Что лучше купить для правки кухонных ножей? Абразивный брусок 8000 или МУСАТ?

Что лучше купить для правки кухонных ножей? Абразивный брусок 8000 или МУСАТ? Ни одна кухня не может обойтись без такого столового прибора, как нож. С течением времени, если кухонные ножи использовать, они перестают резать, тупятся, то есть теряют остроту режущей кромки. Хорошая новость, ножи можно точить, то есть делать их снова острыми. Заточка ножа бывает трех видов в зависимости от состояния режущей кромки и лезвия ножа. Слегка затупившееся лезвие ножа. Здсь скорее действия по восстановлению РК можно назвать правкой ножей: незначительно деформированную РК как бы ставят на место различными правочными приспособлениями - мусатами. Запущенное или сильно изношенное лезвие ножа. Здесь уже просто правкой не обойтись. Как правило, придется снимать лишний металл по бокам режущей кромки ножа. Эта работа делается абразивными брусками для заточки ножей различной зернистости. Сильно изношенное и поврежденное лезвие ножа. Имеются сколы, загибы, выщерблины, часто ломается острие. Здесь уже надо выводить спуски и заново формировать РК - так, если имеется выщерблина 2-3 мм, то все лезвие (по всей его длине) надо сточить до полного отсутствия повреждения, после чего вывести спуски и сформировать РК - в данном случае лучше всего воспользоваться точилкой для заточки ножей.
#aliexpress #алиэкспресс #мусат #точилка #заточка #нож
▰▰▰▰▰▰▰▰
🏆 💚 ► Мой лучший модульный станок для заточки ножей и других режущих инструментов - Hapstone - hapstone.pro/?...
▰▰▰▰▰▰▰▰
📌 Aliexpress
1. 💖 ► МУСАТ для правки ножей TAIDEA TG2006
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
2. 💖 ► МУСАТ керамический:
● s.click.aliexp...
3. 💖 ► МУСАТ для заточки ножей TAIDEA V-SAN TV1703
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
4. 💖 ► Мусат алмазный
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► FINDKING Водный точильный камень 1000/6000 Grit с держателем
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Точильные водные камни в ассортименте
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Натуральный точильный камень Songhua (Sungari) Sy tools
● s.click.aliexp...
💖 ► Держатель угла заточки ножа
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист "Bis Size" 230*80
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист Sy tools 150*60
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Алмазный лист 170*75
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Доска с кожей и пастой для полировки
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Держатель для точильных камней
● s.click.aliexp...
💖 ► Станок для ЗАТОЧКИ НОЖЕЙ Sytools Beast
● s.click.aliexp...
💖 ► Neoteck УГЛОМЕР электронные
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► ТОП Кухонные ножи 🔪 ► XINZUO Official Store
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
● s.click.aliexp...
💖 ► Цифровой 4К микроскоп Andonstar AD249SM
● s.click.aliexp...
■■■■■■■■
🔔 AMAZON
💛 ► Ceramic Sharpening Fine Honing Rod:
● amzn.to/3ZZt2Tm
● amzn.to/3n4BiTk
● amzn.to/3Z6R0KR
● amzn.to/3Z5kPvo
● amzn.to/42kfDqx
💛 ► Kitchen Knife XINZUO:
● amzn.to/3iDCTdh
■■■■■■■■
💙 I recommend subscribing:
► / @arttemamix
► / @arttemadiy
► / @arttemaua
► / @arttemabuy
► / @buybestweb
▰▰▰▰▰▰▰▰

[@grubost]

Спасибо за обзоры! Благодаря вам полтора года назад купил точилку, заточил все ножи в доме. С тех пор только переодически правлю их на мусате, а в самой точилке больше не было необходимости)

[@BuyBestWeb]

Пожалуста. Успехов Вам.

[@akvariymdliacebia]

Привет. По твоим советам и видео купил Ruixin Pro rx-008. Отличная вещь. Доработаю, и думаю, на всю жизнь хватит точить и перетачивать.

[@BuyBestWeb]

Привет. Успехов Вам.

[@АлексейСтепаненко-е4ц]

А вопрос, смотрю мусаты, самые популярные 1000 JIS или оно же F600, какой тогда смысл при заточе использовать камни 1000+, если через неделю всё равно править мусамом на 600?

