Торт - Воздушный Сникерс (Cake - Air Snickers). Торт-безе

Вот хочу поделится с вами рецептом приготовления реально вкусного и воздушного торт. Рецепт довольно таки прост, главное не боятся експериментировать и ваши близкие будут в восторге)))
Для теста:
* 3 ст. муки
* 1 ст. л. майонеза
* 1 ч.л. соды
* 6 яэць
* 250г. маргарина
* 3 ст сахара
Для крема:
* 200г. масла
*0,5 л. сгущенки
*150-200 г. орехов

[@user-iv2zn5qb4p]

Торт действительно очень вкусный и большой получается.Пеку его уже лет 5.поначалу бывали косяки.в основном из-за безе,но потом я выработала свой оптимальный вариант выпечки коржей.Белки взбиваю на каждый корж отдельно по 2 штуки ,намазываю сразу,полчаса пеку полчаса при 150 гр.а потом еще минут 20 при 100,да,долго.но результат того стоит,белки пропеченые,не липкие,и держат форму.А бумага у меня прекрасно снимается через минут 10 после выпечки коржа,я просто сдвигаю корж с бумаги и прекрасно все отстает

[@user-fl5ke2ws8o]

Алла Каримова

[@Lotos1951]

Вы знаете,действительно если взбить все 6 белков сразу,пока выпекаю первые 2 коржа,проходит достаточно много времени и на третий корж белок уже не такой пышный. У меня тоже была мысль взбивать белки в три приёма,то есть для каждого коржа непосредственно перед его выпекания. И температурный режим мне больше нравится такой,как вы пишите. Теперь буду делать так,как Вы.

[@karimshaxkarim7720]

Алла Каримова Спасибо вам у меня тоже с безе (невсегда получается).

[@qazxsw9216]

А скажите,какой размер одного коржа

[@user-ir7ip4jn2t]

Самый лучший рецепт, все время пеку по нему, все изумительно получается, мои просто обожают этот торт! Считают лучшим из всех, которыми я угощаю!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Ирина Старосотникова спасибо....я очень рада

[@user-zc9hr6vy6x]

Очень вкусный торт!!! Спасибо за рецепт!

[@user-sj7mq9uq2n]

Всегда пеку по этому рецепту, получается идеально 🔥😍

[@evgeniayakovleva3846]

Как и все ваши рецепты, Машенька, этот рецепт- обалденный!! Спасибо вам, так вкусно!!! 🌹🌹🌹

[@SmachnoProstoiDostupno]

Очень приятно

[@Vkusnyashkiotanni]

Доброго времени суток, спасибо за шикарный рецепт, будем пробовать, готовить.

[@annaklimova1064]

Нашла этот рецепт в группе в вк. Сохранила себе. Получилось превосходно. Задумалась, почему такого рецепта нет на просторах ютуба. Еле как нашла спустя год, браво, спасибо!!! Пошла готовить опять))

[@SmachnoProstoiDostupno]

Очень рада

[@tatianaternovetchi9534]

А я спустя 4 года... Пробовала и другие рецепты....но не так...я рада что и в этот раз торт у меня получиться...

[@liudmilakiseginova6360]

Этот торт просто сказка спасибо вам за рецепи

[@user-nu7yj3zk1t]

Машенька, вы просто супер👍. Торт выглядит аппетитно😋😋😋😋😋👍.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо большое

[@user-gr4qk1bv9l]

Очень вкусный тортик,только для крема я взяла одну банку варёной сгущенки,пол банки белой сгущенки и пачку масла,промазывала тонким слоем крема,очень вкусно получилось

[@user-zn3tn8ts2g]

здоровья вам и дитю!!!

[@user-jm6qq6sx2g]

очень вкусный тортик спасибо

[@user-ti3wr5bm5d]

Спасибо!!!- очень классный торт!! молодчина такая!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

Очень рада что Вам понравилось

[@elmiragalabeyova7802]

Очень очень очень вкусно. Уже пеку третий раз. Спасибо

[@SmachnoProstoiDostupno]

я очень рада......готовьте в удовольствие!

[@shoirakarimova8625]

Спосибо очень вкусний торт получился

[@user-kf1dg2ii9k]

приготовила торт. получилось отлично!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Ермекай Каиржанова я очень рада что вам понравилось

[@user-kx5el1uy3l]

Какой получился тортик красивый! Молодец!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ спасибо большое))

[@user-kz7lb2cl5f]

+ВкусноПросто иПолезно маргарин майонез- бр..бр.. отрава.

[@user-vk1zz7dn5t]

+Тамара Колесникова почему отрава???Поясните!

