Esti cel mai bucatar de bucatar Tot ce gatesti e minunat Tu chiar gatesti ca un Roman adevarat Adica gatesti traditional romaneste Bravo ,sa nu uitam traditile
@BUCATARDEWEEKENDMT Жыл бұрын
🍷
@carmenfilipescu75504 жыл бұрын
Cu sau fara "reteta perfecta", mancarea facuta cu drag si pasiune este minunata! Felicitari
@barbugabriel59925 жыл бұрын
De aceea îmi este drag: fără fiţe, natural și reţete faine, scurt și la obiect!
@cebanvioleta13705 жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă. WEEKEND minunat şi Sărbători fericite.
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
Cu mare drag. Sa aveti parte de un an nou bun cu multe bucurii.
@user-uc9me9pz4i5 жыл бұрын
Ma baieti ca mancarica moldoveneasca, nustiu mai este altceva , dar mai lipsea si o mamaliguta si sa faci asa un urs din ea, si numaidecit si un paharel de ghiughiuliu de la Galesti, ca tare se mai pricep galestenii sa faca vin gustos.Si totus,bravo baiete ca te pricepi la gatirea tocanitei, cu toate,ca cind ai sta si te ai gindi, nu mai este asa de complicat sa faci o asa tocanita, principalul, sa pui suflet, dar la domnul actual, este suflet, sii mare. Sa fii sanatoa baiete, si sa ne mai dai asa recete la domnitele tinere, care stiu numai de ,,discotreuca,,altceva...nimic...Sanatate...
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
Multumesc pentru cuvintele frumoase. Si in bucatarie, ca dealtfel in tot ceea ce facem, daca punem SUFLET, PASIUNE, DRAGOSTE, rezultatele vor fi pe masura. Multumesc
@trakuraul53705 жыл бұрын
ai spus bine tocanitza ca tochitura NU se poate chema !
@aureliadontu18994 жыл бұрын
777
@marianamariana73904 жыл бұрын
Toquitura asta nu este Moldovenească . Dar arată foarte bine
@nicoletapurice4 жыл бұрын
Asa ,este ! Asta e tocana ,nu tochitura !!!!!
@ioantrifu19893 жыл бұрын
CORECT
@valyvasi49442 жыл бұрын
Bravo ția ieşit tocăniță .......
@monamoraru19864 жыл бұрын
Super,felicitari !!
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Multumesc
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
Mona Moraru salut. Poate îți place Vită la ceaun kzbin.info/www/bejne/pmHUnppslpdobMk buna !
@stef1234ization4 жыл бұрын
Nu e tochitură moldovenească,dar arata super și cred că e și gustoasă.
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
🍷
@andreirobert30185 жыл бұрын
Cautam un canal ca acesta, nu oricine doreste sa gatasca master chef . buna treaba ! De mancare nu mai spun, o bunatate
@mihartmaria24464 жыл бұрын
Foarte frumos felicitări
@MariaMaria-pp7ue5 жыл бұрын
Dacă ne trimiți și nouă cate o porție ln Italia ,la toți moldovenii care suntem .Noi lti mulțumim,am glumit.Esti priceput,asta e,te felicit. De unde sânt eu ,tochitura se face numai din carne proaspătă și afumata.Super bucătar de weekend.
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
Multumesc pentru apreciere.
@romolodante31645 жыл бұрын
ori e carne proaspata, ori afumata...
@mushiuletgigi57054 жыл бұрын
BUCATAR DE WEEKEND M.T. Ai făcut o făcătură .... nu așa se face Tochitura ...
@dicumihai7116 Жыл бұрын
Unde este pasul UNU???
@sweetdreamsceaadevarata24185 жыл бұрын
Cu siguranta este buna ,dar preparatul cu siguranta nu este "Tochitura moldoveneasca",poate o tocăniță.In orice caz,spor.👍
@XavierreWPB5 жыл бұрын
Complet de acord. Tochitura moldoveneasa se face in primul rand din maruntaie si eventual carnati. Oricum mi-a lasat gura apa si asa :)
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
Like prietene ! Esti cel mai tare . Am mult de învățat de la tine . Totuși am postat recent Mușchi de vită la ceaun daca te interesează . Succes
@georgetnt84734 жыл бұрын
Eu prepar niste tochituri ,,dupa ureche" si- mi ies hiper mega super delicioase.
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
George TNT salut. Poate îți place Vită la ceaun kzbin.info/www/bejne/pmHUnppslpdobMk buna !
