Todos os segredos de COMO FAZER UM HAMBURGUER CASEIRO PERFEITO

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Guilherme Guzela

Guilherme Guzela

Күн бұрын

Пікірлер: 116
@BoNd51
@BoNd51 2 жыл бұрын
O mais legal é toda essa emoção dele. Da pra ver que ele gosta mesmo do que faz.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Gosto mesmo, e faço com muito carinho o conteúdo pra vocês!!!
@candidamarquele3364
@candidamarquele3364 2 жыл бұрын
Chef Guilherme, eu vou abrir uma hamburgueria, sigo alguns canais há meses, mas nenhum explicou tão bem e de uma forma tão transparente, desde o blend até a montagem... Se você autorizar em sua homenagem vou fazer exactamente essa receita e chamar hambúrguer do chef Guzela. Parabéns cada vez mais ligada ao seu canal💯💥 com muito carinho de Moçambique 🇲🇿
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Mas é claro!!!! Só que eu quero que você me mande uma foto com essa homenagem!!!! Todo o sucesso do mundo para o seu negócio!!!
@candidamarquele3364
@candidamarquele3364 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela muito obrigada, mando sim.
@CassioWho
@CassioWho 2 жыл бұрын
Muito boas as dicas valeu Guilherme. Uma hamburgueria aqui perto de casa faz tipo um pasta de gorgonzola e eles assam junto.. Alguém sabe como faz isso? Fica uma delicia.
@merciarosato7203
@merciarosato7203 2 жыл бұрын
Hambúrguer....impossível Ñ amar, principalmente sua receita!!!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado Mércia!!!
@FafaBalada
@FafaBalada 2 жыл бұрын
Maravilha estava esperando por esta! Quando puder, faz um vídeo de base explicando tudo sobre os cortes bovinos? Quais cortes são gordos, quais são magros, quais são indicados pra churrasco, pra cozimento... Um abraço
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa pedida! anotado! vamos fazer sim! quem sabe uma collab com o @MarceloBolinhaCarnes que eu adoro ver os vídeos!
@adrianasb
@adrianasb 2 жыл бұрын
Jesus!! Só quero fazer!! Obrigada por esta aula, chef! 🙏🏻🙏🏻
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu que agradeço o carinho!!
@nancyprofgeo
@nancyprofgeo 2 жыл бұрын
Nossa! Não tinha a mínima ideia ,que tinha tantos macetes pra fazer um hambúrguer e montar um sanduíche!!!tipo selar o pão e a hora de pôr a cebola... aaaa vou fazer hambúrguer, não vou mais comprar pronto não. Obrigada , Deu vontade de dar uma mordida ,a hora que vc trouxe perto da câmera ha ha ha . Aprendi é cheio de detalhezinhos mas é muito ,muito fácil. Essa dica do bacon , valeu ouro. 😉
@merciarosato7203
@merciarosato7203 2 жыл бұрын
Demais as dicas da porcentagem de carne e gordura e tamanho do hambúrguer, em relação ao pão 👏👏👏👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Tudo feito com muito carinho pra vocês!!
@neivasalete1287
@neivasalete1287 2 жыл бұрын
Adorei Guilherme, você e um grande chef! Beijos! Sou sua fã. 😘🙏👍💋
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@paulovitorlouzada9909
@paulovitorlouzada9909 2 жыл бұрын
Ainda bem que jantei antes de assistir este vídeo, água na boca.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Huahuahu ficou muito saboroso! Vale fazer em casa
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
Já estou gostando
@sergiopereira2586
@sergiopereira2586 2 жыл бұрын
Claro que vale o like, Guilherme
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado Sergio!
