トップバーテンダーのスピードを実感！カクテルの制作から提供までの流れを大公開！

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ジャパンバーテンダースクール/カフェスクール
校長　坪井吉文　Instagram
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ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール
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[@若ちゃんにくいね]

二十歳になったらこういうところ行ってみたい。カクテル飲んでみたい。

[@The_Fastest_Gravedigger]

偉いね。二十歳まで待つなんて

[@user-ee2zf9et9q]

敷居高くて入りづらいわーってなるよ😭

[@staygoldjwdk31]

飲めない期間20年 飲める期間80年

[@user-kx2br6bt5b]

@@staygoldjwdk31 なぜ80年と決める？100歳以上生きて呑んでる人いるのに

[@永と]

@@user-kx2br6bt5b逆も然り

[@muhi0803]

音は大事ですね。良くコールドテーブルのドアとかドン!!!って閉めたりするバーテンダーとか居るけど、本人が思ってる以上にカウンターには響いてるのに… バーテンダーの所作はスマートにお客様に『何も気にさせない事』が格好いいですね。

[@muttertaro2214]

坪井さんめちゃくちゃダンディーになっとる！

[@ミリメル]

何だろうこの人からはプロ意識をすごく感じる かっこいいなぁ

[@Run_Idle]

坪井さん老けたなー、相当頑張ってるんだろうなぁ……

[@パンチパーマ-m5j]

まどろみバーメイドでハマった

[@tototomatou]

え!!一緒です！いいですよね〜

[@KK-bl9fv]

シェークって結構音大きいんですね！ 私も大人になったら行ってみたい😊

[@かあさんがないたかあさんが]

見て楽しむ。飲んで楽しむ 酔いを愉しむ。

[@user-pi7mv6kv4z]

キャップの開け閉めのクルルってやつかっこいいな

[@TheAxe800]

うしろのボンベイでかすぎてわらた

[@ぜるろー]

なぜカクテル制作の動画なのに、にゃんこのことだと思って過剰に反応してしまったのだろう。

[@うりょん-b7d]

@@ぜるろー なぜボンベイサファイアなのに、にゃんこのことだと思って過剰に反応してしまったのだろう。

[@dime09]

ボンベイがでかすぎる

[@mo-hz7pp]

動きが芸術、、

[@野田文夫-o1d]

坪井さんの動画もっと見たいな〰(^_^)

[@bluebird4085]

メジャーカップ置く動作がほぼマジシャンw

[@user-dd9jz1kr9e]

やはり、早い！！！ オイラにゃ～💦 遠い道のりである。 リキュール類は、メジャー・カップに付けて軽量するけど、スピリッツ類はメジャー・カップに付けない方が良い理由がもう一つある。スピリッツの注ぎ口に異なる液が付着すると、間接的にボトル瓶の中に入り込む可能性が考えられる。 また、リキュール類の注ぎ口にスピリッツ類の成分が多少、付着したとしても、大袈裟に味が変わることはないと思います。 だから、ボクもそんな感じでカクテルを作ってます。

[@user-dd9jz1kr9e]

ボトル瓶の注ぎ口に異なる液が付着したら、もちろん綺麗な布などで吹いて栓をします。

[@z2k263]

サムネ吉川晃司

[@user-qn5rq6ll8s]

坪井さんに弟子入りしたいレベル

[@泉大和]

趣味で、作る時もまずは楽しんで作ることを第一に考えて作ってます😃 これはあくまで個人的な感想ですが、自分が楽しんで作れなかったら、他の人にも楽しんで貰えないのでは？と思います

[@user-mp3uc7tw8t]

泉大和 その意見もっともだと思います。 しかし、我々のような仕事では裏の世界でお仕事をされてるお客様がいらっしゃるのでしっかりと集中して作るべき時があるのです。

[@wonder4771]

@@user-mp3uc7tw8t 裏があるから"おもてなし"といったところでしょうか。

[@user-yf7sy4lm2h]

@@wonder4771 うまい

[@ハウルの動くおばばちゃん]

サムネが中居正広

[@ひふみ-q2l]

あのシャカシャカ音は氷だったのか。。。

[@nobuomatsushima4465]

え、氷以外なんだとおもってたんだ、、笑

[@laxgu2529]

ビー玉だよ！！

[@user-lv8we7ky1d]

ダンディー!!さすがだ

[@rorisini]

プロ直伝！のやつ見てから来たからスピードの速さにびっくりりか

[@Tウロジンケ]

荒木先生バーテンもやってたんだ

[@たくろー901命]

髪の毛…黒かったのに…‼️ チャンネル登録したよ❗️

[@frame7254]

かっこいい！！！ 俺も四大の1年生だけど、バーテンダーの勉強してみようかと思う。。。

[@frame7254]

サクサクドリアン吉田 ？

[@t_r_o21]

視聴者から見て、左奥の水色のどデカイ酒？が気になるわ

[@turkey-x05]

ボンベイサファイア、ジンの一種ですね

[@t_r_o21]

。酒呑みターキー どうもありがとうございます。謎が晴れました！

[@user-qs2jd8cl4v]

百均でシェイカー売ってて、ガチ素人の私がシャカシャカしてみたら容器が冷たすぎて持ってられなかった（笑）

[@user-di9ss9sb8e]

0號立会人夜行さんですね

[@trg78lji43r]

実際のスピードを見せるのに一部カットするのはどうかと。

[@John_Tenta]

いや、基本所作がいかに速いかを示す動画なんだから別にいいだろ。こっちはタイムが見たいわけじゃない。批判大好きだな

[@trg78lji43r]

ますぐらい タイトル見なさいよ。制作から提供までの流れの映像だよ。 それに基本所作がいかに速いかを示す動画ならなおさらカットするべきではないでしょう。 例えば↓このロシア？のバーテンみたいにノーカットの方が”流れ”を理解できるでしょ。 kzbin.info/www/bejne/qGGue5qPfNhshtk 君も与えられたものに従うだけの犬じゃないんだから改善点を見つけたら相手に伝えることを覚えた方がいいよ。

[@John_Tenta]

trg78lji43r あー基本的に動画投稿者に対する感謝とかはしない人なんだ？ 基本所作ひとつひとつのスピードと手順を見せてくれる動画なんだから一連の流れは主要なポイントではないし、動画の冒頭で「実際のスピードとポイントを解説する」と言ってるんだから、一連の流れに重点を置いていないのは明白。それなのに「タイトルと違う！」ってギャーギャー騒ぐのは子供じみてる。

[@user-zh2qu9zh9t]

ますぐらい ブーメランwwwwwwwww

[@EVER-bw1jx]

ぱいせんゆーき どこがブーメラン？ ブーメラン言いたいだけか？www

[@jb-bf3tk]

カットしたら意味ないやん…

[@factaddict8429]

作ってる途中のニヤケ顔が気になります……

[@Grahamfambam]

シェイクする時にお客さんに向いてシェイクはしない方がいいです

[@もりこ-l2g]

マスクつけろよ

[@2510Rojo]

早いけど、その分スプーン(正式名称分からない…)とかがガシャーンってあたる音が気になるかな〜barは静かだから余計に響くよね

[@troomicks6240]

これはバーの形態にもよるんですが、とにかく早く作ることが重要になるのは、4~6人の注文が来て同時に多くのカクテルを作らなければならないような時です。そういう時はだいたい混んでてみんなの話す声で静かではないのである程度は気にならない音になりますよ。 人が少ないときは、勿論音にも注意するので、比較的提供スピードは遅くなりますね。

[@ter660]

シェイカー振るときの音は気にならないのにバースプーンの音が気になるなんて不思議な人ですね