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@KAFRO1215 сағат бұрын
Seit ich täglich Kurkuma trinke oder ans Essen gebe brauche ich keine Schmerztabletten mehr. Ich habe starke Arthrose und es hilft.
@ingerichter280818 сағат бұрын
Ich würze schon viele Jahre kaum mit Salz , sondern mit Gewürzen. Bisher hat das Essen sogar unseren Gästen geschmeckt.
@tamautriainen17 сағат бұрын
Mache ich auch, mit Gewürzen und Kräutern kann ich Abwechslung in meine Küche bringen, immer wieder neue Variationen ausprobieren.
@lorenzzimmerer41816 сағат бұрын
Ich würde die 5 Gewürze folgend ergänzen: zu Rosmarin, Nelken, Kreuzkümmel, Kurkuma und Chili gesellen sich: Basilikum, Oregano, Salz, Pfeffer, Minze, Curry, Zimt, ingwer, Knoblauch und Paprika.
@paulbeck355016 сағат бұрын
Was ist mit dem Zimt passiert, dass auch auf dem Tisch lag und auch kurz erwähnt aber nicht weiter behandelt wurde?
@wernerstruebing11616 сағат бұрын
Ich trinke morgens ein Glas Wasser (aufgekocht) mit ca 1-2 cm Ingwer, Kurkuma in dünne Scheiben geschnitten, 1-3 Nelken und eine Zehe Knoblauch feingedrückt und wenn das Wasser lauwarm ist drücke ich eine halbe Zitrone rein. Schmeckt nicht schlecht, alles nur Gewohnheit- Sache . Chili esse ich fast täglich mit Mahlzeiten.
@elcomode16 сағат бұрын
Ich weiss gar nicht, wieviele Einzelgewürze und Gewürzmischungen ich habe, geschätzt +-30? Aber alles geprüfte und teilweise zertifizierte Ware von einem Gewürzhändler/-kontor meines Vertrauens. Der Gewürzschrank über der Küchenzeile ist voll. Die täglichen Standartgewürze (Salz, Pfeffer, getr. Kräuter und Petersilie) und Öle, stehen griffbereit auf der Arbeitsplatte. Einige Gewürze mische und mahle ich selber, z.:b. meinen Pfeffer (bunter Pfefferkörner-Mix, Szechuan, Piment, Chiliflocken) und einen sog. 'Kartoffelwürzer' (u.a. Salz, Pfeffer, Räucherpaprika, Muskatnuss, Kurkuma usw.). In meine selbstgemachten Fleischmarinaden kommen viele Gewürze rein. In Gemüsepfannen oder asiatischen/indischen Currys, kommen Koriander und Kreuzkümmel rein. Letzten Sonntag gab es eine Feigen-Pflaumen-Soße mit einem Bruchstück Sternanis und etwas Zimt. Ausgestattet bin ich gut, aber man kann nicht täglich alle Gewürze gleichzeitig nutzen, um einen gesundheitlichen Nutzen zu erzielen.
Kräutersalz, Chili immer, Curcuma, Majoran…Schwarzkümmel…
@MichaelSchafroth12 сағат бұрын
Mit Himalaya und Salz und Pfeffer alles andere macht für mich kein Sinn will Fleisch und nicht ein Gewürz Klumpen, Nelken 👌❗️zu Wildlachs Estragon und Till , aber jeder wie er’s mag ; Mahlzeit 🙏🙏🙏🇨🇭
@tobermorys.420613 сағат бұрын
Schwarzkümmel heilt der Legende nach alles außer dem Tod. :)
@ursulaeilhard865716 сағат бұрын
Thymian ist unter meinen Topgewürzen.
@lindalebec760916 сағат бұрын
DIE Salzfalle ist Brot
@kerstinkerstin20317 сағат бұрын
Danke Herr Dr. Weigl!! Klasse Video.
