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Torta di finocchi e patate. Troppo buona
Un’ottima soluzione per avere un piatto completo costoso completamente senza glutine e veloce e pratico da fare
Economica bella da portare in tavola ed è buonissima anche fredda
Per circa sei persone
Due finocchi
Due patate
Olio sale pepe salvia e rosmarino
Sei uova
200 g di yogurt greco o panna da cucina
100 g circa di speck a fettine sottili o a dadini
Erba cipollina o prezzemolo
Sale
150 g circa di formaggio grattugiato misto
Per decorare erba cipollina e scorza di arancia
Usare una padella antiaderente
Chi è interessato a prenotare il mio libro:
I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE
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Vi metto anche la mail di Letizia per chi è interessato alle spezie e al meraviglioso pepe rosso rubino
sunjoyimportgcr@gmail.com
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