Tomatin - 15 Jahre American Oak Casks 46 Vol. (5 von 6)

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[@philippwerd8433]

Finde ihn wirklich lecker , vor allem der PLV ist klasse , mit etwas Zeit und Sauerstoff wird er noch besser!

[@christiann1221]

Geht mir genauso! Ist zwar für 15 Jahre auf der frischen sommerlichen Seite, aber wenn man den im Angebot schießt einfach unschlagbar.

[@frischensbub]

Super, Danke für dein Video. Ich find den für den Preiss richtig gut, eine schöne ehrliche Bourbon Reifung. So richtig gut wird er aber erst wenn die Flasche paar Monate offen ist. Direkt nach dem Öffnen war er etwas scharf und unausgewogen. Jetzt nach einiger Zeit ist er super.

[@IslayBjoern]

Auf deiner Reise bei Tomatin habe ich bis jetzt noch nichts gefunden, wo ich sage ja da hole ich mir mal ne Flasche von auch nicht bei dem. Ich denke bei der Brennerei brauch ich vorher Samples. Danke für das Video.

[@WhiskyTurntable]

Ja, Du hast recht, da war bis jetzt auch noch keiner dabei, der unbedingt in mein Barfach müsste.

[@russell3733]

Moin, Peter. Befinde mich im Einklang mit deiner Analyse des Tomatin 15 Jahre, weil auch mir der Nachklang nicht gefällt auf Grund der grobkernigen, etwas bitter schmeckenden Tannine. Aber - ich habe aus der Not eine Tugend gemacht und Abhilfe geholt. Einem Standard-Dram (25ml) füge ich einen Teelöfel (5ml) Highland Park 15 (aus der Keramikflasche, 44% ABV) hinzu, und die Tannine sind schon abgemildet und treten deutlich in den Hintergrund. Dann habe ich einen schönen "Blended Malt", 15 Jahre alt und ca. 45,5% ABV. Wenn ich aber dem Tomatin 2 Teelöfel (10ml) HP15 hinzufüge, dann habe ich nicht nur die Tannine weg, sondern einen sehr feinen Blended Malt Whisky kreiert, der sich sehen lassen kann (cremiges Mundgefühl)! Vielleicht wäre eine ähnliche Wirkung mit dem HP Cask Strength (NAS) erstellbar, weiß ich aber nicht (nicht in meiner Bar vorhanden), trotzdem wäre es ein Versuch wert. Cheers.

[@WhiskyTurntable]

Selbst ist der Whisky-Genießer 👍🥃 Ob man jetzt einen Blended Malt kauft, oder sich selbst macht, auf das Ergebnis kommt es an und so weiß man auf jeden Fall ganz wie sich der Blend zusammen setzt.

[@Heiko_C._Single-Barrel]

Hallo Peter, danke für Dein Video - mir mundet er auch, Deine Beschreibung kann ich nachvollziehen. Den 16er Moscatel mag ich auch - wird der von Dir auch unter die Lupe genommen? LG Heiko

[@WhiskyTurntable]

Hallo Heiko, nein, bei so einer Rundreise schaffe ich es leider nicht, jede Abfüllung zu probieren.

[@Cpt04ts]

Hallo Peter. Zitrus habe ich hier überhaupt nicht. Bin da eher bei Pfirsichringen. Minimal tropisch gehe ich mit. Geschmacklich floral vanillig und eher ein 12jähriger. Kurz davor samtig zu werden finde ich gut beschrieben. Hatte mir mehr Toffee erhofft. Wirkt auf mich irgendwie diffus. Als wüsste er nicht, welche Richtung er einschlagen will. Da ist die 15 auf dem Label dann auch egal. Wenn nicht gar kontraproduktiv, da höhere Erwartungen schürend (trotz des schmalen Talers).

[@michaellohn4262]

Hi Ist refill gleich first fill? First fill ist ja auch refill....man kann ja kein volles fass befüllen, klar oder...

[@WhiskyTurntable]

Mit „First fill“ meinen die Abfüller in der Regel, dass in diesem Fass zum ersten Mal Single malt scotch Whisky lag. Zum Beispiel: „First fill Sherry Butt“ oder „First fill Bourbon Barrel“. „refill“ sagt im Prinzip nur aus, dass das Fass zuvor schon mal mit scotch Whisky belegt war. Die wievielte Wiederbefüllung es ist, kann man aus dem Begriff aber nicht ableiten. Man ließt auch auch öfter den Begriff „Second-Fill“.

[@christiann1221]

Angeblich ist er ja nicht gefärbt und auch nicht kühlfiltriert...

[@philippschlembach6009]

Leider der einzige der mir in der Core Range von Tomatin überhaupt nicht gefällt. Die andren sind wesentlich besser