@hannahgn2904 жыл бұрын
Sa stiti ca tocmai am facut-o, in ciuda tuturor comentariilor negative. E foarte gustoasa. Nu-mi pasa cum se numeste, principalul e sa stergi farfuria la urma. Succes! Bravo!
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Oauana, majoritatea celor care au de comentat negativ ( NU TOTI), nu sunt in stare sa faca un ou ochi! Cu mult timp in urma am incetat sa ma mai consum din cauza lor. Sunt si comentarii ,, contra'' constructive, care-mi fac mare placere si care ma si provoaca la noi incercari. ma bucur ca ai facut una din retetele putin mai complicate si a iesit asa cum trebuia sa iasa!! Cu drag BUCATAR DE WEEKEND.
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Elena, am incetat sa mai dau atentie ,, priceputilor in toate,,
@elenao19474 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT bravo.
@danielionita92443 жыл бұрын
Super!
@XavierreWPB5 жыл бұрын
Arata adevaraciune! Lesin de pofta ....smecherie fara maimutareli. As schimba totusi trei lucruri. 1. Afumatura este deja condimentata sunt sigur si atunci n-as mai pune sare si piper cand o rumenesc. 2. As inlocui branza de vaca cu una de oaie (de preferat de aia smecherie cas + urda frecata cu sare :)). as folosi slanina afumata care sa isi lase grasimea pentru a rumenii carnea si ceapa in loc de ulei. Una peste alta mama mama ce pofta mi-am facut :))
@trakuraul53705 жыл бұрын
tochitura moldoveneasca fara un pahar mare de vin rosu peste carnea aprope prajita ?
@nicolaevieriu34135 жыл бұрын
Si o Cana de 2 litri langa.
@mihaisarba46684 жыл бұрын
@@nicolaevieriu3413 cini știi cunoști
@ligiaciubotaru23445 жыл бұрын
Sosul de rosii nu poate fi optional ?
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
Destul de greu, dar poti pune boia dulce si pentru gustul acrisor din rosii pune 1 pahar de vin rosu si 2-3 picaturi de sos de soia.
@ligiaciubotaru23445 жыл бұрын
Multumesc,voi incera aceasta ultima varianta !
@mariabizau14755 жыл бұрын
Sosul se roșii după părerea mea nu are ce căuta în tochitură
@mariabizau14755 жыл бұрын
Usturoiul este la bază dacă se păstrează cu adevărat rețeta
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
@@mariabizau1475 , respect parerea ta, dar asa cum spun, bucataria nu are niste tipare fixe, care trebuie respectate inctocmai. Fiecare ,, plus'' in reteta diferentiaza prin gust si arome preparatul respectiv. Incearca!
@stelutatoma33025 жыл бұрын
Constantin Tanasa in aceasta tochitura exista si afumatura (nu doar afumatura ce-i drept), dar este mult mai bine asa, pentru digestie. In felul acesta am mancat tochitura in mai multe colturi ale tarii. Oricum fiecare pregateste dupa gustul sau. Bucataria nu este matematica.
@mihaisarba46685 жыл бұрын
Tochitura după nume e doar di la Moldova !!! Restul ,,e " carnurii făcute in fel si chip....tocanitze
@eddy3570 Жыл бұрын
Aoleuuuu, dar ce-ați pățit ???!!! Unde este pasul 1 ???!!!!😱😱😱😱
@BUCATARDEWEEKENDMT Жыл бұрын
🍷
@iuliiuli75745 жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetâ Spor la gâtit în continuaree
@Defreyor204 жыл бұрын
Ceafa de porc , sare , piper , ceapa multa , usturoi pisat mult, apoi la urma pui 150 de grame de vin alb + patrunjel !!! Asta e receta clasica din vechime !!!! Dar dupa dorinta se pune shi rosii , smintina , rozmarin shi altele !!!!
@constantintanasa10344 жыл бұрын
Se cultiva cili in moldova ? Oricum nu este traditionala .(tochitura)
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Constantin Tanase, spune-i ardei usturat, uscat si dat prin rasnita!
@semper95654 жыл бұрын
Nu e tochitura moldoveneasca, e ceva cu o zeama. La sfarsit am crezut ca ala e tot platoul, dar nu, e doar o farfurie cu plating facut.
@alexandrufaluta20655 жыл бұрын
Cum se numeste prima sârbă de pe fundal?
@BUCATARDEWEEKENDMT5 жыл бұрын
colaj sarbe cu Cristi Stan
@adrianageorgetasaliscan63294 жыл бұрын
Curcubeu în cerul gurii! Mulțumesc.
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Multumesc Adriana.
