Попробовал сначала рецепт запечной тыквы - очень понравилось! Правда такое количество имбиря дало сумасшедшую остроту . (хотя я остренькое люблю). На следующий день сделал суп-пюре (без сливок - на воде). Вместо кукурузы взял картофель. - Адаптировал под свой холодильник, так сказать ))). Обжарил картофель несколько минут вместе с луком , чесноком имбирём на смеси сливочного и подсолнечного масла (без запаха), дабы раскрыть аромат картохи. Потом добавил все остальные специи и часть тыквы - поженил это всё в кастрюле ещё пару минут и добавил остатки тыквы, соль, налил воды и тушил 20 минут. В общем очень понравилось! Имбиря добавлял всего пару крупных колец на 1 порцию (300 мл готового пюре примерно вышло) - в итоге всё равно островато, что сопелки пошли. 😁Можно ещё меньше добавлять.(или у меня имбирь какой-то термоядерный) Понял, что буду такой суп готовить теперь и тыкву есть с удовольствием! Спасибо, Константин за рецепты и идеи! 👏🏻
@_vin2irill2 жыл бұрын
Спасибо Константин Витальевич за то что вы показываете нам. Я и наша семья смотрят „На ножаз”, „Молодые ножи”, „Адский шеф”, и „Битва шефов”. Меня зовут Кирилл и я живу в городе Жезказган, страна Казахстан. Город Жезказган - это город меди. Медь по явилась в бронзовом веке. Это я так рассказал для тех кто не был в городе.
@Svetlana_Kapanina2 жыл бұрын
Константин Витальевич, добрый день) я редко пишу комментарии, но искреннее спасибо Вам, что делитесь своими секретами, они бесценны🙏 в одном из видео Вы сказали, что если томатную пасту неправильно спассировать, она испортит блюдо. Пожалуйста, расскажите как правильно по времени и технологии делать обжарки на покупной томатной пасте? Заранее благодарю 🕊
@DEXTER-TV-series2 жыл бұрын
Не сжечь её.
@_______73772 жыл бұрын
Сложно ответить, если позволите, во времена столовок, мы её пассировали в сотейнике 5кг, разводили водой 2литра, доводили до кипения, 5 мин помешивая и все , сверху кода подстынет заливали подсолнечным маслом. Это работает если томатная паста как в ссср только из помидор, думаю Константин пользуется именно такой, дорогой и натуральной без крахмала и всяких добавок. Если ту пасту сразу не пропассеровать и не лишить доступа воздуха она покрывалась плесенью уже через сутки- натур продукт.
@DEXTER-TV-series2 жыл бұрын
@@_______7377 навряд ли можно назвать кипячение томатной пасты с водой "пассировкой" ?
@Exibit232 жыл бұрын
По виду и запаху, обычно несколько на сковороде
@irina2362 жыл бұрын
Случайно на Вас "наткнулась" в Инете, но теперь смотрю постоянно. Это не просто вкусные рецепты, это ШОУ!!! Ваш юмор и артистизм зашкаливают. Привет из Германии.
@ЛюбовьАлексеева-ж4й2 жыл бұрын
Супер ШЕФ 🙋 Рецепт огонь 🔥 Особенно заметка понравилась про масло 👏❤️🤗🤗🤗
@marifoxe71662 жыл бұрын
Как же круто получилось, мне больше понравилось тыквенно-кукурузный суп. Получилось просто бомба! Спасибо Шеф!
@svetikkiss2 жыл бұрын
Прямо во время. Тыквы дома полно))) спасибо большое! 👍👍👍😋
@_______73772 жыл бұрын
Мало того считаю этот суп должны взять на вооружение все кто готовит дома, этот суп должен быть на ровне с борщом, харчо, гороховым, курином! Этот суп позволяет отходить от рецептуры Константина, в том смысле что не испортишь. Готовил первый раз 2023г. по рецепту Ивлева - все, все, что очень странно, были в восторге!
@_______73772 жыл бұрын
Единственное, что я не понял в супе это 10гр реп.лука, средняя головка лука 60гр, я исходил из картинки, а не то что было написано.
@Гульнара-н3л2 жыл бұрын
Люблю тыкву. Добавляю ее в манты. А ваша запечённая просто шедевр.
@denissolonets2 жыл бұрын
Огромное спасибо Шеф-Повару! Приготовил тыкву с имбирным соусом по второму рецепту - это БОМБА!!! Я не ожидал такого яркого вкуса. Рекомендую всем!
@mariyamatvienko55992 жыл бұрын
Спасибо за рецепты. Я делаю цукаты из тыквы. Запекаю дольки смазаные сливочным маслом и посыпаные сахаром.
@Elena.rt.z2 жыл бұрын
Я Вас обожаю!!! Смотрю все- на ножах,битва шефов ваще мое любимое,адский шеф👌дай Вам Бог процветания ,счастья в семье! Будьте здоровы!
@ОляСпесивцева-у3п2 жыл бұрын
Что мне больше всего нравится в Ваших рецептах, так это доступность.
@alexandrcliff89832 жыл бұрын
Ну да у всех лежат семена зиры
@nadymel56552 жыл бұрын
И трюфельная? соль)
@ОляСпесивцева-у3п2 жыл бұрын
@@alexandrcliff8983, в магазинах и на рынке зиры(она же кумин) завались.
@ОляСпесивцева-у3п2 жыл бұрын
@@nadymel5655, она не является основным ингредиентом. К тому же её добавили по желанию.
@inna38162 жыл бұрын
@@alexandrcliff8983 ну зира не шафран)
@tatianaivanovnanikolaeva13132 ай бұрын
Тыкву я люблю и часто готовлю в разных вариациях . Спасибо за идеи .
@АннаАлтухова-з7э2 жыл бұрын
Уважаемый Шеф, спасибо вам огромное за канал!) Рецепты - просто пушка!) Но мне вот была бы интересна подборка блюд для людей с проблемами ЖКТ. Уверена, я не единственная, кому нельзя есть жирное, жареное, маринованное, консервированное и "нажористое"))) Мне кажется, для вас как для художника по сути, было бы занятно в одном ролике показать несколько рецептов здорового питания, но так, чтобы это было, конечно, максимально вкусно)))) Лайфхаки приготовления на пару, полезных соусов и т д. Кстати, отдельное видео про кулинарные лайфхаки тоже было бы занятно посмотреть) Заранее спасибо))
@ksumiu2930 Жыл бұрын
Шеф, вы помогаете семьям жить долго и счастливо 🙏 муж не очень любит супы, но оба супа из этого видео залетели на ура ❤️ при том, что тыква была непонятная по вкусу, раньше мне бабуля выращивала вкуснющую мускатную тыкву и с ней было очень просто готовить. На рынках сейчас какая-то безвкусная тыква (( только ваши лайфхаки спасают
@ЕкатеринаВовченко-и1щ2 жыл бұрын
Я отношусь к тем людям, которые тыкву не переваривают, от слова "совсем". Но вы так готовите!!! Это ж преступление!!!! Я слюной захлебнулась!!!! Спасибо!!!!
@ОльгаИсаева-ц3з2 жыл бұрын
Как всегда рецепты на 100 баллов!!!! Интересное видео!!! Спасибо!!!👍👍👍
@Globusman842 ай бұрын
Приготовил суп по первому рецепту, это лучший суп пюре сказала жена) И правда, вся семья в восторге, спасибо за рецепт
@natalianatalia71382 жыл бұрын
Константин , большое спасибо за прекрасный и вкусные рецепты.
@ТаранаМустафаева-д6й2 жыл бұрын
Мы в Азербайджане делаем кутабы с тыквой, еще плов с кусочками тыквы (парится вместе с рисом). А еще я люблю турецкую сладость , десерт из тыквы (kabak tatlısı)
@Надежда-м3д3 ай бұрын
Так везде делают где есть тыква
@dimamenshikov89592 жыл бұрын
Только что приготовил ваш суп со смайликом ,чюдесный спосибо Константин элементарно в пришотовлении и очень вкусно.
@BatisTudeski2 жыл бұрын
Не люблю тыкву, но в деле шеф, значит надо смотреть. Будет занимательно и 100% вкусно! Глядишь и тыкву полюблю...
