Впервые смотрю видео, не нервничая и не скучая, спасибо.

[@chappycastellano5300]

aynen bro

[@oxydove]

Собираемся в Стамбул. Штук десять роликов пыталась посмотреть и не то, скукотища. А тут начала смотреть и не отрываясь до конца. Спасибо за краткость, сочность, вкусность и историческую часть! Удачи каналу!!!

[@kurasaored2775]

Никогда не поднимайте щётку в Стамбуле. А чай там вообще не крепкий

[@user-fz5ht3nw1s]

Очень наглядно, информационно снято! Комментарии к блюдам краткие, но такие сочные, аппетитные , как сами блюда, да еще с юмором. Очень приятная подача материала! А когда увидел Завтрак Султана понял, каких трудов стоит Сергею делать для нас такие интересные ,познавательные и аппетитные выпуски!!! Желаю как можно больше новых путешествий, выпусков, подписчиков!!!

[@user-lk1kj7hd2z]

Музыка из любимого турецкого фильма! Было интересно, спасибо!

[@iran8741]

Первый раз с таким удовольствием смотрю, как ест другой человек 😊

[@urashevchenco959]

Позитивный ведущий,приятный и аппетитный ролик. Удачи и процветания каналу и автору!

[@besweet4157]

Спасибо за то, что такой огромный объём информации уложили в 20 минут, в то время как другие блоггеры мусолят одно блюдо по 5 минут. Очень интересно и познавательно

[@user-qb7wo2xw9s]

Супер!!! Молодец Казак! Я чуть слюной неподовился😊

[@user-px4py5ll2w]

Каждый выпуск -блеск! Где подписчики!?

[@user-fl9he4gz7t]

С каждым гастротуром будет всё больше и больше ❤❤❤❤

[@user-lb5uu5qe5r]

Спасибо за выпуск. От каждой минут удовольствие получала. Вы сделали мой день!

[@user-ee8jm1wv8x]

Съёмки профи!! Уровень телевидения молодцы удачи в период👍👏

[@user-gc6ic2bc3p]

Боже, как все аппетитно! Невероятный выпуск🎉 Много блюд, интересно рассказано, наглядно показано! Браво! Весь ввпуск сплошное удовольствие! 😊 Жду следующий🎉

[@Irina-sq4lk]

О Боги.....я чуть слюной не захлебнулась😊. Настолько вкусно снято и как же вкусно все поглащается. Знаю все эти вкусы ,пробовала их не раз. Обожаю турецкую кухню и Стамбул. Это город где никогда не останешься голодным( при наличии денег конечно 😅). Спасибо Вам за такой чудесный обзор❤.

[@we_qeldi]

Ждем вас в Кыргызстане Бишкек уличная еда wok lagman сливичный лагман, дымдама, каттама, мидос шаурма в казане , самсып номер один, беш бармак, супер хошан

[@hikikamori1481]

Увас что есть еда?)))

[@SmokerShi]

Услада для ушей, слушать столь грамотно сформулированную речь!

[@den19alex37]

Отлично! Так держать, Липецк поддерживает!

[@user-jn2zz1wi6e]

Отличный выпуск, пересмотрела несколько раз! Спасибо!

[@Live-ok2do]

Нельзя так вкусно кушать, и снимать🤤

[@advisorbm5146]

Хороший контент, приятный ведущий, отличная подача, и правда вкусный канал!

[@TASHAVi-gx8xp]

Формат реально крутой! Всё вкусно! И всё со вкусом! Всё красиво.. Но без пафоса.. Информативно.. Смотрела на одном дыхании.. Симбиоз древнейшей истории и наша современность, это и есть Турция... Круто 👍👍👍 спасибище огроменное!! ! ❤И и.. Конечно же, отдельный респект Сергею! Всё мегакруто!!! ❤❤❤

[@angreigoh3650]

Вкусное турецкое погружение, браво Сергей🎉. Как всегда прекрасный рассказчик❤, смотрел выпуск и глядя на Вас уплетал домашние оладушки со сгушенкой😊

[@irinaparisot7911]

какой замечательный дядечка! одно удовольствие смотреть такой ролик

[@AriadnaGilman]

ёёёёёжкин крот - какое же вкусное видео, как же наглядно вкушаете, аж слюнища реально стекали, тааак захотела туда внутрь и присоединиться к трапезам везде в Стамбуле!!!!!!

[@user-wu1st2bl9z]

Суппппппер! Легко, остроумно! Класс🙂

[@Kris_Travelmama]

Взглянула на Стамбул по-новому)) Спасибо! Как всегда вкусно и интересно 👍🏻

[@corpsepaint.9416]

отличный ролик! качественная работа

[@alexxlee5924]

Благодарю вас за такой насыщенный ролик! Все корректно и понятно, рекомендую вас своим друзьям

[@user-ng3re9vc7z]

Мужик, красавчик, посмотрел все с БОЛЬШИМ удовольствием!! Спасибо за видео👍👍

[@martinborman4041]

Очень удивлен данному видео, все сделано очень качественно, информация подается в удобном формате и супер интересно, голос тоже топ😅

[@user-dh1mo6fb5j]

Очень понравился Су Берек. В разных районах города его готовят по разному. Попробовать классический турецкий берек мы проехали почти час... Но результат стоил того! Очень понравилось Ваше видео! Легко, непринужденно и, самое главное,с юмором и позитивом! Была приятно удивлена!

