Torta all'arancia veloce per le feste per Natale, Capodanno, Epifania e Vigilia!

Torta facile e veloce per le feste natalizie o capodanno con un ripieno goloso
Ingredienti
per la pasta
4 uova
4 cucchiai di vino bianco
150 gr di zucchero
1 fialetta di vanillina
un pizzico di sale
100gr di farina
100gr di fecola di patate
2 cucchiaini di lievito in polvere
per il ripieno
6 cucchiai di vino bianco
6 cucchiai di acqua
4 cucchiai di rum
marmellata d'arancia q.b.
per la copertura
250gr di zucchero al velo
3 cucciai di rum
1 cucchiaio di succo di limone
50gr di cacao amaro
guarnizioni di cioccolata bianca
1 arancia
Procedimento
Preparare la pasta separando gli albumi dai tuorli
Incorporare ai tuorli il vino,lo zucchero e la vaniglia e lavorare con la frusta elettrica finoad ottenere una crema spumosa
Montare a neve gli albumi con il sale e poi aggiungere lentamente la fecola ed il lievito sempre rimescolando
Foderare con carta forno una teglia apribil di cm 26 e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti
Sfornare e far raffreddare la torta,poi tagliarla orizzontalmente per ottenere 2 strati
Preparare il ripieno mescolano il vino con l'acqua ed il rum e bagnare il primo strato della torta
Stendere la marmellata d'arancia su tutto il disco di pasta e adagiare il secondo disco per ricomporre la torta
Preparare la glassa mischiando lo zucchero al velo col rum,il limone ed il cacao
Ricoprire la torta e distribuireguarnizioni di cioccolata bianca o zucchero in granella
Tagliare delle fette d'arancia e dei pezzetti di scorza e guarnire il dolce