Топор мясника. Модернизация: закалка и замена топорища

Такой большой топор мне принесли впервые. Как говорил Борис Бритва - Тяжёлый, значит надёжный!
Но не всегда выходит так. есть недоработки, с которыми приходится повозиться.
итак, смотрим!
*Мои Соц.сети*
vk.com : sp_feniks
instagram : / spfeniks
ok : ok.ru/profile/449875599041
*МОИ СТИХИ*: stihi.ru/avtor/fenikskek
Ваша Благодарность!
BTC: 1LX91fQTP1LrW13BQMoSyP2Y2ipRvrD5F8
ETH: 0x470defc6e1732859409b9ee957da7c7041351f15
BNB: bnb136ns6lfw4zs5hg4n85vdthaad7hq5m4gtkgf23 MEMO: 394248116
EOS: binancecleos MEMO: 107136967
/ prodelkifeniksa
топор мясника, мясницкий топор, топорище, закалка топора, трещина на топоре, проделки феникса, реставрация топора, топор своими руками, как сделать топор, как насадить топор, топорище своими руками, как сделать топорище, купить топор, изготовление топорища, restoration, restoration axe, старый топор, restoration axe old

[@user-nc9ki7hf4p]

Привет Вань. Брутальный топор опробовал) Все времени не было оставить комент. Так и вот зима была поздней ,мясо привезено поздно. Было привезена туша бычка 1,5-2 годовалого. Вся туша была разрублена на части размеры готовые для приготовления. Разница есть до и после. Рубит как надо, им же делал подрезку -где было необходимо, остроты достаточно. Самая жесть это ноги (5-7 см в диаметре, а может и больше), но и тут топор показал себя с лучшей стороны-со второго маху разрубал, при этом никаких сколов не образовалось. Отдельное спасибо за топорище. по мимо вида- смотреться эффектно, заметил плюс. Когда руки перчатки так скажем в жирном "мясном покрытии" при небольшом соскальзывании руки упираются в небольшое увеличение на самом конце топорище, при этом топор не "вылетает далеко" и топор ложится туда куда его направляешь(топорище короткое). И да, то ли топор соответственной остроты, толи топорище под таким углом, толи все вместе-но туша разрубилась без особых усилий и перерывов на отдых .Раньше было тяжелее и "потнее)". Вань спасибо, красавчик. Рубил только одну тушу, но думаю и впредь порадует!!!!

[@user-et2jt9jr2r]

Макс, привет! Спасибо за отклик. Ждал от тебя обратной связи. Полезная информация с места разруба)

[@SavSidorov]

Класс

[@user-et2jt9jr2r]

Благодарю за отклик!

[@user-nu7qk9pk3z]

Интересное видео. Для первого раза очень даже неплохо. Топор хорошо бы протестить на мясе - свинине, говядина, ну и костях сырых и мороженым. При монтаже видео почему то пропал эпизод с отпуском. Мясные топоры отпускают чуть больше, чем плотницкие, т. К. Пусть лучше кромка замнется, чем перекаленый кусок топора попадет в мясо. Кстати, угол заточки измеряется в градусах, а линза, прямые и вогнутые - это вид спусков. И про подводы ничего не сказано. Странно.

[@user-et2jt9jr2r]

@@user-nu7qk9pk3z благодарю за отклик! Тестировать на мясе не представилось возможности. Жаль конечно. Хозяин, думаю напишет сам об этом в комментариях. Отпуск сделал. А по заточкам мне ещё нечем особенно блеснуть... позже

[@user-rf6ms9cv2u]

Иван, привет! Рисковый ты парень, начал точить топор, а потом бац и бритый уже, видимо провел испытание бритьем головы, ну а как еще можно проверить остроту рк 😁Ну, а если серьезно, то работы провел много и еще есть к чему стремиться. Трещины... Возможно, не равномерный нагрев лопасти, может отпуск после закалки надо было сделать посильнее, надо разбираться. Однозначно, лайк за труды!

[@user-et2jt9jr2r]

Привет, Алексей! Побрился в мастерской и скальп не снял🤣 Трещины появились до отпуска... Не ошибается тот, кто ничего не делает. Меня такие темпы и последствия вполне устраивают. Технологии освоим в процессе практики. Канал ведь в том числе и экспериментальный

[@user-ww7lb8nf5g]

Тоже занимаюсь топорами , ну я молод ещё 20 нет))) , но есть опыт закалки В воде калю редко ,всегда лопается по самую голову ,калю чаще в масле на высоких температурах И пытаемся переделывать советские топоры под царские "русское" Есть просьба ,снимите пожалуйста более подробный разбор царских топоров , тяжело найти информацию ,хочется увидеть своими глазами способ ковки

[@user-et2jt9jr2r]

Тёзка, приветствую! Информации по царским топорам действительно мало. Лежат бедняжки, ждут своего часа). Стараюсь к каждому топору привязать какую-либо тему. Метод ковки, если мне понятен, обязательно буду показывать. К середине ноября одно видео планирую про старый топор сделать

[@user-et2jt9jr2r]

Опишите пожалуйста подробно свой метод закалки в масле. Хочу перейти на него (слышал, что процент брака здесь меньше)

[@user-ww7lb8nf5g]

@@user-et2jt9jr2r в ВК есть ,там проще общаться

[@user-et2jt9jr2r]

@@user-ww7lb8nf5g можно и так

[@user-ww7lb8nf5g]

@@user-et2jt9jr2r как подписаны?

[@budetckiiv8389]

🙋‍♂️👋успел постричься 🤣🤣🤣👍👍👍🤝

[@user-et2jt9jr2r]

🖐 ну так бывает))

[@antonvereykin4710]

Здравствуйте. Решил купить новый топор, заинтересовали советские УПС 80х годов.В интернете толком не нашёл что обозначает это УПС. Видел два варианта "Универсальный повышенной стойкости" и "Углеродистая полуспокойная сталь".Что вы скажете на счет него?

[@user-et2jt9jr2r]

Приветствую! Сталь8хф. Универсальный повышенной стойкости. По мнению работников завода того времени - лучшее, что у них есть. Надо брать, пока есть)

[@user-jn2ck4br8d]

Прикольный ты чувак! Я прям охерел когда ты лысый вышел, аж на начало перемотал помотреть🤣 Нафига ты пилишь пилой, когда есть лобзик, не понимаю. Вопрос у меня, а зачем при закалке перед тем как охладить топор, нужно постучать по топору? Что вы этим определяете?

[@user-et2jt9jr2r]

Приветствую! Ой, много вопросов! Присоединяйтесь в наш чат: t.me/spfeniks_chat Там всё обсудим)

[@user-gk5iv9iq5v]

Вот я рублю мясо каждый день много и часто встречаются такие топоры он сначала мнётся гнётся потом хорошо но и такие есть он не гнётся но в мясо он не идёт ни как и перекалы есть те очень хорошо идут но ломаются и выкалываются ? Вчём причина

[@user-et2jt9jr2r]

Приветствую! Думаю, нарушен процесс термообработки. Хотя не понятно, как это происходит. Топоры идут, как по конвейеру. Человеческий фактор... t.me/spfeniks_chat Присоединяйтесь в телеграм-чат! Там топориные вопросы решаем

[@user-ts6iq4tr1k]

Иж Маш кованый топор мясной он хорошо закален

[@user-et2jt9jr2r]

Приветствую! Топор - это лотерея. Даже если он новый.

[@user-lg1xs2tx5t]

Сколько будет стоить также сделать топор и заколитт?!

[@user-et2jt9jr2r]

Приветствую, Сергей! Топор какой. Ваш или магазинский? Он может быть и вполне прилично закален

[@azamat2897]

Привет у меня ест топор ну ана тожи вот такой размир и йиё нада делит тагжи ито как будити

[@user-et2jt9jr2r]

Здравствуйте! Понял, что у вас есть такой топор. Не знаете, как сделать его?

[@user-et2jt9jr2r]

t.me/spfeniks_chat Заходите в чат. Обсудим ваш вопрос!

[@user-uv6mz9kb2z]

Цену скажите брат

[@user-et2jt9jr2r]

Во вкладке " о канале" найдите мои соцсети. Напишите там

[@MisterKirk]

Более 20 лет занимаюсь мясными топорами. Скажу, что Ижсталь с каждым годом делает всё хуже и хуже топоры. Самые бомбические были советского периода (до 1991г). Их ещё можно найти б/у в интернете. Новые топоры стремятся по качеству к дешёвым китайским. Не знаю, толи заводу плевать на потребителей (дескать, всё равно купят, альтернативы нет), толи технологии утеряны. Ведь можно же взять более качественную сталь. Но тогда и цена вырастет. Сразу скажу, что он ни разу не кованый - это всё литьё. Не верьте этикетке. Хотя у них и ГОСТ-91 есть, и штамп ОТК. По сравнению с тем же топором из 90-х, разница как небо и земля. Возможно, как уже писали выше, калить нужно в масле, чтобы избежать трещин. Но вообще, проще наварить на него рессору. А лучше целиком из рессоры сделать. Надо писать на завод гневные отзывы, игнорировать их продукцию. Может это заставит их улучшить качество. А пока этот хлам покупают, они будут их штамповать из дешёвой, китайской стали.

[@user-et2jt9jr2r]

День добрый! Присоединяйтесь к нашему телеграм-чату: t.me/spfeniks_chat Тема у нас общая

[@user-yi9pd5tu7t]

Бүкүр сап жасаптыр не удобный (ылайыгы жок ) .