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Immer gerne😊👍
@ulfnordwich347215 сағат бұрын
An meinen täglichen Haferschleim kommen Ceylon Zimt , Kurkuma (jeweils nicht mehr als 1 Teelöffel), schwarzer Pfeffer und Chili (Cayennepfeffer). Dazu 2-3 Mandeln und Haselnüsse, evtl. 1-2 Datteln und etwas Tiefkühlobst (wird nicht schlecht, braucht man nicht schnippeln und hat auch immer noch seine Vitamine). Da drauf dann etwas Leinöl und meistens Sohjamilch (da Hafer und Mandeln ja schon drinne sind). Das ist meine tägliche Hauptmahlzeit. Abends vor dem einschlafen nehme ich dann noch einen kräftigen Ingwertee, darf ich nicht früher, da mein adhs-Medikament sonst nicht sp wirkt, wie es soll (auch keine Zitrusfrüchte 🤷🏼♂). Zwei Mahlzeiten insgesamt, etwas Obst ab und zu, viele verschiedene Tees, keine Säfte oder Smoothies, als Belohnung gerne mal eine Schokolade mit mindestens 60% Kakaoanteil, eher höher. So habe ich über 20 KG abgenommen, meine Leberfibrose besiegt (auch keine Fettleber mehr), auch die Schlafapnoe und den Reflux/Sodbrennen und habe als Diabetiker Typ II inzwischen dauerhaft einen Langzeitzucker um die 5. Bin ich stolz drauf, schmeckt mir auch und gibt mir Kraft, mein Müsli. P.S.: Natürlich ist das nicht alles, hilft mir auch mein Metformin und mehr Bewegung, vorher war meine Ernährung wirklich nicht gut. Aber ich glaube auch an einen positiven Einfluss meines Müslis. 😊😉
@tobiasstuber81114 сағат бұрын
Pfui deibel😄🤣.... also ich esse ja auch sehr sehr viele haferflocken, aber haferschleim.🤮. Und bevor ich Schokolade mit so hohem kakaoanteil esse lasse ich es lieber ganz 😅. Aber glückwunsch zu deinen erfolgen bzgl. Gewicht und Diabetes Werte 💪👍
@R-R-R-R-R12 сағат бұрын
Du hast im Nahrungbereich an Genuss verloren, dafür ein normales Leben wieder gewonnen, guter Tausch, Respekt
@angelauska12 сағат бұрын
Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch, selbst gemachtes Garam Masala kommen an fast alles. Ingwer und Zimt mag ich auch sehr. Kurkuma nur minimal, ich mag den sandigen Geschmack überhaupt nicht
@giselaneisewaldnock634417 сағат бұрын
Vielen Dank für ihre Aufklärung 🙋♀️
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Sehr gerne!
@micwn13 сағат бұрын
Welche sind denn die besten unbelasteten Gewürze?
@angelikafrisch80943 сағат бұрын
Zu meinen Lieblingsgewürzen gehören Kreuzkümmel, Schwarzkümmel und Muskatblüte. Aber ich finde so viele Gewürze lecker....😋 Habe auch ganz viele. 😋 Auch Gewürzmischungen verwende ich gerne. 😋 Bei süßen Rezepten helfen sie mir, ein leckeres Ergebnis zu erzielen, obwohl ich den Zucker meistens stark reduziere. Tolles Video, sehr interessantes Thema 👍 🙏 Vielen herzlichen Dank 🍀🌞
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Das klingt sehr gut :) Immer gerne!
@elifdilek947817 сағат бұрын
❤❤❤❤❤
@ChristianEitner-yk8qn11 сағат бұрын
👍💙✌️🫶
@peterpayer967717 сағат бұрын
Dankeschön sehr gut erklärt schoenes Wochenende, Bitte mehr davon😚🥰😍👌👍💝
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Danke gleichfalls😊
@AlexandraNardiello17 сағат бұрын
🙏❤
@barbarawolko438817 сағат бұрын
Ich würze viel mit Jodsalz und ab und zu gemischte Gewürze 😮.
@leverchen129417 сағат бұрын
Jodsalz ist ungesund, lieber Meersalz oder Steinsalz. Auch gemischte Gewürze sind nicht gut, weil da Geschmacksverstärker drin sind, am besten nur reine Gewürze.
@barbarawolko438817 сағат бұрын
Jodsalz wurde mir empfohlen wegen der Schilddrüse 😊 Ansonsten habe ich mir nie Gedanken darüber gemacht
@Mutschee17 сағат бұрын
@@leverchen1294 Wieso ungesund? Eine gewisse Menge braucht der körper doch oder? Zwischen meer und Steinsalz ist meines Wissens kein Unterschied
@JV-ri3hi16 сағат бұрын
Seit ich Jodsalz nehme muss ich keine Jodtabletten mehr nehmen. Werte sind inzwischen im normalen Bereich😊
@barbarawolko438816 сағат бұрын
@@JV-ri3hiich habe mein Jodgehalt im Blut messen lassen, ich habe kein Mangel, nehme aber trotzdem Jodsalz
@pascalfranke57722 сағат бұрын
Hallo, danke für das interessante, gute und aufklärende Video. Bitte weiter so.
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Immer gerne :)
@pascalfranke5772Сағат бұрын
@@DoktorWeigl1 👍🙂
@johannesgabryschak212257 минут бұрын
Es gibt Gewürze Kräuter und Minialien Von allen habe unterschiedlichste Produkte
@ichnichtdu9000Сағат бұрын
Was bringen Kreuter??? Als Gewürz " Kreuter der Provence" zb oder dergleichen ... Allgemein Wirkungen von Kreutern..
