SZAMPAN - kompletny przewodnik! Co wypada wiedzieć?!? Champagne - legendarne wino musujące z Francji

🔥PREZENT DLA SIEBIE LUB KOGOŚ!
➡️ miler.me/notes-...
Stworzyłem profesjonalny notes degustacyjny z kompendium wiedzy o degustowaniu whisk(e)y! Kliknij w powyższy link, aby zapisać się na newsletter! Wyślę Ci wtedy więcej informacji!
#notesmilera
Szampan to objęte apelacją AOC wino musujące produkowane w regionie Szampanii w północno-wschodniej Francji. Szampan powstaje z winogron pochodzących ze ściśle określonych lokalizacji, ktore poddawane są dwóm fermentacjom, z czego druga fermentacja, to bardzo ważne, odbywa się w butelce i prowadzi do wysycenia wina dwutlenkiem węgla. Taka produkcja jest bardzo kosztowna i nazywana jest metodą tradycyjną, która odróżnia szampana od win takich jak produkowane bardziej uprzemysłowioną metodą Charmata prosecco, gdzie refermentacja, czyli druga fermentacji prowadzona jest w dużym stalowym tanku, a nie w butelce, od winach po prostu saturowanych CO2 nie wspominając. Dzięki działalności producentów szampana w XVIII i XIX w. wino to stało się powszechnym napitkiem na dworach francuskich, dzięki czemu najpierw zyskało popularność na innych dworach europejskich, a później wśród europejskiej klasy średniej. Dzisiaj szampan to najbardziej prestiżowe wino musujące na świecie i właśnie dlatego warto wiedzieć o nim więcej!
W słynącej z wapiennych gleb Szampanii, występują regularne i umiarkowane opady, a średnia roczna temperatura to 11 C. W regionie tym znajduje się aż 34000 hektarów winnic. Co ciekawe, działają tam 320 domy szampana, które posiadają zaledwie 10% winnic oraz aż 16000 drobnych właścicieli winnic, którzy posiadają aż 90% areału. Oznacza to, że duże domy nie są samowystarczalne i podobnie jak w regionie cognac przy produkcji brandy, większość winogron muszą kupować od właścicieli prywatnych, aby ich produkcja mogła zaspokoić światowy popyt. Oprócz tego, 5000 hodowców produkuje także własne wino na terenie swojej winiarni lub w spółdzielni, których w Szampanii jest 140. Celem istnienia spółdzielni jest umożliwienie lokalnym rolnikom produkcji szampana. W Szampanii produkuje się 300 milionów butelek szampana rocznie z czego 85% to brut non-vintage. Duże domy produkcji sprzedają aż 73% całej produkcji szampana. Co ciekawe pierwszym rynkiem na świecie dla szampana jest Francja gdzie wypija się go aż połowę. Drugim największym konsumentem na świecie jest USA.
💥 Nie zapomnij zostawić SUBA i 👍! 💥
🔥 Wpis o zestawach aromatów do nauki picia whisky 🥃
➡️ bit.ly/whisky-a...
💥 Bądź na bieżąco! 💥
Moje Dziki, Sarenki i ja na FB:
bit.ly/Klika_Dzika 🐗🐗🐗
Moje profile:
🔹Mój FB: bit.ly/FB_Tomas...
🔸Mój IG: tom_miler Miler Menswear
🔹FB: bit.ly/FB_MiMe
🔸IG: / miler_menswear

[@jakubwojtasiewicz1451]

Od jakiegoś czasu oglądam i bardzo się wciągnąłem. Gratulacje bo fajny kanał na YT

[@jfk1982ezg]

Jak zwykle bardzo ciekawy odcinek. Widać, że do każdego podchodzi Pan z pełnym profesjonalizmem. Proszę się nie przejmować komentarzami, które krytykują czytanie z promptera. Ciekawe czy którakolwiek z tych osób umie powiedzieć jakikolwiek wiersz z pamięci, a oczekują, że będzie się Pan całego tekstu uczył na pamięć. Bardzo dobra robota, temat na czasie, a na whisky i inne trunki na pewno przyjdzie odpowiedni czas. Tak trzymać! I oczywiście rose na randkę 😁

[@BIKE-PLUS]

Kupiłem w zeszłym tygodniu niebieskiego MONTE SANTI LA Perla który testowałes i postawie go między Moetami. Teściowie to podobno wielcy koneserzy szampana, postanowiłem sprawdzić jak wielcy. Ciekawe czy się nabiorą 😁

[@arkadiuszwodecki5221]

Dobre xD

[@patrykpachura7725]

Czekamy na rezultaty

[@marcinf6324]

Czekamy na rezultaty ;)

[@arkadiuszwodecki5221]

Eh chlopacy a znacie bajke o niemym Michalku?

[@patrykpachura7725]

@@arkadiuszwodecki5221 tym co tak żuł gumę, że oślepł?

[@chudzianek]

Bardzo fajny odcinek! Wielki szacunek za wiedzę i sposób jej przekazania! 👏👏👏

[@edwardbe1851]

#ROSE NA RANDKĘ 😁 Mnóstwo informacji, niby świat staje się zrozumialszy ale chyba na szczęście nie prostszy👍

[@adrianstepniak7725]

Mam takie wrażenie że czytał Pan z promtera. Gdy tematem była whisky miałem wrażenie, że wypowiada się Pan dużo bardziej swobodnie. Nie mniej jednak treść jak zwykle merytoryczną i dzięki wielkie za to.

[@m2mTester]

Rosé na randkę! Koniecznie. Zwłaszcza, że dobry szampan jest nie tylko smaczny, ale i zdrowy. Oczywiście pity z umiarem 🧐 PS. Dobrze, że YT pozwala spowolnić odtwarzanie filmów 😉 Tak trzymać!

[@Sildeneu]

Słusznie - szampan pity z umiarem nie szkodzi nawet w największych ilościach!

[@karolm7361]

Właśnie o takie odcinki nikt nie prosił a wszyscy potrzebujemy !! Bomba

[@czuplak]

O większości z tych szampanów pierwszy raz się dowiaduję, wiec dzięki wielkie 👍

[@alphatango1358]

Jak nie kochac tego kanalu😘... Pozdrawiam z New York... 👌👌👌

[@leszekpajak777]

Bardzo ciekawie i przejrzyście przedstawiona wiedza która wciąga. Każdy odcinek oglądam z zaciekawieniem.

[@romanporebski5924]

super temat dziś był

[@przemek7315]

Tomek materiał petarda !! Świetny, baaaaardzo treściwy materiał !

[@danceforuuu]

Obejrzalem caly. Fajnie, ze powtarzales takie najwazniejsze zagadnienia. Bez ponownego ogladania wiem juz duzo wiecej niz przed ogladaniem :)

[@renault_megane]

No to oglądamy tego Miglanca z Poznania😅

[@boleklolek2693]

Dziękuję i pozdrawiam. W przyszłym roku proszę o burbony.

[@kogucik9002]

Ja również 😀

[@s84ForYT]

Chcemy tego suchara: Rose na randkę :) Edit: Ja tam lubię takie merytoryczne odcinki. Zawsze byłem ciekaw jak pozbywają się tego brudu z butelki i teraz już wiem. :) To był bardzo dobry odcinek, powinno być więcej na temat metod produkcji alkoholi, takich bardzo szczegółowych informacji.

[@VJARON]

Super, teraz zabłysnę przy znajomych w noc sylwestrową, dzięki wielkie i szczęśliwego nowego roku 😁

[@NorbertPetrich]

Więcej takich filmów. Albo na grubo, albo wcale 💪

[@peet8118]

Niesamowita ilość informacji w tak krótkim czasie... oglądałem do kolacji, licząc na zwyczajowe dygresje, ale wiedza mnie przytłoczyła i się skupić nie mogłem :) dobrze, że nie leciało na żywo ...

