Что скрывают Японские рестораны? Блюдо за $1000 в Японии | Что едят местные жители | Большой обзор

Что вы слышали о культуре еды в Японии? В этом выпуске мы окунемся в великий и ужасный стритфуд страны восходящего солнца, а так же попробуем самые сумасшедшие напитки Японии и узнаем тонкости празднования корпоративов (спойлер: у нас еще все прилично). Берегите желудки, а мы начинаем!
Подпишись на канал: / @gitelman
Герои выпуска
www.notion.so/4d3d6f91aae5438...
Гительмания - это проект о встречах с выдающимися людьми. Цель проекта - познакомиться с топ-500 самыми талантливыми людьми планеты и поделиться мышлением, историями этих людей со всеми, кому важно развитие. Приглашаю вас познакомиться с выдающимися людьми, учиться, открывать полезные идеи и решения для вашей жизни.
Павел Гительман, автор проекта, основатель рекламного агентства RTA (rta-moscow.com/ ), входит в ТОП5 агентств России.
00:00:00 - В этом выпуске
00:01:13 - Фруктовый магазин
00:02:23 - Один из САМЫХ дорогих ресторанов Токио
00:04:19 - Идзакая. Место для выпивки
00:06:31 - Нужно ли доедать в ресторанах?
00:09:08 - Принято ли у японцев платить за девушек?
00:11:29 - Десерт из листьев сакуры
00:15:49 - Вонючие бобы. Осьминог
00:18:57 - Самое дорогое мясо
00:21:41 - Какая сперма рыбы на вкус?
00:26:53 - Как начинал владелец ресторанов
00:35:23 - О бизнесе, успехе и трудных временах
00:42:19 - Иокагама - улица стритфудов
00:48:05 - “Боюсь, но делаю!” - о провалах
00:51:14 - Рыба фугу - миф или нет?
00:57:44 - Секрет успеха ресторанного бизнеса
01:03:39 - Платные свидания
01:09:16 - О выборе людей в команду и собеседованиях
01:12:29 - Товары для сохранения печени
01:13:05 - Торт из говядины
01:13:25 - Хост или мальчик на час
01:16:40 - “Ошибки не страшны”
01:21:12 - Когда я счастлив?
01:27:32 - Хосты в Louis Vuitton

[@BigDzen]

Когда мне было 16 лет,я точно сформулировал для себя,что такое "момент абсолютного счастья",находясь на берегу моря... и спустя много лет,пройдя через различные жизненные обстоятельства,я снова пришел к выводу,что "момент абсолютного счастья" это когда ,вне зависимости от локации,ты чувствуешь,что тебя ничего не тревожит...только воздух есть,только небо и с твоими любимыми все хорошо...Это редкость...

[@bessovestnaia]

Кайф! Забираю это утверждение себе ❤️

[@ingride3719]

Как точно подмечено!💯👌

[@user-es6iv3ew1t]

Супер❤️

[@jangobango7027]

САМОЕ ГЛАВНОЕ НЕ УПОТРЕБЛЯТЬ НИКОГДА В ЖИЗНИ НАРКОТИКИ ПОД НАЗВАНИЕМ АЛКОГОЛЬ И НИКОТИН !!!!!! ВОТ ТОГДА И БУДЕТ РЕБЕ АБСОЛЮТНОЕ СЧАСТЬЕ ОВЦА

[@bessovestnaia]

@@jangobango7027 вы видно очень счастливый человек 😂

[@sarahkhamdami7314]

Паша, ты невероятно бестактный человек. Вы замечаете что постоянно перебивает говорящего, а вопросы....надо уметь правильно задавать вопросы.

[@zadas777]

on watnik ,loh

[@Tigrij-dx7rh]

@@zadas777 он из раши?

[@ludmilakargapoltceva4465]

Никчёмный Гительман, ненавижу его, он никого не слушает много врет. Перевод неправильно понимает. Точно такой же Варламов.

[@Tigrij-dx7rh]

@@ludmilakargapoltceva4465 не трогай Варламова

[@JuliaSW2023]

Качество картинки, звука, сама идея просто супер, но Павел, обратите внимание на ваши манеры, стыдно за ваши действия, как можно перед собеседником ковыряться в зубах, это удивительно..

