ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТЫКВЫ? ТОП 3 РЕЦЕПТА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! В сегодняшнем выпуске - подборка самых ярких осенних блюд из тыквы! Ведь именно об этом вы меня просили в комментариях. Вот, получите! Чтобы не тратить осень даром, рекомендую освоить три простых рецепта с участием сочных и полезных овощей. Готовим тыквенный суп с имбирем и креветками, тыквенно-кукурузный суп и запекаем тыкву в пряном маринаде. Погнали!
Тыквенный суп с имбирем и креветками:
тыква - 300 г
корень имбиря - 20 г
лук репчатый - 10 г
сливки 33% - 100 мл
тигровые креветки - 3 шт.
оливковое масло - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
вода - 1 л
петрушка - 3 г
трюфельная соль, перец, кориандр, соль - по вкусу
Запеченная тыква в пряном маринаде:
тыква - 200 г
фета - 80 г
масло оливковое - 50 мл
корень имбиря - 30 г
соевый соус - 50 мл
кинза - 10 г
салат руккола - 20 г
кориандр молотый - 1 ч. л.
чеснок - 2 зуб.
зира - 1/3 ч. л.
соль, перец - по вкусу
Тыквенно-кукурузный суп:
тыква - 450 г
кукуруза - 250 г
сливочное масло - 50 г
сливки 33% - 300 мл
перец белый - 1,5 г
вода - 300 мл
соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
00:00:00 - В этом выпуске
00:00:31 - Тыквенный суп с имбирем и креветками
00:05:06 - Запеченная тыква в пряном маринаде
00:09:28 - Тыквенно-кукурузный суп
По вопросам рекламы:
[phone]
[e-mail]
#ивлев #рецепт #изтыквы

[@Svetlana_Kapanina]

Константин Витальевич, добрый день) я редко пишу комментарии, но искреннее спасибо Вам, что делитесь своими секретами, они бесценны🙏 в одном из видео Вы сказали, что если томатную пасту неправильно спассировать, она испортит блюдо. Пожалуйста, расскажите как правильно по времени и технологии делать обжарки на покупной томатной пасте? Заранее благодарю 🕊

[@DEXTER-TV-series]

Не сжечь её.

[@_______7377]

Сложно ответить, если позволите, во времена столовок, мы её пассировали в сотейнике 5кг, разводили водой 2литра, доводили до кипения, 5 мин помешивая и все , сверху кода подстынет заливали подсолнечным маслом. Это работает если томатная паста как в ссср только из помидор, думаю Константин пользуется именно такой, дорогой и натуральной без крахмала и всяких добавок. Если ту пасту сразу не пропассеровать и не лишить доступа воздуха она покрывалась плесенью уже через сутки- натур продукт.

[@DEXTER-TV-series]

@@_______7377 навряд ли можно назвать кипячение томатной пасты с водой "пассировкой" ?

[@Exibit23]

По виду и запаху, обычно несколько на сковороде

[@user-wr4cb9bd9s]

Шеф- гений! Огромное спасибо за потрясающие рецепты из тыквы. Расскажите пожалуйста больше о трюфелях.

[@user-go5yv3st4k]

Спасибо большое за рецепты! ❤

[@user-st8kd1sb4o]

Супер ШЕФ 🙋 Рецепт огонь 🔥 Особенно заметка понравилась про масло 👏❤️🤗🤗🤗

[@elenaaksenova6618]

Большущее спасибо не за один рецепт, а за целых три👍👏😘!

[@natalianatalia7138]

Константин , большое спасибо за прекрасный и вкусные рецепты.

[@user-re4ty3ue3d]

Что мне больше всего нравится в Ваших рецептах, так это доступность.

[@alexandrcliff8983]

Ну да у всех лежат семена зиры

[@nadymel5655]

И трюфельная? соль)

[@user-re4ty3ue3d]

@@alexandrcliff8983, в магазинах и на рынке зиры(она же кумин) завались.

[@user-re4ty3ue3d]

@@nadymel5655, она не является основным ингредиентом. К тому же её добавили по желанию.

