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Es el sueño dorado de todo productor: conseguir tomates que resistan a la sequía y que además estén ricos. Un grupo de científicos está convirtiéndolo en realidad en Israel.
Trabajan con 40.000 plantas de tomate de unas doscientas variedades distintas. Algunas de ellas sólo recibieron agua durante tres semanas, al comienzo de la temporada. eso fue todo, ni una gota más durante el largo y caluroso verano.
Amit Koch, dientífico especializado en plantas, por la "Universidad Hebrea de Jerusalén"…
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