Спасибо за видео, остались хозяйки ещё) рыбу надо замораживать, чтобы убрать гельминты
@KateSpainTV6 ай бұрын
Ну, а если при разморозке кто-то выживет, то мы его добиваем заправкой😃😃😃
@irinavertinskaya67356 ай бұрын
можно бесконечно смотреть, как Катюша хозяйничает 😍
@KateSpainTV6 ай бұрын
🥰🥰🥰
@НатальяСавич-э1к6 ай бұрын
Как ты ловко все делаешь, молодец, есть чему поучиться у тебя❤
@KateSpainTV6 ай бұрын
Спасибо большое 🥰🌸
@llittlebig88006 ай бұрын
Нормально у вас стоят продукты, только яблоки за килограмм дороже, чем наши. Но, на вкус скорее всего большая разница. С рыбой ловко справляешься😉
@KateSpainTV6 ай бұрын
Яблоки тут очень сладкие. Кислых вообще не встречала. И из-за этого не готовлю шарлотку, не хватает кислинки.
@Takcatravel6 ай бұрын
Беру 100 евро,иду в магазин 😅, скоро вернусь.
@KateSpainTV6 ай бұрын
Ждём возвращения😃🤣
@Takcatravel6 ай бұрын
@@KateSpainTV с бутылкой 😀👍
@OksanaFoto6 ай бұрын
Катя, спасибо за видео🤗🌷Лосось тоже очень люблю)). Слабосоленый по схожему рецепту делаю, только не цедру лимона тру, а отжимаю дольки лимона или мандарина (с мандарином мне очень нравится), сверху кладу плоскую тарелку и ставлю банку - т.е. под грузом солю сутки или двое. Однажды неделя у меня так пролежала рыба в засолке 😃- я спонтанно уехала, и по приезду она у меня была похожа на вяленую 😃 - тоже мне понравилось, но больше не повторяла - солоновата была. Еще люблю запекать в микроволновке стейки в стеклянной тарелке 4-6 штук 7-8 минут - тает во рту. Также отжимаю лимон или мандарин сверху до или после приготовления. 😋 Как делаете тартар?🤗
@KateSpainTV6 ай бұрын
О, спасибо большое! Попробую и засолить следующий раз с мандаринкой. Пробовала с апельсином, тоже вкусно получается. И метод приготовления рыбы тоже беру на карандаш😃😃😃 А с тар-таром у меня все просто. Я рыбу смешиваю с соусом: мед, французская горчица, соевый соус, мелко нарезаные каперсы и чуть лука. Делаю подушку из авокадо (на мелкий кубик нарезаю) и сверху рыбу😃
@OksanaFoto6 ай бұрын
@@KateSpainTV Катя, большое спасибо за рецептик тар-тара🤗, попробую!😍
@rrtrasser6 ай бұрын
Here is my 2 cents от любителя японской кухни: чтобы есть salmon в сыром виде, это должен быть sushi grade salmon, но он должен стоить в 3-4 раза дороже. Замораживание не поможет, так как паразиты оживают при размораживании. Японцы издавна используют wasabi чтобы обезвредить паразитов.
@KateSpainTV6 ай бұрын
Я не очень переживаю за этот момент. С васаби тар-тар я не ем. Но, соус добавляю, который возможно тоже помогает в борьбе с выжившими)
@Serzh86 ай бұрын
Привет! А селёдки я так понимаю у вас нет? Я бы посоветовал купить вакууматор, на Алике он недорого стоит. Особенно когда берёшь чего-то много по скидосу, пофасовал и хранится очень долго!
@KateSpainTV6 ай бұрын
Селедки нет…но, в русских магазинах найти можно все, что душе угодно) За совет с вакууматором спасибо👍
@Serzh86 ай бұрын
А ещё, если много бульонного материала и позволяет морозилка, то можно заморочиться, за один раз сварить классный бульон на 2-3 супа и заморозить!!))
@KateSpainTV6 ай бұрын
@@Serzh8 ой, нет))) у нас морозилка забита льдом для напитков, мороженным, креветками, рыбой и все. Больше места нет😃😃😃