Top10 อาหารไทย ถูกใจคนจีน ขายดีที่จีนเป็นแสนล้านหยวน! | PetchZ

[@PetchZ]

มีใครเข้าใจเรื่องก๋วยเตี๋ยวเรือ สีช็อคโกแลต ของแหวนมั้ย? ก๋วยเตี๋ยวเรือที่ไหนหวาน 😂 แหวนไปกินที่ไหนมาาา หรือจริงๆก๋วยเตี๋ยวเรือมันหวาน หรือจริงๆแหวนหมายถึงอะไร ยังงงอยู่เลย 55555555

[@kanoon85]

น้ำก๋วยเตี๋ยวสีเหมือนช็อคโกแลตรีเปล่าคะ😁

[@นายวิทยาอุดมศรี]

อยากให้พูดถึงที่มาของอาหารเหล่านี้ ขนมจีน ขนมโตเกียว ลอดช่องสิงคโปร์ กะหรี่ปั๊บ ข้าวผัดอเมริกัน

[@dnagiplife]

จริงๆหลายๆร้านก๋วยเตี๋ยวเรือก็หวานนะคะ

[@วิศาลเฟื่องฟูวงศ์รัตน์]

น่าจะเป็นน้ำตกหรือเปล่าเพราะใส่เลือดพอออกมาสีจะออกเป็นน้ำตาลๆดำๆ

[@ทวีทรัพย์เจริญสุข-ธ8ข]

น่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยว​น้ำตก​ เขาใส่เลือดสดจึงทำให้สีเข้ม​ ไปทางช็อกฯ​ แดงเข้ม​ หรือไปทางดำ..

[@worawongdher7188]

ส้ม หมายถึงความเปรี้ยว แปลว่าเปรี้ยว เป็นความเปรี้ยวที่สดใสสดชื่น ไม่เปรี้ยวจี๊ดจ๊าด เปรี้ยวปรี๊ดเหมือนมะนาว และจริงๆ ส้ม ที่เป็นผลไม้สมัยก่อนก็มีรสเปรี้ยว ปรับปรุงพันธุ์จนมีรสเปรี้ยว-หวาน จนมีแต่รสหวานในปัจจุบัน มีอาหารหลายอย่างเลยที่มีรสเปรี้ยวจะใช้คำว่า ส้ม เช่น แกงส้ม ปลาส้ม ตำส้ม ส้มตำ ฯหรือในชื่อของพืช ต้นส้มป่อย ใบส้มป่อย อาจจะมีอีกแต่นึกไม่ออก ซึ่งในอาหารเหล่านี้ก็ไม่ได้เปรี้ยวมากนัก เป็นความเปรี้ยวที่ติดตรึงใจอยากกินอีก ไม่ใช่เปรี้ยวเข็ดฟัน เข็ดขยาด นำไปใช้ในสีสัน สีส้ม ก็ให้ความรู้สึกเปรี้ยวสดใส

[@sarunnoicharoen7904]

ถูกต้อง อะไรที่มีรสเปรี้ยว เราจะเรียกส้ม

[@LallanaM]

ตามนี้ค่ะ เมนท์นี้ถูกต้อง

[@กังสดาล-ภ8ฎ]

เม้นท์นี้ถูกใจและถูกต้อง

[@PetchZ]

ปังมากกก ชอบความเปรี้ยวสดใสสดชื่น อ่านแล้วรู้สึกอยากกินน้ำส้มเลยค่าา 😆

[@Beone4289]

อธิบายได้ดีเลยค่ะเหตุผล

[@Prapatpong-f9k]

แกงเขียวหวาน คือลักษณะสีของแกงแกงที่มีสีเขึยวอ่อน ๆ คำว่าหวานในสมัยก่อน จะเอาไว้ขยาย คำนามหน้า เพื่อขยายความมากขึ้น ส่วนข้าวผัดสับปะรด ไม่น่าจะมากจากแนวคิดคนจีน น่าจะคนไทยนี่แหละ เพราะสัปปะรด มีในอาหาคาวมานานแล้ว เช่น แกงสับปะรด ผัดเปรี้ยวหวาน และในปัจจุบัน ส้มตำ ที่มีหลากหลายเมนู ก็เริ่มมีเมนูใหม่แล้วคือ หมูตกครก คือวิธีคล้ายส้มตำแต่ใส่หมูย่างมาใส่แทนมะละกอ คนไทยชอบคิดปรับประยุกต์ไปเรื่อยๆ

[@piyarut10]

ข้าวผัดสับปะรด เกิดขึ้นช่วงหลังนี้เอง เป็นเมนูที่อาจารย์หมึกแดงหรืออาจารย์ยิ่งศักดิ์ไม่แน่ใจ คิดค้นนำผลผลิตจากเกษตรกรคือสับปะรดที่ล้นตลาดมาแปรเป็นอาหารคาวและอร่อยจนทำขายได้ ติดตลาดนักท่องเที่ยวจนทุกวันนี้

[@bmonthatipkul]

​@@piyarut10ข้าวผัดสัปปะรดของต่างชาติ มีอยู่แล้ว แต่รสชาติต่างกัน มีคนไทยไปเจอมาแล้วเอาความคิดมาให้พ่อครัวไทยผลิตแบบรสชาติไทยๆขึ้นมา

[@bmonthatipkul]

แกงเขียวหวาน ก็ต้องหวานสิ มันเป็นของภาคกลางชาววัง ชาววัง ส่วนใหญ่ จะชอบกินหวาน อาหารชาววัง จะมีหวานเยอะ ช่วงหนึ่ง แกงหลักๆเป็นของแขก ภาคใต้จะมีความรู้พวกมะพร้าวกับกะทิ กลายเป็นแกงกะทิแบบไทยๆ แต่ส่วนใหญ่สีแดง เหลือง ส้ม แล้วเผ็ด ชาววังที่ชอบหวานไม่เผ็ด ก็หาทางทำแกงที่ มันเหมาะกับบ้านเรา ซึ่งบ้านเรามันร้อน กินสีแดงๆเหลืองๆเผ็ดๆ ทำไม ถึงทำมาแบยไม่เผ็ด แล้วสีแบบเย็นๆ ซึ่งก็คือ แกงเขียวหวานที่มีหวานนำโดย ชาววัง แต่หลังๆ มันชาวบ้านไปทำให้มันเผ็ด ตอนเด็กๆกินเผ็ดๆกันได้เหรอ

[@Prapatpong-f9k]

@@bmonthatipkul แต่เชฟป้อมบอกว่าสูตรขาววังคือกลมกล่อม รสไม่จัด ถ้าหวานคือเข้าใจผิดครับ แล้วตามต่างจังหวัด แกงเขียวหวานต้องเค็มนำแล้วหวานตามครับ ผมไปกินแทบทุกภาคเป็นแบบนี้หมด ยกเว้น กทม และปริมณทล นี่แหละ ที่หวานนำ ไม่อร่อยเลย

[@bmonthatipkul]

@@Prapatpong-f9kไม่เข้าใจผิด แกงเขียวหวาน ถูกสร้างมาจากความต้องการ ของสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในวัง ไม่กินเผ็ด แล้วติดหวานในยุคหนึ่ง มัน ถึงมีอาหารหวานหลายชนิด ในช่วงหนึ่ง เพราะความจริง ชาววังก็ไม่ได้กินหวาน

[@KhunNuch-1909]

ก๋วยเตี๋ยวเรือในกรุงเทพ บางร้านก็หวานจริงค่ะ เหมือนก๋วยเตี๋ยวใส่น้ำเชื่อมเลย เลิกกินก๋วยเตี๋ยวเรือไปเลยเพราะเจอแบบหวานๆนี่แหละ

[@PetchZ]

หูยยย เพชรยังไม่เคยเจอก๋วยเตี๋ยวเรือหวานๆเลยค่ะ นึกรสชาติก๋วยเตี๋ยวเรือหวานไม่ออกเลย 😆

[@shibarokr]

@@PetchZ แบรนด์ดังแปลกๆชื่อดังในห้าง ก็หวานครับแต่ไม่มาก ลองไปโลคอลหลายๆร้าน หวานจนงง สั่งแห้งคือใส่น้ำตาลมาเป็นเม็ดๆเลยครับ ฮ่าาาาาาาาา555+

[@MasumiHaku]

กับข้าว ข้าวแกงหลายๆอย่างด้วยไม่ใช่แค่ก๋วยเตี๋ยว จะมีติดหวาน

[@LiewYuth]

​@@MasumiHakuCookในครัว มีโรคประจำตัว~>เป็นเบาหวาน รสลิ้นติดออกหวาน จึงทำอาหารไปทางแนวหวานโดดเด่น

[@LiewYuth]

คนไทยส่วนมาก มีโรคประจำตัว~>เป็น~>เบาหวาน.

[@fcbbasjtr428]

ชื่อแกงเขียวหวานเกิดจากสีเขียวอ่อนหรือเขียวพาสเทล คนโบราณไม่มีคำเรียกเลยเรียกว่าเขียวหวาน มีรสเผ็ด เค็ม เป็นอาหารเปอร์เซียที่เอามาปรับปรุงใหม่ ส่วนส้มตำ เกิดจากการที่เอาคำมาจากอาหารอีสานคือตำส้ม เป็นการเอาผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆมาตำและปรุงรส ส่วนมะละกอเพิ่งมามีในสมัย ร.5 โดยชื่อมะละกอเป็นผลไม้ที่นำมาจากเมืองมะละกา เลยเรียกว่า ลูกมะละกอและนำมาทำส้มตำไทยแท้ในตำรับสายเยาวภา คือ ข้าวมันส้มตำ ส่วนส้มตำที่เป็นของอีสานที่ใช้มะละกอประกอบจนนิยมในปัจจุบันนี้เกิดจากการที่มีการนำไปปลูกข้างถนนแล้วมีคนนำไปปลูกในภาคอีสานแล้วเอามาทำส้มตำครับพี่เพชร

[@wy752]

หวานมาก😢

[@GipPigsintu]

อาหารเปอร์เซีย ตอนนี้คือ ตุรกี ใช่ไหม 😅

[@vanlophemvivan5316]

@@GipPigsintu ชาวเปอ์เซียคืออิหร่านครับส่วนตุรกีคือชาวเติกร์

[@GON_P19]

มัสมั่นเราก็รับมาจากแขกเปอร์เซีย แต่ต้นตำรับเป็นแกงอินเดีย แล้วดัดแปลงให้อร่อยคนไทย แต่กลายเป็นอาหารระดับโลก ได้อันดับหนึ่งหลายปีซ้อน มัสมั่น = มุสลิมมาน

[@PetchZ]

ขอบคุณสำหรับข้อมูลคับผมมม 👏🏻👏🏻👏🏻

[@pongchanajularerk3524]

สองคนนี้คุยกันน่ารักมากๆ แหวน+เพชร=แหวนเพชร ลงตัวสุดๆ

[@BOZOCHARITY]

ชอบที่น้องๆเป็นคนรุ่นใหม่ ที่หาข้อมูล ที่มา ของแต่ละอย่าง อาจจะมี คลาดเคลื่อนไปบ้าง ก็ไม่เป็นไร ดีกว่าไม่รู้แล้วเดากันไปเรื่อยจนทำให้คนต่างชาติเข้าใจผิดตาม ได้ทั้งความสนุกและสาระชื่นชมครับ

[@PetchZ]

ขอบคุณนะค้าา 🥰

[@tr6217]

แหวนพูดไทยชัดขึ้นมากๆ ติดตามน้องสองคนทุกคลิป ได้ทั้งสาระและบันเทิง

[@ทวีทรัพย์เจริญสุข-ธ8ข]

มีครับก๋ยวเตี๋ยวหวาน​ แถวบ้านผม​ สมัยก่อนท้องถิ่นคนทำงานสวน​ ทำน้ำตาลมะพร้าวเป็นงานหนักมาก​ มื้อเย็นกินข้าวแล้วก็ยังรู้สึกโหย(อีกระดับของความหิว)​เหมือนมันขาดอะไรสักอย่าง​ คงคล้ายคนติดกาแฟนั่นแหละ​ จึงต้องมีของหวานตามมาด้วยทุกวันแม้ง่ายๆ​ เช่นไข่หวาน​ บัวลอย​ ต้มถั่วเขียว​ ถั่วดำ​ ข้าวเหนียว​เปียก​ สาคูเปียก​ ฯ​ ก็เลยกลายเป็นความเคยชินของคนในท้องถิ่น​ แม้ยุคหลังๆมาก็ยังมีร้านที่ทำรสหวาน​ จนคนรุ่นใหม่บอกว่าหวานมาก​ แต่เขาก็ยังขายได้อยู่นะ..

[@มั่งมี-ว8ฌ]

ผัดไทยไม่ได้มาจากจีน แต่สมัยจอมพล ป.พิบูลสงคราม อยากเอาเส้นก๋วยเตี๋ยวของจีนมาทำอาหารไทย จึงให้แม่บ้านนายทหาร และข้าราชการระดับสูงมาช่วยกันคิด ได้ออกมาว่า ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว กุ้งแห้ง ไข่ อาจมีเต้าหู้ด้วย ใส่ใบกุยฉ่าย นำ้มะขามเปียก น้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา ไม่ใส่ หมู หรือเนื้อสัตว์อื่น

[@beznevindiez872]

ไปหาข้อมูลมาใหม่ ผัดไทยไม่ได้เกี่ยวอะไรกับตาแปลก ผัดไทยมีมาก่อนจอมพล ป เป็นนายยกแล้ว มันคือผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวแบบไทย ที่แปลงมาจากผัดก๋วยเตี๋ยวแบบจีน เค้าถึงได้เรียกว่า ผัดไทย มาจาก ก๋วยเตี๋ยวผัดแบบไทย

[@จรูญสรสิทธิ์]

มาแล้วลูกสาวสองคน หายไปนานเลย นี่แหละสี่งที่อยากเห็นคือลูกสาวคนเก่งสองคนมาออกพร้อมกัน .....รัก รัก รัก นะ

[@Kaittichai827]

เก่ง ฉลาด รู้จักพูด สมเป็นคนไทยเชื้อสายจีน ที่ตกผลึก เรื่องตัวตนของตัวเอง ขอให้เจริญทั้งครอบครัว ขอบคุณครับ 👏👏👏

[@ronny101]

ไอติมขนมปัง//ต้มข่าไก่//แกงเขียวหวาน//ข้าวผัดสับปะรด//ข้าวกระเพรา//ต้มยำกุ้ง//ข้าวเหนียวมะม่วง//ส้มตำ//ผัดไท//ปูผัดผงกระหรี่

[@เทียนฉื่อจุน]

ภาษาใต้เก่าแก่เองก็เรียกรสเปรี้ยวว่า "ส้ม" เหมือนกันครับ ไม่ใช่แค่ภาษาลาวหรือภาษาอีสาน ทุกวันนี้ถ้าฟังคนอายุเยอะหน่อย 35+ ที่บ้านใช้ภาษาใต้เป็นหลักพูด จะได้ยินเขาเรียก มะนาว ว่า ส้มนาว มะขาม ว่า ส้มขาม ฯลฯ หรือน้ำปรุงรสเปรี้ยวชนิดนึงที่ทำจากน้ำจากต้นตาลโตนด ที่ใช้กันมากในภาคใต้ ก็ถูกเรียกว่า น้ำส้มโหนด เหมือนกัน เวลาพูดถึงของเปรี้ยว ก็จะใช้คำว่า "ส้ม" แทน เกือบหมดเลย เช่น ถามว่าต้มยำเปรี้ยวไหม ? ก็จะถามเป็น ต้มยำส้มไหม ? หรือเวลาจะบอกว่าอะไร เปรี้ยวจัง เปรี้ยวเกินไป ก็จะพูดเป็น ส้มจัง ส้มแรง จริงๆถ้ามองดีดีภาคกลางเองก็มีของบางอย่างที่มีรสเปรี้ยวหรือกลิ่มเปรี้ยวๆ ถูกเรียกว่าส้มอยู่เหมือนกันนะ เช่น น้ำส้มสายชู น้ำส้มควันไม้ แกงส้ม ปลาส้ม ฯลฯ นั่นอาจสรุปได้ว่าเดิมที คำว่า ส้ม อาจจะเป็นรากศัพท์จริงๆของภาษาไท โดยรวมเลย ไม่ใช่แค่ในภาษาถิ่น แล้วคำว่า เปรี้ยว นั้นเกิดขึ้นภายหลังและถูกใช้แพร่หลายในยุคที่มีการกำหนด ภาษากลางเพื่อป้องกันการสับสนกับชื่อผลไม้ แต่ก็ยังเหลือร่องรอยรากศัพท์อยู่ตามชื่อเรียก ของต่างๆในภาษาถิ่นอยู่ ปล.ที่น่าจะแปลกหน่อย คนใต้จะเรียกรถขายผลไม้ว่า "รถส้ม" ด้วยครับ เพราะส่วนมากจะมีผลไม้ รสเปรี้ยวมากกว่าผลไม้รสหวาน ทั้งๆที่แทบไม่มีคันไหนขายส้มเลย 😂

[@zenithchan581]

จริงๆภาษาไทยกลางโบราณก็มีหลายคำที่ใช้เหมือนกันกับภาษาอีสานซึ่งน่าจะเป็นภาษาแบบเก่าซึ่งคนภาคอื่นไม่ค่อยใช้แล้วมันเลยกลายเป็นว่ามันเป็นภาษาอีสานทั้งที่จริงเป็นภาษาไทยดั้งเดิมด้วย

[@thedarklord4951]

​@@zenithchan581ภาษาอีสานมาแต่ไหนอีก คำว่าอีสานมันคือชื่อทิศตะวันออกเฉียงเหนือ

[@thedarklord4951]

​@@zenithchan581คนอีสานส่วนใหญ่ที่เขาพูดกันมันคือภาษาลาว มันจะมาทงมาไทยอะไร ภาคอีสานสมัยก่อนมันเป็นอาณาจักรล้านช้าง

[@zenithchan581]

@@thedarklord4951 หมายถึงบางคำ คิดว่าคำที่ใช้ร่วมกันมันก็เป็นภาษากลุ่มไทกระได ถ้าคุณดูละครย้อนยุครึอ่านหนังสือเก่าๆคุณจะรู้ว่ามีภาษาที่ปัจจุบันไม่ใช้แล้วอยู่ในคำที่คนอีสานก็ยังใช้กันอยู่หลายคำ คำใหม่ที่ถูกกำหนดให้ใช้และที่ถูกยกเลิกสมัย จอมพล ป.ก็มียุคนั้นนักเขียนยังปวดหัวที่ต้องไปใช้คำใหม่ๆ แทน ถ้าคุณไม่สักแค่เถียงแล้วไปศึกษาประวัติศาสตร์คุณคงจะเข้าใจอะไรมากขึ้น

[@thedarklord4951]

@@zenithchan581 ภาษาไทยในปัจจุบัน เป็นภาษาไทกะไดผสมเขมร บาลี-สันสกฤต มันเลยไม่เหมือนที่อื่นเขา

[@อารีรัตน์รัตนอาภา]

น้องแหวนหมายถึงก๋วยเตี๋ยวต้มยำรึเปล่าคะ เปรี้ยวๆหวานๆ

[@kittipuchad6528]

น่ารักมากๆ คนจีนคนไทยรุ่นใหม่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมกัน ไทยพูดจีน จีนพูดไทย อาหารจีนในไทยก็เอาข้อเด่นของอาหารไทยไปประยุกต์ อาหารไทยก็เอาข้อเด่นของอาหารจีนมาประยุกต์ (อินเดียอย่าน้อยใจนะอาการอินเดียก็ด้วย) อาหารไทย ร่วมทั้งอาหารจีนในไทยจึงโดดเด่นขนาดนี้ ❤❤❤❤❤

[@netichaimanijajwalsgool4208]

น้องแหวนครับ แกงเขียวหวาน เพราะมันมีสีเขียวและปรุงให้มีรสหวานนำหน้ารสอื่นๆนิดๆ ส่วนส้มตำ หมายความว่าเอาของที่มีรสเปรี้ยว(ส้ม)นำมาใส่ครกแล้วตำรวมกัน ถ้าใช้ตำส้มจะหมายความว่าเอาส้มมาใส่ครกแล้วตำจ่ะ

[@Tiaimo]

ไม่ใช่ครับ ผิดไปไกล ไม่ใช่เรื่องรสชาติครับ มันเรื่องของสี คำว่าหวานภาษากลางเอามาขยายความเรื่องสีครับ

[@xxxxxxx6131]

มันหมายถึงสีเขียวหวานจ้า

[@nuits.8815]

ไม่นะครับ... คนเหนือเราเรียกส้มตำ ว่า ตำส้ม (มาตลอด)

[@กฤษฎาทับเงิน-ท9ณ]

ถูกครับ ตัมส้ม ภาษาอิสาน หมายถึงเปรี้ยว ตัม ที่มีรสเปรี้ยวนำ

[@PPSPLS]

เชฟป้อมบอกในรายการ masterchef นะคะ เขียวหวาน คือ สีเขียวหวานๆ เขียวอ่อนๆ 😊

[@joepiya]

"ก๋วยเตี๋ยวเรือสีช็อคโกแลต" น่าจะเป็นสีของก๋วยเตียวเรือน้ำตก(ผสมเลือดหมูสด)สีมันจะออกน้ำตาลความเข้มข้นขึ้นอยู่แต่ละร้าน ส่วนเรื่องความหวาน ปกติน้ำก๋วยเตี๋ยวจะมีความหวานในตัวอยู่แล้วเกิดจากส่วนผสมของน้ำสตอกถ้าลองกินแบบไม่ปรุงมันจะมีความหวานออกมาคับความหวานที่กลมกล่อมบ่งบอกถึงคุณภาพของน้ำก๋วยเตียว

[@ศิริ0843]

น่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดครับ

[@manonsiaoprachuab3589]

ผมเป็นเบาหวานได้เลิกกินน้ำตาลและได้รู้ว่าอาหารไทยหวานครับ แกงเขียวหวานนี่หวานจริง ก๋วยเตี๋ยวส่วนใหญ่หลายร้านออกหวาน ยิ่งอาหารตามสั่งร้านไหนวัยรุ่นกินเยอะไปลองดูหวานทั้งนั้น กระเพรายังหวาน

