After eating pork rice in so many places, today I finally ate the real authentic one!

  Рет қаралды 116,832

托比亞斯Tobias

托比亞斯Tobias

Күн бұрын

Пікірлер: 675
@tobi-ass
@tobi-ass 2 жыл бұрын
現在訂購 Surfshark VPN:surfshark.deals/TOBIAS 使用我的優惠代碼 TOBIAS 獲得一五折優惠!另外再送免費的3個月使用! BLACK FRIDAY DEAL -黑星期五優惠
@Anthony_LaRusso_2023
@Anthony_LaRusso_2023 2 жыл бұрын
很棒的VPN!
@trigun756
@trigun756 2 жыл бұрын
你少吃到2家金仙跟北投的黑金魯肉飯
@ryana5435
@ryana5435 2 жыл бұрын
9:51 所以最後你們還是沒吃完鬍鬚張的滷肉飯?啊啊啊浪費糧食!其實你們可以分成兩天或者三天拍這三家,或者每一家只點一份你們倆一起吃,這樣可以儘量不浪費糧食並且你們倆也不會吃得這麼撐這麼難受啊😂請問你們是上午吃今大,中午吃鬍鬚張,下午吃500新台幣的滷肉飯那一家嗎?如果是這樣的話,這時間也太趕了吧😂請問最後一家也就是賣500新台幣的滷肉飯那一家叫什麼名字啊?請問哪一家或者哪幾家的滷肉飯你們有吃剩啊?想了解一下以避雷。請問你們有打包吃剩下的嗎,如果有吃剩的話
@WholesomeTaiwaneseMonkeygod
@WholesomeTaiwaneseMonkeygod 2 жыл бұрын
說實在,你們這種胡鬧不嚴謹的態度, 又沒有當地人作陪與正確解說時,吃你們不常吃的食物,都不會好吃的。 因為,你們常以自己被寵壞的味蕾為中心,為標準;永遠也無法提升自己對不同食物的良好品味。 可悲的是,經常最適合於你們的食物只是Pizza,麥當勞,薯條,和可樂。
@meow-tz6rp
@meow-tz6rp 2 жыл бұрын
@@WholesomeTaiwaneseMonkeygod 為何一定要嚴謹,你是控制狂嗎? 這本來就是不同文化撞擊所呈現的影片呀。體驗本來就不等於一定會碰上自己絕對喜愛的。還有你的國文文法好怪。
@qjulia
@qjulia 2 жыл бұрын
-50分的那塊烏魚子就是這碗500的原因了😂
@blackwindsky
@blackwindsky 2 жыл бұрын
奢華的點就是那塊被拋棄在旁邊的烏魚子XDDD
@k8021991
@k8021991 2 жыл бұрын
奢華的點就是那塊被拋棄在旁邊的烏魚子XDDD
@ZhenLong777
@ZhenLong777 2 жыл бұрын
原来最难吃的是最贵的😂
@不要靠北
@不要靠北 2 жыл бұрын
可是我超愛烏魚子😍😍😍
@只會寫Helloworld的資訊
@只會寫Helloworld的資訊 2 жыл бұрын
@@ZhenLong777 也不能說難吃,就是比較看個人口味,而且他們是直接單吃一大塊所以肯定超鹹www
@朱博安
@朱博安 2 жыл бұрын
笑死
@DipsyHo420
@DipsyHo420 2 жыл бұрын
好好笑,整碗最貴的烏魚子直接挑掉放在旁邊,這才是真正的奢華。
@jkk4737
@jkk4737 2 жыл бұрын
在滷肉飯店買要可樂=在麥當勞要買四神湯
@stan671119
@stan671119 2 жыл бұрын
難怪很多人喜歡丹丹漢堡,因為還可以點蚵仔麵線😂😂
@melody66
@melody66 2 жыл бұрын
神比喻
@kerry851518
@kerry851518 2 жыл бұрын
😂😂😂
@user-ch3ny6cd7t
@user-ch3ny6cd7t 2 жыл бұрын
不知道在想啥😂
@melody66
@melody66 2 жыл бұрын
@@user-ch3ny6cd7t 他想喝可樂
@keikomeng5194
@keikomeng5194 2 жыл бұрын
整碗最貴的精華就是你們不喜歡的那個“鹹魚+士力架” 它是烏魚子,逢年過節都會拿來送禮的最佳伴手禮🥲
@Sennn_MAI
@Sennn_MAI 2 жыл бұрын
等等原來那是烏魚子 我看不出來🤣
@speedtwisting
@speedtwisting 2 жыл бұрын
