Рет қаралды 610,269
Kali ni Che Nom nak share resepi asli Tomyam Thai versi ayam. Memang takde seafood dalam resepi ni. Macam biasa untuk kuah sup, kita guna bahan-bahan fresh yang direbus.
Kuahnya adalah versi kuah merah yang berlemak pedas rasanya. Kena sangat masakan untuk versi ayam dan Che Nom tambah satu bahan untuk bangkit kan rasa aroma pedas masakan Thai yg special untuk tomyam ni. Memang puas hati kalau masak sendiri.
//Bahasa Melayu
------------------------
Bahan-bahan:
4-5 cwn air
4 ketul / 500g ayam
2 batang serai
2 inci lengkuas
3-4 helai daun limau purut
2 akar ketumbar
1/2 ketul kiub ayam
2-3 sb sos ikan
3 sb pes tomyam
Sedikit garam
1 senduk susu cair
1/2 biji bawang holland
4 tangkai cili kering
Kubis bunga
Tomato
Cendawan (jika suka)
5-6 tangkai cili padi
Jus limau nipis
Daun ketumbar
//English
------------------------
Ingredients:
4-5 cup water
4 pieces / 500g chicken
2 sticks lemongrass
2 inches galangal
3-4 kaffir lime leaves
2 cilantro roots
1/2 chicken stock cube
2-3 tbsp fish sauce
3 tbsp tomyam paste
A little bit of salt
1 ladle evaporated creamer
1/2 yellow onion
4 dried chili
Cauliflower
Tomato
Mushrooms (if you like)
5-6 bird's eye chilli
Lime juice
Cilantro leaves
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom