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Provavelmente você já se deparou com o molho tarê em algum restaurante japonês, ele é o molho mais utilizado no hot roll ou hot filadelfia.
O termo “tarê” em japonês significa “molho” então fica redundante dizer “molho tarê” porque fica “molho molho”. Mas seguimos falando assim que todos vão entender.
O Tarê pode ser saborizado com por exemplo: gengibre, kombu, laranja entre outros. Aqui vou fazer com Gengibre, Mas fica a dica para usar sua criatividade.
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📓 Ingredientes:
200ml de Shoyu
200g de Açúcar
100 ml de Mirin
5 lascas de Gengibre
Modo de preparo: Segue o passo a passo no vídeo.
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#sushi #tare #molhotare