[@Dizelkirk]

когда точите на зерно то сприсовываете частички металла, чем укрепляете рк, от себя Вы наоборот выдергиваете эти писчинки чем ослабляете и острота живет меньше. Это не отсебятина тип "мне так удобно я так делаю", имхо это правильно и нет... Вы же не будете копать землю лопатой развернув еена 180 градусов, как бы копает, но правильно если поставить это будет делать лучше

[@LeoNRyabchuk]

Полностью согласен)))

[@processorrom9061]

@@og7278 Он хотел сказать на против режущей кромки.

[@processorrom9061]

@@og7278 вперёд кромкой на зерно камня, этим срезается заусенец.

[@BuyBestWeb]

@@og7278 На зерно - это как будто вы пытаетесь срезать камень, от зерна - это по принципу будто вы размазываете масло на батон (брусок)

[@МаксаУчайкин]

Заусенец убирать лучше от зерна ИМХО

[@tombambadil]

Спасибо за видео. Такие вещи как мусат и водный камень нельзя сравнивать. Это совсем разные заточные системы. Мусатом обычно поправляет РК а камень это целая философия. Для начинающих мусат и только мусат. Я когда первый раз ровнял камень проклял все и вся. У меня маленькая просьба примените для оценки в следующий раз газету а лучше салфетку будите приятно удивлены.

[@user-swx457f22]

Так и есть. Мустат вырамневает рк но не точит толком. На камне подточить и заусенец убрать. Да, да.. лучше туалетную бумагу или вату, правду будет сразу видно 😆😎

[@BuyBestWeb]

Спасибо за советы. Успехов Вам.

[@mikhailbezpalko2462]

в жопу эту философию, важен результат и удобство

[@pavelpustovoitov9044]

Лайк за видео!

[@АлександрКомаренко-у5ы]

У меня два керамических мусата - один для правки, а второй для финиша, гладкий, как зеркало. А вот точильную систему только заказал в Китае.

[@jonroberts8875]

А какой грид у них ..Можно название или ссылку ..

[@ЮРИЙБИРЮКОВ-б2щ]

Здравствуйте,после прошедшего времени посоветуйте какой керамический мусат лучше

[@СергейЗ-е2с]

Дружище, ты снова появился! С возвращением! Я уж, грешным делом думал, что скосила тебя пандемия окаянная)))

[@BuyBestWeb]

Спасибо!!! ))) Слава Богу, жив и здоров.

[@vadimprofi]

Нет не как вам удобней, а на режущую кромку, а от себя или на себя- это уж дело привычки! 5:06 -- это вообще бред! Ты одну сторону ведешь на РК, другую от... (оттягиваешь)

[@МаксаУчайкин]

Согласен, это немного странно

[@ВалерийКраснянский-ш3х]

Одобрям. Правильный комент. Заусенцы никто не отменял.

[@LuxuryEuroChetki]

Привет с германия больше спасибо за видео.

[@BuyBestWeb]

Привет, рад если был полезным.

[@Волюнтарист]

Если не тысячелетиями, то столетиями точно, правили движением обуха вперёд. Ни какого дела привычки. Ну, и подача материала... Дружище... Если бы я с такой скоростью, объяснял жене чего мы щас с ней устроим, то до сих пор в туалете рукоблудил)))

[@BuyBestWeb]

Согласен, над короткой подачей по сути мне еще работать и работать. ))

[@menoleg]

Здравствуй. Скажи пожалуйста как нож? Стоит ли такой набор ножей покупать? Может есть что рассказать, обзорчик!)

[@BuyBestWeb]

Здравствуй. Я доволен данным набором ножей, возможно они не так долго держать заточку как ножи за 50 долларов, но как на цену 16 долларов за комплект из 6 ножей - они не только хорошо держат заточку, но и правятся отлично, у меня много ножей с Али более дорогих, но я до сих пор пользуюсь данным набором и не планирую пока его менять. Рекомендую.

[@SergeyGorki]

Что за мусат? Фирму и гритность подскажи плиз

[@Alekx01]

У меня есть муссат времён СОюза, батя работал на мясокомбинате домой принёс, раньше думал для чего он нужен

[@ВикторияЗубенко-к3ч]

Привет, а если выбор между мусатом и досточкой с кожей?

[@BuyBestWeb]

Привет. Дощечка у меня под рукой сколько себя помню, а мусат появился недавно, поэтому я бы выбрал проверенное временем.

[@romabulava899]

ну на бруске надо ровно вести паралельно бруску, на мусате только угол заточки соблюдать, а омжно взять мусат погрубее ли, два мусата на 3 и 6к гридов, один для заточки второй для правки?

[@qq-qi3md]

один мусат бери на 1000 грит и не парься

[@romabulava899]

@@qq-qi3md алмазный округлый взял для n690, норм подтачивает, проводок за 20

[@Ольга-ж7ю5п]

Здравствуйте, а можно узнать разницу между керамическим и алмазным мусатом?

[@qq-qi3md]

алмазное напыление сотрётся, а керамика вечная, если перестанет работать, то наждачкой восстановить

[@dgin09]

Мусат -это инструмент последней надежды...когда точилки нет, а поправить нож нужно. С мусатом надо угол заточки выдерживать, а вручную это не реально сделать, плюс-минус 5 градусов он будет плавать...кое-как кромка поправится....

[@МаксаУчайкин]

Та же проблема

[@COTTONMAU5]

Вообще не представляю, как можно на весу мусатом нож ровно дрючить

[@zloy4614]

Бред не пиши! Муссат это первый инструмент для правки, а не последней надежды. Ну а если руки угол не держат так тренеруйся больше!

[@DimDimych84]

6:27-6:30 брюки превращаются....брюки преврящаются....превращаются брюки.....

[@processorrom9061]

Сегодня сделал приспособление для удержания угла заточки, пришлось все сделать самому и шариковые ролики. Результат тот же как и на точильном станке, кромка ровной по всей длине получается и острота так же, единственное камень надо теперь приобрести, а на проверку точил алмазными брусками. Видео как нибудь сниму, а пока фото cloud.mail.ru/public/JvZu/45aiNaQvE cloud.mail.ru/public/24pS/2w7dp7FCG

[@Audi4AA]

Спасибо, что делишься результатами!

[@Dizelkirk]

1,75 идеальная скорость просмотра

[@alexvol8457]

2

[@МаксаУчайкин]

😁🔨

[@Alex123Ax-r3f]

На чем застряла подготовка обзора ультратонких кварцевых часов из Китая?

[@ЗевсМайсёнэйм]

Лезвие вытягиваешь а не стачиваешь это хта

[@ИгорьЧ-ы2ъ]

Купить надо и мусат и комплект водных камней,ремень, пасту гои.и многочего ищё.Да и новые японские дорогие ножи!

[@qq-qi3md]

на руках точить из хоз.мага за 100р брусок двусторонний 120/230грит, с озон за 450р двусторонний камень и за 750р керамический мусат 1000 грит, всё, больше ничего не надо, но я маньяк и на 10+к набрал разных приколюх

[@MrAreskengur]

контент тупо под ссылки заточен или так совпало?

[@BuyBestWeb]

Тематика канала это видео обзоры, но соединил со своим хобби - заточками ножей.

[@MrAreskengur]

@@BuyBestWeb приятное с неполезным))

[@ЖандосФайзуллаев-н7и]

А где купит мусат ?

[@BuyBestWeb]

📌 ► МУСАТ керамический: ● ali.pub/4ke9cc ● ali.pub/4kea3y ● ali.pub/4keb2d

[@daisner7491]

У мене чурбачок😂😂😂

[@АндрейПоляк-с2р]

Хорошо что этот балван не учит как лечиться от болезней, по его методике все бы крякнули. Перед тем как делать видео хоть бы поинтересовался что для чего. Мусат это инструмент для правки кромки. камень служит для заточки. Ножи точатся и правятся на кромку а не от нее, т.е. точишь все равно как режешь. Купи инструментальный микроскоп и посмотри в него. при разрезании кромка ножа со временем деформируется и становится волной, что бы выровнять эту волну и существует мусат. Если на кромке ножа появились выщерблины то убираются они с помощью точильных камней. Дешевые китайские мусаты тоже самое что и об столб потереть ножом. Нагоняя кромку ножа по плоскости мусата они вырывают край кромки и убирая волну они оставляют микровыщерблены. Нож первое время режет лучше но недолго и потом надо будет вытягивать кромку уже камнями, хотя мусат наоборот должен работать именно в обратном направлении что бы как можно дольше не прибегать к камням. сделай рубрику про ремонт машин я хотел бы посмотреть как ты домкратом стекла чинишь. Про китайские ножи я могу заточить пластмаску что она будет резать бумагу лучше чем у него нож, но недолго. тоже самое и с металлом у ножа должна быть легированая по направлению (охотничий, кухонный, походный...) сталь, что бы заточил нож и он служит месяц а не после каждого отрезания кусочка торта подтачивать.

[@shyvanaenjoyeer6858]

Мусат ето только правка, не заточка

[@BuyBestWeb]

Все зависит от проделанной работы

[@shyvanaenjoyeer6858]

@@BuyBestWeb согласен, но это так же как кирпич по одному носить из магазина на строительство дома, очень не эффективно