Torta de azúcar - Típica de León

[@ElTallerDeRoldansoft]

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[@yopintada4817]

Soy de Leon y echo mucho de menos la torta de leche que me compraba mi madre cuando era pequeña. Ahora ya la puedo hacer yo.Gracias!

[@ElTallerDeRoldansoft]

Pues no se cuanto hace que no las buscas, pero te confirmo que esta es lo más parecido que vas a poder encontrar. Es una pena, y no entiendo el porqué, pero las de las tiendas y panaderías, ya no saben como las que dices.

[@jazzmiguel]

GRACIAS !!! Las llevo haciendo 1 año haciendo esta receta y salen auténticas!! Salen idénticas a las de Riaño. Buenísimas, en casa duran día y medio jejeje.

[@jamelgosamu96]

Soy de Astorga y me acuerdo de comer esas tortas en la panadería del pueblo, estaban cojonudas, buena receta!

[@ElTallerDeRoldansoft]

Buena ciudad.... por lo menos en cuanto a gastronomía se refiere. Si un día te animas a hacer la receta, verás que haciéndola en casa, también está cojonuda, como dices, jajaja. Saludos

[@ssg1605]

Wow me encantan estas!! La hare!! Muchas gracias, explicas todo fenomenal!

[@ElTallerDeRoldansoft]

Jajaja, muchas gracias. Si estás familiarizada con las masas, hacerla es un momento, y el resultado verás como es de 10. Saludos

[@NeOTheGenesis_OLD]

Bufff receton, hice una receta similar hace un par de semanas, sustituyendo el agua por licor de caña y sin agujeros, pero la receta es muy similar, tengo que probar esta!

[@ElTallerDeRoldansoft]

Los agujeros rellenos de azúcar, le dan un toque muy rico. En el agua también se puede poner licor de anís, o le limón, pero realmente como más rica está, es con agua (quizás porque es la receta original, y es como más recuerdos me trae) Saludos

[@NeOTheGenesis_OLD]

Me lo apunto, mañana tengo día libre y la hago. Besazos crack!

[@jesuscampillo]

Que bien te lo montas con la cámara! Lo mismo fries una corbata que planchas un hueco! las explicaciones claras y concisas! Igual me animo con la torta! Bendiciones! 💫🌿🍀😇👍

[@TheMarisarubia]

Hola..no me llegan tus recetas..esta la voy a hacer sin falta..gracias ..por lo bien que lo explicas.. Espero recibir todas tus recetas..Un saludo

[@ElTallerDeRoldansoft]

Como imagino que sabrás, el tema de las notificaciones, los gestiona KZbin, y prácticamente todos los canales han tenido problemas de este tipo. Lo siento, pero no puedo hacer nada. Respecto a la receta, verás que rica y que fácil es de hacer. Saludos

[@albertmo4529]

👌👏 gracias

[@natamani4055]

Me encanta este canal :3

[@ElTallerDeRoldansoft]

Jajaja. Muchas gracias por tu apoyo. Slaudos

[@taichichuanjuan]

Antes de estirar la masa hace falta que repose? Me cuesta estirarla

[@danimardo]

En los Power Rangers y en Bioman hacían grande al moustruo. ¿Le echarían levadura fresca o de sobre?

[@ElTallerDeRoldansoft]

Yo creo que tenía que ser de la fresca, los moustruos con la de sobre, no hacen bien la giga-fantasma. Saludos

[@puricabezas9564]

Se puede congelar la levadura fresca?gracias!!

[@ElTallerDeRoldansoft]

Si, si que se puede. El problema es que con el tiempo (y hablo de meses) va perdiendo eficacia. En la tienda venden normalmente 2 tacos juntos, y cuando solo utilizamos uno, lo mejor es congelar el otro, ya que aguanta mucho más tiempo que si lo dejamos en la nevera. Cuando vayamos a usarlo, solo hay que sacarlo el día antes a la nevera, y utilizarlo como siempre. La textura habrá cambiado, y será un poco más gomosa, pero seguirá funcionando como la recién comprada. Saludos

[@puricabezas9564]

@@ElTallerDeRoldansoft muchas gracias