[@inna3816]

@@alexandrcliff8983 ну зира не шафран)

[@user-zs6ke6cw7y]

Как всегда рецепты на 100 баллов!!!! Интересное видео!!! Спасибо!!!👍👍👍

[@krasotkav.552]

Спасибо большое за вкусные рецепты!!!! 😍

[@user-tf5ny2no7i]

Мы в Азербайджане делаем кутабы с тыквой, еще плов с кусочками тыквы (парится вместе с рисом). А еще я люблю турецкую сладость , десерт из тыквы (kabak tatlısı)

[@user-iu6nm5rx7c]

Шеф рецепты огонь! Обожаю тыкву, всю зелень, рецепты беру на вооружение! Спасибо

[@marifoxe7166]

Как же круто получилось, мне больше понравилось тыквенно-кукурузный суп. Получилось просто бомба! Спасибо Шеф!

[@svetikkiss]

Прямо во время. Тыквы дома полно))) спасибо большое! 👍👍👍😋

[@_______7377]

Мало того считаю этот суп должны взять на вооружение все кто готовит дома, этот суп должен быть на ровне с борщом, харчо, гороховым, курином! Этот суп позволяет отходить от рецептуры Константина, в том смысле что не испортишь. Готовил первый раз 2023г. по рецепту Ивлева - все, все, что очень странно, были в восторге!

[@_______7377]

Единственное, что я не понял в супе это 10гр реп.лука, средняя головка лука 60гр, я исходил из картинки, а не то что было написано.

[@user-bx2lo5xw1z]

Люблю тыкву. Добавляю ее в манты. А ваша запечённая просто шедевр.

[@Anastasia_Tur]

Шеф, поздравляю Вас с открытием своего магазина!) Очень круто, что товары есть на озон, планирую заказать комплект🥰🎉❤️

[@user-mj2ht7zn1c]

очень классные к вас рецепты!! всегда по ним готовлю❤

[@user-mt5lw2gw8b]

Шеф спасибо за новые рецепты из тыквы.

[@user-mc2mb8gw3j]

Спасибо большое за такие классные рецепты. 🤗🤗🤗🤗🤗, мы вас любим.

[@user-ey3tm5wk2w]

Константин, большое спасибо за рецепт супа с креветками. Получился великолепный. Действительно многогранный вкус и аромат.

[@max1mus814]

Приветик, спасибо шеф за такую вкуснятину!

[@EisernGalgen]

Шеф, суп просто ТОП , спасибо ! Все просто и с таким чувством вкуса, уровень ресторана дома! ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@denissolonets]

Огромное спасибо Шеф-Повару! Приготовил тыкву с имбирным соусом по второму рецепту - это БОМБА!!! Я не ожидал такого яркого вкуса. Рекомендую всем!

[@rt-fv3ls]

Я Вас обожаю!!! Смотрю все- на ножах,битва шефов ваще мое любимое,адский шеф👌дай Вам Бог процветания ,счастья в семье! Будьте здоровы!

[@user-lj7it2ch8o]

Вкуснота, спасибо за рецепты!

[@Ninaponsvo]

Обожаю вас и ваши рецепты 💗❤

[@user-tb5wj1mb9i]

Суп очень вкусный получился, спасибо за рецепт

[@lilyofthevalley17]

Спасибо, тыквенно- кукурузный вариант супа приготовлю обязательно!! 😄

[@irina236]

Случайно на Вас "наткнулась" в Инете, но теперь смотрю постоянно. Это не просто вкусные рецепты, это ШОУ!!! Ваш юмор и артистизм зашкаливают. Привет из Германии.

[@marinettalove6047]

Спасибо, очень нравятся ваши рецепты🎃

[@_Drab]

Попробовал сначала рецепт запечной тыквы - очень понравилось! Правда такое количество имбиря дало сумасшедшую остроту . (хотя я остренькое люблю). На следующий день сделал суп-пюре (без сливок - на воде). Вместо кукурузы взял картофель. - Адаптировал под свой холодильник, так сказать ))). Обжарил картофель несколько минут вместе с луком , чесноком имбирём на смеси сливочного и подсолнечного масла (без запаха), дабы раскрыть аромат картохи. Потом добавил все остальные специи и часть тыквы - поженил это всё в кастрюле ещё пару минут и добавил остатки тыквы, соль, налил воды и тушил 20 минут. В общем очень понравилось! Имбиря добавлял всего пару крупных колец на 1 порцию (300 мл готового пюре примерно вышло) - в итоге всё равно островато, что сопелки пошли. 😁Можно ещё меньше добавлять.(или у меня имбирь какой-то термоядерный) Понял, что буду такой суп готовить теперь и тыкву есть с удовольствием! Спасибо, Константин за рецепты и идеи! 👏🏻

[@SNOW.77]

шеф спасибо!!! просто балдежные рецепты еще и вкуснотища приготовила все просто с огромным наслаждением уминали 😄😊

[@OmNomNomProduction]

Очень актуальненько) Как всегда Шеф на высоте))

[@evgeniy_444]

Супер рецепт💪🏼

[@user-kf9iw7so6p]

Уважаемый Шеф, спасибо вам огромное за канал!) Рецепты - просто пушка!) Но мне вот была бы интересна подборка блюд для людей с проблемами ЖКТ. Уверена, я не единственная, кому нельзя есть жирное, жареное, маринованное, консервированное и "нажористое"))) Мне кажется, для вас как для художника по сути, было бы занятно в одном ролике показать несколько рецептов здорового питания, но так, чтобы это было, конечно, максимально вкусно)))) Лайфхаки приготовления на пару, полезных соусов и т д. Кстати, отдельное видео про кулинарные лайфхаки тоже было бы занятно посмотреть) Заранее спасибо))

[@user-nj3en4ck9l]

Шеф спасибо огромное за такие Шедевральные рецепты. Вы самый крутой шеф❤❤❤❤❤

[@user-sc8xo7wl8c]

Очень хорошие и доступные рецепты. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.

[@_vin2irill]

Спасибо Константин Витальевич за то что вы показываете нам. Я и наша семья смотрят „На ножаз”, „Молодые ножи”, „Адский шеф”, и „Битва шефов”. Меня зовут Кирилл и я живу в городе Жезказган, страна Казахстан. Город Жезказган - это город меди. Медь по явилась в бронзовом веке. Это я так рассказал для тех кто не был в городе.

[@user-lp7kk7rj5c]

Как всегда !Шедевриально! Шеф Всея Руси !

[@user-sb7yg5yd8t]

Спасибо за нужные Советы. ❤

[@user-nb1km6sz7x]

Доброго времени суток. Готовила салат с тыквой в пряном маринаде, получилось ооооочень вкусно. Благодарю за новые знания!

[@user-lp3lz7eo4u]

Клаассс!!!Спасибо за рецепты!😊

[@user-yt5od1ne6v]

Приготовила первый рецепт, ну очень вкусно получилось. Спасибо.

[@holodwetra]

Спасибо за рецепт, шеф!!

[@user-gs5is3xk5f]

ШЕФ 😋😋😋 благоДарю за такие шедевры из тыквы, супер❗❗❗❗❗😋😋😋😋😋

[@user-yt5od1ne6v]

Спасибо большое за рецепты, завтра приготовлю обязательно. Сегодня купила креветки тигровые.

[@KseniaGumarova]

Спасибо за рецепты!

[@user-ou5vb3fv9o]

Я отношусь к тем людям, которые тыкву не переваривают, от слова "совсем". Но вы так готовите!!! Это ж преступление!!!! Я слюной захлебнулась!!!! Спасибо!!!!

[@dimamenshikov8959]

Только что приготовил ваш суп со смайликом ,чюдесный спосибо Константин элементарно в пришотовлении и очень вкусно.

[@mariyamatvienko5599]

Спасибо за рецепты. Я делаю цукаты из тыквы. Запекаю дольки смазаные сливочным маслом и посыпаные сахаром.

