Рет қаралды 132,044
Потрясающее печенье, необычное и очень красивое, покорит любого, кто его попробует. Идеальное печенье для подарка на любой праздник! Также можно испечь, чтобы порадовать себя и своих близких. Печенье Лотос то традиционная праздничная китайская выпечка. Лотос - символ жизни и счастья, совершенства и красоты!
Печенье готовить совсем не сложно, продукты обычные, смотрите рецепт как приготовить эту слоеную выпечку с начинкой. Это печенье вкуснее, чем пирожное.
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новые видео!
На 12 штук (вес одного печенья ~ 40г):
Желтое тесто:
- 100г муки
- 100г сливочного масла
- 1-2 ст.л.сахара
- 0.5 ч.л. куркумы (по желанию)
- щепотка соли
Белое тесто:
- 150г муки
- 20г сливочного масла
- 80 мл воды
- 1-2 ст.л. сахара
Начинка:
- 100г любых орехов
- 2-3 ст.л.сахарной пудры
- 1 белок
- 0.5 ч.л.муки по необходимости
Выпекать в разогретой до 180° С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
* при делении теста можно воспользоваться весами
*вместо сливочного масла можно использовать кулинарный жир
For 12 pieces (the weight of one cookie is ~ 40g):
Yellow dough:
- 100g of flour
- 100g of butter
-1-2 tbsp of sugar
- 0.5 tsp of turmeric (optional)
- a pinch of salt
White dough:
- 150g of flour
- 20g of butter
- 80 ml of water
-1-2 tablespoons of sugar
Filling:
- 100g of any nuts
- 2-3 tbsp of powdered sugar
- 1 egg white
- 0.5 tsp flour as needed
Bake in a preheated 180° C oven for ~ 15-20 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven
___________________________________________________________
#печенье #пирожное #выпечка #десерт #кчаю #печеньесначинкой