Saya sudah biasa bikin minyak bawang, tp klo pke tambahan merica bubuk, br sekarang tau.. Mksh chef nnti mo coba tambahan lada bubuknya, mungkin ke masakan akan lebih anyep rasanya👍🙏
@_Toke_padi_10 ай бұрын
Trus sisaan bawang yang telah digoreng kamu jadikan untuk apa bro.?
@sodikunjoss4008 Жыл бұрын
Simpel, mudah dibuat
@TomaferyCooking Жыл бұрын
Selamat mencoba..
@samsungplus8461 Жыл бұрын
Sdh pernah nyoba , wangi dan enak
@wdaquacpebogor14747 ай бұрын
Makasih ka saya baru mau mulai jualan mie ayam😊
@mayarosaria33918 ай бұрын
Jadi harus lebih banyak bawang putih daripada bawang merah ya chef?
@iceurusini57373 жыл бұрын
Harus di coba...bisa buat masak sehari"...nuhun chef
@TomaferyCooking3 жыл бұрын
Selamat mencoba ya..
@hendipijatrefleksi86432 жыл бұрын
@@TomaferyCooking kalau ditambahkan wijen sangrai yg sudah di blender bagaimana chef ? Apakah lebih harum & enak, atau merusak rasa & aroma ? Trims 🙏🙏
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
@@hendipijatrefleksi8643 sepertinya kurang cocok ya..rasa dr wijen yg di blender itu creamy, kemungkinan akan bentrok ya rasanya..
@hendipijatrefleksi86432 жыл бұрын
@@TomaferyCooking baik trims chef
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
@@hendipijatrefleksi8643 sama2 🙏🙏
@muhtadiRama25 күн бұрын
Klo minyak 1 liter bawang merah ma bwg putihnya masing2 brp biji ,
@rifqihanum31362 жыл бұрын
Nyimak hu
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Siaapp..
@mianurdewi4039 Жыл бұрын
Thank you, chef
@mieayamkeliling60712 жыл бұрын
kalau ditambahkan bawang daun bagaimana chef, apakah menambah lebih wangi atau berubah wanginya ? Makasih
Jika tidak habis dalam satu pemakaian bisa awet berapa lama dan penyimpanannya bagaimana, ditaruh di suhu ruangan apa masuk kulkas pak?
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Baiknya disimpan dikulkas dan ditutup rapat, ini akan tahan 1 minggu. jika ada sisa pemakaian, maksimum 2 hari masih bagus, selebihnya aromanya berubah.
@kevin-qi7jr Жыл бұрын
bawangnya harus sampai warna coklat?
@hendipijatrefleksi86432 жыл бұрын
kalau ditambahkan wijen sangrai yg sudah di blender bagaimana chef ? Apakah lebih harum & enak, atau merusak rasa & aroma ? Trims 🙏🙏
@achaqueen90512 жыл бұрын
Shef KLK d tambah daun jeruk enak gak ????
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Boleh..jgn terlalu banyak ya biar seimbang aroma nya..
@Gavinadhyastha9 ай бұрын
Kalo di taro dikulkas tahan berapa lama chef?
@AnyaGeraldine....4 ай бұрын
Jngn d taro d kulkas ,
@hasimmazaya Жыл бұрын
Chef kl buat untuk 150 porsi bwg brp kg..??
@TomaferyCooking Жыл бұрын
Resep nya dikalikan 10 ya, good luck!
@hasimmazaya Жыл бұрын
Ok chef terima kasih
@sucifrantiza Жыл бұрын
Minyak nya tahan brp lama d suhu ruang chef?
@TomaferyCooking Жыл бұрын
2 hari
@meisyaprob6376 Жыл бұрын
Bawang putih berapa dan bawang merah berapa siung
@_Toke_padi_10 ай бұрын
🗣️Sisa bawang nya dijadikan untuk apa setelah digoreeng chef..??🤭?
@ssoebkhan7776 ай бұрын
Sisa bawang gorengnya buat bikin ayam semur.. Saya juga gitu.
@bakulkeliling69162 жыл бұрын
Kalau lada diganti kemiri bagaimana cheff ?
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Klo menurut saya kurang sedap ya, lada putih disini untuk menimbulkan aroma dan pedes pedes gitu..sedangkan kemiri kurang menimbulkan aroma
@bakulkeliling69162 жыл бұрын
@@TomaferyCooking baik terima kasih chef, ditunggu resep kecap asin buat mie ayam. Trims
@mieayamkeliling60712 жыл бұрын
@@TomaferyCooking kalau untuk bawang merah di ganti bawang bombay, apakah lebih wangi & enak chef ? Atau kurang sedap ? Makasih
@deryrahma2 жыл бұрын
ijin bertanya, itu kan pake lada bubuk ya, apakah ketika penyaringan ikut tersaring? atau memang sengaja ditinggalkan?
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Disaat penyaringan akan ada lada bubuk yg tersaring dan akan ada yg tidak tersaring, yg tidak tersaring gpp tercampur dg minyak nya, ini akan menimbulkan aroma yg sedap
@mieayamkeliling60712 жыл бұрын
@@TomaferyCooking kalau ditambahkan bawang daun bagaimana chef, apakah menambah lebih wangi atau berubah wanginya ? Makasih
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
@@mieayamkeliling6071 ini adalah minyak bawang yg paling dasar, jika mau ditambah daun bawang, sereh, jahe bahkan kunyit kalau mau berwarna kuning akan lebih kuat aromanya ( tentunya dg takaran yg pas ya, agar menghasilkan aroma yg seimbang )
@kawansetia4974 Жыл бұрын
Mending pakai biji lada, jangan yg bubuk, rasa lebih kuat
@asihkurniasih2065 ай бұрын
Ko gak pke kulit ayam seh kan biar sedap aromanya
@TomaferyCooking4 ай бұрын
Pake kulit ayam kadang suka bau, dan mudah rusak dlm bbrp hari
@panchapradana91002 жыл бұрын
Apakah memasak menggunakan api besar atau kecil berpengaruh pada aroma dan rasa chef???
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Yes..pengaruh
@pdaris6143 Жыл бұрын
Kalau ditambah ebi gimana chef
@TomaferyCooking Жыл бұрын
Kurang cocok
@henryqiting2 жыл бұрын
Ini utk mi ayam bangka ya?
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
Untuk mie ayam biasa, untuk mie ayam bangka ada perbedaan sedikit.
@henryqiting2 жыл бұрын
Owh bedanya dmn ?
@hendipijatrefleksi86432 жыл бұрын
@@TomaferyCooking Tambahan / perbedaan untuk mie ayam bangka chef ? Apa ditambahkan lemak ayam & yg lainnya ?
@TomaferyCooking2 жыл бұрын
@@hendipijatrefleksi8643 @Henry Kurniawan minyak untyk Mie Bangka ditambah lemak ayam dan bunga lawang sedikit saja..kelemahan minyak pake lemak ayam biasanya cepat basi klo penyimpanan nya kurang baik.
@hendipijatrefleksi86432 жыл бұрын
@@TomaferyCooking kalau yg ini lada 2.5gram sama dengan berapa sendok chef ? Trims