[@o2pw]

Привет! Привет! И снова новость Шеф порадовал опять Что сегодня нам покажет И чему научит нас? Это суп или тефтели? Ставим лайк а можно два Кто то вовсе подписался на Канал Ивлеева! А лайфхак какой прикольный Если б раньше знали мы Что так можно поступить Не тупили б мы Шеф спасибо за советы Очень важные они! Про команду шефа помним Всем здоровья и терпения Пожелаем мы Ну конечно и про новость Не забуду написать Лавку что открыл для нас Шеф повар! Надо срочно посетить И тарелочку купить что подписана Рукой Царя! Ставьте лайк и не стесняйтесь И готовьте на ура Всем спасибо и пока.

[@vladislavkazantsev6188]

Константин, спасибо вам все что пробывал по вашим рецептам бомба. как вы сказали если вкусно значит вкусно

[@olgaolga8722]

Балдею от процесса приготовления и качества видеосъемки😍 Благодарю Шефа и всю команду!!!💜

[@IVLEVCHEF]

🤩

[@user-sz2nl8hc5c]

Здравствуйте спасибо за вкусные рецепты

[@tatiana-2788]

Требую ещё рецептов с тыквой)

[@orinenochkaanna7752]

Спасибо, шеф! Сделала второй рецепт, очень вкусно! Даже не с рукколой, а с обычным листовым саалатом.😊

[@Anton.Birulin]

Вот второй и третий рецепты - оочень вдохновили))))) Но.... попробую все!)))) Благодарю, шеф!))) Осень будет теплой))

[@darkname3663]

Спасибо) Обожаю тыкву

[@teryokhinaoksana6072]

Благодарюза рецепты , сегодня сделала запечёную тыкву , это бомба!!! Завтра буду делать суп , надеюсь он тако же вкусный 😘😘😘

[@DoctorMushroomS]

Приготовил Тыквенно-кукурузный суп по вашему рецепту, получилось очень вкусно!

[@love-zd6sk]

Константин Витальевич, мы с бабушкой обожаем готовить по Вашим рецептам. Пожалуйста, просим рецепт кальцоне от шефа всея Руси.

[@user-sn9yp5du9r]

как всегда очень вкусно спасибо Константин

[@user-fj6xq1xz2z]

Прекрасные рецепты, спасибо гению

[@varvaraantipova]

спасибо за рецепт

[@yuliavorf3831]

Тыква не обязательно связана с Хеллоуином даже в Америке. Тыква это символ осени, поэтому она заслуживает особых тёплых рецептов, которые выражают собой любовь к осени.

[@annavitailevna13]

Тыкву не очень люблю, но крем суп попробовала бы, выглядит просто божественно😊

[@user-gs3vb1pd4j]

Спасибо за информацию 🤗

[@user-kq3sf6hi4q]

Очень люблю тыкву запеченную в духовке, а если ещё сахарком присыпать Вообще КАЙФ😍😍🔥

[@user-ge1eg9wz3q]

Константин спасибо за классные рецепты, да тыква это очень классный продукт.Я тоже не люблю этот праздник и некогда его не праздновал и не собираюсь

[@user-ni4iv3cr8d]

Супер! Шеф огонь! Ваш совет🤣🤣 взяла на заметку..мало ли что?! Спасибо.👍👍👍❤️❤️❤️🇷🇺

[@kapitanpikar]

добавлю в этой прекрасной подборке обычную тыквенную кашу с пшенкой и слив маслом, это очень вкусно)

[@vikterra]

Спасибо, шеф!

[@user-ih8pc6jz5q]

Спасибо 🙏 большое вам 👍👍👍

[@user-mc7ju2gx5l]

Это супер вкусно 😋🎃 Шеф-🔥❤🙂

[@mclotos]

о! только вчера думал чтобы приготовить из тыквы =)

[@eleniel8441]

👍👍👍Браво шеф !

[@viktoriarull4336]

в Эстонии мы мариновали тыкву и закатывали в банки и ещё мама варила вкусную пшённо -тыквенную кашу

[@user-vu9ps1eu2m]

Я люблю пшеную кашу с тыквой.

[@irina_space]

Обожаю выпендрежные рецепты! Приготовлю каждый из Ваших блюд! Имбирь, чеснок и тыква, теперь я поняла, - женятся!