[@lightfury3390]

ความหวาน จริงๆ มันมาจะกะทิสดครับผม ในสมัยก่อนคนไทยทำอาหารใช้ความหวานจากกะทิ เพราะน้ำตาลทรายหายากและมีราคาแพง

[@welder18b]

น้ำตาลมะพร้าว ตาลโตนดก็มีครับ

[@paulboon1443]

น้ำตาลปึกครับ

[@darkwarrior3876]

น้ำตาลบ้านเราสมัยก่อนไม่ได้หายากแบบยุโรปสมัยก่อนนะคะรับ

[@เทียนฉื่อจุน]

น้ำตาลทรายหายากจริงครับ เพราะสมัยก่อนเป็นของที้้ฝั่งอินเดียคิดค้นและผลิตขาย หลายประเทศจึงต้องนำเข้า ชนชั้นสูงและคนรวยจึงจะได้ใช้ได้กิน ดังนั้นจะเห็นได้ว่า เมื่อก่อนนี้ คนที่ต้นตระกูลรวยหรือตระกูลมียศมีศักดิ์หน่อย มักจะชอบทานอาหารรสหวานนำ แต่จริงๆขนมหวานไทยโบราณ ใช้น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลโตนดในการทำครับ เพราะเป็นของที่ชาวบ้านผลิตได้เองเป็นภูมิปัญญาดั้งเดิม ที่มีมาก่อนน้ำตาลทราย ไม่ใช่แค่ความหวานจากกะทิ แต่ทุกวันนี้ใช้น้ำตาลทรายเพราะหาง่าย

[@MrEjojoe]

สมัยก่อนไม่มีน้ำตลาดจากอ้อย เพราะอ้อยมาจากอเมริกาใต้ มะละกอ+สับปะรด ก็มาจากอเมริกาใต้

[@pongtornamornrattana5039]

ตอนเด็กๆลุงกิน มะม่วง แตงโม และสัปรด กับข้าวทุกวันตอนเช้าจ้า

[@thanakorn26]

น้องแหวน อย่างเก่งที่ออกเสียงต้มข่าไก่ ได้ชัดเจน

[@mahapradchinmuroingaokaopa5874]

ดูเป็นเพื่อนที่น่ารัก มีมิตรภาพที่ดีต่อกัน จะติดตามนะ

[@squallppp]

ผมเกิดเชียงใหม่มาแล้ว 44 ปี เห็นแต่ตำมะม่วง ตำกระท้อน ตำส้มโอ ตำมะหลอด ส่วนตำมะละกอนี่มาเห็นทีหลัง

[@จายโหลงณ.เกงตุง]

แหวนพูดไทย​ชัดมากครับ.น่ารักสุดๆเลยครับ.💝💝👍👍👌👌👌👌

[@สุรสิทธิ์สัมฤทธิ์-ญ2ถ]

น้องเเหวน สวยนา่รักธรรมชาตินะ เหมือนสาวไทยโดยทั่วไปเลย ชอบมากกกกกกกกกกกกกกก

[@kanokgaming]

ดีมากเลย คิดถึงแหวน คอนเท้นก็สนุกน่าสนใจ

[@rayong186]

อยากให้ทำคลิปที่บอกว่า สิ่งที่คนต่างชาติควรทำและไม่ควรทำในประเทศไทย เพื่อจะได้สร้างความสัมพันธ์ที่ดีต่อกันอย่างยั่งยืนครับ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@rosestory7361]

ก๋วยเตี๋ยวเรือ ภาคกลาง หวานครับ จะเป็นซอสหวานเปรี้ยว แต่คนชอบสับสนก๋วยเตี๋ยวเรือกับก๋วยเตี๋ยวน้ำตก

[@lineniranprathumpak9526]

สมัยเป็นเด็กๆสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารบ่าย(ข้าวเที่ยงแต่อีสานเรียกข้าวสวย(สาย))คือตำบักหุ่ง เวลาดำนาเสร็จตอนบ่ายๆ แม่จะเป็นคนมาเตรียมอาหาร บางครั้งผมก็มาช่วยแม่สับบักหุ่ง(มะละกอ) คิดถึงสมัยนั้นจังเลยครับ ตอนเป็นเด็กเริ่มจำความได้ แม่จะเป็นคนดูดเอาพริกออกจากเนื้อบักหุ่งแล้วค่อยป้อนให้เรากิน ตอนนี้ผมเหลืออีกสองปีก็จะเกษียณ ใกล้จะได้หนีจากเมืองกรุงไปใช้ชีวิตที่บ้านเกิดแล้วหละครับ.....

[@คนสวยขั่วโลกเหนือ]

พี่อาศัยอยู่นอเวย์ค่ะ. ยากมีโอกาศไปจีน ยากไปกินอาหารจีนอร่อยๆค่ะ

[@kintup5729]

ต้มข่าไก่ยืน 1 เช่นกันครับคุณเพชร ส่วนเมนูแนะนำที่ห้ามพลาดนั่นคือ พแนงไก่/หมู ,แกงฮังเล,ข้าวซอยเนื้อ....อ่อคับ อาหร่อยยยยย

[@AA-qc8ut]

ไดม่อนด์ ริง ของป้ามาแล้ว ชอบสองสาวค่ะน่ารัก สดใสดูแล้วมีความสุขค่ะ

[@drprin]

น้องคนจีนพูดไทยเสียงนุ่ม น่าฟังมากๆครับ

[@MuhammadIsa-u2m]

ก๋วยเตี๋ยวค่ะ ที่เรามีแต่คนจีนมากินกินจนหมดไม่มีอะไรเหลือให้ ถ้วยเลย

[@tong6044]