[@fraugerold8251]

Вкуснятина)))👍🏻👍🏻👍🏻

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Mila Bavaria та да)

[@user-fy4bb2rr3w]

Как я люблю этот торт )) Очень удобно раскатывать это тесто если сверху положить плёнку (не слишком тонкую ) и раскатать сразу на пергаменте.

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Эльдорадо 2016 я тоже так делаю

[@user-vi5zt8fh1d]

Большая УМНИЦА)))

[@19GD58]

спасибо за рецепт, как раз искала такой тортик)))

[@SmachnoProstoiDostupno]

+19GD58 готовьте на здоровье

[@noguestion5166]

Спасибо, все чудесно!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+no guestion готовьте на здоровье

[@qwetrjk2156]

молодец!!продолжай в томже духе!))

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Qwet Rjk спасибо)

[@leska7756]

если кому-то интересно сделала все прекрасно единственное белок делаете на кажди корж отдельно будет 100%хорошо

[@irinasuprun3523]

Вы правы.я тоже так делаю.

[@user-pe6ze1gl9f]

Спасибо за рецепт

[@SmachnoProstoiDostupno]

Готовьте в удовольствие

[@user-yc8cf7mz5h]

Розумниця! Дякую!)

[@SmachnoProstoiDostupno]

готуйте на здоров.ячко)))))

[@user-vk1zz7dn5t]

Молодец!

[@MoeAVTOvw]

класс надо попробовать сделать

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Kitajskie Chudesa попробуйте)

[@ig5952]

spasibo agromnoe 😀 udachi jdu.isho novih redeptih otvas

[@SmachnoProstoiDostupno]

готовьте на здоровье)))))

[@evgeniayakovleva3846]

тОрта, а не тортА. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!! 🌹🌹🌹

[@OlgaOlga-gq8dc]

торт супер, я пепла всем понравился, сегодня буду снова печь

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Olga Olga я очень рада

[@user-nc9hm6wq6m]

ВкусноПросто иПолезно Просто,супер,умница.

[@AnnaKarenina2011]

tack för recept!

[@user-qt8rk3fz8g]

Спасибо за рнцепт

[@karimshaxkarim7720]

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю ноооо я с безе не так дружу...

[@user-ne7tx7no9j]

👍👍👍👍

[@user-xe3sh4lx3n]

мне кажется у вас скоро будет пополнение здоровья вам

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Алла Константинова ааххаа...спасибо большое)))

[@user-um4bc2wv6x]

класс

[@user-cv7cp9ll5x]

Супер рецепт. Пеку по нему давно. Совет: попробуйте выпекать безе и коржи отдельно

[@user-ir4wm4os3k]

Умница

[@SmachnoProstoiDostupno]

Спасибо

[@lianasergeevna7089]

Я тоже так пеку этот торт очень вкусный но на 10яицо на безе добавлю 1чл лимонный сок во время взбиваем

[@user-hp3uv9ce3w]

Если кому-то пригодиться---я намазываю тесто сразу ,и ставлю в холодильник,так удобнее (если конечно есть возможность),а перед выпечкой намазываю белок,ничем не отличаются коржи

[@SmachnoProstoiDostupno]

Супер

[@Nookatkulinariya]

Like 👍👏💐👈👩‍🍳🤝

[@mayaxanlm3879]

Super

[@SmachnoProstoiDostupno]

спасибо!

[@ludmilapervushina9169]

спасибо за рецепт.Вопрос:сахара 1.5 стакана на белки или больше и бумага смазанная?*маргарин хороший продают и масло из чего смотрите тв.

[@SmachnoProstoiDostupno]

да......сахар на белки.........бумагу не смазываю)))

[@deinengelchen101msp8]

Здравствуйте, а нельзя ли майонез чем-то заменить, ну и маргарин на масло???

[@user-gv8sl6sk7o]

Здравствуйте. У меня почему-то безе таким хрустящим не получился?!

[@narineghazaryan8581]

очень фкусно спасибо

[@ibra7284]

Добрый вечер .тесто жидковато выглядит,а коржи рассыпчатые получаются ？скажите пожалуйста,спасибо заранее..и всегда вам лайк

[@SmachnoProstoiDostupno]

Да...так и есть......поверьте Вам понравится

[@ibra7284]

Верю🌹

[@user-gk5pc4ll4y]

Здравствуйте! тортик вкусный всем понравился,единственное белки почему то потемнели и не сильно подсохли!

[@Rozzy_long_hair]

я сделала!вот поставила настаиваться😄спасибо за рецепт!💋💋💋💋

[@SmachnoProstoiDostupno]

=)

[@nazileimanova3079]

а диаметр листа какой?