他一說鹹我就猜是烏魚子了XD
@keikomeng5194
@keikomeng5194 2 жыл бұрын
@@Sennn_MAI 嘿呀~烏魚子 一開始拍有點雜影還以為是豆干,結果咬下去那口就立刻看到顆粒狀...幫烏魚子QQ
@keikomeng5194
@keikomeng5194 2 жыл бұрын
@@speedtwisting 但我在猜那塊價值多少XD
@謝和岳-b8h
@謝和岳-b8h 2 жыл бұрын
其實他來說為什麼這麼貴大概就是因為那塊珍貴的烏魚子了😊
@wei712045
@wei712045 2 жыл бұрын
阿阿啊!!!那是烏魚子啊!!! 那一片大概就比今天前面那兩碗滷肉飯還貴了 另外就是國外的滷肉飯有些的確是道道地地的滷肉飯=w=
@potionx0227
@potionx0227 2 жыл бұрын
能接受滷肉飯配水果吃,那烏魚子配水果應該也可以接受了。
@reaperpapa
@reaperpapa 2 жыл бұрын
看到那邊笑到流眼淚XD 那碗就是貴在烏魚子,直接甩到托盤扔了。這跟亞洲人第一次吃到鵝肝醬吐掉一樣
@martice111
@martice111 2 жыл бұрын
@@reaperpapa我人生中第一次點了鵝肝醬牛排七分熟,只知道腥味加血味,吃到吐..覺得自己很遜
@relax2600
@relax2600 2 жыл бұрын
老外不懂 烏魚子 哈哈
@彤彤-t2w
@彤彤-t2w 2 жыл бұрын
烏魚子加水梨片或蘋果片很好吃❤
@yuchingchen5663
@yuchingchen5663 2 жыл бұрын
看到那塊烏魚子被丟掉的時候我整個OMG! 但我真的是很愛今大,滷肉飯就是要油油亮亮,想吃清淡一點的話我就會改吃肉燥飯❤
@tobi-ass
@tobi-ass 2 жыл бұрын
English captions are coming soon, stay tuned ;-) 英文字幕稍晚發上去,請諒解!
@Terry-iz7nu
@Terry-iz7nu 2 жыл бұрын
最後那個很鹹的是烏魚子,整碗最貴的就是它
@Timo-bm4
@Timo-bm4 2 жыл бұрын
沒錯
@abc19487
@abc19487 2 жыл бұрын
笑死直接丟旁邊
@ShawnCranky
@ShawnCranky 2 жыл бұрын
😂😂😂
@lanxlee
@lanxlee 2 жыл бұрын
可惜!
@chupeechu7793
@chupeechu7793 2 жыл бұрын
可惜⋯好厚的烏魚子
@yokolala
@yokolala 2 жыл бұрын
那個很鹹的是烏魚子,可能500元裡面它占了200以上。
@宥軒-g3v
@宥軒-g3v 2 жыл бұрын
烏魚子 一種特殊食材 有一種特殊口感跟味道 喜歡的人很喜歡 不喜歡的人很不喜歡 不過烏魚子可以做很多種料理 你不喜歡直接單吃 可以試試其他吃法 (烏魚子 因為製作過程 每個廠家手法不同 品質落差也蠻大的 所以如果想買最好是找懂的人幫忙挑選) 我個人蠻愛吃 烏魚子 切薄片 用火燒一下的然後再搭切片的水梨🤣🤣🤣
@陳呈昱
@陳呈昱 2 жыл бұрын
直接吃烏魚子會太鹹,要搭配蘋果或蔥來降低拿個鹹,不過有些腥味太重,也是一種很兩極的食材😂😂
@ULU-zsz
@ULU-zsz 2 жыл бұрын
原來是貴在烏魚子😂那是精華阿!😅大哥把它丟在碗外我要笑爛
@廖小亨
@廖小亨 2 жыл бұрын
金峰魯肉飯也是台北很多人去吃的一家店,那錫蘭你不愛吃魯肉飯的話,嫌很肥太肥的話,你應該是要去吃肉燥飯,不應該吃滷肉飯,每一家店的魯肉飯,肥瘦比例不同,有客人喜歡吃肥的,有的客人的口味愛瘦肉比較多肥的偏少,依個人口味愛的不同,去第三家500多元魯肉飯很貴的原因就是那薄薄一片的烏魚子,很鹹咬一口丟在一旁的那一片。
@how-old-R-u
@how-old-R-u 2 жыл бұрын
錫蘭應該是比較適合肉燥飯的那種
@DeRong_Hong
@DeRong_Hong 2 жыл бұрын
南部人看到今天這三種一樣叫肉燥飯喔
@how-old-R-u
@how-old-R-u 2 жыл бұрын
@@DeRong_Hong 我也南部ㄉ 老實說很看店家 😂但滷肉飯肯定不是這種🙃
@bokokama8126
@bokokama8126 2 жыл бұрын
@@DeRong_Hong 覺對是肉燥飯🤣