คนจีนชอบอาหารไทยมากขนาดนี้เลย❤

[@PetchZ]

ขอบคุณนะค้าา 🥹💕

[@kritt.1039]

ขอเสริมนิดครับ แกงเขียวหวาน ที่น้องแหวนพูดมีส่วนถูกครับ คือมันอาจจะไม่หวานมากหรือหวานมากก็ได้ แต่แกงเขียวหวานจะเน้นรสชาติแรกคือหวานนำครับ ส่วนจะหวานมากหวานหรือน้อยก็แล้วแต่ความชอบครับ แต่ต้องให้รสหวานเป็นตัวนำ ส่วนเขียวเป็น ที่พริกแกงครับ เป็นพริกแกงสีเขียว อันนี้คือที่ผมรับรู้มานะสำหรับแกงเขียวหวาน สมัยนี้บางร้านก็จะเอาพริกแดงผสมด้วยก็มี แต่เดิมทีคือพริกแกงจะเป็นสีเขียว และมีรสหวานนำครับ(นอกจากรสที่เผ็ดนะ เพราะคำว่าแกงยังไงรสเผ็ดก็ต้องมีอยู่แล้ว) ผมเลยใช้คำแค่ว่าหวานนำ

[@Zeamaan]

สองคนนี่ ช่างน่ารัก ดูไปอมยิ้มไป😊

[@kanokwandoungdee7246]

มะละกอดิบ ตาม ตจว. เขาก็ต้มให้หมูเป็ดไก่กินนะคะ กะเต๋วเรือสีช๊อค คงเป็นเลือดสดใส่นำร้อนๆและทางร้านคงทำเป็นรสต้มยำจะมี3รสเปรี้ยวหวานเค็ม

[@jleungsoft]

ที่บ้านมะละกอดิบต้มกับขาหมูใส่ขิง ถั่วลิง และซีอิ๊วดำเปรี้ยว(คล้ายจิ๊กโฉวหรือซอสเปรี้ยว)รูปลักษณ์เหมือนซีอิ๊วหวาน ส่วนใหญ่ที่บ้านทำให้คนมีลูกอ่อน(ทารก)

[@NateeJamfachuen]

เคยกินหน่อไม้ ไหมแนะนำ - ผัดเผ็ดหน่อไม้ดอง - ผัดหน่อไม้ใส่ไข่หมูสามชั้น - ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู

[@seneecomsook9865]

อาหาร ไม่ใช่เป็นเพียงอาหารรับประทาน แต่เป็นวัฒนธรรม วิธีคิด วิถีชีวิตและกระบวนการดำรงชีวิตของคน กลุ่มคนในอต่ละพื้นที่ อาหารจึงมีลักษณะเฉพาะมากๆ(unique) แม้ว่าคนต่างวัฒนธรรมจะมีสูตรและส่วนประสมของอาหารแต่ละชนิดจากคนต่างวัฒนธรรมก็ไม่สามารถทำได้รสชาติเหมือนต้นฉบับ หมายความว่า มีความแตกต่าง แต่ก็อาจ"อร่อย"หรือถูกปากคนจำนวนไม่น้อยก็ได้ อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมเปลี่ยนแปลง เรียนรู้ได้ อาหารก็อาจเปลี่ยนแปลงได้เสมอครับ รศ.ดร.เสนีย์ คำสุข อาทิตย์ที่ 9 มิถุนายน 2567

[@ภูวนาทมาลัย-พ1ม]

น่ารักทั้งเพชรและแหวน เลยFCทั้ง2

[@RongrongLOL]

ชอบหมดเลยค่ะ อยากให้น้องแหวนลองทานข้าวซอย อร่อยมาก

[@Pira-q3g]

ส่วนตัวชอบต้มข่าไก่กินกับไข่ดาว อร่อยดี😊😊

[@แมลงปอ-ท7ษ]

อาหารไทยบางอย่างก็มีพื้นฐานมาจากอาหารจีน เช่น เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือผัดต่างๆ ไอติมกระทิแท้ๆ ในไทยเดี๋ยวนี้หายากมากๆ ถ้าคนจีนได้กินไอติมกะทิแท้ๆ ใส่ลอดช่อง กับขนุน และมีข้าวเหนียวกับลูกชิดด้วยนะ อร่อยมากๆ อยากให้พาไปกินข้าวมันไก่จีนบ้าง มีไหมครับ

[@bellaone4683]

อยากได้น้องแหวนมาเป็นสะใภ้ไทยจังเลย สวยน่ารักมาก

[@ภาณุวัฒน์แสนเยีย]

ตำแล้วรสชาติออกเปี้ยวนำภาษาอิสานเปี้ยวหมายความว่า ส้ม คะ

[@wanvik8637]

เพิ่งเคยดูช่องน้อง น่ารักทั้งคู่เลยค่ะ ทำคลิปดีมากเลยค่ะ

[@wayuputtanapon6348]

ปูผัดผงกะหรี่ที่สมุทรสาครจานล่ะ80-90บาทก็มีแต่ถ้าขายเป็นถุงๆล่ะ50บาทก็มี..นะ😊😊

[@Ployrikano]

ชั้นเหนเธอกลืนน้ำลายหลายอึกนะ ตอนส้มตำ!!!🤭รัก

[@เทียนไขวานิช]

เคยไปนั่งเก้าอี้ตัวเดียว กินข้าวลาดแกงเขียวหวานฟักปลาช่อน อร่อยมาก ปลาไม่คาว แถวๆบ้านหม้อ คนจีนทำขาย😊

[@tataleo934]

น้อง PethZ เก่งมากๆ

[@artloverstory7071]

" น่ารักที่สุด "...ทั้งคู่เลย

[@surakbuanil2162]