@МаринаБорисова-г5к2 жыл бұрын
Супер! Шеф огонь! Ваш совет🤣🤣 взяла на заметку..мало ли что?! Спасибо.👍👍👍❤️❤️❤️🇷🇺
@ИринаЗ-л5о2 жыл бұрын
Константин, большое спасибо за рецепт супа с креветками. Получился великолепный. Действительно многогранный вкус и аромат.
@viktoriarull43362 жыл бұрын
в Эстонии мы мариновали тыкву и закатывали в банки и ещё мама варила вкусную пшённо -тыквенную кашу
@Жасмин-ш5ъ2 жыл бұрын
Я люблю пшеную кашу с тыквой.
@МусяМусяПирогова2 жыл бұрын
Шеф- гений! Огромное спасибо за потрясающие рецепты из тыквы. Расскажите пожалуйста больше о трюфелях.
@АлександрРадченко-ы7ю2 жыл бұрын
Константин спасибо за классные рецепты, да тыква это очень классный продукт.Я тоже не люблю этот праздник и некогда его не праздновал и не собираюсь
@ЛидаКруглякова2 жыл бұрын
ШЕФ 😋😋😋 благоДарю за такие шедевры из тыквы, супер❗❗❗❗❗😋😋😋😋😋
@МаринаПакер-л3з2 жыл бұрын
Шеф всея Руси,сейчас достаточно сложное время ,ваше участие в шоу "Битва шефов",и"Адский шеф",это бальзам души и думаю все ждут кто подписан,но с учетом сложившейся обстановки,хотелось бы побольше бюджетных рецептов,из доступных продуктов ,но в ресторанной подаче,😘и да ваши обзоры это огонь! Икру из баклажана, из обзора, от "славянки" беру и часто.😍
@kapitanpikar2 жыл бұрын
добавлю в этой прекрасной подборке обычную тыквенную кашу с пшенкой и слив маслом, это очень вкусно)
@elenaaksenova66182 жыл бұрын
Большущее спасибо не за один рецепт, а за целых три👍👏😘!
@teryokhinaoksana6072 Жыл бұрын
Благодарюза рецепты , сегодня сделала запечёную тыкву , это бомба!!! Завтра буду делать суп , надеюсь он тако же вкусный 😘😘😘
@DoctorMushroomS Жыл бұрын
Приготовил Тыквенно-кукурузный суп по вашему рецепту, получилось очень вкусно!
@ВераПадерина-в9н2 жыл бұрын
Как всегда !Шедевриально! Шеф Всея Руси !
@irina_space Жыл бұрын
Обожаю выпендрежные рецепты! Приготовлю каждый из Ваших блюд! Имбирь, чеснок и тыква, теперь я поняла, - женятся!
@olgaolga87222 жыл бұрын
Балдею от процесса приготовления и качества видеосъемки😍 Благодарю Шефа и всю команду!!!💜
@IVLEVCHEF2 жыл бұрын
🤩
@vladislavkazantsev61882 жыл бұрын
Константин, спасибо вам все что пробывал по вашим рецептам бомба. как вы сказали если вкусно значит вкусно
@ГалинаСтыпник2 жыл бұрын
Шеф рецепты огонь! Обожаю тыкву, всю зелень, рецепты беру на вооружение! Спасибо
@Татьяна-и6е7и2 жыл бұрын
Очень люблю крем суп из тыквы с имбирём, на курином бульоне. Ещё люблю добавить картофелину и плавленный сырок. Мммм....
@svetlanakarezina46922 жыл бұрын
Добрый день. Огромное спасибо за рецепты. Хочу поделиться необычным вкусом. На любителя, конечно. Уникальные закусочные штучки. Мандарины с горчицей. Горчицу не чувствуешь. Усиленный вкус мандарина! Кому - то покажется извращением. Но попробовать стоит.
@orinenochkaanna7752 Жыл бұрын
Спасибо, шеф! Сделала второй рецепт, очень вкусно! Даже не с рукколой, а с обычным листовым саалатом.😊
@max1mus8142 жыл бұрын
Приветик, спасибо шеф за такую вкуснятину!
