Torta de Pierna Sencilla - "El Saborcito Rojo"

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Ingredientes:
Cocer la Pierna:
2 kilos de pierna de puerco sin hueso
3 litros de agua
8 hojas de laurel
1/2 cebolla
3 clavos de olor
8 pimientas negras
4 dientes de ajo
Dorar la Carne:
3 cucharadas de aceite
1/2 cebolla en julianas
2 dientes de ajo picados
1 1/2 cucharadita de sal ó al gusto
3 cucharadas de aceite
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimienta en polvo
Preparar Pierna:
Pan Frances, telera, de barra etc.
Mayonesa al gusto
Crema al gusto
Lechuga al gusto
Tomate al gusto
Aguacate al gusto
Chiles jalapeños
y mucho amor
#Torta #Pierna