Tobuli kepti varškėčiai: minkštutėliai, purūs ir pilni visos varškės esmės

Varškėtukų būna pačių įvairiausių. Vieni išsipūtę ir ypatingai švelnūs - tokius dažniausiai sutiksime prašmatniose vėlyvųjų pusryčių kavinėse. Būna be glitimo ar su įvairiausių su riešutų miltais, būna keptų orkaitėse ar keksiukų formelėse. Kaip supratote, galima surasti varškėtukus kiekvieno skoniui. O štai šie yra beveik tobuli. Kodėl TOBULI? Nes pasipūtę, minkštutėliai, pagaminti pagal auksinį miltų ir varškės santykį, kai vienas neužgožia kito, bet suvaldo varškėčio formą. Ypač paprastai ir greit pagaminami, apdairiai naudojant kuo mažiau indų - tik dubuo ir šakutė, nes juk nieks nenori gaišti laiko ir mazgoti kalno indų.
Receptas tinkamas ir labai įtemptą rytą, kai laikas spaudžia, o skrandis iš alkio rauda. Juose tikrai jaučiasi varškė ir biri jos tekstūra, todėl patiks tikriems gryniems varškės mylėtojams.
Reikės:
500 g pusriebės birios varškės
2 kiaušinių
2-3 šaukštų cukraus
6 kupinų šaukštų kvietinių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
Druskos
Ghi arba kokosų aliejaus kepti
Dar iš varškės - neatsivalgoma:
❤️ Bulviniai varškėtukai su varške - www.beatosvirt...
❤️ Tobulas varškės apkepas - www.beatosvirt...
PASIMATYKIME IR BENDRAUKIME:
Beatos blogas: www.beatosvirt...
Facebook: / beatosvirtuve
Instagram: / beatanichol. .