บุกครัว "มุมกะเพรา" ยุคนี้ใครเร็วคนนั้นชนะ | Torpenguin

วันนี้สำหรับเพื่อนๆคนไหนที่กำลังเปิดร้านอาหารไทยหรือเปิด Street Food อยู่
ผมจะพาเพื่อนๆไปดูวิธีการเปลี่ยนร้าน Street Food แบบไทยๆให้กลายเป็นแบรนด์
Fast Food และสามารถขยายสาขาได้ โดยร้านที่ผมจะพาเพื่อนๆไปดูในวันนี้นั้นมีชื่อว่า
"มุมกะเพรา" เป็นร้านอาหารจ่านด่วน สไตล์ฟาสฟู้ดรูปแบบใหม่ที่หยิบยกเอาเมนูบ้านๆ
ของไทยมาทำเป็นอาหารจานด่วนที่สามารถตอบสนองไลฟสไตล์คนรุ่นใหม่ ได้ทั้งความเร็ว
ความอร่อยและถูกปาก โดยเราจะพาเพื่อนๆไปบุกถึงหลังครัวไปดูรูปแบบวิธีการจัดการบริหารภายในร้าน
พร้อมทั้งพูดคุยกับ "คุณธีรพล โรจน์ทินกร" เจ้าของร้านว่าเขามีวิธีคิดยังไงที่สามารถพัฒนา
แบรนด์มุมกะเพรา จะมีเป็น 10 สาขาได้ถ้าพร้อมแล้วไปรับชมได้เลยครับ
.
เพื่อนๆคนไหนอยากพูดคุยสอบถามข้อมูลเรื่องแฟรนไชส์เพิ่มเติมติดต่อได้ที่
Website : moomgapao.com/
Facebook : www.facebook.c...
Call center : 081-549-9919
.
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
Instragram : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#มุมกะเพรา #torpenguin #เจ้าของธุรกิจ #ธุรกิจ #ธุรกิจร้านอาหาร #business #sme #เปิดร้านอาหาร
#ง่ายๆก็มุมกะเพรา #เมนูสิ้นคิดที่ไม่สิ้นคิด #moomgapao #thaistreetfood #padgapao #bkkfood #bangkokfoodie

[@Torpenguin]

เพื่อนดูคลิปจบแล้วมีความคิดเห็นยังไงบ้างสามารถ comment เข้ามาพูดคุยกันได้นะครับ 😊😊

[@NoyNoy-sp6vc]

แหนมเห็ดทำยังไงคะ

[@RrFg-p9c]

คือเขาวางระบบการทำร้านมาดีมาก จนยอมขายแฟรนไชส์ อันนี้เก่งมากจริงๆ❤

[@KP_Casablanka]

เป็นร้านที่อุดหนุนอยู่เสมอ กะเพราแหนมเอ็นข้อไก่ยังไม่เจอร้านไหนชนะเลย ผัดได้ดี ข้าวก็ดี เมนูถึงจะดูผัดๆน้ำมันๆ แต่ไม่เคยรู้สึกเลี่ยน กินได้ไม่เคยเบื่อจริง

[@MediaForsocial]

ต้องสั่ง Light แบบผัดน้ำ รู้สึกสุขภาพดีขึ้น 50% 55555+++

[@ThanthipNoilamoon]

ส่วนตัวชอบที่คอนเซ็ปต์มาจาก pain point ของลูกค้าจริงๆ 👏🏻ดูจากการคิดตอนทำระบบ ก็นึกถึงลูกค้าเสมอ ชอบความรวดเร็วแต่ของก็ต้องดีเหมือนกัน 😅

[@ohyaanya]

จากที่ฟังมาในคลิปเรารู้สึกเขา วางแผนร้านได้ดีมากๆ มันไม่ใช่แค่ทำให้คนที่จะซื้อแฟรนไชส์ถูกใจ แต่ในมุมมองลูกค้าก็สบายใจด้วย ที่กินอาหารจากแบรนด์ที่มีคุณภาพแบบนี้

[@NatachaRoma-n3v]

ผมยอมรับเลยว่าไปคุยแฟรนไชส์มาแล้ว หลังบ้านเขาดีจริงครับ ไม่แปลกใจเลยทำไมแบรนด์เขาอยู่ได้จนทุกวันนี้

[@FerGib-e4v]

ชอบแนวคิดจากผู้บริหารแบบนี้จัง ทัศนคติดี เข้าใจความต้องการของลูกค้า ประทับใจครับ

[@xmsomsop]

เราชอบแนวคิดเจ้าของร้านมากๆ ที่นึกถึงลูกค้ามาก่อนเสมอ ❤

[@NuchJanya]

ชอบร้านนี้มาตลอด ผัดแล้วไม่มัน หมูไร้หนัง อร่อยมากๆค่ะ ถูกสุขอนามัยด้วย💙

[@rgrehrhrh5h5]

อาหารจานด่วนสมชื่อ ไม่ต้องรอนาน ราคาดี มีคุณภาพจริงๆจากใจลูกค้าประจำค่ะ

[@ตุลย์ศนัฐพล]

กินทุกวันเลยครับตอนทำงาน ตอนนี้มาต่างจังหวัดคิดถึงมากๆ อยากให้มีหลายๆสาขารวมถึงต่างจังหวัดด้วยครับ

[@MareeWathanapata]

กินตั้งแต่ลูกเล็กจนลูกโตแล้ว รสชาติเหมือนเดิมอร่อยค่ะ ชอบนะไปกี่ทีก็ไม่เคยต้องรอนานเลย

[@TrTr-d9c]

เราต้องเข้าใจในสิ่งที่เขาอยากชูขายแบรนด์ก่อน คือง่ายๆ เน้นสุขภาพ ลดโซเดี่ยม มันเป็นไปไม่ได้ที่อาหารลดโซเดี่ยมจะมีรสชาติจัดจ้าน แต่สิ่งหนึ่งที่เราได้เรียนรู้จากร้านนี้คือ เขาใส่ใจสุขภาพของผู้บริโภคมากๆ มันเป็นสิ่งที่ทำให้เรารักแบรนด์นี้จริงๆ

[@VeerayaMirasri]

อาหารรวดเร็ว ราคาถูก มีคุณภาพมากค่ะ💕

[@dongpongMingwade]

ที่สุดของที่สุดเลยเรื่องความสะอาด ทานกี่ครั้งก็อร่อย วัตถุดิบสดถูกใจค่ะ

[@bigwealthchanal4640]

ขอบคุณที่แชร์ไอเดียดีๆครับ

[@saimaimaii1718]

ร้านนี้อร่อยมากอยากให้มาเปิดแถวประชาชื่น ชอบที่สุดคือเมนูlight

[@ดนัยยุติธรรม]

ผมชอบกะเพราเนื้อที่นี่มากๆ กินประจำราคาไม่แพง ถูกใจผู้บริโภคครับ

[@GidaphaWongsongkra]

วางระบบการทำร้านมาดีมาก จนยอมขายแฟรนไชส์ ยอมใจจริงๆ😊

[@Think-fj8hg]

กินร้านนี้จนเป็นเมมเบอร์แล้วครับ พนักงานบริการดีมากๆทุกครั้งเลย

[@Kongca]

ระบบดีจังเลยค่ะ ฟังคลิปนี้ครั้งแรกมายเซ็ทคุณธีดีมากๆ ขอติดตามแบรนด์นี้ไปเรื่อยๆนะคะ💖

[@FairyMilky]

มาตั้งที่ exchange asoke หน่อยค้า

[@PiggyPinky-x4w]

อร๊ายย มีตัวแทนหมู่บ้านแล้ว อิอิ +1

[@moderndog2]

เสียดาย central พระราม3 ปิดไปแล้ว

[@teeforlogin]

เทียบปริมาณ คุณภาพ ราคา ร้านนี้คุ้มสุดละ

[@Watanabezo]

แบรนด์ในใจ

[@TheTmk25268]

ราคาก็รับได้นะ อยู่กาญ กะเพราไข่ดาวร้านธรรมดาปาไป 40-50 เป็นอย่างน้อยล่ะ คาเฟ่นี่ราคาโดดเลย ถ้า foodcourt ห้าง เริ่ม 50 ขึ้นไป

[@kjwdr]

ถ้าต้องคิดว่าจะกินกะเพราที่สบายใจสักร้านเราก็เลือก มุมกะเพราะนะมันไม่ใช่แค่รสชาติที่ดี แต่การบริหารงาน คุณภาพวัตถุดิบมันทำให้สบายใจเวลากินจริงๆ

[@MatchaNoomma]

ชอบแนวคิดมากเลยตอนแรกก็สงสัยว่าทำไมจะต้องเปลี่ยนกะเพราให้ไม่เหมือนกับที่อื่น แต่พอรู้แนวคิดก็เข้าใจว่าเขาใส่ใจลูกค้ามากๆ❤

[@GyHuj-q8s]

ถ้าถามว่ายุคนี้ใครชนะ เรายกให้มุมกะเพรานะ ขนาดช่วงโควิดยังผ่านมาได้แถมช่วยพี่วิน ระบบเขาแกร่งมากจริงๆ

[@jasminkreativ]

เจ๋งค่ะ👍🏽

[@toeykaa849]

น่าลองค่ะ

[@MediaForsocial]

ระบบขนาดนี้ แต่ใช้คนแค่นี้ โคตรประหยัด Cost // ส่วนตัวชอบนะ แบบไม่ต้องมีพนงมาบริการให้มากมาย ชอบ self service 😅

[@Bsifyzfens]

จากใจลูกค้าที่กินครั้งแรกแล้วประทับใจเลยมาส่องต่อใน KZbin ก็ต้องยอมรับเลยว่าเขาตั้งใจทำแบรนด์จริงๆเพราะตอนไปกินนอกจากพนักงานจะบริการดีอาหารที่ได้ก็มีคุณภาพรสชาติถูกปากมากๆสายคลีนแบบเราเจออาหารแบบนี้ก็ไม่ต้องกลัวเลยว่าจะเสียสุขภาพ

[@tawatchaisangcharoenkiat8984]

ต้องไปลองแล้วกะเพราแหนมเอ็นข้อไก่

[@allenlim9634]

We tried before seeing this video. Just to share. Mercury ville branch will only have us as a one time customer 😂

[@user-nd8ut2br8z]

ดูทุกคลิปได้ความรู้ได้ไอเดียไปต่อยอดครับ

[@user-vo7jl1se8l]

แล้ว ชาบู พี่ต่อ ขยายไหมครับ

[@karntimonboontee7964]

นี่ก็คือฟาสฟู้ดแบบในห้างทั่วไปค่ะ

[@bon12082]

คล้ายๆกับร้านที่มาเล pop meals

[@krispadis7068]

กะเพราที่แท้จริงไม่มีหลอกครับ ประศาสตร์กะเพราเปลี่ยนแปลงไปเรื่อยๆทุกสมัย ไม่งั้นต้องไปหาเด็ดกะเพราป่ามาผัด

[@Howcome-zp9ry]

กล่อง takeaway ไม่ค่อยเวิร์คครับ กินยาก

[@PiggyPinky-x4w]

แต่ชอบตรงไข่ดาวไม่แตก ส่วนใหญ่เละเพราะไรเดอร์ 55555

[@kokonoga]

ให้น้อย

[@janny758]

น่ามีร้านแบบนี่ ในสนามบิน น่าจะตอบโจทย์คยต่างชาติด้วย

[@user-yu8cd2kx6k]

มันมาขายทุกอย่างที่ประเทศไทย และถ้าคนบ้านมันมาก็มาซื้อของร้านพวกมัน มุนไม่ซื้อของคนไทยเลยและขนเงินไปบ้านมัน

[@satangup51]

สาขาเมอคิวรีทำช้ามากกกกกกกกกกก

[@MediaForsocial]

เพื่อนที่ทำงานกินประจำ เห็นว่าโทรสั่งไว้ก่อน ไม่ช้า ลองดูครับ