@user-gc2vi6el8z
@user-gc2vi6el8z 2 жыл бұрын
@@DeRong_Hong 高雄全部都叫肉臊飯(好像也比較少看到叫滷肉飯的)
@masterofgolem
@masterofgolem 2 жыл бұрын
@@DeRong_Hong 並沒有
@Bbuguy
@Bbuguy 2 жыл бұрын
建議隨便一家小吃店點滷肉飯幾乎都不會難吃,且各有自己的口味及特色,可能比只吃名店更能感受到真正台灣滷肉飯的味道是什麼
@martice111
@martice111 2 жыл бұрын
那也不是,有的人對於豬肉有沒有腥味很敏感,公豬肉沒有處理過,就有豬的臭洨味
@Abliarsec0005
@Abliarsec0005 2 жыл бұрын
滷肉飯這種東西就是問10個台灣人哪家好吃,會有100種答案
@陳呈昱
@陳呈昱 2 жыл бұрын
根據每個人的口味都不同,所以好不好吃真的要自己吃看看才知道😄😄
@風月-winds
@風月-winds 2 жыл бұрын
@@Abliarsec0005 問10個人有100種答案 其實也是很厲害XD
@Neko_Kusa
@Neko_Kusa 2 жыл бұрын
我家巷口的最好吃
@trafficjw
@trafficjw 2 жыл бұрын
14:50沒意外就是烏魚子,但多半不會放進滷肉飯裡面當配菜,因為它通常是年節伴手禮,在餐桌上多半會搭配蘋果、蒜苗、白蘿蔔去調和原本的鹹味。
@dsyche1
@dsyche1 2 жыл бұрын
其實滷肉飯真的沒有甚麼正不正宗,因為真的每一家每一種的做法都不一樣,最重要的是要好吃!!!
@彤彤-t2w
@彤彤-t2w 2 жыл бұрын
肥肉很挑人吃,我以前也不愛吃肥肉,長大才發現肥肉的好😆 希望你們找到自己口味的滷肉飯,找到就會懷念這個味道的~
@黑皮-h6i
@黑皮-h6i 2 жыл бұрын
我只能說通常年輕時都不喜歡吃肥肉!但是一到個年紀後你就會發覺處理到很好吃肥肉的秘密>
@yun-chenyen2834
@yun-chenyen2834 2 жыл бұрын
肥肉還比較貴
@哥倫-l2k
@哥倫-l2k 2 жыл бұрын
以前小時候吃肥肉會想吐! 很反胃! 現在到中年了⋯肥肉真尼瑪的香阿! 瘦肉現在反而不喜歡⋯ 不過吃肥肉體重上升的很快😂
@非資料片衝等中
@非資料片衝等中 2 жыл бұрын
肥而不膩才是王道呀!
@彤彤-t2w
@彤彤-t2w 2 жыл бұрын
肥肉同好舉手手🫡
@YuTaChih
@YuTaChih 2 жыл бұрын
最奢華的就是那個很鹹的⋯烏魚子 那一小塊大概要450元吧~
@dominca2008
@dominca2008 2 жыл бұрын
為今大抱一點屈,他的魯肉飯只是主食的部份,應該要搭其他東西點成一個set 通常是滷肉飯+滷豆腐+虱目魚or湯,他的滷肉飯有一種魔力,一開始吃會覺得「怎麼都是肥肉!我不能接受!」吃幾次之後就上癮了,覺得「這種才是滷肉飯!神奇的滷肉飯!」 我以前公司在今大附近,就是這樣莫名變成熟客的。
@強化香蕉
@強化香蕉 2 жыл бұрын
魯肉飯本來就是要有肥肉才好吃,重點是肥而不膩,他們就單純不喜歡肥肉而已,所以不能比較
@dominca2008
@dominca2008 2 жыл бұрын
@@強化香蕉 也是啦
@Arcus0827
@Arcus0827 2 жыл бұрын
鬍鬚張,幾乎十幾年沒吃過了,就是像麥當勞一樣,品質很穩定在及格分上下。 好吃的滷肉飯,我喜歡傳統小吃店的,會跟控肉飯、豬腳飯一起賣的,因為滷汁會同時混有豬腳的膠質,甜而不膩。這是純滷肉飯用肥肉跟冰糖的口味不能比。
@Jefferson.B
@Jefferson.B 2 жыл бұрын
每個人都有自己心中的那家滷肉飯 可能貴可能便宜 這東西就是這麼神奇 台灣上千上萬家有賣滷肉飯的 每家幾乎味道都不一樣 一般人就是找那家自己最喜歡的然後時常去光顧
@SH-ko2ws
@SH-ko2ws 2 жыл бұрын
今大、今大、今大 好吃😋 滷肉飯就是有點油油才好吃,肥肉才是王道 :p 還有滷豆腐和小菜,他的湯也是小小但好喝~ P.S. 喜歡吃瘦的可以嘗試看看瓜仔肉飯 or 肉燥飯,有條件自己煮的話 瓜仔肉飯是個不錯的選擇,把肉末攪到有黏性,篜出來肉會帶有嚼勁
@young22yy
@young22yy 2 жыл бұрын
必須肥肉才好吃. 就像肉粽裡沒肥肉,吃起來就乾巴巴的.
