TORTA DE PLATANO EN

La Torta de Plátano Maduro se prepara en diferentes países y Colombia no es la excepción. Es una receta podemos decir que de aprovechamiento, cuando los plátanos ya se nos han madurado demasiado, tienen la corteza oscura y están muy blandos. Esos son los perfectos para hacer ésta preparación. Se puede hacer la torta con el plátano maduro crudo, frito o cocido en agua. Yo prefiero la primera opción pues es más saludable, contiene poca grasa y conserva el sabor del ingrediente.

[@noraguzman5333]

Muy clara la explicación; a modo de sugerencia le digo que es un poco riesgoso echar los huevos dentro de la preparación, ya que de pronto sale uno malo y se perdería todo, lo mejor es echarlos uno a uno que en un pocillo y luego mezclar. Muchas gracias

[@lacocinadeluchia2489]

Un saludo especial Nora ,gracias por tu sugerencia y es muy cierto un huevo malo le puede dañar a uno toda la preparación ,un abrazo.

[@noracristinagomezcabrera6096]

Wow!! Aprendi hacer esta receta y es la mejor de todas porque no tiene mucha harina y ya la hice el EEUU y quedaron felices !! en serio la mejor e hice lo mismo con 4 bananos y suoer deli!! Muchas gracias un suoer wow!! Felicitaciones!! Maravilloso.

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Nora, me alegro mucho leer estos comentarios,, un abrazo fuerte y muchos saludos.

[@gabrielraulvallejoriascos]

Raúl te saluda y felicita por tu sencillez para buenos preparativos. Gracias.

[@luciagolderogimenez8183]

Me llamo Lucía te veo desde Valencia, lo are parece buena, mucha suerte

[@lacocinadeluchia2489]

Lucía un saludo especial,esta torta es súper deliciosa ,si la preparas me cuentas cómo te queda, un abrazo 🤗

[@jounasperiodista5558]

Luchia, muchas gracias. Quedó riquísima y de linda apariencia.

[@lacocinadeluchia2489]

Saludos,me alegro que te haya gustado,esta torta es de mis favoritas👍🏻

[@analudisduranmantilla7495]

Dice q inicia con 30 minutos y a 150 grados y luego dice q finaliza a 120 grados no entiendo, pero hay q voltearla o no

[@jeissonvargaslopez3418]

Que practica y sin tanta cosa, muchas gracias :)

[@july1785]

Muchas gracias por la receta... me quedo deliciosa... aunque me toco luego de la hora darle la vuelta y que cocinara otros 20 por ese lado... y pensé que todavía estaba cruda pero no, quedó super bien...

[@Sandra-ud1nl]

Muy clara y sencilla tus recetas

[@lourdesescobar9078]

Me encanto tu receta. Voy a prepararla muy pronto.

[@orfiliaaponte69]

la boy a preparar mañana gracias

[@lacocinadeluchia2489]

Hola, Cuénteme como te quedo?

[@ClaudiamarcelaCorrea]

Muy deliciosa y muy sencilla de hacer....pregunto si se voltea, porque yo la e hecho y la volteo Pero es riesgoso q se dañe

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Claudia,yo la volteo con cuidado y me gusta el resultado final ,pero igual la puedes preparar y no voltear,un abrazo y que te quede deliciosa.

[@juanlamban3715]

Muy rica!❤

[@ingamfm]

Muy deliciosa la receta!!! Gracias por enseñarnos!

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Aida,, me alegro mucho que te haya gustado. Saludos

[@luzmarigarzon555]

Muchas gracias por compartir nos tus conocimientos, se puede reemplazar el polvo de hornear por bicarbonato

[@carmenmanrique2212]

Buenas tardes excelente vídeo una pregunta sumerced tienes videos de torta de chocolate mil gracias espero respuesta mil bendiciones

[@neleylesmes7619]

Quer arina utiliza harina de trigo

[@blancaarmendariz5625]

Mi nombre es Banca y le escribo de Chihuahua,Chih Quisiera saber si conoce el Horno Freidora de Aire para que me enseñará a manejarlo porque ya lo compre en Amazon le agradezco mucho. Sra Luchia. Gracias 25de Julio 2021.

[@lacocinadeluchia2489]

Un saludo especial mi querida Blanca, te cuento que no he tenido la oportunidad de conocer el horno con freidora. Te aconsejo revises el manual de instrucciones para que aprendas a conocer su funcionamiento. Espero aprendas a utilizar tu horno muy pronto y juntas podamos preparar deliciosas recetas. Saludos.

[@vivianaangarita4206]

Hola buen dia se puede hacer en el molde de silicona?

[@kellymeneses901]

Recién compré mi olla jajjaja estoy viendo recetas para empezar a utilizar . Pero me han comentado que consume muchas energía que tan cierto será ?