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
Adriana Georgeta Saliscan salut. Poate îți place Vită la ceaun kzbin.info/www/bejne/pmHUnppslpdobMk buna !
@dominicgregorio99132 жыл бұрын
Ceapa ?
@BUCATARDEWEEKENDMT2 жыл бұрын
Ce este cu ceapa?
@dominicgregorio99132 жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT la mine la suceava nu se pune ceapa , din ce am mâncat si vazut eu. cred ca e pacat pentru ca mie imi place ceapa 🙂
@simiq234 жыл бұрын
Asta o sa îmi fac și eu mâine când vin de la liceu
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Recomand!
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
Si mi salut. Poate îți place Vită la ceaun kzbin.info/www/bejne/pmHUnppslpdobMk buna !
@constantinion25016 жыл бұрын
Mereu avem de invatat.....JOS PALARIA !
@constantintanasa10345 жыл бұрын
Copiluu : Tochitura adevarata se face cu carne si carnati afumata sau cel mai bine luata din putina.
@angeladumitrascu17525 жыл бұрын
8 k
@mihaisarba46685 жыл бұрын
Care de fapt e tochitura răcită .
@geaninabadea53493 жыл бұрын
Mama mea 🤤🤤🤤🤩🤩🤩
@Killer-yy8sz4 жыл бұрын
Legenda zice, ca tu intrai in echipă cu mămăliga aia. Si preparatul. Oricine a fost la chef la cutite are teamă de mămăligă
@radugenovica3541 Жыл бұрын
Bună ziua, mă disperați cu ceapa la tochitură, nu se poate așa ceva. NU SE PUNE CEAPĂ LA TOCHITURĂ! AIA ESTE TOCANĂ.
@BUCATARDEWEEKENDMT Жыл бұрын
Radu, te rog să mă scuzi, nu a fost în intenția mea sa te ,, disper dar ceapa are .rolul ei in orice preparat. Nu-ți place, nu o pune!!!
@radugenovica3541 Жыл бұрын
@@BUCATARDEWEEKENDMT scuze ,dar cred că este sezonul când cererea de tochitură este foarte mare și majoritatea folosesc ceapă. Dacă ținem cont de rețeta originală, nu există ceapă in tochitură, aceea este tocană. Nu am o problemă cu ceapa în mâncare, doar denumirea este problema și nu toate mâncărurile conțin ceapă. Nu am zis nimic cu răutate.
@dariadaria45895 жыл бұрын
Branza de vaci 🤔
@lucianfundeanu38274 ай бұрын
Eu nu am reusit sa prind momentul cu usturoiul
@BUCATARDEWEEKENDMT4 ай бұрын
Reia...
@gogulezaziki88334 жыл бұрын
Arata f bine mancarea asta👍👍👍👍
@smarandacatalin31084 жыл бұрын
Se cunoaște ca sunteți bucătar profesionist,așa ca pasul unu.
@tencingtenping71423 жыл бұрын
In nici un caz nu e TOCHITURA.....e fiertura
@claudiuadrianchisca75983 жыл бұрын
Misto.. da nu e tochitura
@razstefan20234 жыл бұрын
Data viitoare incearca sa nu mai faci cu carne din supermarket pentru un gust si un aspect mai bun ! Sā nu ni faci niamu di râs ti rog ! 😁👍
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Sunt pro pentru sursele de alimente din ograda omului, insa nu am resurse de fiecare data!
@danutz_the_barber3 жыл бұрын
Dacă n-ai pus dea sare cumetre de mi-au plesnit mie rinichii cât m-am uitat. Oricum arata bine, no hate.
@draganclaudiu82364 жыл бұрын
Cam seamana a tochitura dobrogeana !!!
@canachedan41994 жыл бұрын
Și nu se pune brânză de vaci ci brânză de oi in slatina.
@SUNSHINETV5594 жыл бұрын
Eu pun
@canachedan41994 жыл бұрын
@@SUNSHINETV559 Nenea Pedro brânză de vaci nu se topește la căldură.Incearca să pui brânză de oi de capra pusă la Slatina.Si eu eram cu brânză de vaci că asta aveam in zona.A venit la un moment dat o bătrânică cu o tochitura cu așa ceva.Eram în stare să ne batem pt așa bunătate.Vorbesc de aceasta întâmplare acum 20 ani.