เตี๋ยว ต้มยำครับ เผ็ด เปรี้ยว หวาน สูตรสำเร็จ อาหารไทย ส่วนมาก จะออก หวานทั้งนั้นเลย

[@NatKTh]

ยังคงความสนุกและความน่าสนใจเหมือนเดิม เป็นกำลังใจให้ครับ

[@MetaParami]

มะละกอดิบมีประโยชน์มากนะ

[@MrNataphong]

ส้ม เป็นคำไทเดิม หมายถึงเปรี้ยว ใช้กันในทุกภาคครับ

[@therddhamkhamsiri9966]

ดูจนจบง่ายมาก เพราะ น่ารักทั้ง2สาว แถมมีเกร็ดความรู้ ครับ

[@Minnieprmt]

เพื่อนชั้นสวยหน้าหวานมากกกกก❤❤❤

[@kenseng8556]

สองสาว คนจีนน่ารักมีเสน่ห์มาก พูดไทยชัดแจ๋วดี เก่งมาก รักนะจุบๆ ดูอยู่ต่างประเทศ ที่ ยูเอสเอ

[@somariya666]

ช่องให้ความรู้ประกอบด้วยดีมากครับ ดีๆ

[@ธงชัย-ต9ธ]

ขอบคุณน้องทั้งสองมากครับ-ที่โปรโมทอาหารไทย 10 อย่างให้คนต่างชาติได้ดูกันครับ

[@Kunsrisawang]

ตำส้ม = ตำเปลี้ยว สมะยก่อนเขาใช้ผลไม้รสเปลี้ยว มาตำครับ เช่นส้มมะขาม ส้มมะม่วง มะละกอมาทีหลังครับ เพราะมะละกอไม่ใช่พืชพื้นถิ่น เป็นพืชจากแอฟริกาใต้ เข้ามาโดยนักเดินเรือชาวยุโรป ผ่านมาทาง มะละกา เราจึงเรียกว่ทมะละกอ

[@khao_ck]

ก๋วยเตี๋ยวเรือ สีช็อคโกแลต หมายถึง ก๋วยเต๊๋ยวน้ำตก

[@MyChannel-pn2pm]

มีช่องนี้ที่พูดด้วยเรื่องอาหาร"ส้มตำ"ได้เข้าใจง่ายและเข้าใจถูก

[@kanoon85]

หิวจังเลยค่ะ🤤

[@PetchZ]

ต้องไปหาอะไรกินแล้วว 🤤

[@sureesongkiatsri2559]

น้องพูดไทยเก่ง😊

[@pinkybunny7281]

ทั้ง 2 สาว เสียงน่าฟังมากค่ะ น่าเอ็นดู ทำเรื่อย ๆ นะคะ สนับสนุนค่ะ❤

[@ประพนธ์ศิริอังกูร]

อาหารหน้าร้อน-แตงโมหน้าปลาแห้ง และ ข้าวแช่ครับ ข้าวเหนียวมะม่วงถ้าใช้มะม่วงอกร่องจะอร่อยมากกกกก❤❤❤❤❤❤

[@ผู้ยิ่งใหญ่แห่งปี]

เขียวหวาน คนโบราณน่าจะพยายามสื่อถึงเขียวพลาสเทลรึป่าวว่ามั้ย

[@นายสมเกียรติจงกลรัตน์]

ต้องกินต้มข่าปลาอินทรีย์ แล้วจะลืมต้มข่าไก่เลยละ อร่อยมากๆ

[@nattapongsurasen]

คนอีสานเรียกตำมะละกอหรือบักฮุ๊งว่า ตำส้ม /ส้มตำ เพราะมีรสเปรี้ยวๆ

[@parrunchaiviboonjak1008]

เพิ่งเข้ามาดูนะ สนุกมาก น่ารักจัง....

[@Fe3uary]

จริงๆแกงเขียวหวานมันหวานค่ะ อย่างน้อยก็หวานกว่าแกงอื่นๆทั่วไป เวลาปรุ่งต้องเป็นรสออกหวานเค็มค่ะ ส่วนแกงส้มมันจะออกเปรี้ยว เพราะคำว่าส้มแปลว่าเปรั้ยว

[@ChokeyChoky]

ชอบคนต่างชาติพูดไทยมากๆ เสียงสำเนียงน่ารัก

[@bwnatty4440]

2:55 ที่ จ.อยุธยา มี 5-15 บาท ใส่ซีอิ๋วดำ หวานนำ มากๆ ผมคิดว่าคนไทยชอบ รสชาติจัดจ้านดี แต่คำเดียวหมด ไม่น่าจะคุ้มเพราะกว่าจะอิ่มคง 120 บาทมั้ง 555555 ส่วนชลบุรี แทบทั้งจังหวัด ไม่จืดไปเลยก็หวานนำเกิ๊น โดยเฉพาะกระเพาถาดภูเขาไฟในตำนานอย่าเข้าใกล้เลยครับ ร้านรถเข็นอร่อยกว่าล้านเท่า ฮ่าๆ

[@สุนันอ่อนนอก]

น้องแหวนน่ารัก

[@Dollar6969]

สองคนนี้เหมาะสมกันที่สุด อยู่ด้วยกันแล้วปัง

[@อรรถสิทธิ์บุญธรรม]

น่ารักทั้งคู่เลย ขอชื่นชมที่ทำให้ผมดูไปยิ้มไปครับ

[@naruto_rhang5]

ปูผัดฝงกระหรี่ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากสิงคโปรในยุคที่อังกฤษยังปกครองอยู่ครับ ส่วนส้มตำเป็นภาษาไทยภาคกลาง ภาคอีสานไม่เรียกส้มตำแต่เรียก ตำหมากหุ่ง ครับ