[@rozalinaumanets2926]

Наверное это самый лучший обзор Стамбула из миллиона просмотренных 🎉

[@user-db2br2xg4m]

Шикарно, надо как то за вами все повторить))))

[@imranagayev3514]

Первый раз на канале,очень понравилось,с юмором и на уровне)) и Турция конечно с её кухней 👌👍

[@user-hf6xz7cs1m]

Классный видос. Почему так мало лайков??

[@user-uc9ek5hq1u]

Сначала не ожидал… Но, какая крутая подача да и ещё с умным юмором. Очень понравилась и кухня и подача материала. Георгий Кавказ тихо курит в сторонке при видео когда он дегустирует, тупо жрет и кивает головой. А у него почти 6,5 млн подписчиков… Поддержу это видео и подпишусь на автора.

[@user-tg5bb2et4i]

Наконец-то выпуск вышел🖤🖤🖤

[@kaplanolcayto9313]

Viva Türkiye 🇹🇷😎

[@SWAGnusGames]

Случайно наткнулся на ваше видео. Очень понравилась ваша подача, информативность и хороший звук! Не хватает только чуть лучшего качества видео (увы современные технологии нас искусили). Продолжайте в том же духе, вы молодец!

[@user-iw3cs8yi8i]

Кайф! Вы очень приятный человек

[@user-et6nd6tx2w]

Спасибо. Очень интересно было смотреть. Формат очень нравится

[@user-dx6nb9wr5b]

Интересно было узнать про котика, лежащего вальяжно у дороги,видела много раз фото с ним,но не знала,что он из Стамбула, спасибо за интересный рассказ о нём.

[@vatnikovvvv]

Был я с женой на Новый год 2024 жил в минуте от истекляля , ели много и везде😊 ели и в дорогих ресторанах , и в 10 метрах от галатской башни , но самая вкусная еда была в забегаловке возле египетского рынка , за два супа , 2 кебаба и 2 чая 230 лир Это было самое вкусное , но в тоже время самое дешевое блюдо. По поводу столовых будьте аккуратнее на исторической стороне мы в одну зашли в итоге отдали 58 долларов 😂 Опять же их хваленая сеть столовых тоже не из дешевых на двоих пообедать 700-1000 лир

[@Irina-sq4lk]

Да вы правы, столовая столовой рознь. Мы несколько раз тоже так попались😊. На Кадыкей как то зашли,взяли буквально по одной порции привычного блюда и оставили 50$ за двоих ,а вышли обсолютно голодными. Нам когда сумму сказали мы в таком шоке были, ведь заходили же мы в локанту, а не в ресторан . Далее, с выбором столовых, мы уже были более внимательными😊.

[@shindakusa5471]

Мужик ты красавчик. Спасибо за обзор. Давай ещё)))

[@sanjarmadaminov8340]

Я был в Стамбуле, как другие показывают в ютубе нормально, но ваша видео классная коротка и чётко спасибо вам😊😊😊

[@user-ee8jm1wv8x]

Постановка рассказы знания всё грамотно интересно и вкусно🎉

[@chappycastellano5300]

видео на высоком уровне! симит едят не в сухую с утра а с сыром и желательно творожным и стаканом Айрана, донер они едят так же с Айраном потому что это должно сочетаться по их мнению + они не любят соусы потому что это тогда не будет ДОНЕРОМ а просто что то типа шаурмы потому что суть донера это именно во вкусе мяса и его маринаде

[@azr4950]

Отличный выпуск- сюжет, работа оператора, ненавязчивая подача. 👍🏻👍🏻

[@seniorodmin4980]

странно , что мало подписчиков... приятно слушать! лукаса прожал

[@MrDormion]

Очень нравится формат, приятно слушать и смотреть, жаль только не все блюда уместились в видео, в Стамбуле ещё куча всего вкусного 😅

[@veroni-px8wo]

Какое классное и позитивное видео, очень познавательно. Я прям вспомнила свою поездку и свою еду)

[@user-xu3ww5gk5j]

классный дядька!

[@khusanyangiev3938]

Великолепно. Не хуже орла и решки😊

[@mariathe8759]

Человек не только ест тупо а еще и историю рассказывают,класс!!!!

[@user-nk9jk8nr6p]

Огонь 🔥 продолжайте дальше делать вкуснятину . Подписался

[@Irina-sq4lk]

Десерт из куриной грудки мне лично нравится. Первый раз я его попробовала по незнанию, мне зашел😊, а дочь моя долго плевалась😅. Каждый приезд в Стамбул я его ем.

[@user-uu8hv4tr2j]

Отличный контент, желаю Вам успеха.

[@worldfoogtravel]

Спасибо! Стараемся!

[@kainship2017]

Ждем вас в Узбекистане

[@dead_smiley3597]

О как, ещё и Кубанец 😁✌

[@PaDRe708]

Круто, ёмко, коротко и вкусно!

[@islanddreamschang]

Аппетитный выпуск! Завтрак султана поразил. Как они столько ели? Или только смотрели, а потом выбрасывали? Но, точно, надкусывали)

[@SS-wl7hy]

наверно с наложницей ели😅 но даже вдвоем такое не съесть

[@user-gn7xb2hm9j]

Наши бояре тоже нехило ели.

[@user-rz7vz1gu4u]

Подписалась ❤ спокойный канал ❤ Я работаю в полиции, меня этим донерщиком не напугать 😅

[@xtq0528]

Турецкая кухня собрала все изысканные блюда османской империи в мое меню вторая после италианской

[@SpachilOlga]

Смотреть трудно из-за обильной саливации (научно о слюноотделении)!😅

[@user-nu3xz3ih6p]

Ну все, слюньки потекли, жду не дождусь поездки в Стамбул, чтобы съесть кокореч и балык экмек в тонком лаваше с соусом🤤 Только вот на видео не Гранд базар, а Египетский базар😊

[@user-xl5wy4nq4p]

Спасибо, интересно смотреть. Неплохо было бы озвучивать цены.

[@vadka]

Вижу ваши видео впервые. Сергей, мне очень понравился Ваш голос, подача информации, монтаж с музыкой тоже вполне хороши. Но что с качеством видео? 1080, монитор всего 24. Ощущение, что снимали лет 10 назад.

[@user-yn1df1st5e]

Огромное спасибо, выпуск супер!

[@user-ni4hl7bc1q]

Все хорошо , но вот бы еще цены вы озвучивали , было бы суппер

[@user-ct2pp4wl4z]

Просто Красавчик! Респект!

[@user-kt1ud4hh1m]

спасибо:все было очень вкусно!

[@tatianashumikova7661]

Клаааасс!🎉🎉🎉

[@user-oz9it5di5d]

Приятный ведущий

[@user-ld4xv6to9b]

Классный выпуск!

[@user-bx5kp2gk2f]

Это не гранд базар, а египетский базар. Его ещё называют рынок специй

[@boomduum940]

Респект за видео

[@Dragonthev]

Класс

[@user-dw4gi7hc7v]

Мне очень понравился выпуск, жаль цен нету

[@larissavoilova7764]

Какой вкусный канал?! 🤩

[@islamkadirov2303]

Дядя супер стаса

[@user-zs8cl5fr8u]

Поеду в Стамбул только потому что это котогород

[@mamadochky]

Здравствуйте!Можете поделиться локациями мест?

[@showpavelraevsky4971]

Порой достаточно букета , чтоб в доме стало больше света❗ Доброй - предоброй ночи❗

[@user-vj8ti6xj4d]

Круто

[@user-mm6qy9bj9j]

Выпуск как всегда пушка) был там раз семь но мне не показалось что там обилие мяса, тем более последние время

[@black_hren_4_you]

Супер Стас на минималках😂😂😂

[@ninamckenna8611]

Рада за вас!❤️🙏Получила огромное удовольствие! Спасибо огромное! Счастья Вам и здоровья!❤️🙏 Наслаждайтесь жизнью! Удачи вам! 🌺👏💐🌺👏💐🌺👏💐🌺👏💐🌺👏👍👍

[@user-le5tx6zt1u]

Классный формат, и очень интересные локации. Но качество видео хромает, никаких 1080p нет и в помине. Да и фишки слегка "колхозного" монтажа (вроде видео и аудио эффектов) несколько портят впечатление. Словно смотрю передачу на ТВ лет 10-15 назад. Надеюсь, автор не сочтет за хейт, просто контент любопытный, и самому хочется вернуться в Стамбул и исследовать новые места!

[@islanddreamschang]

А где вы узрели видео и аудио эффекты? Самый заурядный влог, как у всех на ютуб. У меня 1080 показывает. Просто это слабенько по нынешним временам.

[@user-xw3xr4gg8p]

Вы кадр 👍❤

[@Akr-zq9mz]

Завтрак🔥

[@baurzhana5382]

Рассказываете про kapali carsi, а на видео заходите в misir carsisi 😅@12:56

[@denloden97]

Стоит брать симиты в пекарнях. Местные берут там. Другой вкус, в уличных киосках совсем не то.

[@user-xj6xz1ki2f]

Оборин из реальных пацанов стал фуд блогером?

[@ZhangazyKunserkin]

Стамбул город, где невозможно умереть от голода

[@natelahoops]

👍❤️

[@user-ry4tz9cq6f]

❤

[@nishonov_ru]

👍🏾

[@user-mg2zy4bk1y]

кайф

[@user-ee5jf7nt1z]

Но почему нельзя организовать продажу чая, кофе вместе с бубликами. Калачи всухомятку как-то не очень! Кофе и чай только в кафе!!!!