[@elenara9615]

"Сперма рыбы" простым, не озабоченный языком, всю жизнь называется МОЛОКИ😅😅😅😅😂....

[@Alimskiy]

Ещё есть яйцеклетки рыба ( икра ) и тоже наверное её едят 😳🤦‍♂️

[@user-hb4jh7kv6f]

Ну да, не понятно почему это блюдо странное, так как в РФ его едят и везде продается.

[@brafil_so2]

Я всю голову голову сломала, как они добывают сперму рыбы🙈

[@alikavisokovskaya9024]

Всю жизнь жаром Молоки- и что в них странного!? Почему Икре не удивляются???

[@Ast7557]

Павел, снимай обувь если твои собеседники без обуви.

[@user-gi3uu6ot6l]

Павел сейчас будет замечание!!! Вот вы решили посетить дорогие хорошие рестораны .Это касается не только в Японии ,но и везде .Вы заметили как вас встретили и в чем одеты владельцы.Зная что вы будете снимать выпуск ,вы готовились неужели не нашелся дешёвый костюм или хотя бы в стиле Casual? В ресторане вы как буд то случайно ,проходили мимо за хлебом ходили и зашли.Я понимаю журналист ,учитывая что спорт стиль вас делает школьником ,все таки не ожидал такого .Выпуск интересный очень ,но я как человек ресторана глаз режет этот момент.Я только с хорошими намерениями ,но лучше бы в классике были в этих заведениях .Смотрелись бы органично🎉

[@Mazino86]

Согласен на все 💯 Паха одет по колхозному, это неуважение к себе, аудитории и собеседнику. Давно это уже подметил

[@juliarozik5542]

Да, кстати тоже давно заметила это. Действительно режет глаз это колхоз

[@user-cm5ny8ji3g]

В таких дорогих ресторанах вообще не к месту, вы правы

[@semihatka-xo3mu7bv6f]

А то, что Пашу ногтем застрявшее мясо из зубов выковыривал, никого не смутило?

[@user-on8bl6cz6c]

Вы правы, есть правило уместности и его нужно уважать

[@lidiiasergienko9238]

Павел, нельза так откровенно радоваться, слушая ответ на вопрос, помнит ли парень свой самый плохой день...

[@goodmorningehara]

Я улыбалась, пока смотрела) было ветренно и поздно когда записывали, но сейчас пересматривала и так клево. Спасибо за атмосферу, вашу работу и смелость так расширять горизонты 🤍

[@zapobeduYra]

Сперма рыбы??? 🤦🏽‍♀️ ну вообще-то это просто молока…😂😂😂 удивили

[@bessovestnaia]

Молоки это семенная жидкость, что вас так шокировало?)

[@omalkina]

Ураааа!!! Еда!!! Через еду и рынки точнее и ближе всего познавать аутентичность нации.

[@bessovestnaia]

Даааа, тут точно можно узнать «тонкости»))) например, что будет, если я Японии чокнуться фужерами и сказать «чин-чин»)))

[@user-ny5ce4yu4z]

В ЭКЛЯРЕ😮😮😮ИЛИ ВСЁ ТАКИ В КЛЯРЕ 😂

[@ekaterinamironova2698]

Улыбнул момент про сперму рыбы) Это ж обычные молОки.)

[@bessovestnaia]

А молоки это не сперма?))

[@suspeteeeg546]

Обе девушки хороши, особенно интересно было слушать девушку слева. Видно что знает японский язык идеально и понимает многое про японцев. Видно что многие критикуют но не обращайте внимания! Это все диванные кресты которые в жизни нечего лучше ненастоящих суши за 200 рублей не видели 👌🏻

[@NovikovVadim]

Ооо 😊 Павел вернулся , мы ждали всей семьей твой выпуск !!!🎉❤Супер 👏 Заметь нас 🔥

[@GoodyBaker]

А вот и интересный часовой выпуск от Павла подоспел🎉🎉🎉🎉

[@silvialopez9738]

Спасибо большое за интересное видео ❤

[@Astan4anka]

Смотрю на ту красоту,которая в ролике,и понимаю,что ее создали ЯПОНЦЫ…По-моему,этого достаточно,чтобы уважать эту нацию.❤❤❤

[@fkhjjmr]

За что уважать японцев? За то, что они раболепствуют перед амерами, которые испытали на них 2 атомные бомбы? 🤮

[@user-pq7bq1pg4l]

Павел и ваша команда, спасибо за крутой контент. Вы супер ❤

[@bessovestnaia]

Лайк ❤️

[@TonyP.-ib5cc]

Отличный выпуск!) 👍👍👍

[@bessovestnaia]

Поддерживаю!)))

[@user-us2re2wf4y]

Молоки рыбы жаренные. Вполне обычная еда на дальнем востоке России.

[@Victor-Dulin]

Огромное спасибо за Ваш труд!!! Взаимность внесёт большой вклад в сохранении окружающей среды.

[@timustv]

позитивно)) жаль что не сняли видео про японских стритрейсеров, тюнинг авто и байкеров...

[@DeadMazai76]

Мне одному слух режет, когда эта тётка называет молоки "спермой рыбы"?

[@bessovestnaia]

Да, только вам

[@nadezhdagorbachova4880]

Я тоже не сразу догадалась 🤣🤣🤣

[@dianapaiz9970]

А еще,что за икляре???

[@user-il8kv9wm8e]

Я Родом с Волги. Знаю ,что сперма РЫБЫ-МОЛОКИ самца. У нас молоками свиней кормили. Икра самки-это вкусно.

[@bessovestnaia]

@@user-il8kv9wm8e а люди разве не ели молоки?

[@juliarozik5542]

Оденьте Пашу уже на такие встречи нормально. Сил нет смотреть на эти кофты с капюшоном.

[@lyudochka3077]

Как говорят: "Маленькая собачка - всегда щенок" :))

[@ekaterinaivanova5526]

Очень и очень интересно

[@Sergei_Kominski]

Дарья умничка легко влилась в контент,и оч скромная с миловидной улыбкой❤

[@bessovestnaia]

Да, милашка, круто когда человек и за кадром профессионал и кадре классно вписалась)) Вот что значит «на своем месте»

[@buba-50.]

Дарья вы просто супер смелая и отчаянная девушка, надеюсь когда нибудь выйдет ваш отдельный выпуск. Все герои очень интересные. Павел любит васаби это мы поняли. Торт из сырого мяса с фейрверком это был супер подкол конечно. Спасибо всей команде за ваш труд.

[@user-xh1qw9yo8p]

Паша продолжай радовать нас своими новыми и новыми видео. Большой труд. Ценим ждём ролики. Команда Ваша молодцы😊

[@bessovestnaia]

Какой добрый комментарий ! Спасибо вам ❤️

[@user-bz2eg4xz6l]

1:19:15 Всё думал - где его видел ? 🤔 .... Это же Фрай из "Футурамы "!!!

[@bessovestnaia]

Легкий, добрый выпуск!) Всем советую!)

[@bessovestnaia]

Ураааааа! Новое видео!))))

[@irinab2430]

Павел,Вы супер! Просто необыкновенный!!!

[@GreenTeaPotto]

Я правильно понимаю, что в изакая был Ика сиокара? Потрошка кальмара в соли И вагю делают массаж. К тому же, Кобе говядина и есть вагю. Ва- Япония. Гю-говядина. Кобе это префектура. И! Моти. Это только рисовое тесто. Без начинки. По-душню)))

[@bessovestnaia]

Ничего не поняла, но коммент классный 😂😂😂

[@bessovestnaia]

Это очень аппетитный выпуск!!! Все хочется съесть 🤤

[@user-qv7do5fs1j]

❤❤❤❤❤как всегда очень круто!!!!! Лучшие!!!!

[@irinab2430]

Замечательное интервью!!!

[@Shorts_din]

Павел это самый лучший выпуск, очень интересно, и познавательно ❤

[@bessovestnaia]

Согласна, выпуски про Японию все удались )))

[@gitelman]

@@bessovestnaia❤

[@nikolaiberezkin6703]

​​@@gitelmanНАУЧИСЬ СЛУШАТЬ ЛЮДЕЙ ДО КОНЦА, ВЕЧНО ПЕРЕБИВАЕШЬ😢😢😢

[@user-qc3th7qn4x]

На то это ферментированные бобы,очень полезно для здоровья. Умею это не водка,а сливовый ликер.

[@yuliyadomashenko4165]

Всё классно!! Молодцы!! По поводу молок( сперма рыбы) я думаю если бы вы выросли в японском обществе , то и вы бы тоже не знали точное слово ….. Поэтому простительно , не скдите строго😉в остальном всё правда 👍👍👍

[@user-vt8hd4mw9g]

Прям Орел и Решка) Про спермы рыбы конечно загнула, можно было что то поэксклюзивней найти

[@bessovestnaia]

Сахар не сладкий, соль не соленая, Павел не достойно рыжий…

[@oksanazadesenets6050]

Видимо " недостаточно рыжий" имелось ввиду,да ,не даётся руский язык большинству руских

[@bessovestnaia]

@@oksanazadesenets6050 пошутила над т9, девочка, которая написала «русский» с одной «с» 😂😂😂

[@user-qc5ni5nt3p]

Очень жаль что не сказали на что блюда похожи на вкус.... Вяло как то это вкусненько это страненнько. Было бы лучше если бы пример привели на что похоже , хотя бы примерно

[@bessovestnaia]

Да, было бы интересно, хотя они фугу описывали очень ярко))

[@nazarova1776]

для этого нужен словарный запас и некое воображение, опыт. А эта расхваливаемая в коментах, Дарья обычная среднестатистическая девушка, с косноязычием

[@bessovestnaia]

@@nazarova1776 Дарья, красивая, воспитанная, ухоженная, шикарная выглядящая в кадре девушка, идеально вписалась)))

[@nazarova1776]

@@bessovestnaia совет да любовь

[@Iam_Rita]

Сперма рыбы 😅😅😅 надо ж было так сказать . Есть же более аппетитное название , молоки.

[@Oxana2022]

Павел и его команда спасибо вам за новый выпуск🫰🏼🫰🏼🫰🏼 вы лучшие как всегда❣️🔥🔥❣️

[@annakd83]

Юшка))) наши ростовские люди даже в Японии нашлись)))

[@streetcatschara9125]

Очень интересный выпуск! И увидела в ресторане фугу рыбу-петух из Красного моря!

[@bessovestnaia]

Даааа, а меня вообще все что про фугу в вело в шок))

[@M_Kolbin]

Вижу Павла - ставлю лайк!)

[@bessovestnaia]

Оооооо привет)))))

[@antondedlovskii]

Павел, я восхищаюсь работой твоей команды - в этом ролике вы совместили и высокие мысли о предназначении человека и весёлые шутки красивых девушек, которые буквально сводят с ума🤩👋💥💫❤ Вот интересно, сколько примерно времени уходит на подготовку выпуска - найти людей среди элиты и среди простых людей, найти переводчиков, договориться с заведениями о съёмке? Я вспомнил своё любимое японское блюдо, к сожалению я не помню как оно называется, но в состав входят икра, креветки, осьминог и что-то ещё морское, отличное вкусовое сочетание😋😃👍

[@bessovestnaia]

Не знаю что за блюдо, но захотела есть, так вкусно описали 😂

[@gitelman]

~ 3 месяца подготовка каждой страны На 6-8 выпусков + 2 мес монтаж

[@antondedlovskii]

@@gitelman Спасибо за ответ 😎👏

[@Sonya.of2zt5wl6b]

kzbin.infoDLrt3XiGong?feature=share

[@ZERO-fw7tt]

Спасибо всей команде! Очень интересные гости.

[@bessovestnaia]

Даааа, такие легкие и простые

[@bessovestnaia]

Дарья Крутая, понимаю почему она часть команды с Павлом, нереальная энергетика, легкая, понятная и очень красивая!) Нравится! Надо больше Дарьи!))

[@peterpuchkov7320]

Добрый день. Как узнать название ресторана с традиционными танцами в котором был Павел?

[@fio_Evgen-PEL]

Все про Японию сегодня хотят рассказать😮

[@bessovestnaia]

Кто еще?))

[@nadezhdagorbachova4880]

@@bessovestnaia. Стас натанзон « погнали»

[@bessovestnaia]

@@nadezhdagorbachova4880 поняла, они часто выпускают видео в один день, почему-то))))

[@buba-50.]

​@@bessovestnaiaВарламов про бомжей.

[@fio_Evgen-PEL]

@@buba-50. да

[@whocareswhoiam2day]

👉Я думал после того как не правильна себя повел, придёт такой из якудзы и отрубит фалангу.😂

[@BigDzen]

Шикарный смех у соведущей)Я сам ,иногда,смешливый и если представить,что в общей компании раздавался бы такой смех,то я бы не сдержался ...)

[@nurgulkarasartova3387]

Павел и Дарья, зачем вы поехали туда и вообще во все другие страны, чтобы поиздеваться над чьей-то культурой, вкусами? Вы можете не строить рожы и просто есть, то что любят местные, иначе сидите у себя и ешьте свой борщ. Почему иностранцы так себя не ведут в России или в других местах, берите с них пример.

[@juliabrovchenko1926]

Сидите у себя и ешьте свой борщ? Вы сейчас сами поиздевались над чужой культурой. Россияне едят щи. Борщ - украинская еда. Учите матчасть.

[@constantine_smith]

- а что будет если я не доем до конца? - ничего страшного. просто повар сделает сепуку.

[@Sil_mo_ra]

А где находится этот ресторан? Или название хотя бы 😅

[@dim2774]

А можно побольше выпусков с Дарьей. Кто согласен лайк, Гительман без обид.

[@bessovestnaia]

Даааааа, все согласны! Выпуск Павел, выпуск Дарья, выпуск Артур, Павел отдохнет и мы кайфанем))))

[@user-jx2ew4vc9k]

я все время думаю - кого напоминает мне ведущий? а потом поняла - да он же вылитый Филип Фрай из "Футурамы".

[@jeylikee4180]

Вообще ниочем выпуск. Уровень владения японским у девушки в джинсовые просто мрак. Взяли интервью о успешном успехе у человека из богатой корейской семьи.(переселенцы) Ржака прям

[@whocareswhoiam2day]

Рассказы... Там навороченный рестораны с одним столиком один стол, с друго стороны стоит шеф, и делает холодную еду, а сзади есть ещё горячих вещей шеф....весь ресторан, он букаеттся на вечер, $3000 счёт...на троих...

[@Astan4anka]

Средняя зарплата в Японии-3500 долларов.

[@whocareswhoiam2day]

@@Astan4anka это реально дорогой ресторан...всего один стол в нем

[@kirazhait0303]

К сожалению Павел по незнанию азиатской культуры и этикету ведёт себя крайне некрасиво и неуважительно. Изучая культуру и историю стран Азии я понимаю как японцы его видят.

[@user-gt1lb3nd5n]

Почему дыня дорогая? Не выращивают? Лечу в Японию с дынями.

[@bessovestnaia]

Хммм, сильная влажность наверное, реально не растет что ли))) Было бы круто если бы без шуток вы реализовали это идею))

[@user-bm8gc3in3z]

Пол-это ниже плинтуса... 😂

[@veronikawinkler7038]

ihr seid Super Komanda, Guys😍💗sehr schönes Vidio

[@alex5_556]

Ооо, Елизавета в выпуске, интересная девушкв, можете погуглить)) Интересный выпуск, смотрится огонь🦾🔥

[@user-bu8xr9qu7j]

Паша отдай уважение людям попробуй уже еду нормально,ну хуже капризного ребёнка…Ну в других выпусках девки ели,ну там ладно жуки все бе…Но кишки и мраморное мясо совершенно безопасно в этой техники приготовления…

[@bessovestnaia]

Из-за уважения делать то что не приятно?

[@user-bu8xr9qu7j]

@@bessovestnaia дигустацию еды зачем вообще тогда тему затрагивать…

[@bessovestnaia]

@@user-bu8xr9qu7j потому что это тема передачи, а он создатель канала и ведущий

[@kirazhait0303]

​@@user-bu8xr9qu7jили тогда если так уж ему не приятно пробовать новую и не привычную еду, то соведущего может взять. Я представила как морщились бы на мою приготовленную еду- одела бы на голову . И хочу заметить что первый японец рестор напомнил мне аниме про якудзу домохозяина😂

[@evgeniygolyaka4554]

Я смотрел на Елизаветинский сорт дынь))) По вк сразу понял, что она ими гордится, немного лукавит в интервью конечно про это) Это не она случайно с кафедры международной политики и зарубежного регионоведения РАНХиГС?) Отъелась нормально она конечно в Японии, или просто это уже возраст, как обычно бывает после 33+)

[@KorablevSergo]

В Дарье столько спермы наверное в жизни не было как за один ужин в Японии😂😂😂

[@iggir]

Только видно, что Павел не разбирается в гастрономии, да и не интересуется этим, и не понимал какой вкуснятиной его угощают.

