Торт машинка Грузовик/Сборка и оформление/Cake car truck

Торт машинка Новогодний грузовик- полный видео урок как собрать и декорировать
Подписывайтесь на самое интересное kzbin.info/door/8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA
Крем для покрытия торта под мастику
kzbin.info/www/bejne/jJvCdISciZubpqc
Рецепт Универсальной рисовой мастики kzbin.info/www/bejne/jpCmgIytebh5jtU
Для обтяжки торта использовалась Рисовая сахарная мастика- это мой авторский рецепт
мастика идеально подходит для изготовления цветов, разного декора, обтяжки
Вес торта- 2500г
Мастика- 460г на весь торт
Коржи 2 шт- 24 см на 30 см
Части коржей 6 шт- 10 см на 24 см
Высота собранного торта- 10 см
Кузов- 10 см на 15 см
Кабина- 8 см на 9 см
Заготовка из пенопласта- 5 см на 15 см на 2 см
Диаметр колес- 5 см
Красители- от Америколор- №101, №120
Рецепт торта
Шоколадный брауни
3- яйца
200г- сахар
200г- творог мягкий
80г- масло сливочное
150г- молоко
100г- тертое какао ( или черный шоколад )
30г- какао порошок
130г- мука
1 ч л- разрыхлитель
1 ч л- сода
Растереть миксером сахар,творог, сливочное масло
добавить молоко и смешать ингредиенты, к полученной массе добавить растопленный шоколад, растопить на паровой бане шоколад или тертое какао, все смешать
После всыпать сухие ингредиенты- просеять через сито муку,какао,соду,разрыхлитель - все хорошенько вымешать
После к полученной массе добавлять по очереди яйца и взбивать несколько минут
Выпекать в противне 32 см на 25 см с пергаментом
170* 20, 25 минут
Остудить потом извлечь из противня
Пропитка для коржей по желанию апельсиновый сок 60 мл
Апельсиновый крем
250г- апельсин
80г- сахар
250г- масло сливочное
5- желтков
20г- кукурузный крахмал
щепотка лимонной кислоты
Снять цедру с апельсина, из мякоти сделать пюре и процедить через сито, использовать будем только сок
В сотейнике с толстым дном соединить сахар и крахмал, хорошо смешать,к этому добавить сок апельсина и смешать.Поставить на умеренный огонь постоянно помешивая нагреть сироп до растворения сахара, снять с огня и по одному ввести желтки взбивая миксером.Полученную массу поставить на умеренный огонь и постоянно помешивая варить до плотного загустения, снять с огня и остудить до комнатной температуры, после этого добавить цедру, лимонную кислоту и размягченное масло, смешать миксером
Порции крема хватает на весь торт
Приятного просмотра
Cake weight - 2500g
Cake fondant - 460g for the whole cake
Cakes 2 pcs - 24 cm by 30 cm
Parts of cakes 6 pcs - 10 cm by 24 cm
Height of the collected cake - 10 cm
Body - 10 cm by 15 cm
Cab - 8 cm by 9 cm
Foam blank - 5 cm by 15 cm by 2 cm
Wheel diameter - 5 cm
Dyes - from Amerikolor - No. 101, No. 120
Cake recipe
Chocolate brownie
3 eggs
200g - sugar
200g - soft cottage cheese
80g - butter
150g- milk
100g - cocoa liquor (or dark chocolate)
30g - cocoa powder
130g flour
1 tsp - baking powder
1 tsp - soda
Grind sugar, cottage cheese, butter with a mixer
add milk and mix the ingredients, add melted chocolate to the resulting mass, melt chocolate or grated cocoa in a steam bath, mix everything
Then add dry ingredients - sift flour, cocoa, soda, baking powder through a sieve - mix everything well
Then add eggs to the resulting mass in turn and beat for a few minutes
Bake in a 32 cm x 25 cm baking sheet with parchment
170 * 20.25 minutes
Cool then remove from the baking sheet
Impregnation for cake layers on request Orange juice 60 ml
Orange cream
250g - orange
80g - sugar
250g - butter
5- yolks
20g - corn starch
a pinch of citric acid
Remove the zest from the orange, make mashed potatoes from the pulp and strain through a sieve, we will use only juice
In a saucepan with a thick bottom, combine sugar and starch, mix well, add orange juice and mix. Put on moderate heat, stirring constantly, heat the syrup until the sugar dissolves, remove from heat and add the yolks one by one, whisking with a mixer. Put the resulting mass on moderate heat. and stirring constantly, cook until thick, remove from heat and cool to room temperature, then add zest, citric acid and softened butter, mix with a mixer
A portion of cream is enough for the whole cake
Happy viewing

[@ЕленаБерёзкина-у1ю]

Большое человеческое спасибо! Самое подробное объяснение из тех, что я нашла на просторах интернета. И отдельная благодарность за информацию о весе готового торта и количества мастики. Большая редкость ,То, что нужно!

[@elenanabokova7055]

Прелесть, спасибо, хочу сделать сыну на день рождения, это будет впервые. Вам удачи для вдохновения.

[@Ludmila_Goncharova]

Даааа... Сказать можно только одно: хороший кондитер еще и скульптор☝️

[@ivanov-IVAN-0925]

Шикарная машинка!!!Восхитительная работа!Аккуратно,с душой.Вы умничка!Золотые ручки!!!👍🌹😄

[@ЕленаКакоша-т3н]

Талантище! Сумасшедшее трудолюбие! Лайк!

[@ГаляСмоляк-д8т]

Нет слов просто у вас золотие ручки, Уляна Ви кондитер от бога Молодец очень очень красивий торт даже жалка резать и кушать 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋

[@viktoriiasynytska4490]

Машинка просто супер.Как настоящая.Вы как всегда на высоте.

[@Алиса-й8д8р]

OMG ваше круть😍😍😍😍😍😍😍😱😱😱😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😱😱😱😍😍😍😍😍👅👅👅👅👅👅👅👅❤❤❤❤❤

[@todotattuulari5626]

Ульяна здравствуйте,я очень рада что нашла вас,вы делитесь рецептами

[@АнфисаАвилова-я1ь]

Не знаю который раз смотрю, но очень нравится!

[@НадеждаПетрова-э8н]

Какой интересный тортик , для мальчика то что надо, такой и красивый и прям как настоящая игрушка автомобиль, у вас золотые ручки .

[@НатальяИванова-ж3х]

Шикарный грузовик!!! Ульяна, спасибо, что делитесь!!!

[@ЛюбовьЖитина-ч2к]

Как всегда СУПЕР! 👏👏👏⚘⚘⚘Большое спасибо за ваши подробные уроки. Вы большая умничка и огромное талантище с которым вы делитесь. Здоровья вам и творческих успехов ❤❤❤🐂🌲

[@Tatianka45]

Шикарная работа вы такая умничка!👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ЕкатеринаЧерняк-ъ6ъ]

Какие могут быть замечания. Грузовик просто класс, прелесть, абалденный.👍👍👍👍

[@СветаКрисевич]

Сказать просто красиво,это ничего не сказать, просто феноменально, супер красиво, умница большая Ульяночка,я представляю какой был малыш довольный, это точно подарок, удачи и здоровья, вдохновения и радости в новом году!!!!!!!

[@ЕкатеринаШевцова-е3н]

Спасибо огромное за МК. Особенно за размеры и готовый вес👍

[@ЕленаЗакирова-я6ъ]

Молодец! Я в восхищении!

[@ВикторияСонина-м5д]

Ульяна,Вы кудесница!👏👏👏👍👍👍Спасибо,что делитесь с нами своими знаниями. 🌹🌹🌹

[@ЛюбовьФилатова-и3ы]

Какая же вы молодец, ПРОСТО НЕТ СЛОВ! Спасибо большое за ваш труд, и конечно МК,

[@ТамараКрасавина-э4с]

Браво Ульяна!и спасибо за мастер класс и подробное описание рецепта!

[@ВалентинаДиброва-е6у]

Спасибо вам большое за видео!Спасибо за то, что делитесь своими знаниями!