[@Nanita20144]

Total consume mucha energía

[@carmenmanrique2212]

Buenas días excelente vídeo una pregunta lo puedo hacer en un sartén Tengo la freidora pero no tengo el moldes mil gracias bendiciones espero respuesta

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Carmen ,si lo puedes hacer en sartén fuego muy bajo o mejor a baño María ,el tiempo de cocción sería alrededor de una hora y quince minutos o una hora treinta minutos,me cuentas cómo te queda.Saludos

[@mariafontalvo3429]

No es mejor si se tapa el molde con papel aluminio...?

[@julianafarina1698]

Lucía querida. Puedo usar como molde los desechables de papel?

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Juliána ,los moldes de papel aluminio Si los puedes usar 👍🏻

[@ninethsaucedo860]

una duda si no tengo de ese molde cual otro puedo utilizar podré usar de vidrio

[@danikmpz2005]

Puedo echarle quesillo en cambio de queso costeño?

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Daniela, claro que si. Saludos

[@marthamorales8452]

Se pueden hacer plátanos maduros con bocadillo y queso? Gracias.

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Martha, Claro que si, en el cNal tengo un video de platamo maduro relleno de bocadillo y queso. Saludos

[@dianalizethmanriqueortiz6676]

En vez de Polvo de ornear le puedo echar bicarbonato?

[@julianafarina1698]

Hola Lucía. Puede ser harina integral?

[@lacocinadeluchia2489]

Juli no la he preparado con harina integral ,hazlo con la harina integral y me cuentas qué tal queda 😘

[@c3m506]

La.mia quedo como atol , quw habrá pasaso

[@jactemplatecreatorsindls7137]

Se puede meter recipientes de aluminio en la freidora?

[@lacocinadeluchia2489]

Hola, si señor, recipientes de aluminio, de silicona y todo lo que sea apto para microondas. Saludos.

[@gabrielbolanoshernandez7915]

Si no explota si

[@137jav]

Se podría hacer con plátano maduro cocido?

[@lacocinadeluchia2489]

No la he preparado con platano maduro cocido pero pienso que si se podría, tal vez varíe un poco el sabor, pero inténtalo y me cuentas como te queda, tritura muy bien el platano maduro. Saludos

[@137jav]

@@lacocinadeluchia2489 Gracias, seguro que la haré, y te cuento.

[@blancanelly3829]

Se puede con harina integral??

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Blanca ,sí claro puedes usar harina integral.

[@sandramilenajimenez9624]

No mostró si hay q darle vuelta?

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Sandra,no es necesario darle vuelta.saludos

[@fallonpallares2588]

Puedo usar quezo mozarella

[@lacocinadeluchia2489]

Hola,si puedes usar el queso mozarella .

[@yiss7546]

Hola , los plátanos los majaste crudos o sancochados en agua ???

[@rosaestrada3127]

Crudos

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Guisela, los plátanos para esta receta son crudos. Saludos.

[@leidyocoro8656]

Si no tengo Dulce de Guayaba cuanto de azucar le pongo Gracias 😇

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Leidy, si no tienes dulce de guayaba puedes omitir, no le agregues azúcar porque va a quedar muy empalagoso ya que el platano maduro es dulce.

[@leidyjohannaceballosnaranj6746]

Cuantos minutos para que se cosine

[@leidyjohannaceballosnaranj6746]

Yo creo 30 minutos

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Leidy, el tiempo de cocción total es de 50 minutos a una temperatura de 150 grados centigrados. Saludos.

[@vilmabarros4561]

Se puede hacer en la cocina y que tiempo se puede dejar

[@pilarmolano6860]

Hola yo la prepare pero me tocó dejarla más tiempo pues no me compacto igual a la suya

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Pilar ,me alegro que la hayas preparado.

[@deisyesmeraldaestepamanriq2354]

Arina de que?

[@lacocinadeluchia2489]

Harina de trigo tradicional

[@batrizreboyra3087]

El queso costeño , será queso ricotta?

[@lacocinadeluchia2489]

Beatriz, el queso costeño es un queso tipo duro, puedes reemplazarlo por uno similar. Saludos

[@juanpablohernandezrojas3050]

Luchia, ese molde que tienes como lo consigo en tamaño? Pd: tengo tu misma airfryer

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Juan Pablo, este es un molde para tortas de 1/4 de libra, lo consigues en las tiendas donde venden productos de repostería, yo lo conseguí en la plaza de mercado, es super útil. Saludos.

[@noracristinagomezcabrera6096]

Buenas tardes !! Esa torta se puede hacer con bananos maduros?

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Nora, esa seria la torta de banano, date una vuelta por el canal y miras la receta de la torta de banano. Saludos.

[@lacocinadeluchia2489]

kzbin.info/www/bejne/rp28aaifgKaWf7c

[@vivianaangarita4206]

Lo prepare igual y me quedo crudo el platano...

[@raquelcortez7444]

Yo tengo la freidora pero no el molde😔😔

[@lacocinadeluchia2489]

Hola Raquel ,puedes usar moldes de aluminio o de silicona.Saludos

[@omairamera8602]

Harina normal, traducción : harina de trigo.... De nada