[@user-vz2nh6xm7j]

Сколько грамов муки

[@amayopopal4317]

superrrrr....;-)

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Amayo Popal спасибо)

[@user-pp3ys5qy3i]

скажите в духовке на какой уровень ставите протвень

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Людмила Халимончук на средний

[@user-to9vq2un4c]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста мою ошибку.Дело в том я первый раз спекла этот тортик я была в восторге но потом пошло что то не так.меренго или как правильно корж с белков вроде подымается но потом падает и стает тягучая как карамель тоесть нет крохкости .спасибо

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Халимончук Людмила может поробуйте меренгу сбивать вначале на один корж....а потом когда будете допекать первий... .взбивайте вторую половину белка

[@user-to9vq2un4c]

ВкусноПросто иПолезно спасибо

[@user-pk4vm5wm4f]

Спасибо тебе моя хорошая за рецепт !!! Буду пробовать мне он очень понравился .. вот только я унас не вижу в продаже вареную сгущенку может такую не вареную можно ...

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Нина Волосенкова я не пробувала...попробуйте!!!

[@NataliDaYa]

Самой можно сварить из обычного сгущеного молока

[@user-hf4tz8hz7q]

Можете сами делать обычную сгушенку варите ровно три часа с момента кипения иногда добовляите кипяток чтоб банка была полностью погружена в воду

[@user-si1tx9nl3r]

Я делала крем с обычной сгущенки с маслом,отлично получалось, добавляла какао порошок 2ст.лож.

[@user-cp9tg7dk2m]

Тооооорта

[@domik_oknami_v_sad]

Спасибо за рецептик! Только я не поняла или проглядела- а орешки куда добавили? Они в стакане у вас стоят

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Галина N добавила на крем когда перемазывала торт!!!

[@domik_oknami_v_sad]

+ВкусноПросто иПолезно Аа, понятно! Спасибо!

[@cocochannel9332]

Здравствуйте пожалуйста скажите какой размер диаметр лист?

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Coco Channel здравствуйте 30на40

[@user-ou6st1gb9i]

привет спасибо за ритсепты но уменя не получается безе за 6 яицы сколько сахар положить скажите пожалуйста

[@SmachnoProstoiDostupno]

1.5-2 стакана

[@user-ou6st1gb9i]

спасибо попробую

[@user-yo8ht7xh1x]

Хилола Хан

[@nataliportman2464]

Как можно радоваться дизлайкам? Ставлю лайк за хороший рецепт

[@manusuqiasyan1587]

здрасьте я всё сделал как вы сказали но белки подают, что делать?

[@SmachnoProstoiDostupno]

не знаю.....

[@user-zh5nu2tw3f]

У вас были свежие яйца, нужно добавить немного лимонного сока и всё получится.

[@NataliDaYa]

белки надо охладить перед взбиванием или добавить щепотку соли,если не успели охладить

[@user-yv9fx5jh5j]

А если нет холодильника куда тесто?

[@oxanagrefenstein9590]

Попробуй с арахисом вкус как у сникерса получается.

[@SmachnoProstoiDostupno]

Конечно

[@artoarmine264]

A pachemu mayonez ?

[@solomijawalenuk1932]

Дуже смачний тортик:) а скажіть будь ласка який дм торта?

[@SmachnoProstoiDostupno]

Вже точно и не скажу

[@mariageis154]

Выглядит очень заманчиво, а вот рецептик я не нашла? Напишите пожайлуста, спасибо.

[@user-iv2zn5qb4p]

вот посмотрите здесь рецепт gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=564&t=7817

[@134hahshz4]

Алла Каримова

[@SamsungSamsung-ld9du]

Алла Каримова

[@user-fl5ke2ws8o]

maria geis

[@josefjosefe6600]

Pachimu mayonez?

[@daniyordaniyor972]

Можно шоколадный заварнийкрем?

[@yelizavetakhasanova]

Нет безе растаит

[@Myrochka785]

Скажите пожалуйста, сколько нужно муки?

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Розочка Бурменская 3 стакана))))

[@shakegrigoryan6279]

Здравствуйте ! А можно в место майонеза сметану добавить ?

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Shake Grigoryan я не знаю....не пробувала.......но думаю что попробувать можно=)

[@shakegrigoryan6279]

Хорошо.Спасибо что ответили .

[@alisovaalisa8965]

да вкусно но с желтков одних коржи не очень вкусные получаются

[@irinakvitko8471]

пожалуйста,под видео пиши рецепт! а вообщем умничка!!!!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Irina Kvitko окей....напишу...

[@novlena7]

Маргарин ложить и есть нельзя! Очень вредно. Заменить сливочным маслом!