@Ninaponsvo2 жыл бұрын
Обожаю вас и ваши рецепты 💗❤
@АленаАлена-д1т8п2 жыл бұрын
в небольшой тыкве можно запечь в духовке мясо, типа гуляша. у нас своя тыква, много порционных. очень вкусно получается
@КонстантинТулупов-ы3о2 жыл бұрын
Шеф спасибо за новые рецепты из тыквы.
@ВалентинаВиниченко-ф8ф2 жыл бұрын
Спасибо большое за такие классные рецепты. 🤗🤗🤗🤗🤗, мы вас любим.
@ЯсинаЯсиновна2 жыл бұрын
Очень люблю тыкву! Мой любимый заменитель морковки
@Kid_Unison Жыл бұрын
Суп огонь, на мой взгляд хрустящих гренок не хватает, но все равно очень вкусный, спасибо большое за рецепт!🧡
@Знайнаших-е2г2 жыл бұрын
Очень люблю тыкву запеченную в духовке, а если ещё сахарком присыпать Вообще КАЙФ😍😍🔥
@ЮлияНазарова-у1я2 жыл бұрын
Доброго времени суток. Готовила салат с тыквой в пряном маринаде, получилось ооооочень вкусно. Благодарю за новые знания!
@Арсщейщейхерреждер2 жыл бұрын
Шеф вы читаете мои мысли! Я вот только что подумал что приготовить из тыквы, и вот ваше видео!!)
@Paul-ec2hl2 жыл бұрын
тыква в самсе или в мантах тоже очень вкусно
@Денис.Смирнов-л8у2 жыл бұрын
Сколько смотрел всяких поваров у них как то всё обычно А у вас и вкусно и весело посмотреть 👍
@krasotkav.5522 жыл бұрын
Спасибо большое за вкусные рецепты!!!! 😍
@любовьперерва-ь7г2 жыл бұрын
Спасибо-Супер! Обожаю тыкву-но масло трюфели.нет.
@МаринаПакер-л3з2 жыл бұрын
Ну вот, я уже приготовила, что в голове сложилось😂не дождалась супчика😁,но жареная тыква в кукурузном крахмале чесночком,кориандром добавлением белого вина и сливочного масла ,и в конце решила еще добавить фантазии обжаренный кунжут это было МММ
@SNOW.772 жыл бұрын
шеф спасибо!!! просто балдежные рецепты еще и вкуснотища приготовила все просто с огромным наслаждением уминали 😄😊
@Алёна-ш1б Жыл бұрын
Шеф спасибо огромное за такие Шедевральные рецепты. Вы самый крутой шеф❤❤❤❤❤
@love-zd6sk2 жыл бұрын
Константин Витальевич, мы с бабушкой обожаем готовить по Вашим рецептам. Пожалуйста, просим рецепт кальцоне от шефа всея Руси.
@ОлегКлименко-ъ7с Жыл бұрын
Здравствуйте спасибо за вкусные рецепты
@lilyofthevalley172 жыл бұрын
Спасибо, тыквенно- кукурузный вариант супа приготовлю обязательно!! 😄
@mclotos2 жыл бұрын
о! только вчера думал чтобы приготовить из тыквы =)
@victoriaklochkova2622 жыл бұрын
Спасибо что сказали про духовку, про температуру). Вот какие передачи не смотрела с вашим участием,но либо пропустила,либо не было такого,чтобы рассказывали про специи. Как лучше их выбирать. Может что-то молотое уже можно взять,а что-то, какой-то продукт взять и потом уже промолоть... . Слышала где-то,что специи со временем запах теряют и вроде вкус соответственно,если не ошибаюсь. Короче,проще говоря,было бы неплохо,если бы про специи отдельный выпуск сделали бы).
@OmNomNomProduction2 жыл бұрын
Очень актуальненько) Как всегда Шеф на высоте))
@Anton.Birulin2 жыл бұрын
Вот второй и третий рецепты - оочень вдохновили))))) Но.... попробую все!)))) Благодарю, шеф!))) Осень будет теплой))
@КадишаАбдуразакова2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты, завтра приготовлю обязательно. Сегодня купила креветки тигровые.