@iracisoaresdealmeida7703
@iracisoaresdealmeida7703 2 жыл бұрын
10 chefe parabéns 🙌🙌🙌🙌
@CidaMorena
@CidaMorena 2 жыл бұрын
Oi chefe Gui adoro suas receitas, essas dicas do hambúrguer então são maravilhosas, a proporção de gordura , o diâmetro do hambúrguer, selar o pão, Vou fazer com todas essas dicas. Meu Sobrinho faz tão pequeno que encolhe parece almôndegas rrrsss, vou indicar seus vídeos pra ele aprender. Obrigada ❤
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fico feliz que tenha gostado do vídeo, faço eles com muito carinho pra vocês! Espero poder ajudar cada vez maisss!
@sandralongoni458
@sandralongoni458 2 жыл бұрын
Fiquei com água 💦 na 👄! Que dicas maravilhosas!😁
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Ficou uma delícia mesmo!
@merciareuter5632
@merciareuter5632 2 жыл бұрын
Delícia de hambúrguer, amei a proporção da gordura para carne.Confesso que n sabia. Obrigada e ótimo Domingo 🥂🥂❤
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Legal! Agora não tem erro! Bom domingo!
@alexfabri8001
@alexfabri8001 Жыл бұрын
Cara quantas macetes eu aprendi nesse vídeo, sempre curti fazer burgers em casa, mas agora vou elevar a um outro nível haha valeu Gui vc é o brabo 💥🚀
@merciarosato7203
@merciarosato7203 2 жыл бұрын
Chef Gui sempre trazendo dicas incríveis!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Vocês merecem muitas dicas e receitas! Obrigado pelo carinho sempre
@carmemaguiaraguiar9580
@carmemaguiaraguiar9580 2 жыл бұрын
Eu estava a procura de hambúrguer caseiro amei
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Que coisa boa! Você vai adorar
@cleosaunders4834
@cleosaunders4834 2 жыл бұрын
Olá, coloquei como sugestão em um vídeo seu, adorei que você fez. Vou fazer tudinho passo a passo. Obrigada! 👏👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu que agradeço! Viu só como os comentários de vcs são lidos!!! às vezes demora, mas tento sempre fazer os vídeos que vcs pedem!
@esterraimunda7709
@esterraimunda7709 2 жыл бұрын
Boa tarde Chef lindo, com todo respeito, é claro Por incrível que pareça, hj aquí em casa, é o dia do hambúrguer, e vc me vem com essa receita maravilhosa de hambúrguer artesanal, já mandei pra minha sobrinha, pois é ela q organiza, Temos um grupo de 12 pessoas da família e todos os domingos inventamos pratos diferente Agradeço por essa sua receita deliciosa Vc é nota 1000 Bjs 💋💋💋💋💋
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Muito obrigado pelo elogio Ester 😊 Espero que tenha dado tempo de fazer, depois me conta como ficou!
@esterraimunda7709
@esterraimunda7709 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela Acabei de chegar da casa da minha sobrinha, fizemos seu hambúrguer e ficou magnífico, todos amaram Só acrescentamos a mais, presunto e queijo, ficou tudo de bom, Parabéns chef, pelo seus ensinamentos
@betegaspar9348
@betegaspar9348 2 жыл бұрын
Nossa, deu água na boca. Vou fazer
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fica muito bom!!
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
Não sabia
@valdiraabreu1037
@valdiraabreu1037 2 жыл бұрын
Gostei demais dessa receita vou fazer no fim de semana que vem minha filha e meu genro vão enlouquecer pois sempre pedem sanduíches. Agora vão comer hambúrguer de verdade
@antoniosebastiaoossunabfil5965
@antoniosebastiaoossunabfil5965 2 жыл бұрын
Muito bom perfeito👏. Hoje eu moro em outra localidade e consegui encontrar casa de carne que moa carne suína . Parabéns
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Tomara que encontre e consiga testar a receita, você vai adorar!
@rosenircosta6327
@rosenircosta6327 2 жыл бұрын
Adoro suas receitas
@reginasantos7636
@reginasantos7636 2 жыл бұрын
adoro suas receitas gostaria que você desse uma receita de pão de queijo obrigada.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Opa, já fizemos aqui no canal! um Pão de queijo rápido! dá uma olhada kzbin.info/www/bejne/enndeIuwZ6Zqh9k
@lucianegomes3165
@lucianegomes3165 2 жыл бұрын
Muito bom, vou fazer nesse final de semana.