[@СветланаКучевасова-ш5я]

Спасибо,очень рада за м.к по машине,все подробно, и хорошо снято видео.👍👍👍

[@ВалентинаПаничева-ф5з]

Чудесный тортик-машинка!Супер мастер-класс!Ульяна,Вы,мастер!С днем рождения вашего сыночка!

[@Тортомания-б3к]

Спасибо

[@МадишкаТ]

Просто невероятно! И все очень подробно!

[@СветланаПаламар-б7д]

ВОСХИТИТЕЛЬНО!!! Спасибочки большое за МК!!! Очень интересно!!!!

[@СвітланаОнацька-ю1л]

Какая Вы умничка, так хочется повторить ваши шедевры

[@aya-jp8th]

Ну Вы молодец! Это же такой труд! Торт просто супер!

[@ЛидияГончаренко-ш2ь]

Большое спасибо , за подробный мастер класс

[@ИринаКрасикова-и3э]

Ой,какой здоровский грузовичок!Спасибо,Ульяна за ваш подробный МК !Надо попробовать сделать такой тортик внуку,если получится,конечно.

[@ЛидияЩеголева-ш8й]

Спасибо за очень подробное видео все как всегда понятно , торт очень яркий праздничный поднимающий настроение, вы супер!

[@ЛесяУкраинка-ю3т]

Вы просто очень большая молодец!!! Очень красиво

[@verarau5767]

Умница,красавица рукодельница, спасибо за мастер класс 👍👏💞

[@ЛарисаАндрейчук]

Очень красивая машина получилась❤

[@МарианнаКасьян-ш4й]

Ульяночка, получился сказочный, новогодний торт.Чудесная работа.Спасибо за МК.👍👍👍💞💞💞💞💞

[@ЛіліяГубенко-г8ю]

Красота. Яка Ви талановита!!!

[@Тортомания-б3к]

Дякую

[@ВоваНикифорчук]

Супер! Ви молодець!

[@railebayraktar5598]

Супер ,слов нет.браво!

[@МаринаМ-о5ь]

Да, золотые руки 👍👍👍Очень красивый тортик и такой новогодний ⛄

[@ГалинаШелех-м6т]

Большое спасибо,очень люблю смотреть и учиться у Вас!!!!Вы супер!!!😍🥰😘

[@1960Nata]

Ульяночка, и мы вас поздравляем с наступающим Н Г!!! Процветания вашему каналу, здоровья и счастья всем вашим близким!! Спасибо за ваш труд , вы многому нас научили!! И мы и дальше будем учиться у вас!! ❄⛄⛄⛄🌼🌼🌼🐃🐂🐂🐂

[@Тортомания-б3к]

Спасибо!

[@ЛарисаЛыган]

Очень красивый тортик! Спасибо за м.к🌹🌹🌹

[@ЛарисаКруглова-р8м]

Сколько нервов и терпения!!!!

[@ЛарисаТокарева-ф7н]

Спасибо огромное!Вы как всегда на высоте!

[@natalibarkalova3541]

Чудесный торт! Буду пробовать повторить

[@yevtushenk.o]

Вы большая молодец!!! Изумительная работа)

[@ЮлияЯдрова-в2ю]

Спасибо, очень красиво получилось.

[@РозаРахматулова]

Очень здорово, супер торт!!!!

[@ГалинаКостюкова-ж4е]

Красотища.Молодец УльЯна.

[@КсеняЕремина]

УЛЬЯНА ВЫ ВОЛШЕБНИЦА МНЕ ТАК НРАВЯТСЯ ВАШИ РАБОТЫ ЭТО ПРОСТО НЕПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ. УЛЬЯНА ,а ВЫ МОЖЕТЕ ПОКАЗАТЬ КАК ПРАВЕЛЬНО ОФОРМИТЬ МОРДОЧКУ БЫКА. СПАСИБО.

[@Тортомания-б3к]

В этом году уже не успею

[@КсеняЕремина]

@@Тортомания-б3к Очень жалко. СПАСИБО ЗА ОТВЕТ И С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ.!!!

[@bayant2464]

Ульяна , получился очень красивый торт машина . Загляденье просто ! Спасибо вам за подробный мк . Спасибо за рецепт бисквита , интересный рецепт с творогом , я ещё не пробовала .Мне кажется вкусно .А вам как она на вкус ,и уже хочется скорее попробовать готовить .Классный тортик ! Кстати белково масляный крем по вашему рецепту очень понравилась на вкус !

[@bethyrosagarciaflores9704]

Excelente trabajo es un arte en la pastelería maestra

[@ЛюдмилаБуркова-у6ж]

Класс! Шикарная машина

[@Naciva_j]

Какая вы умничка!!! 😍

[@ТатьянаКондратьева-ъ7и]

Супер торт! Молодец! С наступающим новым годом! Здоровья и творческих успехов! Спасибо за м.к.

[@svetlanaallain]

Замечательный грузовик, Спасибо!!!

[@НодираКурбанова-у5н]

Спасибо большое что поделились!

[@ludmilakirillow1456]

Молодец ,что говорить !

[@ИринаРасулова-з5ы]

Классная машина.

[@ЛюбовьХабарова-я5х]

Машинка замечательная !!! Спасибо !!!

[@НатальяВоробьева-е6с]

Наконец то дождалась! Очень оригинально, обязательно сделаю!👍🎉🔥

[@НатальяЯсень-ш9с]

Красота👍👍👍👍👍👍👍

[@ЕленаМузыченко-в3м]

Молодец Ульяна, как красиво, надо когда то попробовать сделать эту машину своему внуку, но так красиво у меня не получится как у вас, умничка!!!!!

[@Тортомания-б3к]

Делайте, все получится

[@ЛенаГулевская-ь9щ]

Очень крутой торт

[@РозаГригорян-ы8ь]

Шикарно! Захотелось повторить 😈

[@ЛенаМоисеева-с3щ]

Очень красиво!

[@НатальяУтенкова-й1ч]

Ульяночка, с наступающим новым новым! Здоровья и творческих успехов.

[@Тортомания-б3к]

Спасибо и вас с Наступающим!

[@ОльгаПономарева-д1х]

супер!!! класс!!! как все здорово у вас!!! спасибо!!!

[@КатюшаКатюшка-п4л]

Это шикарно!

[@валявеселая]

УУУУУМНИЧКА!!!!!👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

[@НиноЦинаридзе]

Какая молодец

[@НадяЛагунова-ш9х]

Браво очень класно

[@СашаОрденова]

Класс!!!

[@ТетянаГалигузова]

Красота!!!

[@МилаУкраинка-ь5ч]

Просто супер!!!

[@ЛюдмилаРомановнаСергєєва]

Класс!!! Спасибооооо 🥳🥳🥳

[@yaninayankina6490]

ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ МАШИНКА ,ПРЕКРАСНЫЙ ПОДАРОК ,СПАСИБО УЛЬЯНА ЗА ВАШИ УРОКИ !СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА , КАК ПРИОБРЕСТИ КУРС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ВАШЕЙ ВОЛШЕБНОЙ МАСТИКИ ?

[@Тортомания-б3к]

Спасибо,в описание написано

[@ЖаннаГусейнова-г6ь]

Шикардосик👍👏👄❤

[@АлінаТаргоній-т9е]

Супер, дуже класно вийшла машинка, ви молодчина😍

[@natalieshingel3580]

Классно

[@lady3285]

Супер 👏 👏 👏 👏 🚗

[@ЛюдмилаБайша-ы3ц]

Круто! Но где двери у грузовика? Обычно у таких машин сзади. Доделайте и будет👍, а за трудолюбие конечно же ❤️❤️❤️

[@НадюхаШинкарик]

Классссс!!!!!

[@mziatutlachvili418]

Bravo 👏👏👏👏👏

[@АнфисаАвилова-я1ь]

Классный грузовичок! Чудо, как хорош! А колеса съедобные? При нарезке тортик на кусочки мастика не поползет за ножом? Мастикой за сколько часов до подачи торта можно покрывать? Она не растает?