@canachedan41994 жыл бұрын
@@SUNSHINETV559 Tochitura sau pomana porcului se face doar ingredientele porcului.Slanina ,grăsimea se pune la început la topit până se face prăjeală după care se pune carnea,mușchi,gușă etc,la final se pune niste cârnați și coaste afumate pentru gust.Ceaunul în care se face trebuie sa stea acoperit pentru a rămâne frageda carnea( să nu se usuce).Aproape de final se pune un pahar de vin roșu( în funcție de capacitatea ceaunului).Pe farfuria din care servești se pune brânză răzuită ,vara murata ,mămăligă.Peste brânză răzuită se pune grăsime ferbinte.Asa am prin de la bunici,părinți și bătrânică care acum ar fi avut 100 ani,aproximativ.E rețetă pur moldovenească.In afara de foi de dafin,sare și piper ,nimic.
@canachedan41994 жыл бұрын
Nenea Pedro că și rugăminte.Sunt un tradiționalist înrăit.Daca toți prietenii care te pupa spun că totul e bine,un tradiționalist îți spune că nu e ok.O vorba din bătrâni care spune ,unul doi,trei,că nu e bine atunci îmi pun o problema.
@canachedan41994 жыл бұрын
Mă pui să urmăresc You tuburile tale,dar când văd produse cumpărate penni Lidl Kaufland atunci sigur nu e nimic de văzut.
@geomartinescu34415 жыл бұрын
👍👍👍
@andreassimin531 Жыл бұрын
Fratele meu,un pic supărat?...
@BUCATARDEWEEKENDMT Жыл бұрын
DOAR PUTIN!!!
@andreibu38494 жыл бұрын
topitura. aia a iesit :))
@hobbyfarmingro88404 жыл бұрын
andrei bu salut. Poate îți place Vită la ceaun kzbin.info/www/bejne/pmHUnppslpdobMk buna !
@RuLLzTek4 жыл бұрын
Arata bine dar, nu este reteta originală.
@gabrielaserban31934 жыл бұрын
Offf. Mor aici de pofta naibii. 😋😋😋.
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Dupa POSTUL CRACIUNULUI va provoc sa faceti preparatul!!!🍽
@alex_82916 Жыл бұрын
Asta e tocanita nu tochitura
@canachedan41994 жыл бұрын
Tochitura se face cu slănină,nu cu ulei.Nu se pune apa,se pune vin.
@toteuhaksljsk79014 жыл бұрын
Nu e ma...tochitura se face din carne proaspata..maruntaie...e altceva....aia e tocanita daca vrei
@nios01625 жыл бұрын
Adevarul e ca si bunica-mea cand facea tochitura punea si chilli, si ardei uscati macinati, si garam masala, si putin cury asa pentru culoare!:))))) Is moldovean, am mancat tochitura prin toata Moldova dar ce ai facut tu acolo numai tochitura nu se numeste. Cu alte bucate ai nimerito, cu asta nu.
@stelutatoma33025 жыл бұрын
Trebuie sa recunosc ca stii cateva condimente cu nume sonore (cele pe care le-ai enumerat), dar in videoclip nu pomeneste nimeni de asa ceva (probabil ai vrut sa ne etalezi cunostintele tale). Esti carcotas. Preparatul a avut un gust extraordinar. Cred ca ai fost rautacios pentru ca nu ai avut ocazia sa gusti din el. Ce treaba are "bunica" aici? Nimeni nu a zis ca face reteta bunicii. Retetele se modifica sau se imbunatatesc odata cu trecerea timpului. Evoluam, nu?
@nios01625 жыл бұрын
@@stelutatoma3302 De obicei nu raspund la insinuari dar tonul cu care imi scieti da dovada de o femeie educata. Deci: la prezentare a si aratat chiar recipientul cu chilli, in tochitura se pune neaparat si ficat de porc, branza de burduf nedata pe razatoare si altele. In nici un caz nu are sos. Totul trebuie sa fie prajit . Este un comentariu nerautacios , prietenesc as zice .(Dusmanii te lauda , prietenii iti spun adevarul)Apreciez foarte mult la autorul acestor bucate ca foloseste scule de top, si stie sa la foloseasca. O seara placuta va doresc!
@paulabiculesei57454 жыл бұрын
Enervantă melodia de pe fundal ar fi bine să nu mai pui
@connect-r5 жыл бұрын
Grasule
@stelutatoma33025 жыл бұрын
Tu vorbesti, graso?
@hannahgn2904 жыл бұрын
slabanoago! :) :) :)
@ciprianciorogariu99574 жыл бұрын
Domnule crede-mă AN ardeal este o mâncare obișnuită si nu ai neapărat moldoveneasca
@BUCATARDEWEEKENDMT4 жыл бұрын
Va cred. Indiferent de denumire este o mancare foarte.buna. Asai??