[@natalyababets4785]

Извините а печь при конвенции или на нормальном режиме.Спасибо)))

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Natalya Babets при нормальном режыме.......я выключаю конвекцыю))

[@user-kk3dd7ow4w]

а вот и зря, конвекция подсушивает, что и требуется, только температуру надо понижать на 15-20 градусов

[@user-pn1hi8xj6j]

Зачем столько сахара, сильно будет приторный

[@alisovaalisa8965]

почему пишите все в одну сколько сахар в яица едет сколько в тесто....я все 3 стакана в тесто бухнула а потом выесняется что в белки надо..... спасибо за рецепт

[@SmachnoProstoiDostupno]

простите если что то не так.......просто нужно посмотреть повнимательней!!!

[@user-et1ru9sn2n]

Безе получается мягкий или у меня так

[@SmachnoProstoiDostupno]

у меня было хрустящее..... еще много зависит от духовки

[@qazxsw9216]

Какого размера ваши коржи?

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Валентина Гусева 30 на 35

[@alina3058]

ooi, xochy !!!1

[@user-zw8cl2vc8r]

Сахара много, на 6 белков достаточно 2 стакана,проверено

[@user-nv1ix6wr2n]

муки сколько гр

[@Lotos1951]

3 стакана муки

[@user-dg4xw3rx8s]

3 стакана сахара???

[@SmachnoProstoiDostupno]

Ага

[@user-dg4xw3rx8s]

Спасибо

[@lenademenkova3597]

я так поняла получается 3 коржа,а белки не падают когда распределяет тесто и выпекаеш?

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Lena Demenkova нет....не падают!!!!

[@olenabuena8385]

Сгущёнка варится?

[@olenabuena8385]

Можно ответ побыстрее. Мне нужно сегодня испечь 🙏

[@SmachnoProstoiDostupno]

Да

[@user-kw6yq3cn7d]

сахар ещё есть в мешке ==пощитайте сколько гр. сахара в этом торте? скоро сахарный деабет будет...

[@user-iy8uc3xi8m]

Сахара правда много. Торт ооочень сладкий.

[@user-rs6vr2sl7l]

А у меня опал белок я вытащила с духовки Почему подскажите

[@SmachnoProstoiDostupno]

Значит плохо взбит...или перевзбивали

[@user-rs6vr2sl7l]

@@SmachnoProstoiDostupno ну странно как то взбила до пиков я же не взбиваю десять минут И не довзбивать я не могу так как они будут жидкие Я думаю причина в другом Может сразу с духовки вытащила

[@oksanaal4191]

Какой размер формы?

[@SmachnoProstoiDostupno]

35 на 25

[@user-je5eq1cm4z]

Интересно у вас тесто жидковато а у меня от 2 стаканов муки уже крутое ,больше добавлять не стала, и форму поменьше взяла круглую

[@SmachnoProstoiDostupno]

Все готовила как в рецепте...но многое зависит от муки...яиц...масла и т.д.

[@user-je5eq1cm4z]

Возможно ,но мне не понравился очень сладкий и коржи не вкусные, вообщем я разочарована ,на любителя !

[@user-ee4nr8lc1f]

добрый вецер я тот раз побробывыла бизе на миксери полуцайет на духоки не полецайытса извинити што я тат пишу я поруске магу розгаваривут но писат не магу

[@user-jp8es8tl6w]

значит в белое попал желток

[@volodymyrdavyda1048]

за пол часа белки не высохли

[@denisqaforre]

ви вагітна?

[@sanamruglod5980]

А я по тісту змащую варення (2-3)ложки.а вже потім білок збитий.

[@SmachnoProstoiDostupno]

дякую....треба спробувати)))

[@user-tv7ty1yq1r]

8

[@user-jq4jc4gp8z]

Сделала как вы показали, вообще не получилось

[@SmachnoProstoiDostupno]

что именно?? наверное не пропеклись коржы????

[@user-wl6cp6ws7d]

Белки же упадут пока все коржи выпечешь!

[@SmachnoProstoiDostupno]

+Татьяна Абдуллоева не падают!!!

[@user-uq4nc6nh3e]

Диаметр торт??

[@SmachnoProstoiDostupno]

+мырза сыдыков 30 на 35

[@nataliportman2464]

ЯЭц🤣🤣🤣🤣

[@user-zm8sn5tm4x]

У меня вообще не получилось

[@SmachnoProstoiDostupno]

почему?

[@evelinacrimea7969]

Вкусно Просто и Доступно подскажите если сделать крем сметана и сгущёнка варёная и обычная она густая , так можно?