@linping5312
@linping5312 2 жыл бұрын
Hi Tobias, I like your content as always. Here’s a small suggestion for a better listening experience: use a high pass filter to cut off the consistent low hum below 80 Hz. It will sound much nicer, especially with a headphone.
@yjchen707
@yjchen707 2 жыл бұрын
烏魚子真的好可惜啊啊啊啊啊😂 每個人的口味都不同,世界才如此有趣,而且也可以省下500元一餐的滷肉飯😁 怕肥肉的話,其實可以考慮肉燥飯。❤
@josephinechang2755
@josephinechang2755 2 жыл бұрын
鬍鬚張就是乾淨、快速、營業時間長、服務好、有廁所,而且每間店的品質一致。出門辦事或是出差趕時間,還有加班太晚的好選擇!
@andreako0219
@andreako0219 2 жыл бұрын
今大魯肉飯一定要滷肉和飯拌一拌,攪拌之後肥肉會完全消失,吃起來的口感就不會覺得噁心或油膩;我完全不敢吃肥肉,不過被朋友帶去吃過今大之後,今大就成為我在北部認定最好吃的魯肉飯第一名了!(之前也是覺得金峰好吃,但之後就不覺得;還有萬華的「小王煮瓜」的魯肉飯也不錯,台灣的大胃王千千也有拍過影片認同北部魯肉飯今大第一、小王第二。 另外,鬍鬚張也是要看分店,我只推台北市中坡北路那間,真的特別好吃!晚點再過去時常會看到很多名人去吃...很遺憾,你們吃錯也去錯店家了。
@TimmyYen-u3p
@TimmyYen-u3p 2 жыл бұрын
沒錯,要先拌開阿
@YuTong8lalala
@YuTong8lalala 2 жыл бұрын
我覺得讓外國人吃今大那種層級油度的滷肉飯太難了😂😂😂
@andreako0219
@andreako0219 2 жыл бұрын
@@TimmyYen-u3p 是啊!像我口味清淡也不吃肥肉,認真說,其實我根本不怎麼喜歡吃魯肉飯;但攪拌過後的今大魯肉飯,就是好吃又特別的香!
@davidyoung1623
@davidyoung1623 2 жыл бұрын
的確是應該去一下小王煮瓜,南京東路有家My灶也不錯⋯⋯不過怎麼沒人討論四平商圈的富霸王?因為真的好吃啊!
@josephinechang2755
@josephinechang2755 2 жыл бұрын
為今大抱不平 🤣 他家滷肉飯先吃口原味讓油脂香氣散布口腔,接著加點胡椒粉香味檔次提升,再來要配自取的脆瓜,結合在一起要「拌」超好吃!而且這家很便宜一定再配小菜跟湯品, 絕不會覺得油膩。 我個人覺得比金峰好吃多了,在金峰樓上補習數學好幾年都吃不懂夯在哪裡🤣
@Chen-be6ie
@Chen-be6ie 2 жыл бұрын
我覺得是錫蘭不喜歡肥肉,是自己比較挑剔
@茜林
@茜林 2 жыл бұрын
挑剔王
@張家華-d7q
@張家華-d7q 2 жыл бұрын
就不懂的來當評審吧
@十四夜
@十四夜 2 жыл бұрын
超喜歡看托比跟錫蘭一起拍的生活影片
@wj619
@wj619 2 жыл бұрын
滷肉飯很看個人愛好,大家都有心目中最理想的味道,像是我個人喜歡吃松山的司機俱樂部,但它根本就不有名,所以我覺得或許沒有哪一家才是真正「道地」的,只是他們都共同擁有家鄉的感覺而已,甚至某些人會覺得最好吃的其實是根本沒有招牌、在老家巷口的那間無名小攤,所以Toby不用特意去尋找道地,在這塊土地找自己喜歡的口味就很好ㄌ😍
@QQ953
@QQ953 2 жыл бұрын
要吃傳統美食或小吃建議到夜市、巷弄或是無名的招牌或裝潢沒那麼商業或富麗堂皇的路邊攤、店比較道地尤其是老店,如果看到有排隊或人多的店通常踩雷的機率比較小。平常會吃的會點肉燥飯(滷肉飯)配貢丸、滷蛋、滷豆腐,小菜的話會配白菜滷、滷魚肚、筍乾,湯的話就魚丸湯、餛飩湯、貢丸湯、苦瓜排骨湯、排骨酥湯、蘿蔔湯,這些都是傳統庶民小吃(意思是便宜方便吃又能填飽肚子的美食)。
@小佑-w1n