@Wun_der2 жыл бұрын
Игристый шэфский утренний салют🥂🍾🤓🤟👍👌🤗
@АллаЛогинова-э7г2 жыл бұрын
Прекрасные рецепты, спасибо гению
@ПриколысДомашнимиживотными2 жыл бұрын
Спасибо за нужные Советы. ❤
@tatiana-27882 жыл бұрын
Требую ещё рецептов с тыквой)
@BolshoySochiTuapse2 жыл бұрын
*Мне из тыквы больше всего нравятся тыквенные оладьи. Пшенная каша с тыквой тоже хороша*
@darkname36632 жыл бұрын
Спасибо) Обожаю тыкву
@vikterra2 жыл бұрын
Спасибо, шеф!
@ЛюбовьАлешкина-ы7ф Жыл бұрын
Спасибо 🙏 большое вам 👍👍👍
@ИльяХошенко2 жыл бұрын
О круто это я просил круто ))) сделаем так же наверняка очень вкусно))
@marinettalove60472 жыл бұрын
Спасибо, очень нравятся ваши рецепты🎃
@КадишаАбдуразакова2 жыл бұрын
Приготовила первый рецепт, ну очень вкусно получилось. Спасибо.
@EisernGalgen2 жыл бұрын
Шеф, суп просто ТОП , спасибо ! Все просто и с таким чувством вкуса, уровень ресторана дома! ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
@ЛарисаЖигулина-о6и2 жыл бұрын
Всем привет! На балконе лежит подаренная тыква. Теперь я знаю что с ней делать!!! Спасибо, Шеф!
@nataliauralskaia57972 жыл бұрын
Трюфель не забудьте😄😄
@валентинакрыжановская-ф8п2 жыл бұрын
Очень хорошие и доступные рецепты. Здоровья и благополучия вам и вашим близким.
@НатальяУстинова-х1ъ2 жыл бұрын
Спасибо за информацию 🤗
@ТатьянаНауменко-м5ъ Жыл бұрын
Суп очень вкусный получился, спасибо за рецепт
@СветланаГончарова-б6б2 жыл бұрын
Спасибо, Шеф! Масло введу в рацион мужа!
@kanal_Zhizn_Invalida2 жыл бұрын
Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео! Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас! Тыкву просто гречкой и мясом начинить и всё топ уже, 20 минут в микроволновке и топ блюдо
@НатальяВб-р4з2 жыл бұрын
Шеф как всегда порадовал простыми, но не тривиальными рецептами 😍. А я как раз хотела спросить, с чем можно приготовить "Пряную тыкву" от марки "Обломов". Очень уж необычный вкус у неё.
@АлександрКаверин-д9я2 жыл бұрын
как всегда очень вкусно спасибо Константин
@holodwetra2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, шеф!!
@НатальяТрефилова-н2э2 жыл бұрын
Всё как всегда 😍 , безумный гастрономический и кулинарный оргазм, бог❤
@annavitailevna132 жыл бұрын
Тыкву не очень люблю, но крем суп попробовала бы, выглядит просто божественно😊
@МарияМиланина-ц9л Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепты! ❤
@ПростоНастя-я6ъ2 жыл бұрын
Ура, шеф здравствуйте😊
@yuliavorf38312 жыл бұрын
Тыква не обязательно связана с Хеллоуином даже в Америке. Тыква это символ осени, поэтому она заслуживает особых тёплых рецептов, которые выражают собой любовь к осени.
@АлексейГлухов-с4д3 ай бұрын
На уй нам их элоувин придурошный праздник было б что повторять
@ЛарисаНейфельд-л1щ2 жыл бұрын
Вкуснота, спасибо за рецепты!
@nowar27372 жыл бұрын
О как раз есть три тыквы! Сок уже 42 литра готов)
@user-em1jg2ys6d2 жыл бұрын
Шеф, это шикарно 😊 Хоть я и не повар, но дома готовлю некоторые блюда по вашему рецепту🙂🙂 Ещё бы какое нибудь сладкое блюдо из тыквы)))
@speedup-b7t Жыл бұрын
Чинарика 😂😂😂
@ЗлатаГорбачва2 жыл бұрын
Это супер вкусно 😋🎃 Шеф-🔥❤🙂
@ОлесяВоропаева-я4в2 жыл бұрын
Видео отличное! Шеф) раз уж речь зашла о сезонных продуктах, можете ещё рецепты из лесных грибов показать 🙏🏻 из белых, например.