@Orlando_63s
@Orlando_63s 2 жыл бұрын
Aí sim eu colocaria 200gr daquela maionese de bacon 🥓 que aprendemos fazer há pouco 😍😋
@luciaassis2945
@luciaassis2945 2 жыл бұрын
Uau!!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fica muito bommm
@adrianabaumhakl2481
@adrianabaumhakl2481 7 ай бұрын
Vou fazer
@marizamilani6497
@marizamilani6497 Жыл бұрын
Deu água na boca 😋😋
@mariajosegoncalvescampos2804
@mariajosegoncalvescampos2804 2 жыл бұрын
Chef, gostaria que vc ensinasse a fazer quibe assado. Tentei várias vezes mas não fica bom. Obrigada.
@elisabetezonta8351
@elisabetezonta8351 2 жыл бұрын
Boa tarde chef, Obrigada pela receita Amei
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu que agradeço!
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
Boa tarde Chef!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
👋 Olá
@mariaglorialcosta8443
@mariaglorialcosta8443 2 жыл бұрын
Show...caramba..perfeito 👏😋
@soniamedeiros506
@soniamedeiros506 2 жыл бұрын
Maravilhoso! Gratidão!
@analilarodrigues5971
@analilarodrigues5971 Жыл бұрын
😋 delicioso 😋
@nanazinha1004
@nanazinha1004 2 жыл бұрын
Valeu super !! Você ensina maravilhosamente bem !!👏
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Muito obrigado 😊
@fabiacorrea5529
@fabiacorrea5529 2 жыл бұрын
Deve ter ficado delicioso! Mas gostaria de saber se posso moer a carne do bacon ou colocar em pequenos pedaços dentro do blend. Obrigada. Sucesso!
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
Quem sabe eu faço ainda hoje pro lanche
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Poxa, depois me conta se deu certo!
@edilenenascimento1000
@edilenenascimento1000 2 жыл бұрын
Ótima receita! Se no pedaço de Bacon tiver carne além da gordura posso triturar também?
@eleonoralessa2480
@eleonoralessa2480 2 жыл бұрын
Uau!!! Não amo hamburguer, confesso, mas esse deu água na boca! Fantástico, Chefe!!!
@doroteiarodrigues4200
@doroteiarodrigues4200 2 жыл бұрын
Nossa é muito bom mesmo😍
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Ficou um espetáculo!
@cristianepinheiro1810
@cristianepinheiro1810 2 жыл бұрын
Sa-li-vei!! 💗💗
@reginasantos7636
@reginasantos7636 2 жыл бұрын
Oi.sua fã
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado!
@Jailtonns73
@Jailtonns73 2 жыл бұрын
Bacana Chef, uma vez eu mandei moer uma tira de fraldinha já com a gordura, ficou bom demais. 😋😋🍔. Abraços.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Fica mesmo! A gordura da fraldinha é ótima e tem uma quantidade boa ali! Abraço e bom domingo!
@Jailtonns73
@Jailtonns73 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela👍 bom domingo.
@Zanzinhaable
@Zanzinhaable 12 күн бұрын
Chef! Como congelar?
@lucidalvamatos1502
@lucidalvamatos1502 2 жыл бұрын
Esse hambúrguer deve tá uma delícia deu água na boca 😋
@FafaBalada
@FafaBalada 2 жыл бұрын
Tem alguma sugestão de molho especial para acompanhar o hambúrguer? Algum molho do próprio canal?
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
A maionese que ensinei a fazer na salada de maionese é ótima! Mas dá pra gente fazer um vídeo de molhos pra hamburguer!!!! É uma ótima ideia!
@elzaleao5469
@elzaleao5469 2 жыл бұрын
Era tudo o que mais queria !!!! Que coisa boa !!!!! Muito grata Guilherme !!!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Eu que agradeço ter vcs por aqui!
@flavia7071
@flavia7071 2 жыл бұрын
Hamburguer LIIIIIINDO! rsrsrs... Chef Gui, é possível usar banha de porco no lugar da gordura de bacon? Obrigada!
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Boa pergunta! A banha não funciona, pois é uma gordura mais mole, vai derreter antes de o hamburguer dar ponto e vai desmontar tudo. Ela fica líquida muito rápido
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
👍👍
@stecklenn
@stecklenn 2 жыл бұрын
Eu gosto muito de fazer meu próprio hamburger.
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Nós também! Mais saudável e divertido!
@cinaraoliveira7522
@cinaraoliveira7522 2 жыл бұрын
Olá! Há um tempo atrás assisti sua receita de chutney de abacaxi, que é maravilhosa e nele você comentou sobre o Chutney de Coco. Você tem a receita?
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Não tenho ela gravada, mas é uma ideia pra fazermos!!!
@cinaraoliveira7522
@cinaraoliveira7522 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela .Seria ótimo. Faço chutneys e queria conhecer sua ideia.
@qq6776
@qq6776 2 жыл бұрын
Guilherme, quando você fará um hambúrguer vegetariano? Por favor!
@susufiori
@susufiori 2 жыл бұрын
Eu nao como carne podia ensinar humburguer de soja mas achei que poderia ensinar um molho especial pra esse sanduíche
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Estou com uma receita aqui de hamburguer de cogumelos, logo vai sair no canal!
@susufiori
@susufiori 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela eu gosto de soja ja fiz estrogonofe com a proteina mas hambúrgueres nao acertei
@vandaqueiroz2179
@vandaqueiroz2179 2 жыл бұрын
😋😋☺☺
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Obrigado!!
@wagnercarvalhoalves1917
@wagnercarvalhoalves1917 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋 você está querendo aumentar minha cintura ha né . Difícil viu . 😂 Abraço
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
ahahhaha, mas esse feito em casa é muito mais saudável! Vc vai adorar!
@wagnercarvalhoalves1917
@wagnercarvalhoalves1917 2 жыл бұрын
@@GuilhermeGuzela 😊😃
@margarethpazianotto3264
@margarethpazianotto3264 2 жыл бұрын
E como fazer hambúrguer de frango? Qual parte do frango? Obrigada
@GuilhermeGuzela
@GuilhermeGuzela 2 жыл бұрын
Opa, isso dá um outro vídeo! De frango é um pouco diferente. Aí já podemos temperar, pede outro preparo. Não é só a carne de frango moída, vamos fazer!
@vaniaramosmachado5038
@vaniaramosmachado5038 2 жыл бұрын
Revolucionando meu hamburguer caseiro. Eu chamo de bife de pobre 😂😂
@Anesanttos520
@Anesanttos520 2 жыл бұрын
Faz vegetariano
@mluciasantos1
@mluciasantos1 2 жыл бұрын
😋🍽🥪👏🏻🤣que delícia Hummm kkk
@thaispereira8487
@thaispereira8487 3 ай бұрын
Posso usar apenas o peito? Que já vem a gordura
@regineol1
@regineol1 Жыл бұрын
Delícia de hamburguer...só faltou o sal, rsrsrsrs
@rosaneacaetanomuniz3392
@rosaneacaetanomuniz3392 2 жыл бұрын
Deus me livre de gorduras, a gente quer comer saudável ai você vem trazendo gordura HORRÍVEL
@anemedeiros8255
@anemedeiros8255 2 жыл бұрын
Horrível não, delicioso. Você tem milhares de opções na internet, aqui mesmo no canal dele de "comida saudável" , esse tipo de receita é para quem ama, e tem um mundo que ama... uahuahauahua
Hambúrguer artesanal perfeito!
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Paola Carosella
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