@小佑-w1n 2 жыл бұрын
我最喜歡是角煮滷肉飯,角煮是一種日式結合台式的滷肉作法名稱,吃起來鹹鹹甜甜(甘甜不死鹹)的,個人感覺非常好吃,並且比起許多台式滷肉飯的風味,是非常不一樣的,歐洲應該都是台式滷肉飯居多,角煮式的滷肉飯比較沒有,所以推薦錫蘭與托比亞斯,如果你們有機會,可以去嘗試看看喔!😊
@nice76242002
@nice76242002 2 жыл бұрын
台灣滷肉飯口味太多了 有機會可以吃看看其他縣市的滷肉飯 味道口感都會不一樣 個人很喜歡新竹的阿富、柳家、金蓮滷肉飯 ,高雄的南豐滷肉飯
@jack91g
@jack91g 2 жыл бұрын
好吃的烏魚子不會很鹹,可能口味還不適應,有機會要來中南部吃看看肉燥飯與滷肉飯,還有各式地方米糕,其實肉燥飯與滷肉飯,有些店是同時都有賣,肉的部位和處理方式是不同的。有空也吃豬腳飯。
@石宗霖-h3f
@石宗霖-h3f 2 жыл бұрын
今大 肥肉派 真的是超強大 大碗也不貴 超級好吃😂
@胡怡得-g1c
@胡怡得-g1c 2 жыл бұрын
巴黎Métro 1號黃線(Saint Paul站)的Chez Ajia是真的還不錯吃,我去年在巴黎郊區大學當交換學生,今年7月底才從法國回來前原本還想在那家店實習打工呢,可惜因為當時疫情的關係就被迫取消這個計畫了😢
@vanessalin6222
@vanessalin6222 2 жыл бұрын
高手都藏在人間,最貴的不見得是最代表性,但還是要符合個人口感,每人吃的感覺不一樣。😁😁
@Tony-ff7gw
@Tony-ff7gw 2 жыл бұрын
台灣最難評鑑的就是滷肉飯,有人愛鹹,有人愛甜,有人愛肥,有人愛瘦。反正多半的人會說我家巷口的那家最好吃,因為這是自己習慣的味道。懂?
@wayne80832
@wayne80832 2 жыл бұрын
「Formosa是鬍鬚的意思」 戳到我笑點
@yunoh7348
@yunoh7348 Жыл бұрын
今大超愛,我就喜歡肥肉那個黏黏的膠質跟飯攪和在一起,但說實話"在台灣要踩到地雷滷肉飯其實還蠻難的",至於那可憐的烏魚子~~MY GOD!
@214yeh
@214yeh 2 жыл бұрын
錫蘭說的沒有錯,魯肉飯沒有所謂道地的說法,因為是非常家常的東西,每個人心中的第一名都不同,而且很有可能是他家巷口的那家~~~😂😂😂歐洲很多賣的滷肉飯,其實就是一般台灣人在家煮家常口味,每家都不一樣,不一定比外面賣的口味差~~
@WATCHTHREEMO
@WATCHTHREEMO 2 жыл бұрын
北投矮仔財滷肉飯應該很不錯,可惜要大排長龍(很誇張),應該沒耐心排隊,現在在新的臨時市場環境還可以,若在以前舊菜市場2樓,外國人大概無法接受。現場吃最好吃,外帶如果涼了的話,就感覺普通。
@helenlin1499
@helenlin1499 2 жыл бұрын
如果能請店長介紹一下他們的特色,就更能品嚐一下店家的用心❤
@HUHUYAYAHU
@HUHUYAYAHU 2 жыл бұрын
以鬍鬚張的規格,食品安全環境 那個口感我坦白說已經該給90分了 會說鬍鬚張貴的可以看一下其他連鎖店有哪一家比他好又比他便宜 我經常帶外國人來台灣就是去鬍鬚張,對外國人來說要建立一個美好的用餐並且可以體驗滷肉飯的精髓就真的是鬍鬚張了。
@ZackAlumi
@ZackAlumi 2 жыл бұрын
網路上雖然有人拌飯有人不拌飯,但基本上還是混著飯一起吃進嘴巴裡咀嚼,不太會單吃上面的肉燥。烏魚子算偏貴的食材,沒搭配蒜苗或蘋果片的話,我也吃不習慣。另外,滷蛋如果沒滷味道進去,那一家的滷肉飯說多好吃都要打折扣的。
@arasesagi
@arasesagi 2 жыл бұрын
今大真的蠻油的,下次可以去吃「My灶」,個人覺得超好吃
@A-Kan
@A-Kan 2 жыл бұрын
好不好吃但是看自己,不用太在意,像我就沒辦法吃榴槤,但就是有人超愛。 鬍鬚張你們點的是便當所以有其他配菜。 感覺起來比起滷肉飯你們應該會更喜歡焢肉飯。
@李家綺-t1m
@李家綺-t1m 2 жыл бұрын
真正好吃滷肉飯要加上腿庫飯加上可樂加上瓜子用炭火滷一小時半肥不油肉加豬皮是有彈性的外面還好吃
@L20-j1b
@L20-j1b 2 жыл бұрын
