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Essa receita é super prática e fácil de fazer, tenho certeza que você vai amar. Eu peguei a ricota direto do produtor, mas você pode comprar a sua no supermercado. Também pode colocar a mesma calda de goiabada que ensinei no bolo de fubá, fica uma delícia.
Ingredientes
Massa
3 Xícaras de farinha de trigo
8 Colheres de manteiga
1/2 Colher de sopa de fermento químico
3 Colheres de sopa de açúcar
2 Ovos
Recheio
4 Ovos
1 Caixa de creme de leite
1 Xícara de açúcar
5 Colheres de amido de milho
1/2 Limão espremido
1/2 Colher de fermento químico
500g de Ricota
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Direção e Produção: Thigas Ribeiro e Julio Brunkmann
Edição: Julio Brunkmann