@LordVader-p7y13 сағат бұрын
Und Apotheken Waren sind nicht auf Dauer schädigend...??? Leber etc...??? 😂🤔
@theazhang99717 сағат бұрын
Meine Standart Gewürze sind chilli,ingwer, scharfe paprika, kreuzkümmel,koriander, Lorbeerblatt, Nelken,Oregano,Thymian....den Rest kaufe ich wenn ich Lust drauf habe...
@ahaxx16 сағат бұрын
Dr. Feil empfiehlt 3x 6 Gewürznelken am Tag.. zb bei Arthrose
@LaChRiZ2k3 сағат бұрын
Oregano soll noch so ein Geheimtipp sein. Und Thymian.
@KaiStrohscher8 сағат бұрын
Gelegentlich mache ich mir Indischen Tee oder Kaffee. Tee/Kaffee mit 1 Nelke 1 Kardamom 1 Lobeerblatt 1 Ingwer Rühre mit Zimt
@patricks.299716 сағат бұрын
Also nochmal was , was ich von der Liste streiche. Bald knabber ich nur noch Brokkoli. Aber Bio.
@hudaaldarwish2835Сағат бұрын
Sehr gut vielen Dank👍👍👍👍👍👍👌🥰
@Jeremiel444816 сағат бұрын
Doch Eier salze ich und mein Eintopf schmeckt auch mit Salz und Pfeffer am besten und Kurkuma darf nicht in mein Gewürz Schrank fehlen
@J0HNTH0N14 сағат бұрын
frisch gemahlener Pfeffer und ganz wenig Salz
@KadoImages2 сағат бұрын
Man kennt es, man hat einige Gewürze Zuhause, weiß sie aber irgendwie nicht einzusetzen... Ich kenne ein tolles Rezept, wo man viele Gewürze einsetzen kann: ''Indianerkakao'' heiße Schokolade mit Pfeffer, Chilli, Ingwer, Kreuzkümmel, Nelken, Sternanis, Kardamom, Kurkuma...
@ChristianEitner-yk8qn11 сағат бұрын
👍👍👍 Ich habe mir meine Gewürze selber zusammen gestellt und kommt gut an auch mit den Gewürze die sie haben sind auch enthalten.
@christianwallrich268414 сағат бұрын
Ich nutze locker 30 verschiedene Gewürze, natürlich nicht alle gleich viel. Bei uns gibt es auch keine Fertiggerichte, da braucht man viele Gewürze.
@johannesgabryschak212259 минут бұрын
Salz ist kein Gewürz
@JV-ri3hi16 сағат бұрын
Ich nehme oft Kräuter der Provence. Kurkuma habe ich wegen der penetranten Farbe, die mir die Küche versaut hat aus meinem Sortiment verbannt. Auch Majoran und Oregano benutze ich gerne.Habe ungefähr 15 verschiedene Gewürze die ich verwende.😊
@elekiel13 сағат бұрын
Oooh so viele… klar immer Bio besonders bei Gewürzen❣️Chili, aber auch frisch gemahlener Pfeffer, Muskat frisch gerieben oder mit dem Messer geschabt, Zimt, Koriander, Ingwer und Kurkuma frisch, Kräuter im Kübel von der Terrasse, frischer Meerrettich, Zitronenschale, aber auch die Gewürzmischungen Harissa und RasElHanout dürfen nicht fehlen….. Luxus pur aber ich liebe es zu kochen😋
@peterpabst402814 сағат бұрын
Moin erstmal, Gewürze machen aus faden Lebensmitteln eine Delikatesse. Denn Wenn's nicht schmeckt, frißts keiner. Und dann war da noch Schwarzkümmel. Die arabische Küche sagt, Schwarzkümmel hilft gegen alles, außer gegen Tod 😮 Wenn ich alles immer tausche, habe ich alles mal richtig gemacht. Ich würze auch gerne mit fermentierten Produkten wie es die ostasiatische Küche gerne macht. Z. B. Miso Gruß Peter Pabst
@tobiasstuber81114 сағат бұрын
Also ich habe das Gefühl dass ich eher zu salzarm esse. Habe oft sehr starke und viele extrasystolen und meine wenn ich etwas mehr salzhaltiges esse ist es besser.
@KaiStrohscher8 сағат бұрын
Kreuzkümmel ist Standardgewürz in der mexikanischen Küche. Ich empfehle Guacamole. Erst mische ich Kreuzkümmel mit Limettensaft. Dann kommt Avocado hinzu. Ich verrühre es bis die Guacamole fertig ist. Ist Kurkuma und Tumeric dasselbe? Ich empfehle Sambal aus dem Asienladen. Meine Favoriten: Sambal Bacak, Sambal Oleg, Sambal Manis, Surinamese Sambal (Habanero). Was ist besser: Chilli oder Wasabi//Meerrettich?