替鬍鬚張抱個屈 他們的滷肉飯雖然不是最頂的 但是最穩定的 而且要吃瘦肉派一定得嘗試一下的好選擇 加上最強的其實是那些配菜和體面的用餐環境所營造的氛圍
@bibidoghouese5297
@bibidoghouese5297 2 жыл бұрын
同意
@toxin08x41
@toxin08x41 2 жыл бұрын
我觉得对乌鱼子的嫌弃反而证明整个视频是他们的真实想法,没有做作。对于大陆或者欧洲人来说,吃到自己不常吃的食材不喜欢,也再正常不过了。
@chenn5296
@chenn5296 2 жыл бұрын
身為台中人,魯肉飯裡有慶記是基本配料,必須加上東泉辣椒醬才是道地美食
@dragonsamaop
@dragonsamaop 2 жыл бұрын
別忘了蒜泥
@me_inmader
@me_inmader 2 жыл бұрын
請不要把我做成中部粽 拜託
@UserXPstompontoe
@UserXPstompontoe 2 жыл бұрын
@@me_inmader 你還有成為水餃這個選擇,夠民主吧
@s55555101010
@s55555101010 2 жыл бұрын
東泉辣椒醬才是本體吧??😂
@anisemyc
@anisemyc 2 жыл бұрын
一樣身為台中人,覺得慶記梗很爛,然後魯肉飯不會配辣椒醬,但我只代表我自己,不代表台中其他人
@冷荒
@冷荒 2 жыл бұрын
鬍鬚張好像是用鴨蛋 味道比雞蛋濃郁很多 但也比較貴一點 滷蛋因為都會先做水煮蛋再下去滷 色澤要滷進裡面就要多滷好幾天 只是外面店家的銷量都很大 才會只有到上色的程度 另外用鍋子滷跟用甕去滷的味道 也是完全不同等級
@Iza01221
@Iza01221 2 жыл бұрын
我喜歡吃入口即化的肥肉魯肉飯 吃完還會嘴唇黏黏的 感覺很多膠原蛋白😆
@ULU-zsz
@ULU-zsz 2 жыл бұрын
托比下次可以拍歐洲的烏魚子了😂😂😂因為很鹹所以通常是搭配切片的蘋果或白蘿蔔、或蒜苗吃😊
@陳葳-w9m
@陳葳-w9m 2 жыл бұрын
最好吃的肉燥飯永遠都是自己家巷口那間
@唐聖傑-o6s
@唐聖傑-o6s 2 жыл бұрын
鬍鬚張吃了幾次感覺很化學,肉其實也算普通。正統的滷肉飯真的不用特別去找很有名的,問個路上的阿北阿姨就能找到很好吃的滷肉飯了。主要是有名的店會越來越商業化,比較不會傳統
@kingkonglin609
@kingkonglin609 2 жыл бұрын
其實鬍鬚張好吃的不是魯肉飯XD
@aooo7231
@aooo7231 2 жыл бұрын
剃鬍刀真的是我吃過最難吃的滷肉飯 完全不懂賣點在哪
@tina00421
@tina00421 2 жыл бұрын
下次可以試試西門町裡的天天利美食坊的魯肉飯+半熟蛋,人間美味!
@f0910242414
@f0910242414 2 жыл бұрын
北部的魯肉飯大部分都是醬汁跟肥肉多所以要攪拌均勻後吃會更好吃😋 南部的我沒記錯好像是肉燥飯只有瘦肉而且醬汁比較少 在台北長大的關係個人比較喜歡魯肉飯😂
@francinewu6921
@francinewu6921 2 жыл бұрын
鬍鬚張很可惜,30多年前還沒擴張成連鎖店時,他的口味真的超好吃,中午用餐時間都是客滿的,他的豬腳滷筍滷肉都油亮油亮超入味,好想念!
@jchen6577
@jchen6577 2 жыл бұрын
滷肉飯(肉燥飯)還是要到台南吃才道地,台南有些店還可以自由選擇肥肉和瘦肉的比例。
@jackson0508
@jackson0508 2 жыл бұрын
TOBIAS如果下次有去台中,可以試試東海的向宏滷肉飯,肥瘦都有,而且已經是肉塊不是碎肉
@wendy6823
@wendy6823 2 жыл бұрын
烏魚子也有分等級,配蘋果或白蘿蔔比較好吃
@盧宗平
@盧宗平 2 жыл бұрын
有吃過今大,超好吃的🤤 只能說不習慣滷肉偏肥的人不太能接受的了
@lawasilan608
@lawasilan608 2 жыл бұрын
真正好吃的滷肉飯,不是連鎖店,也不是名店,是巷弄裡的小吃店,北中南的滷肉飯口味也有所不同,不是吃幾家就可評比好壞,只能說每個人舌尖上的味覺不同吧!