[@Тортомания-б3к]

Нет, эта мастика не тает в холодильнике

[@НаталияМанджеева]

Очееь красивый получился торт! Ульяна, вы - молодец! Хочу приобрести рецепт вашей мастики, но у меня есть вопросы. Эта мастика по вкусу отличается от покупной? Какова ее себестоимость? Заранее благодарю за ответ.

[@Тортомания-б3к]

По вкусу похожа на маршмеллоу, себестоимость 1кг приблизительно 130 гривен

[@Еленка-ю1р]

Супер!!!! Вы большая умничка!!! Вот что значит руки откуда надо!!! Скажите пожалуйста какие кремы подходят для выравнивания под мастику?

[@Тортомания-б3к]

В описании есть ссылка на рецепт крема

[@Еленка-ю1р]

Спасибо большое. Очень приятно Вас смотреть. Процветания Вам и роста в Вашем не легком, но очень красивом и вкусном труде🌹🌹🌹

[@larisanikolaevna6431]

Ульяна яка Ви умниця молодець ще хочу запитати де Ви брали молд колес скиньте сайт дякую . З Новом роком!

[@Тортомания-б3к]

Дякую! cakeshop.com.ua/ru/catalog/moldy-vaynery/1/

[@ligitavinogradova229]

Добрый вечер! Машинка у вас обалденная Просто супер! Я самоучка и Хочу попросить вас подсказать как сделать машину мерсэдэс? Мастики не умею работать с чем можно еще покрыть торт машину?

[@Тортомания-б3к]

Кремом с насадкой звездочка

[@ЕкатеринаС-п7ы]

Такая вы умница! Интересно, сколько всего часов ушло на создание этого тортика?

[@Тортомания-б3к]

За 1 день можно все сделать

[@tatjanasapaliene3903]

🎂👍👍👍👍😍

[@ЗульфияХусаинова-щ3з]

👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ТатьянаКарякина-й3п]

Красиво. А как делать рисовую мастику ?

[@Тортомания-б3к]

Это мой авторский рецепт, можно приобрести видео урок с рецептом, в описание есть информация

[@ЮлияСафарова-ц3т]

Ура а первая😍

[@knarikav2092]

💯💯💯💯👍👍👍👍💕💕

[@ВаляТернопол]

Шикарная работа!Можно у вас купить уже готовую рисовую мастику для цветов?

[@Тортомания-б3к]

Берите видео урок, будете делать сами, так на много выгодней и дешевле

[@ВаляТернопол]

@@Тортомания-б3к хотелось бы попробовать в работе.Смотрела множество рецептов на иностранных сайтах,везде рисовая мука ,которую у нас не продают.Сколько стоит ваш урок?У меня нет компьютера,смогу я смотреть по телефону?

[@Тортомания-б3к]

@@ВаляТернопол Эту мастику я делаю на обычной рисовой муке мелкого помола, раньше добавляла ещё и клейкую рисовую муку,но без неё мастика тоже выходит хорошая, файл с видео уроком скидываю на Вайбер, можно смотреть в телефоне Все детали напишу в личном общении

[@ВаляТернопол]

@@Тортомания-б3к в личном сообщении это где?А то я такой пользователь,что могу и не найти!Напишите,пожалуйста,цену мастики.Если мы договоримся в цене,вы мне подскажите где и в каких магазинах заказывали муку?

[@Тортомания-б3к]

@@ВаляТернопол Все детали о мастике переговорим лично, пишите на Вайбер [phone]

[@iradehesenova4303]

А какой мастикой вы пользуетесь она такая эластичная

[@Тортомания-б3к]

kzbin.info/www/bejne/jpCmgIytebh5jtU

[@РозаШахбазян-д3т]

💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐💐💐

[@ВалентинаЧеркаская-у8ы]

Здравствуйте Ульяна! Не могли бы вы дать ссылочку где вы покупали молд колесо.

[@Тортомания-б3к]

cakeshop.com.ua/ru/catalog/moldy-vaynery/1/

[@ВалентинаЧеркаская-у8ы]

@@Тортомания-б3к Спасибо большое.

[@Tatianka45]

А рецепт мастики можно пожалуйста?

[@Тортомания-б3к]

Видео урок с рецептом продается,пишите на Вайбер [phone]