Что такое безглютеновое пиво? - Пивной ликбез #29 с Евгением Смирновым.

[@ПавелШиков-ч6к]

Ой! Просто великолепно! Браво!

[@mogra55]

Было как всегда информативно и интересно

[@ДмитрийКолтунов-ю4е]

Спасибо за видео!

[@Montvid]

Пробовала безглютеновое чисто ради интереса. Pink Passion от Brekeriet понравился - овсяный берлинер с маракуйей и ещё был интересный имперский стаут от Pöhjala

[@ЛакомыйКусок]

В балтике 7 экспортная глютена в разы меньше чем в эфес пилснер. Выяснял опытным путем. Я "счастливый" обладатель целиакии у которого от пол тарелки макарон или пары кусков хлеба случается "приступ". После 2х банок балтики почти ничего не было, после 1 банки эфеса молил чтобы отпустило. Хотя некоторым достаточно и следов глютена...Так что на свой страх и риск А вообще, те кто читают, посоветуйте каких-нибудь светлых лагеров которые можно купить в условной пятерочке которые вы считаете достойными (без оглядки на содержание глютена)

[@СергейКуликов-е7ф]

Пробовал это пиво, как раз без глютена. Расскажите про стиль Инглиш майлд!

[@pyzh812]

Вот в видео в целях "без рекламы" нет конкретных названий, но всё же где и какие пролилэндопептизады покупать для пивоварения?

[@myfavoritedjem]

Тоже интересно.. А у вас целиакия или непереносимость глютена, или для интереса?

[@БендерКури]

Скоро замутят пиво в бутылке на которую безопасно садиться)

[@Apollon_iz_Pattayi]

Есть ли глютен в пивных дрожжах? Ведь дрожжи тоже выращивают на каких-то злаках

[@alexzuzizi4407]

Жека топ! :)

[@vanyavarit]

Вступительная часть понравилась больше всего. Тоже считаю что маркетинг сильно повлиял на пивную индустрию. Может стоит про это отдельный выпуск сделать? Начиная банально с индийского бледного эля который долго плыл в бочках, а по факту в самом первом источнике четко написано что это просто бледный эль ост-Индийской компании (East Indian Pale Ale) и наравне с ним в Австралию возили стаут и другие сорта пива (упомянутые в той же рекламе)?

[@АндрейВакутаин]

Приветствую, Евгений сделал анализ на целиакию подтвердили наличие гена в крови, поэтому хотел спросить есть какой нибудь сайт на котором можно заказать безглютеновое пиво?

[@ЮрийСмирнов-к3т]

я запарился в своем городе искать, пока пью настоящую текилу

[@maxsokolov5472]

наличие гена Ц. не означает автоматом наличие заболевания Ц. Это ген рецессивный и для заболевания нужно чтобы мама и папа были носителями Ц. и звезды (гены) так сошлись.

[@bbygoyard27]

Ждём выпуск про АПА!

[@sergei_procto_ovcem]

Евгений я как то просил сделать обзор на нулёвку

[@eugsmirnov]

думаем

[@sergei_procto_ovcem]

@@eugsmirnov подожду)

[@alexeyf1263]

Привет Евгений ! В США каждый третий озабочен здоровым питанием, но чуть ли не каждого второго жопа шире шифоньера! 😂

[@SimonSalmon17]

Сразу видно коммент от человека, который никогда не был в США )

[@MarxOnMars]

@@SimonSalmon17 В России ожирением страдают около 20 % населения, в США - 36,2 %. Избыточный вес в России имеют около 60 % населения, в США - 70 %. У тебя есть другая статистика?

[@АлександрАлександров-л6м6ж]

@@SimonSalmon17 а ты просто включи любую камеру онлайн большого города и не митингуй! таких жоп у нас ещё поискать!!!

[@dr.horror138]

На самом деле и аллергия на арахис также, не у всех кто думает что у него такая аллергия

[@БендерКури]

Походу скоро нас пивные меньшинства будут прессовать))))

[@MarxOnMars]

Уже! Уже работает организация для женщин занятых в индустрии пивоварения pink boots society. Фемка из FFF brewery уже выкатила релиз в их поддержку)

[@youngdisciple8072]

из безглютенового, мне единственное зашло от пивоварни "Brunehaut" и это был скорее всего Ambre. очень вкусное было. но я взял изза того что я такое не пробовал еще. мне пофиг был на тот глютен)

[@plenskiX]

почти 15 лет пользуюсь шампунем против перхоти :D я жертва маркетолухов(((

[@m.m.musasi]

а.ещё.просо.без.глютена..)

[@НиколайПегушин-ц7ш]

Добрый вечер! Пил безглютеновый английский эль. Ну эль и эль, но дороже такого же обычного. Ну с таким пивом хоть какое обьяснение есть. А вот вино веганское вино полное разводилово. Бедные вегетарианцы, ну как это они в 20 веке вино пили и не умерли😄

[@MarxOnMars]

Веганское вино, это не развод. В процессе производства есть такая стадия оклейки/очистки вина и часто для этого используют органику. Яичный белок или альбумин (белок крови). Почитай. Альтернатива, это бентонит, т.е глина

[@НиколайПегушин-ц7ш]

@@MarxOnMars я это все прекрасно знаю. Просто вопрос как же раньше веганы и подобные пили обычное вино и не парились? А сейчас под каждое меньшинство надо прогнуться? Ну и цену побольше заодно. Сам пил и веганские и биодинамику. Где-то лучше, где- то хуже, но в принципе все эти танцы с бубном и ориентация на Лунный цикл в прямую на кажество вина никак не влияют. Все зависит от терруара, погодных условий и мастерства энолога.

[@КапитаАмерика]

Ты просто путаешь понятия веганы, и те которым противопоказано употреблять глютен, Я лично вот уже год не ем глютенсодержащие продукты, а вот мясо ( не колбаса) натуральные молочные продукты яйца, с удовольствием кушаю с зеленью конечно

[@jaarpaganus2078]

Нет уж. Мне подавайте полноценный продукт. Со всем, чему в нём быть полагается.

[@Дарья-ф9ц]

Кроме целиакии есть менее лютые непереносимости и аллергии на глютен, в ТЧ приобретенное, а не генетическое. Анализы в этом случае ничего не покажут. А вот исключение глютена может очень заметно улучшить качество жизни. По себе могу сказать, прошли мигрени, хроническая усталость, затуманенность сознания , петехиальная сыпь и кое-какие другие аутоиммунные симптомы.

[@Liverpoolski]

Спустя какое время заметили улучшения?

[@myfavoritedjem]

Интересно. Раскажите ещё про это и какие напитки выпиваете?

[@Дарья-ф9ц]

@@Liverpoolski довольно быстро, через недели две просто больше энергии стало для жизни, а вот прям чтоб реакций не было несколько месяцев. Но у меня на тот момент и реакция на казеин ещё была, сейчас кисломолочные понемногу могу спустя несколько лет. У меня долго была палеодиету,сейчас только глютен исключен полностью,ма остальные компоненты диеты просто дозированы.

[@Дарья-ф9ц]

@@myfavoritedjem напитки тут причем когда речь шла о глютене? Ну ничего глютеносодержащего типа кваса или пива естественно нет. Алкоголь просто не люблю. В основном чай зелёный иногда другие чаи и теплая вода, иногда цикорий, как источник инулина.

[@myfavoritedjem]

@@Дарья-ф9ц ясно, просто в видео о пиве разговор был, о глютене..

[@ДмитрийПушкин-у8р]

Ну я вот с лактозой пиво пить не могу. Точнее могу но сразу в туалете. Так что на всех то не наговаривайте ))

[@leonidych]

Ну, в пиве-то лактозы нет. Если только не добавлять специально (milk-stouts).

[@ДмитрийПушкин-у8р]

@@leonidych стауты, милкшейки и сауры

[@leonidych]

@@ДмитрийПушкин-у8р В том-то и дело: нужно специально искать такое пиво. :)

[@ДмитрийПушкин-у8р]

@@leonidych че его искать, приходишь в магазин Беру Выходной и покупаешь ))

[@leonidych]

@@ДмитрийПушкин-у8р А нафига, если несварение лактозы??

[@Marthabelieveg]

У меня официальный диагноз :(

[@MarxOnMars]

СШП и здоровый образ жизни, это, конечно, смешно)

[@eugsmirnov]

ну уж как есть. да, в мире много забавного

[@MarxOnMars]

Био и Эко уже не в моде. Сейчас тренд, это пиво от лесбиянок феминисток от НКО Pink boots society))

[@негабаритчик-п2ж]

дно