@zena99999
@zena99999 2 жыл бұрын
滷肉飯分很多口味,我也不太愛肥肉多的,個人最愛吃的在台北火車站但是倒了,現在都吃汐止國泰醫院附近的台灣滷肉飯👍👍
@龜甲水水
@龜甲水水 2 жыл бұрын
烏魚子過年辦桌必備,我永遠無法習慣它的腥味,可能跟榴槤納豆等等差不多,喜歡的人就超愛,也有人完全無法接受
@sr1804
@sr1804 2 жыл бұрын
像我就很愛
@不吃紅蘿蔔-n9x
@不吃紅蘿蔔-n9x 2 жыл бұрын
覺得切薄薄再烤一下,真的香👍
@sandyjwy
@sandyjwy 2 жыл бұрын
小時候就被我阿公洗腦, 米酒炙燒過的烏魚子=高級料理, 微粘牙+酒香+魚子鹹味, 因為過鹹,所以配白飯=絕配。
@hello-mf1hc
@hello-mf1hc 2 жыл бұрын
真的超!!!!!鹹
@JoanKSX
@JoanKSX 2 жыл бұрын
榴莲纳豆?????? 也太糟蹋榴莲了 T.T(我只吃原汁原味榴莲... )
@brainwashkenny1
@brainwashkenny1 2 жыл бұрын
今大應該是台北地區CP值最高的魯肉飯之一,既好吃又便宜。 我自己最愛吃的是台中的李海魯肉飯,還有蕭魯肉飯。另外,彰化的魯肉飯、焢肉飯是公認全台灣最好吃的,只是平常很少有機會去吃。
@markli354
@markli354 2 жыл бұрын
烏魚子是高級零食 我小時候超討厭那個烏魚子的腥味,長大後學會喝酒 烏魚子搭配酒,他是天堂的組合!
@任小千
@任小千 2 жыл бұрын
請你們來高雄吃我們南部的魯肉飯,它是一整塊豬五花肉,配上好吃的酸菜,CP 值,很高!
@崴恩兄弟
@崴恩兄弟 2 жыл бұрын
台南和高雄的肉燥飯可以來品嚐一下
@daichobu2
@daichobu2 2 жыл бұрын
可惜台北很少有機會可以吃到非常道地的台灣傳統美食~不好意思那個在南部較肉燥飯,滷肉飯在南部是另一種肉更大塊的餐點,還有一種更大塊地叫爌肉飯下次有機會來再來嚐嚐
@jeanjeanchung4895
@jeanjeanchung4895 2 жыл бұрын
鬍鬚張要配蘿蔔湯..蘿蔔湯要八方雲集的比較好喝😅
@saramat2376
@saramat2376 2 жыл бұрын
三重的話可以去吃“蓮霧魯肉飯”和“唯豐魯肉飯“,我覺得很厲害,比今大好吃很多
@Chien1011
@Chien1011 2 жыл бұрын
喜歡瘦肉比例多的魯肉飯,台北可以吃 西門町 天天利和 雙連站 的 三元號
@wingtseng1975
@wingtseng1975 2 жыл бұрын
「看不見的飯」和"Water soup" 很有笑點
@agape071
@agape071 2 жыл бұрын
雖然烏魚子有點腥,但切片煎過後配蔥絲吃很美味,接待重要客戶時會在餐廳點這道菜。 確實,滷蛋不入味我也扣分。 滷肉飯有分肥肉派、瘦肉派、肥瘦派。
@Klnn520
@Klnn520 2 жыл бұрын
用高粱酒烤香香的烏魚子是年菜必有,超好吃。
@yano0812
@yano0812 2 жыл бұрын
連續吃三碗滷肉飯肯定膩到爆 辛苦了 我個人是沒辦法接受那油膩感所以幾乎不吃滷肉飯
@jack61230
@jack61230 2 жыл бұрын
烏魚子要配飯或蔥吃,但是滷肉飯夠鹹了還要加烏魚子???
@wong490
@wong490 2 жыл бұрын
我最愛吃金峯及鬍鬚張的鲁肉飯
@ineswang7658
@ineswang7658 2 жыл бұрын
幫烏魚子QQ
@tobi-ass
@tobi-ass 2 жыл бұрын
謝謝支持❤
@yy1119525
@yy1119525 2 жыл бұрын
敲碗 烏魚子測評~哈哈哈哈
@flyinglearning
@flyinglearning 2 жыл бұрын
可以去台北圓環去吃三元號魯肉飯+赤肉羹唷~
@老厝邊
@老厝邊 2 жыл бұрын
第一家的魯肉飯是台灣中南部較為正宗切小片帶肥肉的魯肉飯, 其魯汁通常比北部的魯肉汁有豐富的油, 如果再加上一兩片日式醃漬黃蘿蔔乾, 配上數朵香菜葉, 趁熱再吃之前灑上一些胡椒粉. 天吶, 色香味俱全, 那真是物美價廉的人間美味. 再說北部的魯肉飯, 通常是"鉸肉"加醬油滷成, 因為都是瘦肉所以油很少, 滷汁香氣就差很多, 我稱之為"肉燥飯", 不稱為"魯肉飯". ^_^
@JoanKSX
@JoanKSX 2 жыл бұрын
滷肉饭应该限制在一个星期吃一碗比较好吧, 所以三碗不一样店的滷肉饭最好是分开一个星期一碗, 3碗总共3个星期, 除非你是滷肉饭控。 我可吃不了一天三碗滷肉饭,包恶心油腻死自己罢了 >.
@笑看人生風雲過
@笑看人生風雲過 2 жыл бұрын
臺南的魚燥飯 跟 小卷米粉 超級好吃! 這輩子吃過一次 忘不了😄
@jasonyang7666
@jasonyang7666 2 жыл бұрын
最奢華的東西就是被你們說很鹹的烏魚子XD
@Daisy-fs3uj
@Daisy-fs3uj 2 жыл бұрын
滷肉飯其實就是要7肥3瘦的豬肉比例煮出來比較好吃,我還是喜歡南部口味的肉燥飯❤
@milktea_1213
@milktea_1213 2 жыл бұрын
笑死,整碗最貴的烏魚子就這樣被放在托盤上
@品亘-q4l
@品亘-q4l 2 жыл бұрын
我覺得美食之都在台南,托比可以來個全台灣滷肉飯之旅,吃飽飽的,哈哈😄
@verachen0828
@verachen0828 2 жыл бұрын
是吃到會吐,台南人路過
@User99-pf6ys
@User99-pf6ys 2 жыл бұрын
那塊-50的叫烏魚子,是那一碗裡面最貴的
@maytsai3379
@maytsai3379 2 жыл бұрын
台北市南京東路 富霸王豬腳的魯肉飯,很好吃🤤👍大推!
@tinkerbabe
@tinkerbabe 2 жыл бұрын
在南京東路上喔
@3925623ful
@3925623ful 2 жыл бұрын
那顆滷蛋…可以用筷子絞碎…混伴著魯肉飯! 另外有風味! 一碗500元的魯肉飯…那塊“烏魚子”就佔掉400元啦!
@陳奎男
@陳奎男 2 жыл бұрын
滷肉飯重點不在肥與瘦。而是它的香味與滋(汁)味。肉都是要帶皮,可以吃到膠質的口感。
@羅文劭-t6h
@羅文劭-t6h 2 жыл бұрын
如果不想吃滷肉飯的肥肉 可以找一些有賣「肉燥飯」的店 裡面都是瘦肉:D
@weneedgod8718
@weneedgod8718 2 жыл бұрын
法國那家的滷肉飯應該真的很好吃,聽過很多人的好評;可能客源沒像在台灣這麽多,所以量少更加用心製作。有機會我很想去吃。
@wei7532
@wei7532 2 жыл бұрын
我快笑死 最貴的就烏魚子結果被丟掉
@DeRong_Hong
@DeRong_Hong 2 жыл бұрын
感覺加了銳評大王,整個節目客觀許多😂
@soert911035
@soert911035 2 жыл бұрын
看到肥肉就說難吃的能多客觀
@趙昱諺
@趙昱諺 2 жыл бұрын
我們肉燥飯滷蛋中的蛋黃,是可以來拌肉燥飯的,不用直接吃的,所以不會滷得跟鐵蛋或茶葉蛋一樣,下次你們可以試試。
I ate Malaysian food at 5 different places in the world!
12:34
托比亞斯Tobias
Рет қаралды 84 М.
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН
VIP ACCESS
00:47
Natan por Aí
Рет қаралды 30 МЛН
一天5餐只吃滷肉飯!小奈第一次體驗台灣滷肉飯卻吵架了!?
22:34
看你們做的關於我的梗圖 #1
15:38
錫蘭Ceylan
Рет қаралды 1,5 МЛН
我們必須想像錫錫弗斯是快樂的
27:10
錫片
Рет қаралды 807 М.
This 40 hour train trip changed my life!
26:21
托比亞斯Tobias
Рет қаралды 70 М.
I regret wanting to learn Taiwanese!
11:38
托比亞斯Tobias
Рет қаралды 40 М.
Taiwanese restaurants in Paris shocked me!
12:00
托比亞斯Tobias
Рет қаралды 270 М.
Tuna 🍣 ​⁠@patrickzeinali ​⁠@ChefRush
00:48
albert_cancook
Рет қаралды 148 МЛН