[@GoodyBaker]

Всем приятного просмотра и отличного настроения!!!

[@life-bc2eg]

13:21. Мне послышалось?) 😅

[@user-fc1wx8kr6w]

Павел и куда ты пропал, жду когда твои видео, а их нет, ну на конец то))

[@lenlenlen-nv3fw]

Немного двойственное ощущение от видео. Но атмосферу Японии передали мне кажется.

[@bessovestnaia]

Да понятно, всё что не родное, кажется не самым приятным, но очень интересно какой разный мир

[@relaxproject7777]

Репорт однозначный

[@minerbitcoin]

Орёл и решка 2.0 😂

[@lima_lusa]

Интервьюер дает свое интервью, японец почти ничего не говорит😂😬

[@habbol86]

Обожаю натто по утрам с тостом

[@vviktor405]

Эти дыни выращивают в спец условиях, и только в Японии. Этим дыням чуть ли не музыку играют и песни пляшут, нянчятся как с любимым ребёнком, в результате они очень вкусные. Не то что твои эти еле живые водянистые, без вкусные из Пятёрочки.

[@elenadi4795]

А девочке не сказали,что у нее странное открытое декольте с голыми плечами????Она перед поездкой культурой вообще не интересовалась??

[@Ki1ian]

Такая плотненькая эта Лиза❤️✅😋

[@o_andreeva]

Выпуск интересный) у девчонок явно веселее все прошло)😊

[@veronikawinkler7038]

ihr seid so cool, warum so wenig Abonneten? ❤

[@_KriGo_]

Не сперма....😂😂😂😂а мОлоки... Любят не все...но имеет место быть... Я люблю из под селёдки...😂😂😂😂😂

[@bessovestnaia]

Ребят кто уже посмотрел, скажите, это можно смотреть во время еды?))

[@whocareswhoiam2day]

Можно вместо еды...

[@user-qd4yq7cb8h]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@GotovkaMukbang]

1:55 у нас дыня стоит 2 $ ппц у них цены

[@user-wi3kf2io9v]

Паша очень нудит в этом видео! Да что? да как? Да почему? То Он мраморную говядину не ест в Элитном ресторане! Ага, Отравят его там! Смешной и Избалованный паренёк!😂 Да Японец сам ещё по развитию пацан, а он ему такие вопросы задает! Деньги не главное? - правда Паш??? А чего все вопросы только о Деньгах тогда??? А вот Девчонки молодцы - Порадовали!!!😘

[@user-he8xj7ur5h]

Целеустремленность-качество настоящего мужчины.

[@lyudochka3077]

Парень, достань руки из карманов, учись культуре общения.

[@galop7943]

После 1час 25мин ❤

[@user-hk5rw6ql5z]

Девочки супер! Тот случай, когда интересно смотрить на трезвую , как кто-то бухает и ест❤😂

[@Tatjana7-7-7]

Я бы такое слово, как бухает не использовала для этого видео. Девушки в ресторане заказали по одному слабоалкогольному напитку. Чтобы показать нам японский ресторан и что то национальное. А именно "бухать" по моему это что-то совсем другое.

[@russianbutcher608]

Почему то меня перекинуло после просмотра к другому Руслану Гительману . Он тоже блогер

[@bessovestnaia]

Странно, но хорошо что теперь вы тут)))

[@bessovestnaia]

Девчонки такие классные! Дарья суперская!))))

[@user-tw3gc4hg1y]

Гительман хочешь открыть канал???????

[@nika.73]

Девчонки отдыхают веселее😂

[@bessovestnaia]

Даааааааа 👍❤️

[@IcapapalotlPopocatepepetl]

Треба було їм фугу запивати містером сидром, отоді б точно подіяло.

[@user-yw1ws4nu7v]

Перевод прям бесгпанично долгий😂😂😂

[@dmitriytsoyi4367]

Если у тебя такая работа пробовать еду … не пантуйся… или увольняйся!!! Всеравно не твоё

[@annachetverikova2801]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️