ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ ВНУТРИ🔥 КЛУБНИКА ФИСТАШКА 🔥 Cheesecake inside cake

[@tatianafestin582]

Спасибо огромное за отличный рецепт, всегда все получается !

[@НадеюсьнеЗаброшуфорт]

Это очень круто!Я даже боюсь повторить это чудо, но смотрю с удовольствием -никакого кина не надо.

[@YanaBen]

Татьяна, не надо бояться)

[@Mama_Natasha.]

Яна, спасибо за шикарный рецепт!!!

[@YanaBen]

🌸🌸🌸

[@house2038]

Супер тортик! Спасибо за интересный и вкусный рецепт замечательного торта!🍀💥🌟

[@SG-nj6bh]

Здравствуйте,а если не добавлять фисташковую пасту рецепт чизкейк такой же?

[@РозалияКолядко]

Красивый разрез

[@YanaBen]

Спасибо!

[@РозалияКолядко]

Yana Ben Delicious channel это вам большое спасибо за видео,будем печь за вами.

[@ЮляЗизянова]

Яна, а скажите, пожалуйста, почему в ягодную прослойку добавлять и пектин, и желатин?

[@АндрейАлександров-я8п]

Здравствуйте, вместо фисташковой пасты можно кокосовую пасту? Надо ли уменьшать сахар тогда?

[@olle_molina]

Яночка, у меня просьба, пожалуйста, придумайте крем шантифлекс постный. Буду очень благодарна.

[@elenaglushenko3369]

Яночка, можно заменить фисташковую пасту на ягодный соус, соуса берём столько же?Очень надеюсь на отвает.

[@АннаЧехова-к6й]

Чем можно заменить фисташковую пасту?

[@ЛюдмилаШунайлова-ж2я]

Скажите а какой вы творожный сыр используете

[@YanaBen]

Людмила, чаще креметте)

[@АленаОбламская]

Скажите пожалуйста, можно готовый чизкейк хранить в морозилке?

[@OSch.]

Доброе утро,милая..Спасибо огромное...Чем можно заменить пектин? Я его не нашла у нас.В Германии.

[@YanaBen]

Ольга, кукурузным крахмалом)

[@OSch.]

@@YanaBen Спасибо большое..

[@ОльгаМарковкина-ж6ч]

Фисташковую пасту обязательно в чизкейк?

[@Svmovsisyan]

здравствуйте спасибо за рецепт скажите готовый чизкейк можно держать в морозилке?

[@konovarrosinger201]

Не пробовали? Приготовила, а до сборки ещё 3 суток

[@ТатьянаАфанасьева-ъ9ъ]

Яна , спасибо за прекрасный рецепт тортика. А вот меня мучает один вопрос ; зачем добавлять желатин в конфи , если там уже есть пектин ??

[@lee3737]

Здравствуйте! Тоже сразу возник такой же вопрос про конфи, но только подумалось, зачем там пектин, что он даст, если мы всё равно добавим желатин и получим клубничное желе?

[@ТатьянаЗемляная-й8й]

Тот же вопрос

[@al_anfal]

Когда в рецептуре один желатин, структура получается более плотная, слегка «резиновая». Если же по рецепту добавляется только один пектин, то структура десерта хрупкая. А если использовать эти желирующие вещества одновременно в определённых пропорциях, то можно получить совершенно новую третью структуру - более кремообразную✨ Также желатин иногда добавляется в начинки с пектином или крахмалом для более качественного удержания влаги, чтобы начинка не окрашивала крем или мусс. А ещё добавление пектина способствует ускорению процесса желирования 🕰

[@ФатимаАхметханова-ш2л]

Спасибо за рецепт🌹 Кто ставит дизлайк,видимо большие спецы 🐴

[@OSch.]

и я удивляюсь....как можно на такое идеальное объяснение поставить дизлайк...Думаю зависть..😜

[@elenagrishko5026]

Ну да, спецы, только в кавычках. Руки у них не оттуда растут. Или жизнь чем-то ещё обделила. Лично я в этом рецепте недостатков не вижу. Идеальное сочетание вкусов, фисташки и 🍓 и красивый разрез. Думаю, это божественно.😍

[@leriaria4908]

Обязательно фисташковую пасту использовать ?

[@ЛюдаЦой-з2й]

Здравствуйте, решила сделать ваш торт с чизкейком внутри, но хочу завелюрить поверхность торта, подскажите на что лучше делать шоколадный велюр на шоколадный ганаш наш или на крем чиз, так чтобы велюр не потрескался? И опять же какая толщина велюра оптимальная?

[@Магиявкуса-р9д]

Яна, здравствуйте. У меня вопрос. Из какого крема сделаны тюльпаны?

[@ИринаНам-г7з]

Здравствуйте, какой вес у торта и высота?

[@tatjanasemenichin5058]

Здравствуйте Яна! Скажите какая высота у каждого коржа без крема.

[@YanaBen]

Примерно 2.5 см, я верхушку еще немного срезала

[@tatjanasemenichin5058]

@@YanaBen Спасибо

[@L_erassa]

Вы на водяной бане желали чизкейк?

[@СветланаПотемкина-к1в]

👍👍👍

[@pavzai93]

Яна, подскажите пожалуйста, какой диаметр торта и итоговый вес?

[@НаталияПавлюшина-с8т]

Красивый разрез. Зачем нужно добавлять пектин, если добавляете желатин?

[@YanaBen]

Тогда структура получается другая у начинки

[@АнисимоваТамара-л4в]

какая высота торта

[@olga9489]

А можно творог ,вместо сыра!?

[@YanaBen]

Можно, но не желательно)

[@ЕкатеринаШевцова-е3н]

В бисквите сахар 120 это к яйцам, а 10 гр. куда?

[@kau_bakery6313]

Я можно место Т.В сыра творог?

[@konovarrosinger201]

Лучше сделайте домашний, себестоимость маленькая. Из ингредиентов- только пакет кефира в мягкой пачке

[@aleksandragurevish9351]

А как считать если форма 28 на 21 сантиметров?

[@НинаНиконова-в4б]

Есть формула перерасчет, видела на каком то канале. Поищите 😉

[@dianaborisova6623]

НА КАКОООЙ ДИАМЕТР ТОРТИК

[@talitali6329]

В видео говорится БИСКВИТ НА ø 18

[@akzyinattemirbekova9463]

А можно вместо фисташковой пасты карамель?мне нужно для торта сникерс

[@ОксанаТерзиогло-ъ5щ]

Можно)

[@konovarrosinger201]

Лучше арахисовую пасту

[@АлинаБойко-й6я]

Можно фисташковую пасту не класть?

[@YanaBen]

Можно

[@МаруМарьяна]

Какой диаметр торта?

[@YanaBen]

18 см