[@anastasiamurray5570]

Слюнки потекли! Мы с мужем обожаем ваш канал, на выходных будем готовить крем суп😋

[@wdw9191]

ШЕДЕВРАЛЬНО!!!

[@user-vo4ng1jp8n]

Видео отличное! Шеф) раз уж речь зашла о сезонных продуктах, можете ещё рецепты из лесных грибов показать 🙏🏻 из белых, например.

[@user-qp1xh3ul6w]

Вкусно,есть хочу.Спасибо.

[@user-yo1uk3rf9g]

О круто это я просил круто ))) сделаем так же наверняка очень вкусно))

[@TheMegaAlex]

Супер👍

[@user-cr1ud6cu5t]

Спасибо, Шеф! Масло введу в рацион мужа!

[@user-yi1md9nt2m]

Благодарю ❤️❤️❤️❤️

[@user-yb2wl9hx6s]

Очень люблю тыкву! Мой любимый заменитель морковки

[@user-vk1vg7qj8t]

спасибо Вам огромное

[@user-xe4my6rz9l]

Шеф как всегда порадовал простыми, но не тривиальными рецептами 😍. А я как раз хотела спросить, с чем можно приготовить "Пряную тыкву" от марки "Обломов". Очень уж необычный вкус у неё.

[@ksumiu2930]

Шеф, вы помогаете семьям жить долго и счастливо 🙏 муж не очень любит супы, но оба супа из этого видео залетели на ура ❤️ при том, что тыква была непонятная по вкусу, раньше мне бабуля выращивала вкуснющую мускатную тыкву и с ней было очень просто готовить. На рынках сейчас какая-то безвкусная тыква (( только ваши лайфхаки спасают

[@user-ku5yf7xy5n]

Шеф вы читаете мои мысли! Я вот только что подумал что приготовить из тыквы, и вот ваше видео!!)

[@Wonder_of_U_333]

Thank you very much Konstantin, now I will use such recipes to cook a real pumpkin for October 31, you know how to cook very well, as I see from your videos

[@user-rm3jn5pr6g]

Спасибо шеф! Отличные рецепты, правда я готовить их не буду 😅 тыклю люблю только в духовке и с сахарном. Но смотреть Ваши видео очень полезно, узнаешь много интересные деталей и нюансов 👍👍👍

[@BatisTudeski]

Не люблю тыкву, но в деле шеф, значит надо смотреть. Будет занимательно и 100% вкусно! Глядишь и тыкву полюблю...

[@Wun_der]

Игристый шэфский утренний салют🥂🍾🤓🤟👍👌🤗

[@user-vj9sd3rj1p]

Шеф всея Руси,сейчас достаточно сложное время ,ваше участие в шоу "Битва шефов",и"Адский шеф",это бальзам души и думаю все ждут кто подписан,но с учетом сложившейся обстановки,хотелось бы побольше бюджетных рецептов,из доступных продуктов ,но в ресторанной подаче,😘и да ваши обзоры это огонь! Икру из баклажана, из обзора, от "славянки" беру и часто.😍

[@victoriaklochkova262]

Спасибо что сказали про духовку, про температуру). Вот какие передачи не смотрела с вашим участием,но либо пропустила,либо не было такого,чтобы рассказывали про специи. Как лучше их выбирать. Может что-то молотое уже можно взять,а что-то, какой-то продукт взять и потом уже промолоть... . Слышала где-то,что специи со временем запах теряют и вроде вкус соответственно,если не ошибаюсь. Короче,проще говоря,было бы неплохо,если бы про специи отдельный выпуск сделали бы).

[@user-ij9ci7rt7w]

Очень люблю крем суп из тыквы с имбирём, на курином бульоне. Ещё люблю добавить картофелину и плавленный сырок. Мммм....

[@user-bm7io3ee2e]

круто, спасибо.

[@user-oj2uo9nq9x]

Конечно ням ням ням спасибо большое

[@user-vj9sd3rj1p]

Ну вот, я уже приготовила, что в голове сложилось😂не дождалась супчика😁,но жареная тыква в кукурузном крахмале чесночком,кориандром добавлением белого вина и сливочного масла ,и в конце решила еще добавить фантазии обжаренный кунжут это было МММ