Tomaten MÜSSEN warten ! Saisonale GEMÜSEpflanzen für den Frühling🍀

[@andreaslandfunk5495]

Frühling ist, wenn sich alter und neuer Salat auf einem Beet treffen. Dank eurer Initiative ist es mir gelungen, unsere Familie ganzjährig mit Salat und Kohlgemüse zu versorgen. Bis auf die ganz kurze Zeit des starken Frosts hatten wir immer eine riesige, bunte Salatschüssel (und da gabs halt Krautsalat...) . Im ungeheizten Gewächshaus gibt es noch Pak Choi, Chinakohl und prächtige, kindskopfgroße Kohlrabi. Im Freiland Grünkohl, Federkohl, ewiger Kohl, sogar die Karotten kann man immer noch ernten. Ich war nicht einmal in der Gemüseabteilung der Supermärkte. Wenn man bereit ist, auf nicht saisonales Zeug aus den südlichen Plastikwüsten zu verzichten, hat man immer frisches Gemüse auf dem Teller. Jetzt ist auch der richtige Zeitpunkt, um mit feuchten, alten Brettchen und Salatblättern die kleinen Schnecken anzulocken und zu entfernen, dann wächst alles viel besser.

[@1.s.1.]

Das fkt bei uns nicht ohne Gewächshaus. Selbst dort ist mir der Salat erfroren

[@petra3931]

Eine Augenweide das viele Grün!! Bin auch schon am Aussäen. Liebe Grüße

[@nicolecux6538]

Wieder sehr informativ, vielen Dank. Das mit dem Knoblauch im Topf werde ich heute gleich nochmal austesten, das interessiert mich. Was jetzt auch unbedingt schon in die Beete gehört, ist für mich der Stilmus/ Blattstielgemüse Namenia, auch "Rübstiel" genannt - ein wunderbar schmackhaftes Blattgemüse für den Frühling. Viele Grüße von der Nordseeküste

[@hysenfetaj4897]

👌Tolle Bilder, beste Erklärungen, Danke.

[@Kritze666]

Klasse Video und wieder viel dazu gelernt. Danke dafür! 😉👍

[@annakis2729]

Bei mir sind Erbsen, Knoblauch, Zwiebel, Karotten und Wurzelpetersilien in der Erde, danke für die Tipps für die dicken Bohnen und Mangold 😊 LG aus Simmering

[@heidischulz1520]

🥰 Dankeschön 😍

[@ireneke1935]

Vielen Dank für das heutige Video. So weit, wie ihr in Österreich, sind wir hier in den Vogesen noch nicht. Wir haben zu wenig Platz für Voranzucht, und selbst im Gewächshaus gehen die Temperaturen nachts auf 2-4°. Und im Freien? Seit November regnet es hier in den Vogesen so viel, dass der Boden zu nass ist, um ihn zu bearbeiten.

[@gartengunga]

Sehr schönes, interessantes Video. Ihr habt ja auch immer Nachtschatten-Raritäten im Garten, da könnt ihr die Pepino als Sortentipp mit dazunehmen.

[@BalkongemuesegartenViktoria]

Sehr schönes Video ich muss auch noch salate aussehen

[@ellisugar5223]

Sind die Jungpflanzen unter Kunstlicht angezogen wurden? Meine Jungpflanzen im Tunnel sind noch winzig, bin aber in Norddeutschland.

[@haraldstreimelweger3167]

Lieber Herr Abteilungsleiter. Perfekt beschrieben , das Fruchtgemüsen zur Zeit keinen Platz im Beet (Fensterbrett) haben. Wir erleben dies tagtäglich , bezüglich Anfragen. Erfreulich dass es Alternativen gibt. Wir am Zinsenhof versuchen, unseren BesucherInnen dies zu vermitteln. Oft mit Erfolg, aber nicht immer ,da oft im Februar schon in Märkten diese Pflanzen angeboten werden .Darum weiter so ! Aufklärung hilft die Ressourcen zu schonen

[@franziskaharder7502]

Hallo, immer wieder sehr informativ. Knollensellerie jetzt schon pflanzen? Ich habe gemeint, Knollensellerie darf nicht zu kalt haben, da er sonst keine Knolle ausbildet?.

[@emifly5208]

Was ist mit Rote Beete ❤

[@RonnyS311]

Eine tolle Vielfalt die ihr anbietet! 👍Immer wieder toll deine informativen Videos! 😉 Bei Mangold hab ich mal eine Frage. Habe so gehört, dass sie als Jungpflanzen keine Kälte abbekommen dürfen, da sie sonst direkt in Blüte gehen. Genauso wie Rote Beete. Stimmt das so gar nicht?

[@wolfgangpalme707]

Hallo Ronny, danke! Nein, bei Mangold oder Roter Rübe ist das nicht so heikel. Besonders kritisch ist es bei Knollensellerie. Deshalb darf der erst ab Ende April hinaus. LG Wolfgang

[@RonnyS311]

@@wolfgangpalme707 Dankeschön, wieder was gelernt! 👍

[@teufelskueche1]

Es ist schon fast Sommer.Was ist das den für eine Aussage.Tagestemperatur 15 Nachts 3 Grad.Also bei mir ist Sommer bei 28 Grad und Nachts 18 Grad.Schon Panikmache beim Gärtner.Was ist da los mit der Wahrnehmung