Torta de Peras al Caramelo - La Repostería de Graciela Coca

Hoy les traigo una deliciosa Torta de Peras al Caramelo, que a diferencia de las demás tortas no lleva mantequilla, ni margarina en su elaboración sino que se prepara con un delicioso queso crema que le otorga un delicioso y particular sabor a esta torta.
Y recuerda que todos los días estoy dando distintos cursos en mi local. Como siempre todo se explica paso a paso y desde el inicio de modo que puedes aprender aún cuando no tengas conocimientos previos. Para la programación de cursos para esta semana visita mi web www.gracielacoc... o llámame al 323-5986
PRÓXIMOS CURSOS:
CURSO DE PALETAS ARTESANALES DE HELADO
Miércoles 5 de febrero 4:30 pm
CURSO DE HELADOS ARTESANALES SIN AZÚCAR
Jueves 6 de febrero 4:30 pm
CURSO DE JUGOS, EXTRACTOS Y SMOOTHIES
Viernes 7 de febrero 4:30 pm
CURSO DE CREMOLADAS Y RASPADILLAS
Sábado 8 de febrero 4:00 pm
CURSO DE TORTAS TRES LECHES Y MÁS
Lunes 10 de febrero 4:30 pm
CURSO DE EMPANADAS GOURMET
Martes 11 de febrero 4:30 pm
CURSO DE CREPÉS, PANQUEQUES Y HOTCAKES
Miércoles 12 de febrero 4:30 pm
CURSO DE HELADOS ARTESANALES
Jueves 13 de febrero 4:30 pm
CURSO DE JUGOS, BATIDOS Y YOGURT
Viernes 14 de febrero 4:30 pm
CURSO DE SÁNDWICHES Y HAMBURGUESAS
Sábado 15 de febrero 4:00 pm
CURSO DE CAFÉS GOURMET
Lunes 17 de febrero 4:30 pm
CURSO DE POLLO BROASTER, ELABORACIÓN DE JAMÓN DEL PAÍS Y FAST FOOD
Martes 18 de febrero 4:30 PM
CURSO DE PYES Y CHEESECAKES
Jueves 20 de febrero 4:30 pm
CURSO DE PIZZAS - PIZZERÍA
Sábado 22 de febrero 4:00 pm
CURSO DE ENSALADAS, ALIÑOS, SALSAS Y VINAGRETAS
Martes 25 de febrero 4:30 pm
CURSO DE PANIFICACIÓN ARTESANAL
Viernes 28 de febrero 4:30 pm
Informes al Tlf: 323-5986, escríbenos al Chat del Whatsapp: [phone]
Dirección: Pasaje Oropeza 523. Altura de Cdra. 18 de la Av. Aviación, cruce con Av. Aire. Entrando entre las cuadras 7 y 8 de la Av. Del Aire. Distrito de San Luis, Lima, Perú.
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/ gracielacocareposteria

[@goditoju]

Una de mis favoritas desde que la vi e hice

[@goditoju]

Hoy hice esta esta tarta. Quedo deliciosa, muchas gracias

[@VeronicaLopez-po3lb]

Se ve muy buena

[@lilianasilvacollazos6003]

Se ve rica la torta de peras,tenía una duda las peras en rodajas las coloco en el molde acaramelado cuando el caramelo está frío o inmediatamente que lo puse en el molde.

[@irinaromerochecani930]

Cuando ya está frío :)

[@ezequielortiz6403]

Muy Rica Graciass

[@saritalinares7802]

Hola graciela, no vivo en Perú, por tanto nose como reemplazar la escencia lima limon, o luquete de naranja. Gracias

[@mariapazmaiorana2804]

Cuando volqué el caramelo en el molde se veía como ámbar líquido, un sueño, pero cuando desmolde la torta el caramelo quedó totalmente negro y al enfriar se puso duro como una piedra. Fue imposible comerlo. Que pude hacer mal? :(