[@วิโรจน์ธนะสิทธิ์]

ตำส้มหรือตำบักหุ่ง ตำแตง ตำถั่ว แต้ถ้าบอกให้ไปซื้อก็จะบอกว่าเอา"ตำส้ม" จะเข้าใจกันว่าเป็น"ตำบักหุ่ง"

[@ladaphiphihaxagon4656]

ก่อนจะเป็นหมากหุ้ง ก็มีชื่อว่ากล้วยเทพมาก่อน เพราะเจ้าเมืองทางอีส่รได้รับพระราชทานพันธุ์ไปปลูก เมื่อออกลูกก็เป็นของแปลกมีชาวบ้านมาดูกันทั้งเมือง

[@donjuanth.2449]

ฟังจากเชฟป้อมบอกมาจากเชฟคนไทยทึ่อยู่ฮ่องกง

[@thedarklord4951]

คนอีสานเขาชอบเอาผลไม้ที่มีรสชาติต่างๆมาตำ จะเรียกว่าตำส้ม เป็นที่มาของส้มตำควรศึกษาข้อมูลดีๆอายเขา

[@สุชีพอัมพรมณีรัตน์]

มั่ว ปูผัดผงกะหรี่ เป็นเชฟคนไทยคิดค้นขึ้นครับ มีกลักฐานยืนยัน นั่งยัน นอนยันเลยครับ คนคิดค้นลูกหลานก็ยังอยู่ครับ ส่วนของสิง เป็นปูผัดอีกอย่าง

[@sriorn-ex5mj]

อยากให้แหวนได้ชิมข้าวแช่

[@Mildd-mz3si]

ชอบคอนเท้นนี้มากค่ะะ

[@Topstrav]

ต่างจังหวัดเรียก ตำส้ม ด้วยนะ😃

[@madeemeethong86]

ผัดไท มาจากจีน มีสลักไว้ที่กำแพงเมื่องจีน หรือเปล่า ที่เขมร เขามีสลักทุกอย่างทั้งกังฟูเอย

[@buyerfeel]

น้องแหวนน่าร้ากกกก

[@zamziiztziz1388]

ลองหินปูต้มกระทะใส่ต้นหอมดู อร่อยเช่นกันจะคล้ายๆเมนูจีน แต่ไม่มีขิง จะมีรสหวาน

[@ดั่งกังสดาล]

ภาษาใต้ส้มก็หมายถึงเปรี้ยวเช่นเหมือนแกงส้มภาคใต้(ภาคกลางเรียกแกงเหลือง)มักใช้ส้มแขกเป็นหลักมีรสเปรี้ยวนำ

[@mramnadradsimaam288]

พระฉันอาหารเช้าคนใต้เรียกฉันจังหันไหม คนอีสานก็เรียกน่ะ 😅😅😅

[@สุกัญญาชวนชิต]

เก่งมากทั้งสองคนและมีความรู้จริงที่ถูก ไม่เข้าข้างประเทศตัวเอง สุดยอดค่ะ

[@Kurenai2521]

ก๋วยเตี๋ยวเรือที่บอกมาน่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวเรือ แบบใหม่ที่เดี๋ยวนี้เขานิยม ปรุงรสให้ลูกค้าเลย มันจะมีทุกรสชาติ เปี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ถ้าอยากกินแบบดั้งเดิมต้องบอกว่าไม่ต้องปรุงรส

[@thanakritkhembubpha8110]

แหวนน่ารักมีเสน่ห์ ส่วนเพชรสวยเป็นพิเศษ 😊

[@chetthamakkapan9124]

น้องเพชรน่ารักจริงๆ

[@PikSuthasinee]

ไม่ได้ดูมาสักพักพอกลับมาดูช่องนี้พัฒนาไปเยอะจริงๆค่ะ ❤❤ เป็นกำลังใจให้นะคะ

[@overtherainbowrockysky9318]

ทำคลิปอาหารบ่อยบ่อยนะคะ ชอบมากเลยค่ะ

[@สมหญิงรักเล่น]

อาหารคาวของไทยที่ใส่ผลไม้ก็มีหลายเมนูอยู่นะคะ เช่น ม้าฮ่อ ยำส้มโอ ส้มตำผลไม้ ต้มสัปปะรด และแกงสัปปะรด เป็นต้น

[@juthamadpinfa6757]

แกงกะทิฟักทองกับปูม้า....อร่อยมาก....อย่าลืมไปลองทานนะคะ

[@jooner11]

กะเพราะกินคู่ไข่ดาว ส่วนของผมนั้น ต้มข่าไก่ กินคู่กับหมูหยองครับ อร่อยมากๆ โรยหมูหยองลงในข้าว ตักต้มข่าไก่ใส่ไปซักช้อน แล้วตักเข้าปากนะ อื้ม ... อาโหร่ย

[@ป่าเมฆเหลืองเนียมทอง]

ข้าวเหนียวมะม่วง ทำเลยครับ

[@hareluya01]

คิดถึงเพชรและแหวนมาก❤

[@pommd5563]

ก๋วยเตี๋ยวรสหวาน & เปรี้ยว : ไปเจอก๋วยเตี๋ยวต้มยำมาแน่ๆเลย

[@Milli.341]

ความจริงผัดกะเพรามีเคริ่องเทศสิบอย่างที่ต้องใส่ลงไป แต่โดนลดอัตราส่วนเหลือแค่พริก,กระเทียม,กะเพรา,ลูกยี่หร่าเม็ดเล็กๆล้างน้ำนำไปโขลกให้ละเอียดจะเพิ่มกลิ่นหอม,นำไปผัดกับเนื้อยิ่งอร่อย😊