@MrVaitty17 сағат бұрын
Hallo Herr Doktor Weigl Ich würze kaum mit salz und versuche salzarm zu leben .Alle gewürze das sie gennant haben benutze ich fast jeden tag . wie sie wissen bin gebürtig aus Indien und ich esse sehr gerne scharf, beim braten verwende ich Garam masala das ist eine mischung aus verschiedener gewürzen wie curry auch aber keine gekauften , diese mischung verhältnis habe ich vom meine mama und mahle das selber ,dafür benutze ich eine kaffemühle. Sehr interesante und schöne video Danke Doc GVLG🙏🙏🙏
@AdrianSefa-ws9pe17 сағат бұрын
Hallo Herr Dr Weigl, ich würde es cool finden wenn sie mal ein Tier list Video machen mit Nahrungsmitteln, Supplement und co. Wäre sehr interessant Vielen Dank für ihre aufklärende Videos
@kei-nuserСағат бұрын
... was ist denn ein Tier List Video ? 🤔
@Tanja-t4fСағат бұрын
Ein super informatives Video. Ich liebe eigentlich so gut wie alle Kräuter, aber was die alle "können" - damit hatte ich mich noch nicht wirklich beschäftigt. Vielen lieben Dank... top !
@DoktorWeigl1Сағат бұрын
Das freut mich sehr!😊👍
@eric_schilli17 сағат бұрын
Auch wenn Kräuter mit dabei sind, bei mir kommt bei jedem warmen Gericht Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Basillikum, Koriander und ab heute auch Rosmarin und Chili mit rein. Und in meinen Joghurt immer Ceylon-Zimt.
@L.T.P.A.12 сағат бұрын
Es gibt Gewürze die sich gegenseitig behindern und gemeinsam nicht schmecken. Wer trotzdem das essen kann weil gesund ist, ist okay. Ich kann es nicht.
@c4sh3w14 сағат бұрын
Gewürze schön und gut, aber mit anderen Gewürzen kann man Salz nicht ersetzen, sondern nur ergänzen. Einfach Salz weglassen und dann Rosmarin und Kreuzkümmel reinstreuen, das funktioniert nicht. Salz ist die Basis, Salz ist Muss.
@sgtnik487114 сағат бұрын
Salz ist Gewohnheit.
@c4sh3w13 сағат бұрын
@@sgtnik4871 Salz ist Leben.
@Jeremiel444816 сағат бұрын
Meine Mama hat Alters Cholesterin und wir essen Kümmel und Kreuzkümmel Ja Ich leide an Depressionen nicht mehr so schlimm wie zum Anfang aber meine Seele ist noch lange noch nicht Fit alsoher mit den Ganzen Gewürze am besten alle auf einmal 😁 beim Schilli bin ich raus 🥵😃
@manolita28315 сағат бұрын
Mayoran hilft mir bei depressiver Stimmung aber Bio aus meinem eigenen Garten
@L.T.P.A.12 сағат бұрын
In Griechenland läuft ohne Oregano, Pfeffer und Zimt nichts und in Frankreich ohne Kräuter der Provence und Rosmarin nichts. Ich persönlich nutze alle 4 erwähnten Gewürze, obwohl mit die Nelken meine Schwierigkeiten habe. Kreuzkümmel ist mir bekannt ich weiß aber nicht wie man diese Gewürz nutzt😊
@angelauska12 сағат бұрын
Kreuzkümmel ist der Geheimtipp für megaleckere Rühreier! Kommt in meine selbstgemachte Garam Masala Gewürzmischung, die ich für seeehr viel verwende, v.a. Gemüsepfannen aller Art.
@L.T.P.A.12 сағат бұрын
@@angelauska ist Garam Masala wie der Tikka Masala beim Inder ? Das mit die Rühreier werde ich probieren. Vielen Dank.
@angelauska12 сағат бұрын
@@L.T.P.A. Ist glaube ich ähnlich, aber nicht genau das Gleiche. Probier die Rühreier , aber vorsichtig dosieren - Kreuzkümmel schmeckt sehr intensiv!
@LordVader-p7y13 сағат бұрын
Was haben Sie eigentlich die ganze Zeit gegen WUNDERMITTEL...??? 😅🤔
@LordVader-p7y13 сағат бұрын
Ich benutze und konsumiere ausschließlich "Wundermittel". Alles tip top 👍🏼
@sgtnik487114 сағат бұрын
Lol kommt er mit Geheimtipp Paprikagewürz um die Ecke 😂 Willst n billigen Burger? Geheimtipp: McDonald’s