[@TomaszMiler123]

:D

[@marcinf6324]

Rosé na randkę. Materiały gęste w treści zawsze chętnie oglądam. Jak najwięcej takich :)

[@Leopold71]

Różowy można zrobić na Walentynki - też dobra okazja

[@karmazyn6042]

Bardzo fajny odcinek.

[@mac3682]

Kierowniku degustatorze, trochę nie na temat - czy jest szansa na odcinek o single pot still ? Warto by tez było "wyjasnic" temat karmelu. Odcinek o szampanie ciekawy, Jak zawsze zacna gaweda 👌 pozdrawiam

[@hindagsxr]

Panie Tomku, jestem pod wrażeniem ilości danych w tak krótkim czasie podanych

[@adrianjakubowski9451]

Materiał bardzo fajny😁. Zdecydowanie rose na randkę 🤘

[@borysmad]

Bardzo ciekawy odcinek.

[@Ggggg-cu9co]

Ja się będę dziś raczył "szampanem" z biedronki o nazwie Michael po niesamowitej cenie 5 zł :P

[@ANTONIO-fb3so]

Brawo, piękna historia i informacje, super "mięso" 😉 !!! Pozdrawiam ANTONIO !!!

[@JarosawRegulski]

Rose na randkę! Ale dawka wiedzy, trzeba będzie kilka razy obejrzeć...

[@lizj8213]

Kocham szampana, zawsze mam butelke w lodowce. Znam bardzo dobrze wszystkie przedstswione w video szampany. Bardzo sie ciesze, ze dzielisz sue wiedza na temat szampana, przechodzi to taki cudowny trunek.Mi najbardziej smakuje Krug Grandę Cuvve, ogólnie wszystkie poza Lanson.

[@krzysztofdudzic4808]

Bardzo ciekawy odcinek!

[@II-hk5xu]

Świetny film panie tomku

[@henrykstawiarski4903]

Pink dobry pomysl! Prosze zaprezentowac Cin Cin!😉😋

[@robertlis80]

👍 dobry merytoryczny materiał. Wartości edukacyjne ⬆️

[@malemiasto111]

Polecam zainteresowanie się marką Ulysse Collin, wino produkowane jest w Congy. Wino drogie, ale niesamowite: słonawe, świetnie pasujące do ryb i owoców morza. Trudno kupic, ale warto się skusić. 😁

[@peterlj613]

Moje ulubione to wino szampańskie z Tarczyna.

[@pitagoras9734]

Panie Tomaszu , widziałem niedawno w jednym z dyskontów na mazurach "Mazurską Whisky" , może zechce się Pan nad tym pochylić i zdegustować?

[@simonszpak4592]

Aż chce się pić! Wstawiam buteleczkę Taittingera do lodu i zabieram się za następne odcinki.

[@silencer99]

Świetna porcja wiedzy. Czekam teraz na odcinek z wiedzy praktycznej o Rosé

[@mariozet3139]

Znakomita prezentacja! Jest Pan chodząca encyklopedią trunków wszelakich, a osobliwie wyskokowych 😁

[@pozinista]

Świeżak 😄,tego mi zabrakło

[@rafatyp6417]

Witam pracuje od nie dawna w sklepie z alkoholami i powiem tak tak Gościu ratujesz mi dupę swoją wiedzą

[@TimoTomTimo]

Rose na randkę 😎

[@jakubolszakolszewski9580]

Panie Tomaszu, przez zlosliwosc losu niecały rok temu z powodu covida straciłem na dobre węch, nie odczuwam żadnych aromatów, sok pomarańczowy miesza mi się z sokiem o smaku ananasowym, rosół z pomidorową itd, nie wspominając nawet o jakiejkolwiek degustacji czegokolwiek. Zastanawiam się nad nad tym co gdyby to Pana spotkała taka sytuacja. Ciekawa sprawa.

[@bobsley]

Witam! Gdzieś słyszałem - bodaj od jakiegoś speca od protokołu dyplomatycznego lub savoir-vivre'u - że otwierając szampana ( cave, prosecco itp) na specjalne okazje, w tym Sylwester, dopuszczalne jest dystyngowane "puk" zwieńczone delikatnym dymkiem.

[@mroslon77]

Tak, tak, tak... odcinki merytorycznie gęste są wyróżnikiem tego kanału. Tak, chcę ich więcej :)

[@TomaszMiler123]

Dzięki za miłe słowa!

[@TimoTomTimo]

Dawaj Tomasz, więcej musujących dla świeżaków! 😂

[@kiero9267]

Odcinek do obiadu :)

[@sebastianbasta2383]

Wow. Obejrzałem 4 minuty i głowa mi puchnie od ilości informacji, wiec sobie pomyślałem że Patryk ma suba, to niech ma i Tomek. Dobra robota.

[@piotrdabrowski9421]

Louis Roederer Cristal Champagne! Lata temu podczas swojej amerykańskiej przygody zostałem nim na pożegnanie przed powrotem do Polski uraczony przez współpracowników. Wspomnienie nadal żywe i nieporównywalne z niczym innym później (jak dotąd 😉)

[@zalew]

Dzięki za ten odcinek, istotnie świetny moment, żeby się dokształcić o szampanach :) Wspominasz o raperach, w tym JayZ. Ciekawostka , o której być może słyszałeś - kiedyś raperzy lansowali w swoich tekstach Cristala, jeszcze to pamiętam z czasów Tupaca i Biggiego. Tupac nawet skomponował koktail "Thug Passion - a blend of Alizé Gold Passion liqueur and Cristal". Natomiast gdzieś w 2006, dyrektor zarządzający Cristala Frederic Rouzaud, wypowiedział się dość nieprzyjemnie, spytany o zainteresowanie raperów tą marka - "What can we do? I’m sure Dom Perignon or Krug would be delighted to have their business.”. Raperzy jak i subkultura odebrali to jako oczywisty afront, z JayZ na czele, który publicznie zbojkotował tę markę i wyrzucił ze swoich lokali. Od tamtej pory Cristal już się nie przewija w hiphopie, a JayZ zachwala konkurencyjny brand.

[@adamciszewski8182]

Rose na randkę :) Chętnie zobaczyłbym i posłuchał trochę o hiszpańskiej cavie

[@wiera68]

Pewnego razu świętowaliśmy urodziny w,, solo,,. Podali nam szampan, który sprawił wrazenie na nas: miał kolor jaśniejszy, miał mnóstwo drobnych babelkow. Niestety nie poprosiliśmy o informację. Być może Pan dzieli nam. Jeszce raz: szampan wytrawny, więcej bąbelek, jak zwykle i drobniejsze bąbelki... Podawany do fuagrah był.

[@filip8461]

Polecam : Canard Duchene, Duval Leroy, Thienot

[@minion342]

Ogladam wszystkie odcinki od deski do deski bo milo jest posluchac kogos kto potrafi przekazac wiedze. Jedyne co na minus to to ze po zawsze po obejrzeniu odcinka zasycha mi w gardle i musze sobie polac szklaneczke rudej :D

[@NiklasBlack]

Wasze zdrowie, moi drodzy!

[@LeszekSlowinski]

W popkulturze najbardziej znany jest «Domperignon» (wymawiane tak jak się pisze) którym Paul Sheldon swietuje ukończenie kolejnej książki z cyklu Misery i Cristal który według jednego z gości hotelu Mon Signor jest „w pytę dobry”. Różowy szampan? OK. Taki materiał byłby świetny przed walentynkami.

[@TheJur331]

Zdecydowanie Rosé na randkę

[@edwardbe1851]

Wystrzałowo 🍾

[@MMOFIRE]

9:52 - Wydaje mi się, że Pan Tomasz to reinkarnacja Alfreda księcia Saksonii xD

[@hubertsadowski4467]

a może odcinek o cavie?

[@marcinniedbala5628]

Bardzo fajny, treściwy odcinek. "ROSE na randkę"

[@GrzegorzSP9CBA]

Cristal użyty został w filmie "Cztery pokoje" Quentina Tarrantino 🙂

[@kamilstopa3121]

Rose na randkę, chciałbym więcej gęstych w treści odcinków

[@romanporebski5924]

Witam Tomaszu w Starym Roku 2021

[@amon3128]

Mam pytanie: otóż jak to jest z tymi szampanami rocznikowymi, interesuje mnie rocznik 2016 , z informacji tu wynika , że takowy powinien być na rynku, natomiast kłóci się to z odcinkiem o Dom perignion, gdzieś powiedziałeś, że jeszcze nie czas, że póki co to bodajże wyszedł 2012.

[@jacekdzido]

No i teraz mogę strzelić wykład na Sylwestra

[@henrykkapinski4377]

Panie Tomaszu, co pić w sylwestra gdy nie ma się smaku i węchu? Dziadek przygotował dla mni spirytus, ale nie jestem przekonany.

[@sebastianbasta2383]

Słuchaj dziadka ale pamiętaj że tylko ciepły.

[@jolantamurias8696]

Popieram dziadka inicjatywe. A propos:Mnie wlasnie dziadek nauczyl pic spirytus,babcia zalamywala rece.

[@a_bibas]

W nowym roku prośba o odcinek na temat koktajli z Patrykiem Le Nartem z kanału Mój Bar!

[@mLiark]

Rose na randkę oczywiście poproszę:D

[@wlo8]

Imponujące

[@kzstfgsr753]

Miszczu sie naopowiadał a kraj przywita i tak najtanszym z dyskontu :)

[@wojtekkalicki9703]

Czy będzie odcinek o snajperze wiśniowym ?

[@jakubs9552]

Lanson rose, ubóstwiam 🍾🥂

[@sylwia7325]

Rose na randkę i nie tylko! ;)

[@samurai-tk7hl]

Tomasz kto robi za prompter?

[@Golubinek]

Najlepszy szampan, który dostanę w Biedrze albo Netto?

[@Kocureczeq]

Kto powie jaki szampan jest wart swojej ceny (nie licząc tak zwanego ruskiego tylko bardziej coś kilka półek wyżej :p ) ?

[@xkfotomedia]

Moët Rose i Martini Bianco lub Extra Dry. Taki drink na sylwestra 🥰

[@TomaszMiler123]

Ciekawe!

[@sebastianmarosch5388]

Rose na randkę:)jak zwykle świetny odcinek :)

[@zenonsobkowiak8708]

Rose na randkę. 👍😊

[@Jackk82]

Ja w tym roku nie poszedłem w koszty i starczy mi Proseco Dry od Gancia.

[@adrian50005]

Pytanie czy wypada strzelać z Picollo 😅

[@TomaszMiler123]

Nie wiem bo jeszcze nie piłem 😂

[@gd7668]

@@TomaszMiler123 No to już Pan wie co następnego nagrać na degustację ;)

[@bonzo_fernandez]

Myślałem że obejrzę fajny odcinek ale okazało się że biorę udział w sprincie na który nie mam ochoty więc odpadam.

[@mariovbvb]

Co Pan tak tam wodzisz tym wzrokiem... czytasz czy kalibracja była przed nagraniem? 😉

[@pawewolanski1796]

Rose na Randeczkę 🥂🥂🥂

[@maciekkoda3109]

Witam Panie Tomku, bardzo cenię za twórczość i wiedzę. Chciałbym zaproponować whisky "Savoy" do jednego z kolejnych odcinków. Dzięki za super materiały! Pozdrawiam

[@przemekzgnilec9196]

Witam Panie Tomaszu od niedawna oglądam kanał i jestem ,,świeżakiem,, ale mam pytanie czy szyje Pańska firma odzieżowa garnitury na wymiar? Pozdrawiam i życzę powodzena

[@marcinf6324]

Szyje jak najbardziej :)

[@kokosk2]

film o Monteverdi proszę!!!!! jestem niesamowicie ciekaw opinii;)

[@TomaszMiler123]

Nie znam tej marki...

[@DRI_doc]

Rosè na randkę , skoro użyłem zaklęcia to pozostaje mi teraz już tylko czekać. Ja tym razem witam nowy rok zdobycznym Coutelas-Manfait , champagne o formule prawnej RC- Récoltant-Coopérateur a wiec dość lokalnej i nie mainstreamowej.

[@TomaszMiler123]

Będzie Rosé!

[@sieWie091]

No9 lub Blackened przed koncertem

[@Snipertotal90]

#Rose na randkę właśnie nabyłem przed sylwestrem Moet Rose i miło było by się coś dowiedzieć coś na jego temat pozdrawiam wodzu Tomaszu

[@TomaszMiler123]

Będzie!

[@Bolek979]

@@TomaszMiler123 Może także o najlepszym różowym z Moet & Chandon- Nectar Imperial.Dla mnie najlepszy szampan, jaki istnieje i przeważnie zawsze jest wysprzedany

[@miron7232]

ROSE na randkę 🍾🔥

[@xkfotomedia]

Ja kupiłem sobie Martini Rose Extra Dry, Martini Rose Demi Sec, Martini Prosecco, 2 x Martini Bianco 750 ml, 2 x Martini Extra Dry 1 L i kiedyś od klienta wpadł Biały Bocian Premium Wodka 0.7 L. Taki skromny staff na sylwestra 😁

[@vulpes5468]

Czekam na więcej podobnych odcinków (rose na randkę)

[@futer994]

Nagraj o hiszpańskiej Cavie. Temat równie ciekawy co prosecco

[@nikodemkorpowski411]

Panie Tomku odblokuje mnie Pan na klice dzika Pozdrawiam odcinek super!!!

[@TomaszMiler123]

Dzięki za miłe słowa! Jeśli admini Cię zablokowali, na pewno mieli powód. Ufam moim adminom i nie kwestionuję ich decyzji więc muszę odmówić.

[@nikodemkorpowski411]

No ale to trochę nie fer subskrybuje kanał byłem członkiem kliki dodawałem fotki swoich whisky a tu ktoś mnie zablokował a ja nie wiem nawet za co ?? Jeśli coś złego zrobiłem mogli mnie czasowo zablokac a to już prawie rok dlaczego? Nic złego nie zrobiłem pozdrawiam

[@nikodemkorpowski411]

Nawet jeśli coś komuś nie pasowało to zasługuje na 2 szanse chyba każdy zasługuje

[@cyprianwalczyk7053]

Rose na Sylwka 😉🥂

[@heniekochotny261]

Panie Tomaszu a co to za Szampan w pańskiej "kolekcji" który w trakcie programu wychodził i wracał na stół żeby ostatecznie nas opuścić przed końcem odcinka

[@ryszardszulgo8839]

Takie odcinki słucham do deski. A u mnie szampan powstaje online w syfonie z najlepszych win. Mój nie wykręca ryja kwasowością i coś smakuje( bo szampan jest dojechany do końca kwach i nic już w nim nie ma ze smaku oprócz CO2 i absurdalnej ceny. Ludzie piją je kwach mózgiem któremu wmówiono przepych i prestiż. Prosecco; jeśli jest z dobrego wina; jest wiele ciekawsze smakowo.

[@TomaszMiler123]

Na zdrowie!